《盛京小夫妻（美食）》游戏每天

82、烤鸭

　　把这么些个鸭血全乎做成菜色来，着实是费了一番手脚，一直等添置完调制好的味汁水往出锅的鸭血上头一淋，齐活，乔颜长吐了一口气，趁着空头瞄了一眼天色，估算了下时辰。

　　嗯，差不多已是临近辰时的样子。

　　害，只能道古人的课业当真是繁重，早起晨读需得卯正到堂下聚集自行开启每日的朗读课业，遇着不懂的问题可自行标注下来询问课业博士，就是这番自制好学之心让她这个后世之魂经受了多年都直呼学不来，结束了每日清晨的早读课业后，直至辰正学子们可习行散去用朝食。

　　学府对入学的学子朝食制度一向是宽和的，家境富贵的贵族子弟，多是吃不惯食堂做的吃食，惯用家中送来的小食，用完之后点份餐点作为收尾，就是那些不缺银钱的商贾世家，虽说没有贵族子弟那般娇贵，但每每结课之后总会跑到热火的食肆点上一通美美的菜肴作为朝食享用，也就是那些家境贫寒的学子平时会去用食堂领用朝食，虽说再难以下咽，但毕竟是囊中羞涩，要靠食堂来过活。

　　如今太尚食堂横空出世，便是打破了这场僵局，没有难吃的食材，只有不会料理的好庖厨，太学食堂难吃的名头不是凭空得来的，是一代又一代的厨头“闯”出来的，简称头铁专业户，任凭被骂的沸沸扬扬，仍不为所动，当年从学府一路闯过来的学子称吃过食堂的膳食后宛如啮檗吞针。

　　后厨，杜老自得晓得了乔颜将秘制酱料的制作方法教给了孟师傅后，那明眼人都能看出来的殷勤，三步并两步的跟在乔颜身后嘘寒问暖：“乔丫头啊，你累不累，要不要坐这歇息一会儿，有啥事看我这把老骨头能帮上什么忙不？....”

　　话音还未落下尾巴全乎，只见乔颜从袖子口里寻出一个叠的方方正正的折纸递了过来，什么话也没说，只凭眼神传达思绪。

　　杜老眯呼着眼，笑得合不拢嘴，他就晓得乔丫头还是在心里头记挂着自己呐，还弄得神神秘秘的。

　　但碍着后厨还有旁人在呐，只能压着面上的笑意，寻到一个角落小心翼翼的拆开，就要打开答案的间隙，心头的激动溢于言表。

　　等到折纸光明正大的展开的就是赫赫烤鸭两个大字的时候，杜老面上的笑容突然哽住，显得有些怪异。

　　此时要是馒头立在这看到杜老在这，肯定会说那大白话气死人。

　　乔颜只看着杜老拆开折纸后破防的情景，努力憋笑，故作糊涂道：“杜老，您这是作甚，我拿给你的是今晚的食单子，等着送前台呐。”

　　话音刚落，只见杜老闹着红脸，有些别扭的攥着折纸急匆匆的往前头窜。

　　乔颜只看杜老急急走远的身影，那速度简直不像是入了古稀之年的长者出来的，赶紧呼了一口气，朝着不远处正择菜的檀云摆摆手，等到檀云一脸正色的小跑过来：“娘子，都准备妥当了。”

