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5、第 5 章 ...
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“知黍啊知黍,孤怎么没发现,你还有讲故事的本事呢。”穆瑾戏谑笑道。
知黍也反应过来了,忙收起一脸傻样,拍马屁道:“都是殿下调.教的好。”
穆瑾又笑了几声,才说:“行了,那姑娘的事情,秦关自会核实清楚。至于你说的,倒也不无可能,只是据孤看来,这位宁姑娘不像心机深沉之人,她懂的那些,孤也闻所未闻。”
“无从查起,那就先用着。”这事便在穆瑾的一句话中做下了定论。
知黍也只好领命了,最多……自己再多看着点!
穆瑾说完,指尖翻出分开前宁笙给的橘皮,照着她的方式抵在鼻端,耳边是细细密密的嬉笑声,末了,穆瑾轻轻一笑,“倒也有趣。”
转眼又到了第二日,宁笙终于在小丫头们的帮助下做出了一杆简易鱼竿。
小丫头之一小桃:“阿宁姐姐,这怪模怪样的东西是什么呀?”
“那用处可大了,你且看好吧。”宁笙如是说。
说着,就带着一众小丫头们来到了船尾,鱼竿甩了两下,嗖地抛入了湖里。
没错,这就是宁笙考虑了一晚上的结果。
橘汁腌鱼。
制作简单,用料简单,还很好吃!是她这种手残星人的绝对福利啊。
再说,昨天都在她的金大腿面前保证了,怎么能让“大腿”兄失望呢!
虽然按照他说的,顺自己一程也无妨,但就宁笙自己看来,比起寻找未知的家人,然后过着未知的人生,牢牢跟着这位大腿兄,吃香的喝辣的不好吗?!
古代物资不易,但是宁笙可是从昨日仓库的匆匆一瞥里,看出了不少好东西,不说这酸橘,连种植最最艰难的干辣椒都有不少!
这实力,这财力,才是让宁笙下定决心也要跟着他的最大原因。
现在,就是她在大腿面前表现的时候了。
几人的动作很快被人传到了知黍耳中,自从昨日他对宁笙起了疑心后,就暗中派了自己的心腹偷偷盯着宁笙的一举一动,谁想第二日她就有了怪举。
知黍难以安心,将此事禀报给了穆瑾。
穆瑾此时正有些晕眩,虽然橘皮的确能带来缓解,但是他手中的这块大约已经被他挤得差不多了,从早上开始效用便差了许多,他正想着做些什么事好转移注意力。
却听知黍来报,宁姑娘正在船尾做些奇怪的事,穆瑾顿时来了兴趣。
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“哇,阿宁你好厉害!好多鱼啊……”小丫头们围成一圈叽叽喳喳。
穆瑾和知黍到来时,看到的便是这一幕。
旁边放着两个大木盆,翻着肚皮的鱼满满两盆,光肉眼可见的,穆瑾就看到了青鱼、黑鱼、鲈鱼……
“咳。”知黍轻轻出声提醒了下。
众人回身一看,立刻惊慌失措地跪成了一片。
“都起吧。”穆瑾话落,三步并作两步地走到宁笙身后,“宁姑娘是在做什么?”
说完又默了默,自打这位宁姑娘来了,他似乎一直在问人家“这是什么?”“在做什么?”。
宁笙回头看了看他,又看了眼跪了一地刚起身的人,心道:不愧是阶级社会。
她神情自若地地转过头,语气疏淡:“钓鱼。”
穆瑾敏感地察觉到她语气里和昨日的不同,若有所思地摸了摸下巴,也不打扰她,就蹲下身凑到木盆前,手指从鱼身上划过。
知黍忙道:“公子,鱼腥气重,不如让张师傅来处理?”
“无妨。”穆瑾摆摆手,指尖已经掐住一条鱼的腮部提了起来。
此鱼体长,侧扁,口大,微微倾斜。鱼背上有两个鳍,第一背鳍以第5鳍棘最长。对比《食经》所记,具有此种特性的鱼,应为“鲈”。
且因其体侧及背鳍棘部若干的黑色斑点,曾有药圣对它描述为:“黑色曰卢;此鱼白质黑章,故名。”是说在体两侧的背缘常有黑色斑点,好像穿了一件花衣裳,故称为花鲈。①
其肉质鲜嫩肥美,红烧、清蒸最为适宜。
穆瑾想起昨日被宁笙带走的剥皮酸橘,再结合她今日突然的钓鱼行为,莫不是打算把那酸橘用在这些鱼上?
穆瑾正思索着,旁边一直静坐的宁笙终于有了动作,只见她飞快地抬竿、收竿,动作利落干脆。随着她迅猛的动作,一条长长的黑影也随之从水下“啵”一声飞出。
“呀——有蛇!”
