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23、第 23 章 远超从前的 ...
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午时钟声响起,苏家食肆门口摆上了几只小泥炉,炉中放一点炭火,炉上是几口小锅,锅中装着苏记食肆今日要上的四道新菜品。
分别是红烧肉,葱炒羊肉,油焖冬笋,油渣炖萝卜丝。
菜刚摆出来,那香味便朝四面八方散开。
苏家丫头掌勺后,苏家食肆菜肴难以下咽,在这一带早已传开。
是以,一开始众人看到食肆打出的新菜招牌,原本都没太在意,直到闻到这香味,又见冬哥儿拿着一只锣,扯着嗓子吆喝,才忍不住好奇凑过来
况且这一带毕竟人来人往,每天都有外来商客士子进进出出。
若是要花钱,或许还会犹豫,但免费试吃,谁不想尝一口?
毫无意外的,几乎所有人尝到这几样菜,尤其是从未见过的红烧肉,都露出一脸惊喜。
“苏记食肆竟是能做炒菜了!”
“味道还真不错!”
“这红烧肉竟比东坡肉还要美味许多!”
……
这会儿恰好已到了饭点,许多人正饿着肚子,偏偏每个人只能尝一块,刚够尝到味儿,于是顺理成章的,有人试吃后,直接进了食肆点菜。
苏娘子已经提前做好了几锅,只等着有人进来直接上菜。
随着试吃客人陆续进店,冷清多日的食肆,不多时便坐满,随后一些没得到座位的也不走,耐心地在外面等候。
人一多,冬哥儿也不用再敲锣吆喝,赶紧跟阿姐一起上菜收拾,陀螺似的,忙得不亦乐乎。
不过半个时辰,原本炒好的几锅菜,已经见了底,苏娘子又马不停蹄开火继续做。
午时还未过,厨房的食材便被消灭得一干二净。
这可是苏娘子准备两天的量。
后厨里的苏娘子一边炒菜,一边听着外面的喧杂,眼泪忍不住哗哗流。
原本以为走到绝路,哪知短短一天,便柳暗花明。
简直像做梦一般。
帮忙收钱结账的陈舟,原本是想瞧瞧厨房还有多少菜,一掀开帘子,看到的便是抹眼泪的姑娘,怕人不好意思,赶紧摸摸鼻子退了出去。
也就在这时,几道熟悉的身影,大摇大摆从外面走进来,将一桌还未吃完的客人赶走,霸占了位子。
陈舟蹙了蹙眉,认出是昨天那几个无赖。
“苏娘子——”打头的那方脸男人大声道,“听说苏记食肆今日上新菜,我们来给苏娘子捧场了。”
厨房里的苏娘子听到动静,掀开帘子冷声道:“菜没了,你们去别家吃吧!”
“哟,苏娘子生意好了就翻脸不认人了?前几日还说要关了食肆,给我做娘子呢?”男人语气轻佻道。
他话音落,旁边几个同伴便坏笑着起哄。
“你胡说什么!”苏娘子顿时涨红脸。
“我可没胡说,那日店里没人,苏娘子只差投怀送抱了。”
几人笑得更甚,旁边的食客听到这话,也不免都意味深长地看向面红耳赤的少女。
这王八羔子是明晃晃给姑娘家造黄谣了。
陈舟蹙起眉头,正要上前处理,这时忽然又走进几个气势汹汹的男人。
打头的那人虽然戴着干净幞头,穿月白圆领襕衫,但满脸横肉的脸,还是出卖了他的身份。
正是许久未见的孙大。
陈舟认出人,下意识就要往后厨躲。
然而孙大已经先瞧见他,三步并作两步便窜上来,一把攥住他的衣领。
陈舟暗道不好,想着对方只怕是在周玉娘那里受挫,来找自己兴师问罪了。
“孙大哥,好巧!”他干干笑着转身,迅速转动脑子盘算着什么借口将人打发。
孙大道:“我兄弟看到你在这里,我专门来找你的。”
陈舟还没反应过来,对方已经一把抓住他的手,咧嘴笑道:“舟哥儿,你的法子果然有用,昨天玉娘已经让我进屋喝茶了。”说罢,意识到自己声儿太大,又赶紧压低声音道,“我们坐下慢慢聊。”
“啊?”陈舟先是微微一愣,然后灵光一闪,有些讪讪地瞥向刚刚那桌闹事的无赖。
孙大顺着他的目光朝那几人看去,市井泼皮自然了解同类,他心领神会般喝道:“你们几个是不是想闹事?”
泼皮界也分三六九等,若孙大乃是泼皮界的第一等,那这几个便只能算作二等,他们自然也认得孙大,那方脸男人打着哈哈道:“我们就是来吃饭的!”
冬哥儿赶紧道:“今日的菜已经卖完了。”
“听到没?卖完了,去别家吧!”孙大朝人挥挥手道。
几人撇撇嘴,最终还是心不甘情不愿地走了。
孙大拉着陈舟在空出的座位坐下,又对几个跟班挥挥手让他们先退下,以防打扰他和陈舟商谈要事。
苏娘子端来仅剩的几份菜,冬哥儿来沏茶。
陈舟道:“你们姐弟歇会吧。”
苏娘子点点头,在围裙上擦了擦手,走到柜台后清点今日的收入。
旁边几桌人还未吃完,孙大便刻意压低声音:“舟哥儿,你说我接下来该如何做?”
陈舟施施然喝了口茶,道:“你说周玉娘请你进屋喝茶了?”
“嗯。”孙大点点头,“昨日我假装路过翠微馆,她瞧见我,主动与我说话,又请我进屋喝茶。”
“除了喝茶你与她还做了其他么?”