　　乔颜面色一正，朝她做了个手势表示收到了，两人一拍即合，合作的天衣无缝。

　　孟师傅立在一旁，看着馒头炒菜面不改色道：“火候过旺了，看锅，炒菜的时候把勺子抓紧喽！”说出的话严肃令人胆寒，丝毫看不出这是平时对人温和言笑的孟师傅。

　　馒头只瞥了那边的欢颜笑语，哭着脸对着面前的黑锅空饮悲痛，为什么杜老学习新菜还有惊喜准备，到了他这就如同刀山火海，滚米油啦。

　　身为太尚食堂的厨子，怎么就能因为一点小挫折就不奋发向上了，作为一个积极向上的好学庖厨，定是要好好把这一锅麻辣鸭血做成出锅的。

　　发生这般思想变化转变只在一瞬间，孟师傅一连看馒头浑身冒出的劲头，还感叹年轻郎君就是有朝气，做起菜肴来就是有着一股拼劲才对。

　　丝毫不晓得这转变皆是因为檀云挎着一筐青菜从面前经过罢了，只能说少年慕爱，人之常情罢了。

　　过了这些小插曲，食堂已然做好了备战准备，一个个负责打食的杂役攥紧了勺子狠狠的盯着食堂门口，等着学子登门，虽说过了这些时日，对食堂的变化都耳目共睹，可就是觉着虚的晃，好似如过往云烟那般缥缈不定。

　　还没等他们定好心神，食堂门口便是齐齐响起了噪杂的声音来。

　　“哎，哎，别挤，是谁啊，踩着我衣角了，抬脚，抬脚！！”

　　“今日食堂头菜我包了，谁也不许和我抢。”

　　“冲啊，兄弟们，跑的快，今日食堂的前五十人打折券还是咱们的。”

　　......

　　在外头负责揽客的杂役因为客源太大的缘故，也被乔颜派去帮工三人去帮忙，担了引流的工事，如今正人潮涌动，门口饱满的很，就是连几个帮工杂役一起上，都有些控制不住场面了。

　　站在前头的杂役嗓音锐亮，喊得面色红涨，仍是不见客流量减少，就是进去食堂前厅分散了一批，还是抵不过后头新上食客们的攻势。

　　就是别说外头引领的杂役，就是在堂内负责招待介绍的帮工此时脸都快笑僵了，也不晓得是从哪里宣传力度的好功夫，直接把食堂干火了，带动了一大批人过来询问，以至于那些帮工为了自己的业绩痛且幸福着。

　　正是因为有乔颜在食堂一经改革的制度，无论是帮工还是杂役都可凭借每月业绩，也就是表现成绩划分工钱来，这事自是大大的好处，极大的激励了员工的做工能力，成功使得食堂的升级计划大大完善且提前。

　　有了新进食客们的捧场，一些设施工具就可以一并购置，省下来的一些基金还能用来当年终奖的奖励，平时有奖励激励，再到后头还有最佳员工奖章，试问，谁看见这奖励谁不上头啊。

　　在食堂做活的谁家不是为了寻个好活计啊，更何况盛京地皮本来就贵，那些个食堂杂役家中并不丰裕，有了这样的好待遇，别说能学到一些手艺活，更何况工作环境还体面，这些种种一并组来，自是会为了食堂发展尽心尽力。

　　可以说食堂有了如今翻天覆地的变化更是离不开乔颜的一力变革，就是先行推出的美食不仅在学子中饱受好评，虽说还有些人还因为谣言未曾上门过，但也妨碍食堂未来发展的美好宏图，就是听说这事被苏策说到韶南帝面前，好生嘚瑟了一顿，还差些引来了韶南帝私服出访的大事来。

　　对于食堂朝食，若论谁跑的最快，如今正数小辣王殷泽了，正是有了小辣王的名头，殷泽可是小小的在学府里头火了一把，从哪哪说起的小官子弟到坐拥一个月芝麻酱的小辣王，成功实现了地位的跨越，就是走到哪都被人尊称一句小辣王来啦。

　　就是如今来食堂点食，碰着的杂役偶尔还会揶揄几句喊上一句小辣王，点餐啦，好不有趣。

　　就是今日小辣王出行，身边随侍的还是他的贴心友人周思礼，就是他的心情不是很美丽，只因着他现下无论到哪，都会碰着不认识的同窗学子来交谈，谈论到最多就是打探殷泽消息的事，更离谱的竟然还有人希望通过他求得殷泽的墨宝来收藏，此回，他终是受不住了。

