《农家小饭桌（美食）》唐大碗

4、土豆炖牛杂

　　楚慕被床板的摇晃给晃醒了，身下的草席更是硬得扎人。

　　环境之恶劣，几乎没比他行军打仗时要好上多少。

　　“这里是哪里？”

　　楚慕张口，嗓子却因为长时间缺水而喑哑，声音小到几不可闻，自然没有人听见。另一个屋子里，不断传来小孩子的笑闹声，将他的声音给压了过去。

　　军人的敏锐让楚慕从周身的血腥气中嗅出来了一丝饭香。

　　这个香味很神奇，不像他从前久居京城时吃过的任何一种菜肴，也不像他如今行军途中食用过的任何一种干粮。难道是在饭菜中下了某种毒物，才会出现这种异香？

　　楚慕不由得神情紧绷，却在一动一缩间牵扯到了身上的伤口。楚慕低头一看，他身上的箭矢已经被拔出，伤口也是一副被处理过的样子。难道是被夷国的细作抓了，想要从他的口中逼问出胤朝大军的下落？

　　楚慕凶狠地瞪着那扇紧闭的房门，虽然他现在的身体连床都下不了，却做好了一副防备的姿态。

　　最先是白桦发现了偏房的异样，她听到偏房传来床板碰撞的声音，便猜到是那位救回来的男子清醒了过来。

　　白桦用餐盘打了一份花甲土豆粉，看到锅里的爆炒花甲已经被几个小团子蚕食殆尽，白桦干脆从自己的餐盘里捞出一些花甲来，加在给他准备的花甲粉里。

　　这碗花甲粉的上面码着厚厚的一层花甲，看起来尤为诱人。

　　白桦心想，这个男人从野河里一路漂下来，想是吃了许多的苦，该让他吃点好的补补身体。

　　谁料白桦刚进门，就被楚慕不知道从哪里拾起来的石子弹到了小腿上，虽然勉强扶稳住了身形，不至于狼狈摔跤，手里的花甲粉却没有保住，撒了整整一地。

　　包括那些她从自己碗里专门捞出来让给他吃的花甲，那可是她和小团子们辛辛苦苦捞了很久才捞到半篮子的花甲。

　　白桦看到眼前这俊美的男人一身防备的姿态，隐隐有些阴狠的眼神，立刻什么都明白了。

　　白桦想收回她之前的母性发言。

　　防备之心，人皆有之，她并不为眼前这人的戒备而难过，但他偏偏害她把食物全都撒在了地上。她一个厨子，平生最恨的就是不珍惜食物的人，更何况是在食物如此稀缺的情况下，这人如此浪费食物，简直不可容忍。

　　白桦立刻冷下了脸：“我路过野河时碰见兄台，心善施以援手。如今兄台既已清醒，我便不多留兄台了。”

　　这是下了逐客令。

　　白桦当然知道眼前这个男人现在身体的状况连床都下不了，还要故意说这种话的原因，便是要让他认清主客之分。若是再如此胡闹下去，再做出浪费食物的行为，她便是和白团一起把他抬着扔出去这种事，也是做得出来的。

　　谁知楚慕的眼中却没有白桦预想中的慌乱，只是冷漠而疏离地问道：“这里是哪里？”

　　若不是这人刚刚挑衅欺负了她，就光这受制于人却临危不乱的模样，白桦都想赞他一句颇有大将之风了。

　　“白毛村，白家。”白桦回道：“兄台若是另有去处，即日便可启程。”

　　楚慕在心里算着时间，据他中了埋伏至今已有十天之久，桑祈按理说早就该找到他了，怎么会任由他在河里飘到了这里？难道他也遭遇了不测？

　　楚慕定睛望向白桦，这才看清眼前这小姑娘的容貌。

　　白桦生得一张鹅蛋脸，一口微笑唇，虽然穿的是粗布衣服，身上却有一种与生俱来的灵气，是实打实的美人胚子，一颦一笑尽是风情万种。

　　只不过，此刻她的双眉微蹙，俨然一副被激怒的样子。

　　“这是意外。”不知道为什么，望着姑娘灼灼的眸子，从来没跟人道过歉的楚慕，开口就是解释的话语。楚慕想到之前的饭香气大约来自于此，又问道：“地上掉落之物是为何物？”

　　白桦横他一眼：“无所谓，反正你也吃不到了。”

　　白桦干脆关上了门，不再理这个气人的男人。与其跟这来历不明的男人东拉西扯，还不如做点自己喜欢的事情。

　　“空有桃花脸，没有桃花命。”这是白桦对他的评价。

　　白桦转身就进了厨房，对着那一筐子土豆陷入了沉思。饶是她通天厨艺，让孩子们顿顿吃土豆也会腻烦，明天究竟该做点什么呢？

　　另一边，楚慕闻到地面上撒下的食物带来的饭菜香气，腹内传来了前所未有的饥饿感。

　　这么香的食物，入嘴该是何等珍馐美味，楚慕明明差一步就可以尝到了。偏偏他要扔出去那枚石子，最后饭吃不到了不说，还把姑娘给激怒了。

　　想到白姑娘那张因为愠怒而微微泛红的脸，楚慕的心里有些说不清、道不明的滋味。习惯了带兵打仗的铁血男儿，第一次感受到如此婉转细腻的情绪，却又不知如何向人表达。

　　过了一会，白团进来，把地面上的脏污给收拾干净了。

　　这下楚慕连饭香都闻不到了，白白饿了一个晚上。

　　许是老天爷听到了白桦的担忧，第二天，前阵子腿伤下不了地的温婶终于养好了伤，带着温家的两个小团子登门道谢，感谢白家对他们家近日以来的照拂。

　　“以物易物而已，何谈照拂。”