在一众人惊慌失措地散开,以及知黍和护卫们喊着“护驾”之类的惊叫声中,宁笙面不改色地把鱼线拉到了身前。
“阿宁,小心!”有个小丫头忍不住叫了出来,随即掩面,似乎不忍看到她被蛇咬的画面。
穆瑾被众人保护在离危险足有两米远的地方,若不是知黍拼死挡在前面,穆瑾说不定还想往前走得更近一点。
倒不是他胆大到连蛇都不怕,而是他注意到,宁笙脸上异常淡定的表情,尤其是在眼下这个环境里,她的与众不同或者说是反常的样子,显得他们这群乱哄哄的人反而像是大惊小怪似的。
而下一刻,她的话证实了穆瑾所想。
“别怕,这是江南特有的鳝鱼,与蛇形似,但不是蛇。”
宁笙冷静地从鱼线上取下黄鳝,反身,将其举到众人面前。
众人下意识地往后退了一步,但看到在宁笙手里不断翻转却逃不得的“蛇”,知道伤害不到自己时,倒也不似开始那般害怕了。
见大家都冷静了下来,宁笙开始掰着这条黄鳝向众人科普,比如说眼睛,头,皮肤。
只见她抬起黄鳝头部,说道:“黄鳝的体型相对较大,但更细长。它的眼睛偏小,头部也没有蛇扁。但要更简单直观地辨别两者的不同,则可以看它们的皮肤。”
宁笙将鳝尾缠上自己的手背,继续展示,“水蛇的背部大都有条纹,体表分布黑斑,并且因为蛇类的身体有鳞片,所以它们表面会看起来粗糙不光滑。而黄鳝……大家可以试着来摸摸看,它的皮肤比蛇润滑,体表发亮,很不一样的。”
话音落下,人群中骚动了下,只是还是没有人敢上前。
宁笙也不强求,正要将黄鳝一起扔进鱼堆里,就听熟悉的好听声音说:“蜱鱼,似鳗鲫而细长,亦似蛇而无鳞,有青黄二色,你说的黄鳝可是此物?”②
她回过头,穆瑾已经站在离她不到一米的地方,正垂眸看着她。
“啊,对。”宁笙说。
穆瑾伸手,摸了摸,然后收回,“嗯,的确不一样。”
宁笙被这一操作弄的有些懵,她愣愣地回:“啊,是。”
她心想:文化人就是不一样,那一串串的古话,听起来就是比她啰里八嗦的白话文有气势。
“张师傅是北方人,不擅鱼虾水产的烹调。”穆瑾说。
宁笙:“?”
穆瑾:“你取来如此多水产,定是懂其烹饪之法,可否让在下开开眼?”
宁笙:“!”
她猛地摇头。
“有何问题?”穆瑾不解,还特善解人意道:“若是有不方便的,姑娘尽管说,我定会让人配合你。”
宁笙听得脸都皱到了一起,本来一张漂亮的脸蛋,因为这个动作生生叫人没眼看。
她要是真答应了,处理那两筐鱼,那自己手残的秘密,岂不是很快就会暴露了?!
不行不行。
结果这位爷根本没意识到,还在步步紧逼,“姑娘有什么问题,直说便好。”
宁笙干笑了两声,转移话题:“公子还记得昨日的酸橘吗?”
穆瑾眼睛一亮,“姑娘果然是要用酸橘和这些鱼肉烹调美食吗?”
“对……我想做一道菜,叫酸橘汁腌鱼。”
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冰块、葱姜蒜、番茄、胡萝卜、辣椒、酸橘……一件件她需要的东西被摆在了眼前。
嗯,好像都全了。
噢,还有鱼…
一只盛了鱼片的陶瓷大碗放在了桌案,宁笙抬头一看,只见那位被叫做“张师傅”的大厨正充满期待地看着她。
虽然张师傅不擅做江南菜,但是他的刀工显而易见是非常顶尖的,鱼肉被片得厚薄匀称,大小相等,就是在现代,她也很少见过有刀工这么厉害的人。
想罢,宁笙右手僵硬地拿起刀,左手拿着胡萝卜,再次抬头。
穆瑾就站在她左手边,面带微笑地示意她继续。
宁笙缓缓吐出一口气,在心里给自己加油打气了一下,然后下刀。
一块块不规则的红色方块在宁笙刀下形成,一旁本是满脸期待看着她的穆瑾和张师傅同时僵住了。
与张师傅不同的是,穆瑾耳朵还受到了更巨大的荼毒,他忍下了这根胡萝卜的惨叫,就在宁笙即将伸向下一根葱的时候,他及时制止了。
“宁姑娘,你确定这胡萝卜切好了?”因为遭受了魔音穿耳的攻击,穆瑾此时的脸色有些难看。
宁笙茫茫然抬眼,听到他的话后又低下去看了看已完成的胡萝卜。
额……虽然形状有些不规则,但是橘汁腌鱼的要求也没那么高。作为配菜,胡萝卜尽一下点缀的作用就可。
确定了思路,于是宁笙朝穆瑾很肯定地点了点脑袋,然后继续捣鼓去了。
穆瑾却在这时候陡然想到了那碗鸡蛋花,若是他没有猜错的话,这位宁姑娘也许不会做菜……
他深吸了口气,退后几步,尽量让自己远离魔音范围。
“殿下,厨房闷热,您不如去外面等候,这里知黍看着就行。”知黍见殿下脸色不好,有些担心地说道。
穆瑾长叹了口气,两指揉了揉被吵得头疼的太阳穴,“也好,孤先出去了。”
“是,殿下慢走。”知黍低声说。
这边穆瑾离开了,而作为事件中心的宁笙却毫无察觉自己已经掉马的事实,仍继续与料理较劲中。