　　这回到了食堂，总算能清净一会儿，这回他驾车熟路的穿过小门，换上助学用的围兜，将学子服罩的严严实实，确保没露出一点边角料满意的整整衣衫往自己的工作窗口走。

　　他的工作可是清闲的很，只待前头点完朝食的食谱口味说出来，他负责记下，便将写好的纸条和木牌子号一并交给后厨做去，闲空之时，倒是接替了杂役负责打汤的活计，初做之时，还有些生手，如今已是稀松平常，唯熟能尔。

　　同他一起应看上助学的还有两位学子，分别被乔颜分派去别的岗位上，那个叫王富贵的名字尤为惹人注目，此时他正莽足了精神头去品尝那些小罐罐里头的各类酱汁，想要从中挑出最佳风味的好酱来，这个职位简直就是为了他而量身定做的，做庖厨的师傅最爱不就是能够改变食材风味的神奇调味料嘛，就是当初乔颜找到这个王富贵过来的时候，整个后厨的人还有些不解，如今一看，哪是什么累赘，分明就是救苦救难的活菩萨啊。

　　就是为了人家这活计，后厨先行做出来的吃食第一个就交由王富贵来品尝，顺便能够检验下食材能否入得学子们的口，而另一位就是有着厨艺功底的年轻女郎，姓魏，年岁不大，刚巧比乔颜小上一岁，也是小官家出身的女子，因着家中还是农户翻身，魏父在朝中官职低微，每月的俸禄也堪堪够贴补家用，还是这位魏女郎足够争气，凭借自己本事省吃俭用考上了最高学府，而这也正是乔颜看重她的其中一点。

　　最让乔颜惊喜的是这个姑娘竟然还有做点心的天赋，其实乔颜早就有打算，想着在食堂鼓捣出蛋挞来等小甜食作为饭后小甜点，可奈何人手不够，工具不足，一直未能提上章程，如今有了这位魏女郎的加入，乔颜觉着自己的小甜品不日可就能上线了。

　　三个助学各有各的本事，平时相处也是和谐的很，闲暇碰到魏思月还能与周思礼攀谈。一起交流课业，好不融洽，就是每每这时候，总会有不速之客跳出来破坏氛围来。

　　“嗨，同知，我来啦，看今早的食单子样子很不错啊，那头排队的人多，我就先来你这打个汤。”作为小辣王的殷泽如今走到哪都被人拥着走，闲来无事晃到周思礼负责的窗口这就要打汤。

　　周思礼正和魏思月谈的融洽之际，殷泽突然跳出来，自是激的周思礼面色一黑，狠狠的剜了他一眼，不情愿的拿来碗筷舀了一勺玉米面汤递过去。

　　这玉米面汤舀起的一瞬间荡漾起一层又一层的面香来，闻着就勾人的紧。

　　随着一勺醇厚的面汤舀入碗中，殷泽嬉皮笑脸的接过来，突然促狭的挤挤眼：“殷某人就不大打扰同知花前月下啦。”

　　不说还好，殷泽这么一说，周思礼赶忙瞥了一眼魏思月那边的情况，见其并无太大的响动，长长的吐了一口气，在心底狠狠记上了一笔，下回食堂留用新吃食的时候定不会给这泼皮留了。

　　送走了殷泽，陆陆续续来了不少人排队打汤来，一连忙着半个钟头都没闲下休息一会儿，这回他才晓得食堂负责杂事的人是有多辛苦，直至被用完朝食前来换班的杂役来替下，他才能得空的喘了口细气。

　　负责打食的杂役一经上台，打汤的队列以肉眼可见的速度缩短，周思礼见着这样的打汤速度也不禁咂舌，还真是熟能生巧，他当了食堂助学也不过几日的光景，看来还是有不少东西要学啊。

　　身为太尚学府的食堂典膳，乔颜作为头一个未经过业考便授官的学府学子，为了便于上职，学府便也免去了她早前的晨读，因此，乔颜清晨之余便闲暇下来，换来每日必做的巡查日常。

