昨天去食品展玩了,每次去食品展都超级开心,大家也可以尝试(尝)一下哈哈哈。
最近感觉益生菌的概念好火的,好多厂家都主打的益生菌或者发酵类的产品,可能是因为大家对身体健康越来越关注了吧。
代糖也很火,自从赤藓糖醇可能致癌的话题被提出后,现在展会最热的是罗汉果类的代糖,不过俺觉得罗汉果代糖味道怪怪的,会影响到产品原本的风味,不太喜欢!
也看到了很多的香精或是食品添加剂类的产品,每个都香的不行,现场还有好多公司在煮饭煮菜送零食,馋死我了。
俺对于食品添加剂就还好,可能是因为干咨询干久了,而且本科很多朋友都从事食品添加剂研发了,所以接受程度要高一些。
大家如果真的很在意添加剂问题的话,那可能现在真的没有什么东西可吃了,还是放平心态吧,只要合法的添加剂在使用上还是安全的。
顺便一说现场数量最多的是麻辣口味的各类添加剂产品哦~可能现在喜欢吃辣的宝宝们太多了吧!
不说了,俺要去干饭了,麻辣小龙虾冲冲冲。
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