　　白桦看着温嫂递来的铜钱，不敢承下这个恩情，连忙推拒了，偏偏温家还要给予更多。

　　温嫂是个烈性子，言语间颇有几分豪迈：“早料到白家姑娘不是那世俗之人，我另准备了一些不值钱的小玩意，还请一定要收下。”

　　温嫂紧接着又递来了一个篮子，篮子里面装的竟然是牛下水。

　　在胤朝，杀牛可是大罪，白桦哪里敢接。

　　温婶看出了白桦的谨慎，豪爽道：“白家姑娘不必担心，这老牛是自然死亡的。牛肉卖去城里置办了些银钱，剩下的正是这些牛下水。我这几日吃你伙食，知晓你尤其擅长烹饪，予了你也算是物尽其用。”

　　白桦闻言，这才接了过来，道了声谢又问道：“温婶，如今您既然身体已经安好，之前我们两家定下来的交易可还继续？”

　　“就知道白家姑娘担心这个。”温婶爽快地应下：“我平日里农忙，没有功夫管他俩，你替我带着他们我还应该感激你呢。”

　　“更何况。”温婶话锋一转：“我家这两个小崽子，自从吃了你做的那些新奇吃食以后，再吃我做的饭可就吃不惯咯。”

　　被点名的温良和温玉低下了头，却没有反驳，显然也是认同娘亲刚刚说的话。

　　短短几天就用美食轻易俘获了两个小团子的芳心，白桦颇有些自得。但白桦心里清楚，她之所以能够把这小饭桌的营生继续下去，多亏了温婶的点头。

　　把温嫂送走以后，白桦忍不住感慨，温家能有这般豪迈的女人，难怪就算男人们都上了战场也能把家扛起来。

　　真是女中豪杰。等这次把牛杂给料理好了，一定要多给温婶送去一些，慰劳她辛苦养家。

　　可怎么料理呢？

　　篮子里的牛杂产自刚刚宰杀不久的牛，还带有牛的体温，自然是绝对新鲜。用来做土豆炖牛杂，再合适不过。

　　清洗牛杂可是个讲究活，稍不留神就容易留下食材的“本味”。

　　白桦浸泡、焯水、去腥、清洗，一步都没有落下，这才把牛杂清理得干干净净，到了可以下锅的程度。再把土豆切成滚刀块，更容易入味，口感上佳。

　　白桦熟练地起锅烧油，将调味料炒香。依次加入土豆和牛杂，炒至入味，然后盖上锅盖焖熟。

　　早已等在一旁的四个小团子不断地催问她“好了没有”，把白桦都给逗笑了。相比里屋那个说话做事都讨人嫌的男人，还是眼前这些珍惜粮食、热爱美食的小朋友们更可爱一些。

　　算准火候差不多了，白桦掀开了锅盖，土豆炖牛杂的香气立马飘了出来，一帮小馋虫们立刻凑了上来。白桦如法炮制了之前做过的香葱土豆泥当做主食，一顿小饭桌的饭菜便做好了。

　　“真香啊！”

　　“原来牛下水也能这么好吃！”

　　“这牛杂炖得软烂而不失筋道，嚼起来太香了！”

　　白桦的这道新菜得到了小团子们的一致赞美和好评，白母甚至夸了一句：“若不是如今这个世道不太平，阿姊这厨艺去城里寻个活计都没问题。”

　　“我才不去城里，能陪在娘的身边是我的福分。”白桦真诚地说道。

　　去城里干什么呢？像其他穿越女主一样跟王爷公子谈一场恋爱，还是自力更生搞一番事业？

　　前世她追名逐利，为了一个国宴厨师的名头劳碌半生，最终却两手空空、不得善终。如今身在异世，反倒是更加懂得平凡的可贵。这一世她所思所求，不过是踏踏实实当好一个厨子，遇到一群赏识她的食客，热爱她所烹饪的美食，这就够了。

　　白桦和母亲食用完毕后，把剩下的土豆炖牛杂全部分给了温家，温玉的爷爷身体不好，温婶一个人养家劳劳苦功高，他们多吃些是应该的。

　　白桦一口也没给里屋养伤的那位留，让他不识好人心，饿着去吧。

　　不过，白桦刻意没有把门关紧，在厨房的门口留了一个小小的门缝，坐等看好戏。

　　入夜，白桦还没有睡沉，就听到了厨房传来了鬼鬼祟祟的声音。

　　这是家里进的第二个贼，第一个贼已经成了她小饭桌里的座上宾。白桦不用猜都知道这人是谁，自然就是那位因为嘴硬饿了一天一夜的男子。

　　白桦是故意给他留的门，如果他进入厨房，只会看到一堆没洗的碗和餐盘，哪里会有半点美味的影子。

　　“把碗洗了，餐盘刷了，明天才管你饭吃。”

　　这是白桦给他留的字条。

　　夜深人静，针落可闻。白桦听到厨房那边传来了男人手忙脚乱的动静，俨然是不够熟练，过了一会，像是终于学会操作，厨房里又响起了老老实实洗涮的声响。

　　第二日，白桦心情甚好地起床，却一大早就听到了剧烈的敲门声。

　　白桦起身去开门，看到一些妇女们堵在他们家门口，一个个神情激动。这么大的阵仗，莫非白家在她穿来之前结识了什么仇家？

　　这是找他们约架来了？

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作者有话要说：　　【修文记录】2024.3.17，修改部分形容描述。