　　乔颜褪下围兜在食堂悠闲的转起来，碰着几个正在同学子们介绍今日食单子杂役瞧见乔颜，赶忙欲要叉手行礼，结果愣是收到乔颜的眼神示意便只好做罢。

　　后厨帮工杂役都晓得乔颜是个什么脾性，晓得她并不喜这样的索然无味，只得一个个堆起璀璨的笑容来和乔颜打招呼，那火爆的受欢迎程度丝毫不亚于辣锅比赛的劲儿头。

　　如今这时辰，正是诸位学子们在食堂用朝食的时候，到处可见三五成群的学子正在品鉴美食亦或是相熟的同龄娇俏的女郎互相亲昵的揽着臂弯说笑的场景。

　　在她从后厨只身溜达到前堂到身份暴漏只不过一个呼吸的眨眼，就眼瞧着一个圆脸的女郎在瞧见乔颜的一瞬间，嘴巴便是张的老大，双眼都是压不住的惊色，突然一顿声调一扬顿时炸场：“啊啊，是乔典膳，活着的，我今天在这碰着啦。”这人惊讶带着欣喜的同时还没忘了领取自己的碗筷，就在这人手忙脚乱的从腰间的挎包摸出一根毛笔的时候，却是声势浩大的听到一众的脚步声，显得还很噪杂。

　　果不其然，她的预感确实没错，在乔颜的视线里，那头奔来的全乎都是清一色的年轻小女郎，无论年岁，阶层，面上脸上挂着的都是对乔颜的羡慕敬仰以及遮掩不住的追星光环。

　　乔颜自认前世也算是小有名气的美食UP主，可这还是两辈子加起来都没今天受到的冲击大，乔颜显然低估了自己未曾结业，便已经被韶南帝特授予官职，如今不过短短时日，便令食堂一改如初，隐隐有直追当年太学鼎盛时期而去的劲头。

　　别说乔颜先行做出的成就，就是凭借一己之力扭转了食堂如今的困境，这一番扭转乾坤的本事可不是一个平常人就能做到的事，当初韶南帝下令让一名女郎做了新学府的食堂典膳，不晓得多少人都认为这是天方夜谭，就凭借一个平平无奇的年轻女郎能做出什么成绩来，要不然还能扭转食堂多年的恶名不成？

　　偏生，在所有人都不看好的情况下，乔颜还是顶住诸多人的不解和风言风语成功使得食堂进展顺利，早就如今局面已是颇为艰辛，就她这一手逆风翻盘，可是激励了不少在读女学生的梦想，原本就因为和太学生合并之事，男学子和女学子之间多有摩擦，期间还甚至发生过几次口角纠缠，多数都是男子发言不当，要女子归家相夫教子，读书这等大事，女郎还是比不得男子的，这番话说出来可不就是引起一连串响应嘛。

　　就在这时候，乔颜以女子之身开创了先河，成功竖起一个风向标，她在不知情的情况下成为了一众学府女学生的偶像加人生信标。

　　眼瞧着自家典膳在自家地盘上头被包围了，原本正笑着揽客的杂役各个都坐不住了，好言好语的想要劝说“追星粉”冷静一些，现在是公共食堂，可奈何人数终究抵不过庞大的追星大军，就这样投敌无用了。

　　有些急智在身上的杂役见自己一行人解决不了这事，直接果断寻救兵去，赶忙穿过食堂小门告知里头杜老他们“自家典膳被人围了”的事情。

　　早些听到自家娘子被人围了的檀云，二话不说撂下手中活计，边走边撸衣袖，带足了虎虎生威的阵势。

　　也就是孟师傅稳重些，在檀云还没闹出乌龙事件的时候起身拦住，语重心长的劝慰她：“且听完再说，左右都是在学府里头，还能生出什么乱子来不成？”

