8、008甜品师 地方选拔赛 ...
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选手们的操作台上已经统一摆好了白瓷调色盘，以及同样的基础奶油霜。
迫于时间压力，大多数选手在拿到挑选的食材后，立马动起了手。不过都没那么顺利，有的拧开甜菜根汁闻了闻，便皱起了眉；有的挖了一勺南瓜泥，发现太稀，倒进奶油霜里刚搅了两下，颜色是出来了，质地却塌了，根本不成形。
就连在“南棠大”学过相关课程的郑小小也碰了壁，她用草莓粉调出来的粉色很漂亮，但不像“豆沙”，颜色太嫩了。
与他们不同，江昭没有急着调色。
她先用干毛巾再次擦拭白瓷盘，确保盘子干净无水渍。然后伸手拿起桌上那罐细腻的红豆沙，用小叉尖挑了一点点，放在舌头上尝了尝。确定豆沙含水量是合适的后，她才拿起刮刀挖了一小团基础奶油霜放在调色盘上。
黄豆大小的豆沙混入奶油霜后，她用刮刀开始慢慢画圈。豆沙的暗红随着她的动作一点点散开，没一会儿，奶油霜便从乳白色变成一种浑浊的、带灰调的粉。
接着，江昭拿起红曲米罐，里面的红曲米是极细的粉末，她像撒盐一样轻轻撒了一些上去，跟着又是搅拌。红曲米很显色，她很清楚这一特性，所以量上控制得极好。不过三两下，灰粉的奶油霜就变成了暖亮的正粉色。
接下来就该混入可可粉了。
她用类似掏耳勺大小的小勺，取了一勺可可粉点在粉色奶油霜的边缘，然后用刮刀尖把这深褐色慢慢拖进粉色里。三下之后，粉色沉下去了，从亮粉变成灰粉，最后是暗哑的豆沙粉。
这颜色与记忆中图片上的颜色一样了，江昭停了手。她把这些调好的豆沙粉奶油霜刮进刚拆封的裱花袋里，然后放进一旁的保鲜柜。
从动手到调好色，江昭全程花了不到三分钟。
小李再次被震惊：“不是吧，这么快？其他人都还在尝试，她这就调好一个了？”
小林也跟着道：“而且她调出来的颜色似乎和图片上的一模一样。”
两人说出了许多同样惊讶的观众的心声。
王婶翘着二郎腿：“这有啥，才调出一个，不还有一个吗？还有我看她调的颜色跟图片上差远了。”
陈老板向后仰靠，他看着屏幕里自己引以为傲的儿子：“对，我儿子才是最棒的。”
他俩说话时，江昭已经着手开始调第二个颜色——浅橘。
她将南瓜粉、焦糖酱和红曲米先后混入了新的奶油霜。其中南瓜粉放了一勺，焦糖酱和红曲米则只加了一点点。在刮刀的搅拌下，奶油霜逐渐透出一种明亮不刺眼，有些温吞的浅橘色。
江昭再次停手，将这团奶油霜也进行了装袋保鲜。
这一次调色更快，快到不止观众感叹，就连直播镜头都为她停留。
选手们通过大屏也注意到了她，不禁犯起嘀咕：
“这人什么来头？”
“我的天，这就是我的对手吗，老天爷！”
“求放过，我已经参加好几届了，我不想又止步于此啊！”
郑小小嘴角上扬：“江同学真厉害啊，不过我不会认输的！”
江昭前方不远处吊儿郎当的男生，也回过头看向江昭：“果然是真人不露相。”
他和郑小小一样，经过前几次的实验已经知道该怎么做了。此刻在江昭成功的刺激下，他们俩就像打了鸡血一样，全神贯注操作起来。
江昭并没有注意到周围的目光，也没有如许多人预想的那样，调好色马上就进入裱花环节。
裱花比配色简单，但裱花更花时间。一般而言，在时间有限的情况下，都会把前面争取来的时间运用到后面的环节中，从而为自己争取到更大的优势。
可江昭却一直站在原地不动，甚至等到周围许多选手都完成调色工作，并进入裱花环节了，她也没有动作。
观众们对此越来越疑惑了。
“这是在做什么，好不容易争取来的优势就这样浪费了？”
“看得我都想亲自上场帮她做了。”
“唉，还以为今年临安省真出宝了，结果白期待一场。”
王婶冷笑一声：“哼，我看是根本不会裱花吧，所以才站着不动。”
陈老板接话：“她一个破落铺子的臭学徒，哪能懂这些。我们儿子都已经裱完一朵花了，说白了比不上我儿子的一根。”
王婶：“就是，等着被淘汰吧。”
江昭并没有被周围的环境影响。她面色沉静，仔细地回忆完需要复刻的图片后，又冷静地在脑中对裱花工作进行模拟架构。
五花朵大小不一，形状也有细致的区别，用了裱花袋后还需要用刻刀和雕花针进行细致调整。其中第一朵花最大，是整组花的主位，其他四朵花依附在其周围。