孙大摇头小声道:“昨日她请我喝茶,是感谢我帮她解决了几个麻烦。我谨记你的叮嘱,就说是举手之劳,不单是帮翠微馆一家,还有其他几个私妓小院。她果然是有点吃醋的样子。我晓得心急吃不了热豆腐,喝完茶便走了。”
陈舟点点头,笑道:“嗯,孙大哥你做得很对。”
说着上下打量对方一眼,衣着讲究,腰间还配着香囊,那张脸虽然没法改变,但应该是有好好打理,比从前干净利落了不少。他想了想,又道:“孙大哥现在看起来比从前确实是好多了。”
孙大摸摸脑袋,咧嘴笑道:“我隔壁寡妇最近都老送我吃的呢。”
陈舟:“……”
孙大继续道:“不过我还是只心悦玉娘。”
陈舟心道还真是哥痴情种。
“孙大哥,你要想周玉娘对于一心一意,咱们现在就必须继续沉住气。”
孙大用力点头:“你放心,我沉得住,就是你看我还需要再做点什么?”
陈舟凑到他耳旁道:“你最近不要出现在她面前,只制造点你有新欢的谣言放出去,等她把醋坛子打翻,主动来找你,你再顺势为之。”
孙大若有所思片刻:“好,我明白了。”说着掏出几枚铜板放在桌上,“那我走了,回头有消息再来寻你。”
陈舟笑眯眯拱手道:“孙大哥慢走!”
目送人出了门,他才重重舒了口气,总算又打发了。
虽然自己所谓的法子,都是信口胡诌,但总归还是有用。
等最后一桌客人结账离开,他才走到柜台旁,笑问:“苏娘子,今天赚了多少?”
苏娘子激动道:“总共两千二百文,除去成本,大概能有七百文,差不多一贯钱。”
冬哥儿关了门,睁大眼睛道:“一贯钱?这么多?”
苏娘子用力点头:“过会子我再去买点食材,准备暮食。若是顺利,咱们这一日就能赚两贯钱。以后不用再担心给爹瞧病没钱了。”说着擦了擦眼角的泪花,“舟哥儿,我真是不知该如何谢你了,这样吧,我每月分你三成利。”
往常苏老爹掌勺时,苏家食肆一个月撑死了也不过赚个十贯钱,除去房租和一家三口开销,所剩无几,眼下这情况,五六十贯不在话下,自己拿七成,也有四十贯,远超从前的苏家食肆。
陈舟却是笑着摇头:“这些都是你辛辛苦苦赚来的,我就给了你几样菜谱,哪能要你这么多钱。这样吧,我也不要你的分红,你每天中午晚上,给我们三兄妹准备一份饭菜,叫脚夫或者帮闲送到我家中,你看如何?”
苏娘子忙不迭点头:“当然没问题,但只两顿饭,哪够你这么大恩情。”
陈舟笑:“这可不是两顿饭,往后日子长着呢。”说着又像是想到什么似的,“苏家食肆往后生意只会越来越好,苏娘子你要在厨房忙,只怕没工夫招待客人,冬哥儿一个人定是不够,何况你爹还得人照顾。”
苏娘子闻言蹙起眉头:“是啊,今日若不是舟哥儿你帮忙,我和我阿弟也忙不过来。只是合适的帮工,只怕一时半会儿寻不到。”
陈舟道:“若是苏娘子信得过我,我让我邻家婶子过来帮忙。”
“我自然信得过舟哥儿。”苏娘子点头,想了想又道,“我这里管两顿饭,一个月两贯工钱。”
“苏娘子爽快。”陈舟笑着道:“今晚没人帮忙,苏娘子少准备点食材,卖完就关门,那些想吃的吃不到,明日生意定会更好。”
也算是一种饥饿营销。
苏娘子点头:“嗯,那我就少准备点。”
这苏娘子果然是个行动派,傍晚陈舟刚到家,那边就差人送来了三兄妹的饭菜。
有了固定食堂,以后他便省了许多事。
因为苏娘子送得份量大,三兄妹一顿也吃不完,陈舟便盛了一碗出来,端去了隔壁。
大保这会儿也刚从码头回来,母子俩正准备开饭,听到陈舟的声音,赶紧出来开门。
“大保,我来给你娘送点菜。”陈舟将碗递给好友。
大保一看里面红润油亮的肉块,顿时双眼一亮:“你又做了红烧肉?”
陈舟笑道:“这是苏记食肆苏娘子做的。”
“苏娘子?”大保先是一愣,很快反应过来,“你……”
陈舟道:“苏老板病倒,眼下苏记食肆由苏娘子打理,之前的事,虽然并非我本意,但确实差点害了人家姑娘,我见她食肆快支撑不下去,便将我会的手艺教给了她。”
“哦。”大保摸摸头,憨厚一笑,“那挺好的,你这几道菜,定能让苏记食肆生意好起来。”
“是挺好的。”陈舟笑,说着又压低声音,“现在苏记食肆忙不过来,你问问你娘愿不愿去店里帮忙,每天管两顿饭,一个月两贯工钱。”
大保在码头卖苦力累死累活,一个月也就两三贯钱,还不管饭。
朱婶儿平日四处接点零散的活,收入更是微薄。
果然,大保听到这话,忙不迭睁大眼睛点头:“我娘定然愿意。”说罢,捧着手中的碗,一边往里跑一边大叫道,“娘,舟哥儿帮你找到了个一份活计,在苏记食肆帮忙,一天管两顿饭,一个月两贯工钱。”
“两贯?!”
陈舟在院门口,都听出朱婶因为激动而微微发颤的声音。