　　只听了孟师傅的见解，檀云此时还回了神，对哦，谁能有这么大的胆子，敢在最高学府里头闹事，不晓得如今的食堂背后可是有韶南帝罩着的吗？

　　便冷静下来，只听了杂役说清了事情始末，终是檀云听了，也是有些忍不住捂嘴偷笑，刚开始还端着不能笑，这是自家娘子，可万万不能僭越喽，可到了后头听了乔颜的种种遭遇，那笑声宛若不要钱了一般死命往外抛，银铃般的笑声扬扬的传到屋外去。

　　就是老道的孟师傅听了这事也不甘落后，捂着肚皮咯咯笑个不停。

　　“诸位，什么趣事笑成这样，不妨说来听听，让在下也一同乐乐？”

　　就在整个后厨爆笑的同时，一声清脆的男声如同狂风骤雨来临前的预兆席卷了整个后厨。

　　谢珩之这段时日一直忙于备战业考的大事，因是皇室子弟，不能同民争利，便不能参与科考，就是因为这事，苏策还时不时上书韶南帝，想让其放宽皇室子弟不能参与科考的条例，在乔颜的启迪下，谢珩之并不想按照父辈安排的老路一步步走下去，他想要试试看凭借自己的努力能够走到什么地步来。

　　皇室子弟不用参与科考只需通过学府三年的结业岁考进行选官，而一些皇族自是嫌这过程繁琐，有些更是省力的不用结业就能直接空降朝堂捞个一官半职当个咸鱼。

　　可谢珩之打小都在苏策身边长大，从小就耳熟木染要为万民求得福祉，他心有大愿，他想要每一个小童都能够进学，通晓文学典故，明白人世真理，愿大周成为一个人人如龙，万世不衰的鼎盛朝代。

　　他这样的想法自不是凭空得来的，而是现今的大周教育资源极大多数都笼罩在权贵世家之手，而现今的学府情况还是先帝抵住诸多压力与骂言造就的，寒门学子向上奋斗的路虽说只打开了一个小口，但好歹是改变了。

　　谢珩之觉得只有未来的年轻郎君和女郎君们携手并进，一个和平且鼎盛的大世即将到来，那时，该是有多绚烂夺目，让人神往之。

　　乔颜的二兄正是和谢珩之同年，就读上舍临近结业，谢珩之选择在学府深造以求在业考中更进一步，能在选官之中名列前茅的话便能被早先授予官职进行实习，而乔明元选择的却是出家远游，扩宽视野，广交群友，倒是乔颜每每收到乔明元的信来表情都是有些一言难尽。

　　一连埋头在兴文馆学习，连着几日都未曾来食堂用食，每每都是乔颜交由食堂杂役走上一趟，也因此正好借着这个送食物的机会好生打了个广告，每每再给谢珩之送朝食的篮子上头都白纸黑字的写明了太尚食堂，一路不晓得多少人看了去，那场面不晓得有多震撼。

　　谢珩之每每用膳食的时候，自是发觉了乔颜的小心思，他也乐意配合，二人一送一吃竟是还让兴文馆的一些同窗吃了一嘴的狗粮，羡煞了一众单身人士。

　　大周民风开化似乎得益于前位穿越者前辈的努力，如今女子入学堂还是出门踏青，就是在民间，遇着心仪的男子，也可在花灯节之时将自己的花灯给予对方表明心意。

　　今日结束了做题大业的谢珩之在苏策满满的羡慕踏步来了食堂，只是来了后厨连扫了一圈，也愣是没见着那个古灵精怪的小人，便才有上面的问话来。

　　也就是檀云能压住，缓了缓笑意，回道：“谢世子定是来找我家娘子的，后厨趣事入不得世子之耳，若要寻娘子便到前厅去罢。”说完她顿了顿又添了一句“世子去的巧，说不准还能碰着趣事呐。”