只要这朵主花完成了，其他四朵也就没啥大问题了。
想罢，江昭换了一副新手套，然后从保鲜柜里取出她刚才存放的奶油霜，并将雕刻工具在蛋糕底旁摆好，方便待会直接取用。
准备工作完毕，她开始动手了。
江昭清楚记得主花在偏左下方四公分的位置，并且有些向□□斜，不在正中间。这朵花，花形饱满，花瓣层层叠叠，由外向内渐渐收拢。最外层花瓣稍稍有些外翻，颜色最浅，由豆沙粉过度到浅橘黄，越往花心，颜色越深，最里层便是一团偏豆沙粉的深色了。
她一边回忆着，一边按照自己方才的模拟设想，顺利雕完了第一朵花。
然后是第二朵、第三朵、第四朵……
时间走得很快，倒计时快结束时，大部分选手都完成得差不多了，而江昭还在雕最后一朵。
观众和完成的选手们都盯着她。
“就两分钟了，来不及了吧。”
“要是没完成就得被淘汰了，有点可惜啊。”
王婶一脸幸灾乐祸：“好得很，好得很呐，赶紧给这土包子淘汰了，省得看见心烦。”
郑小小紧张地攥紧拳头：“加油啊，江同学。”
“咚——咚——”倒计时结束的钟声响彻在中心广场上方。
会长举着话筒：“时间到，还未完成的选手可以离开了。”
他说完，又有一堆选手无奈地离开了会场。
江昭放下手中的工具，礼貌地对马尾女生说道：“我好了。”
马尾女生微笑点头，然后拿出相机开始三百六十度无死角的对她的比赛作品进行录像。
每位选手的录像稍后都会上传至系统，系统会对选手的作品和参照图进行全方位的、一比一的细致对比，然后根据对比的结果为选手打分。
会长：“录像已经陆续上传完毕，很快就会出成绩，请大家耐心等待。”
一直专注的江昭，稍稍舒了口气。
郑小小见江昭赶上也松了口气，她拍着胸脯：“幸好幸好。”
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场外
王婶黑了脸：“真叫她踩了狗屎。”
陈老板安慰道：“没事，就她那三脚猫的功夫，我看够呛能过。”
后排的小林突然指着屏幕：“快看，成绩出来了。”
王婶和陈老板迅速在屏幕上寻找陈东的成绩。很快，他们找到了。
陈东：90
王婶当即拍着大腿，高兴得合不拢嘴：“快看，我儿子90分！”
她和陈老板开始逮着周围的人通知炫耀，生怕别人不知道似的。
“陈东，我儿子，90分！”
“我儿子真棒，全场唯一一个90分诶！”
小李不禁皱眉捂着耳朵：“小声点，我们没聋，再说了，谁说就你儿子一个90的？”
旁边有人帮腔：“对哦，你们看还有郑小小和何夕也上了90。”
有人跟道：“这两人第一项测试也是90以上。”
王婶不信，回头看向屏幕。
郑小小：94
何夕：93
她还没来得及反应呢，紧接着又是一阵让她头皮发麻，两眼一黑的呐喊。
“我艹，又是满分！”
“牛波一啊，那个叫江昭的又是100分。”
“真牛大了姐们，我对她是越来越期待了。”
王婶腿下一软，坐回了位置。
“不可能……”她嘴里嘟囔着，不甘心地抬头看向那个令她讨厌的名字。
江昭：100
这个100实在是太刺眼了，刺得她心里难受，耳边还全是对江昭的夸赞。
“这家伙到底什么来头？”
“100分，也就是说她复刻出来的作品和参照图一模一样，分毫不差。”
“而且她只是凭记忆就能做到如此，简直恐怖如斯！”
小李：“我刚才还担心她来着，看来是我这个小虾米多虑了。”
小林：“我也是，看得我好紧张。”
“够了，什么来头。”王婶心里不爽得紧，忍不住站起身来，“我来告诉你们她什么来头，她就是一个学中式甜品的臭丫头。”
原本热闹的场面因为“中式甜品”这四个字安静下来。
大家你看看我，我看看你。
“真的假的……”
王婶继续道：“对，你们没听错，就是那个毫无前途，没有人瞧得上的中式甜品。”
这下大家对江昭看好的心立马收了一大半。国内那么多优秀的西式甜品都未在奥菲莉亚杯上获得过冠军，他们更不会指望连国内都瞧不上的中式甜品了。
“没想到现在还有人学那玩意。”
“唉，可惜这么好的苗子了。”
王婶见大家口风发生了变化，这才心满意足地坐回去。
她看着屏幕上从座位起身，准备进行下一项测试的江昭，嘲讽道： “哼，满分又怎么样，不也被人看不起。”
选手们的分数已经全部出来，被淘汰的选手也已离了场。
江昭站起来后，一边换新手套，一边听着会长宣布基本功测试的最后一项。
，还差 