7、007甜品师 地方选拔赛 ...
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F江昭（4，4）：100
众人猛地挪回目光，下巴差点掉在地上。
“我艹！一百分？！这是人？！”
“什么一门双至尊，她这简直就是尊中尊。”
“谁敢想，她给出的克数和标准答案误差是零，这舌头味觉灵敏度拉满了吧！”
转播屏上，江昭给出的“10g”和马尾女生手中的甜度测试机一模一样。
和王婶互呛的男生：“我说你这情报有误吧，她真的是学中式甜品的？100分，这可是我们临安省这个环节有史以来的第一个满分。”
后排女生：“我也觉得您是不是搞错了，10g糖，说明她得到的那块巧克力口感已经偏苦，如果是黑巧，那就更苦，只凭舌头她就更难判断了，结果她满分，这人的实力不敢想象。”
王婶皱着眉，鼻子哼哼：“巧合，肯定是巧合，这才是第一项测试而已，说明不了什么问题。”
比赛会场内，距离选手们品尝巧克力已经过去五分钟。
会长：“时间到，还未给出答案以及60分以下的选手可以离开了。”
在基本功测试里，任何一项未达到及格线也就是60分的，都会当场淘汰。
于是，工作人员带着好些要么垂着头，要么满是不甘心的选手，离开了会场。
会长继续道：“接下来基本功测试第二项——裱花配色。”
他说完，马尾女生从工具袋里拿出一个11寸的平板，然后打开平板图库，点开其中第一张图片，接着把平板抬到胸口上方的高度，以便江昭能看清。
图片名为《秋日花园》。
上面有五朵大小和形态不一的花，颜色以豆粉和浅橘为主，其他留白且没有任何多余的装饰。五朵花错落排布在裹了一层米白色奶油的蛋糕胚上，整体看去的确很像秋日午后安静的花园。
会长介绍比赛形式：“该环节需要选手们一比一复刻图片，越接近图片者，得分越高。此外，该环节总计一小时，蛋糕底我们已经为各位选手准备好，你们只需复刻上面的花就行。至于配色嘛，今年我们禁止使用人工色素。”
此话一出，不止会场内的选手们面面相觑，会场外也是一片议论纷纷。
“不用人工色素用什么？”
“难不成自己现场调啊，不可能吧，今年考这么难？”
“调什么调，短时间内调色哪有这么容易，而且你看选手那台子上也没有可以调色的东西啊。”
“大家不必惊慌。”会长示意众人安静，“这不是我们临安省心血来潮做出的调整，是上面要求的。今年所有地方都一样，凡是涉及到配色比试的，都禁止使用人工色素。”
会长顿了顿：“这也是因为优秀的后辈越来越多，上面才提高了难度嘛。我们已经给大家准备好了天然食材库，大家有十分钟的时间在食材库进行挑选。挑选完后，我们的工作人员会将大家选择的食材送到大家手上。正式测试将在半小时后准时开始，下面请大家开始准备吧。”
江昭后方的选手听到这，不禁哀嚎起来：“还真是现场自己调啊，完蛋了完蛋了，时间那么紧，我之前压根也没做过这方面的准备。”
现场许多选手也露出为难之色，只有江昭、郑小小以及那个吊儿郎当的男生依旧从容镇定。
马尾女生关掉图片，打开了名叫“临安省地方选拔赛”的App。
App的首页有一个叫“食材库”的入口链接。点击链接进入，里面是组委会提前录入，且归类整理好的食材名单，有甜菜根、草莓粉、胡萝卜、南瓜、紫薯…….
马尾女生将平板递给江昭：“请选吧。”
江昭接过平板，快速滑动界面，大致了解了有哪些种类的食材，然后仔细回忆了方才图片中的颜色。接着她将界面拉至顶端，又重新慢慢往下滑，并认真思考起来。
首先是粉中带灰、暗而不艳的豆沙粉。如果用甜菜根汁，颜色太艳不说，还会带着土腥味；草莓粉的话，颜色又不够沉，需要加一点可可粉降低饱和度，而且还不能保证调色效果……
她最后将界面停在了这几天接触得最多的食材上：红豆沙。
不过只有红豆沙肯定是不够的，她又继续往下滑，决定再加入两个东西：红曲米和可可粉。
豆沙粉的食材确定了，接下来就是柔但不艳，暖但不亮的浅橘了。
橘色可以用的食材很多，什么南瓜泥、橙皮屑、还胡萝卜汁等等，其中南瓜泥直接使用会稀释奶油霜，橙皮屑不出色，胡萝卜汁又太艳，味道也重。
江昭回想了一下从前各种调色烘焙经历。她记得有一次做橙子鸡蛋糕时，那个颜色就和这浅橘色很接近，那么她只需在当时的基础上稍微调整一下食材用量配比就行了。
所以她很快锁定了调浅橘色需要用到的食材。
“我好了。”江昭将平板交回。
马尾女生再次确认后，拿着平板暂时离开了。
没多久，其他选手也陆陆续续选择完毕。大家选择的情况，也通过大屏转播给了场外的观众。
王婶后排的女生总结道：“大家选的东西都差不多，什么草莓覆盆子甜菜根，还有南瓜胡萝卜芒果之类。”
王婶磕着瓜子：“一样更好，同样食材做出来的东西不如我儿子的，更能突出我儿子的优秀。”
同她斗嘴的男生努努嘴：“自信是好事，盲目自信就是愚蠢了。”
“唉，我说你这小比崽子怎么说话呢。”王婶吐掉瓜子壳，看着他，“从刚才起你就一直和我不对付，你想咋的？”
男生没有理她，而是出于兴趣开始进行专业分析：“食材选的大同小异，这说明大家对于调色的想法都差不多，后续就看调色手法还有对图片的记忆了。能看出这个环节除了大家的专业能力外，更多的是考验选手心态。”
后排女生跟着道：“毕竟这是要选拔去竞争世界冠军的人，光有极强的专业能力还不够，抗压能力也很重要。”
男生回头看向女生：“对，你说的正是我想说的。”
四目相对，两人宛如相见恨晚的知己。
男生绅士地伸出手：“你好，我叫李国强，可以叫我小李。”
女生礼貌握手：“你好，林婉华，可以叫我小林。”
小李收回手，继续看向转播屏：“不过这其中还是有个人挺惹人注目的。”他指着屏幕，“你看她选的食材，红豆沙、红曲米、可可粉、南瓜粉和焦糖。”
小林顺着手指的方向看去：“她不就是刚才那个拿了满分的江昭吗？确实很特别，实在想不到她选的东西要怎么组合，我以前根本没见过。”
王婶不屑地啧了一声：“有啥特别的，不过是故弄玄虚找存在感的跳梁小丑罢了，她就住我隔壁，我还能不知道她什么德性。”
小李和小林半信半疑地看着王婶：“住你隔壁，意思你们认识？”
“何止认识。”王婶见两人接话茬了，开始吐槽起江昭和江昭的店来，“我跟你们说…….”
在她絮絮叨叨中，半个小时很快就过去了。
会场内，工作人员们已经拿着选手挑选的食材回到了原来的位置。
会长从位置上起身：“六十分钟倒计时，计时开始——”
，还差 