　　谢珩之得了信默默朝檀云点点头告了谢，抬脚就往前厅走。

　　就在谢珩之扭头扎进小门的一瞬间，连着杜老和孟师傅等人一道揶揄的笑着，好似吃到了什么大瓜一般，兴奋的语无伦次。

　　作为磕CP的头号分头，檀云自当第一，她和颜悦色的眨眨眼，兴奋的说起自家娘子的人生高光来，什么夸人的宛若不要了一般往外丢，说词都不带重复的，听得众人一愣一愣的。

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　　就在乔颜被热情围堵的粉丝堵道，正处于危难之际，这时一双大手将她从人群中捞了出来，还没来的及惊呼出声，看到谢珩之出现的一瞬，整个人都宛若掉入了心安的安全区一般，老实巴交的任凭谢珩之将自己带出去。

　　若说谢珩之的冷脸还真顶用，就光站那不动，就能压制人来，最终这场骚动还是在来食堂用食的庞监丞驱散了，虽说众人还是依依不舍的望着乔颜，但还是收到了乔颜做好的承诺，一个个欢天喜地的各自散去。

　　庞监丞为首的学府官员，其实大可不必来食堂亲自跑一趟，食堂总会由杂役将吃食送到廨房去用，而作为报酬，用餐的官员只需给杂役一些跑腿费和食费就成，如此这般，还是有不少博士宁愿大老远的走路过来吃，也不愿有人来送，一个个都说是没那吃食的烟火气了。

　　哪有什么烟火气啊，分明就是触及到私房钱了，就在这私房钱上头来说，乔颜可是深有经验，就数被骗的乔父最为可怜。

　　乔颜对于食客主动上门来用美食，自是来着不拒，乐意还不行呐。

　　庞监丞环顾了一圈食堂，很是开怀的笑笑：“乔典膳呐，我看食堂的生意是越来越好啦。”

　　乔颜面上挂着甜甜的笑意回道：“哪能呐，这都是托了诸位博士的福。”

　　“客气客气，今早可是出了道麻辣鸭血的吃食。”庞监丞和乔颜且攀谈了一会儿又把话题搁置到吃食上头，想要从乔颜口中问出这是何种美食，没有打探出来，却是被乔颜卖了一手晚间的暮食烤鸭出来，形象的美味非常，直接引动庞监丞立下晚间一定来用的承诺才结束。

　　直至乔颜笑送庞监丞拿了麻辣鸭血的食盒走远后，面上的笑容才缓了下来，连着不停歇的笑，脸都快僵了。

　　“噗嗤，”谢珩之终是受不住笑意偷笑出声，径直对上乔颜微怒的视线一般鼓着手掩嘴偷笑一边还想要试图安抚人。

　　谢珩之一连讨饶外加美貌攻击，自觉对美色没什么抵抗力的乔颜突然起了坏兴头，举起食指以雷电火光的速度抵住他的鼻子，只见好端端的俊朗公子形象顿时被破坏殆尽，狡黠的猛地拉进距离俏皮的眨眨眼：“猪头一个，嗯，还挺大的。”

　　谢珩之被捉弄眼中却是溢出了宠溺的笑，轻轻拉下乔颜的手攥到手心里轻柔的搓着，声音温和且通透，那嗓音好似一瞬间就要冲破乔颜不断乱跳的小心脏。

　　“还冷吗？”

　　正面收到剧烈冲击的乔颜愣了一瞬，别扭的垂下眼帘，耳朵悄悄蔓延的羞涩却是将她的小心思暴露无遗。

　　正在两人浓情蜜意的时候，孟师傅拿着食单子从后头挑开帘子边走边说：“哎，乔师傅，这上头的姜片.....”

　　出来的一瞬间只看着两人紧握的双手遂又刷的将脑袋偏过去，自顾自说道：“哎呀，我这记性有些不好，怎么就偏偏忘了拿东西呐，不成，我得回去瞧瞧。”

　　说着，就弯身往后厨里头钻，脚下如同安了加速器，跑的飞速。

　　乔颜有些尴尬，好看的杏眼霎时间瞪圆了往谢珩之那头狠狠睨了一眼，做了个两手插眼的手势，将自己的威慑传达出去。

　　至于谢珩之，他明明眼中尽是笑意，却是倚着桌案却要命一般压制止不住上扬的唇角，真真是演活了何为似笑非笑的模样来。

　　这时，杜老和馒头收拾好后厨便来了前厅寻人。

　　乔颜先是催促了一下谢珩之先用朝食，后同两人笑着攀谈，同两人说起晚间做烤鸭的事，要做好事先的准备工作。

　　杜老本就是烧鹅出身，早先就听乔颜晚间要做烤鸭，乐呵的摆摆手：“此事繁琐的很，这种活计以后交由老头子我和馒头去做就是。”

　　一旁的馒头也跟着添话，说着就举举自己的胳膊憨笑出声：“是嘞，乔师傅，我就力气大，干力气活最合适不过啦。”

　　乔颜听了，突然想起馒头和杜老同鸭群对战的画面来，心情都好了不少，语调轻快道：“如此这样，以后就多多仰仗杜老带我啦！”

　　杜老本就是爱厨之人，能够学习新的技艺自无不可，只和乔颜聊了半刻钟，领着馒头就去料理鸭子了。

　　说起这鸭啊，制作方法颇多，奈何条件有限，只得临时增设了几个烤炉紧用着，为了使鸭肉用着更加肥美添香，乔颜便首先采用了挂炉法。

　　先前从庄子上采买的鸭子皆是为了今日美食打算，乔颜却是没想到这么快烹制烤鸭可要提上菜单了，说起这，就要说起被杜老霍霍放血的几只倒霉鸭子还未饱尝外头空气的自由，便已经饮恨成了流血鸭。

　　秉承着食材不能浪费的由头，乔颜着手就将那几只抹了脖子的鸭子进行快速处理，说起那烫毛褪毛的手法，是个常年下厨的庖厨都能上手的技艺，就是后头步骤工艺，让跟在乔颜身边负责打下手的檀云都看了止不住咂舌，庆幸这鸭子死的利落。

　　檀云此时正好拿了晚间勇于烤鸭的配菜食单子过来，却只见自家娘子一副沉思的样子，笑着将食单子递过去道：“娘子，你这是又在琢磨新吃食呐？”

　　乔颜听见后头有人唤她，笑着回话：“没什么，就是想起先前同你料理鸭子的趣事来了。”

　　话音刚落，檀云的表情突然变得窘迫，只听着自家娘子的打趣，默默回想了下那次的场景——

　　后厨小院，乔颜捏着一只早已气绝的鸭子，只将其往滚烫的热水中不断冲刷，完成褪毛工程后，而乔颜很辣的刀起手落，直从鸭尾将异物抽出，那场面给檀云着实吓得不轻，本以为这样的工作已然完成，却是没想到清理干净的鸭身并没有任何破损之处，饶是檀云跟在乔颜身边多年，也愣是没见过这种清理手段的。

　　乔颜忍不住笑出声来，对着檀云羞恼的视线捂住肚子收住笑意，抬手拭去因太过用力溢出来的眼泪笑语道：“还没说起给鸭身烫皮上糖色的时候呐。”

　　为了使鸭皮看着更加光亮，美观，让人一看就是满满的好胃口，最重要的就是要打糖色，将糖水浸满了鸭身，事后一柄鸭架勾勾起放在阴凉通风之处，使之外皮干燥，选用晾鸭地点一定要选用背阴的好去处。

　　两人一前一后进了后厨，一群杂役帮工正聚在一块将晚间用的小菜择取出来备用，二人经过并未停下直奔后院而去，只拐进一个小道，高墙林立，将这条小道遮的严严实实，只能看着阳光打在对头的墙上。

　　小道这边偏僻的很，平时也只用作堆积杂物用，如今在外院垒了几个烤炉用，自是将杂物一并移开，倒也腾开了作为凉鸭地用了。

　　在小道里头支起了一条条鸭架子来，被料理过的鸭子只用一串串粗大的鸭钩子挂住脖子，一个个肥鸭肚皮饱满鼓鼓囊囊的并并排着颇具震撼力，鸭身泛白之中带着油亮一看就是肥美的好鸭子。

　　乔颜见了这么多的挂鸭，也不得不感慨杜老他们的动作之快，不禁有些期待起晚间的烤鸭滋味，不晓得跟后世的北京烤鸭比起来孰轻孰重。

　　想到这，心里就一阵火热，在鸭胚之间来回穿梭，挑选出一些模样肥美的几只来给学府的几位博士用，毕竟人在学府呐，不好好疏通关系怎么能成？

　　左右这些鸭子都出自庄子里头，各个都肥美的很，想来这一道烤鸭一出，不晓得能带动多少学子前来消费呐，想到那场面，乔颜就恨不得马上上手操作处理烤鸭来。

　　正巧这时候，孟师傅端着料理好的糖水过来，经过晾制的鸭胚表皮早已绷紧在一起，手指稍微一用力就能能感受鸭身的肿胀，没错，这些如今已经晾制的鸭子历经了堵鸭门和灌开水的种种酷刑之后成功转变为人们嘴下的一道美食原胚。

　　虽然不晓得乔颜为什么已经上了一层糖色后这么费力的再刷上一层糖色来，但作为一个优秀的庖厨师傅来说，对于一切能够使得美食更加添香的操作来说都是正常的。

　　这些鸭胚都是事先料理过得，如今剩下的便只有上第二回糖色的工艺了，简单上手，不难做。

　　乔颜本想继续将工艺完成，可奈何时间不等人，上午时段可是陈博士的课，去迟了止不得又会留堂罚写大字，思虑再三，只得嘱咐了些打糖色注意的要点后利落的奔到后厨的储物间背起自己的挎包就要往课堂冲去。

　　一时着急竟然忘了褪下围兜，还是檀云眼尖将她拦下，要不然就这样往堂下走一遭，止不得遇着哪一科的博士来给自己批上一个衣衫不整的条子来。

　　早间的朝食点过得飞快又让人不舍，深受食堂诱惑的学子一步一回头，满满的不舍，离开食堂去往上课的步伐都显得沉重万分。

　　忙碌一个早间的周思礼还从后院小门出来，就惨遭殷泽的埋伏，也亏得他脚快，躲得了这一袭击，整了整衣衫，拧了一下眉头：“多大的人啦，整日行事还这么没有章法，幼稚至极！！”

　　被说道的殷泽丝毫没有发怒之意，只看着周思礼眼神越发炙热，直看得周思礼觉着自己都好像被一头红眼狼给盯上了，直打哆嗦，终是忍不住说道：“有话便说。”

　　一听见这话，殷泽立即原地破功，笑嘻嘻的抬起胳膊撞撞周思礼的臂膀，眯着眼笑道：“哎，同知，早前我听食堂杂役说，晚间可是出了一道硬菜，光是听人说都勾人的很，你在后厨可听到了一些消息，可晓得晚间的暮食是什么硬菜啊？”

　　被他扯住的周思礼一脸无语，他只是在后厨负责帮忙的，做菜的可都是庖厨师傅们的事，再者说食堂每每推出新菜总会提前在前厅食板上写明介绍，这有什么好好奇的？

　　终是被殷泽纠缠的烦了，只得摆摆手：“想要知道晚间是何吃食，早些去食堂排队看食板不就晓得了！”

　　方才还晕头打探的殷泽一听这话猛地跳起来，像是得知了什么答案之后惊喜的揽着周思礼的肩膀神色雀跃：“同知，好想法。”

　　周思礼：“.....”不是，他能换个好友嘛，这个有点憨憨。

　　殷泽本就是在等周思礼下工一同去上课，两人一前一后，笑着说闹直奔学堂而去。

　　另一边，紧赶着去上课的乔颜抓着自己的挎包在小道路上一路狂奔，生怕和陈博士再度碰面，上回踩点进堂虽说运道好没有被罚字，可架不住回回都这样来啊。