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20、第 20 章 感觉脖子连 ...
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圣诞节又快到了,这节日越来越有另一个情人节的意味。
行政部门也识趣,今年把年会安排在了圣诞节之后的一天。虽然是后一天,但圣诞节当天下午,大家就有点无心工作了,都在讨论今天晚上哪里有什么活动,明天的节目与奖品。
季安反倒戴上耳机,不听大家说话,专心致志地工作。弄完看着还有半小时下班,正好,又翻了翻两周前看好的菜谱,脑子里过了下步骤,嗯,该买的材料都买好了。
一下班他就走了,章楠发微信说要稍微晚一点下班,让他先回,正好给他点时间多测试一下。
他在公司附近买了喜茶,轻芝莓莓少少糖。因为是晚上,去了茶底,不再摄入咖啡因。在小区外面菜市现买的菜,也就活虾和油麦菜、葱姜蒜,很快就拎着回来了。
回来先把奶茶放冰箱,看了看两只猫没事,就进了厨房忙活。
他今天要试试做肠粉。为此特意买了称食物的电子秤、刷油的小刷子、粘米粉、澄粉、玉米淀粉、马蹄粉,平底的大盘子倒是早就有了的。
按网上常见的三种成分与比例,调了三种米汤。以做实验的态度,先测试一下哪款味道好。
季安很快发现,不是味道好不好的问题,先是根本不成形。
嗯,不成形,据说可能是蒸的时间不够;然后又是一卷就会断且发硬,嗯,可能是米汤浇太多太厚了。这个米汤浓度好像有点太浓了,要不多加点水试试?
都是做功课时知道可能发生的问题,记好了详细的时间和比例。实际做时,才知道时间、浓度、米汤的量,都不是实验室里限制变量的环境。
自己家的炉灶火力大小、蒸盘的材质与大小、锅的导热与密封程度,都与网上不一样。不能控制的变量太多,要自己再调整把握。
就这样,章楠回来的时候,他刚调整得找到一点做中餐主要依赖的东西——感觉。
章楠之前只听他说要做饭,也不说做什么,神神秘秘的。现在看居然在做这个,还是一个做实验的架式,厨房摆得满满当当,大盆小盆的。他穿着拖鞋,系着家里蓝格子的朴实围裙,低着头忙活着,观察着,一副认真的劲头。
章楠就迷这样认真的劲头,虽然只是一小片肠粉。站那儿欣赏了一会儿,才帮忙处理起虾来。
季安再试试就基本成形了,至少像模像样,和网图比也没差。先让章楠尝尝三款哪款好吃,再开始批量生产。章楠说最后那款最好,比较Q弹,第一款是软滑也不错,中间那个不太好,有点发硬。
Q弹的是加了马蹄粉的那种,还更透明些。他把Q弹和软滑的两种,都再按之前实验的数据多调了米汤,正式开做。有的打了鸡蛋,有的加了虾仁,蒸的时间要再长一些。做好一盘再撒点葱花。
肠粉酱汁倒是好调,按常见的简单方子,油热爆香蒜蓉姜蓉,放生抽、蚝油和一点水,微微煮一下就行。
最后再炒个豆豉鲮鱼油麦菜,凑成简单的一餐。
配着上次在豆角焖面店吃的辣椒酱,老菜做出了新味道,肠粉加点辣椒酱居然更好吃了。
章楠两个菜轮着夸,都说超好吃。
“没想到肠粉还要根据现实环境调整,多花了点时间。”季安笑说,“把菜做好真的不简单,真的就是「适量」二字太难,完全靠经验,以后我要多练习。”他也觉得自己这肠粉不错,热乎乎的,吃起来肠胃很舒适,好消化的样子,也很适合做早饭,就是早上太没时间了。
快吃完了,才想起冰箱还放着奶茶,忙拿出来。章楠看着,想起去年今日一样的轻芝莓莓,时间过得真快,这一年居然有了这么多共同记忆。“你现在能喝明白了吗?”
“不明白,我都搅一起乱喝的,也不影响它好喝。”
两人折腾着喝复杂的奶茶,笑笑闹闹,也不记得是谁先去亲谁嘴上的芝士奶盖。章楠被他抱到腿上坐着,仰着头亲吻。
季安看着她那一截伸长的脖颈与一角漂亮的锁骨,忍不住要去轻轻咬咬,又怕她疼了似的,再安抚性的轻轻亲吻吮吸。章楠有些受不住,在他怀里微微颤抖。
小伙子真的不能再亲下去了,感觉自己血气涌动,吻了吻章楠的额头,缓了缓回过气来,说自己去洗碗。
“我洗吧,你今天挺累的了。”章楠还坐着不放他走。
“洗碗是我的活,别跟我抢。”
“我没有讨厌洗碗,你别听爽爽的,她就瞎起哄随便说,我只是有时候累了不想动弹。”
他把章楠抱起来,让她站着,自己去收碗,“今天也累了吧。”说完去洗碗了。
章楠擦了桌子,没事做。感觉脖子连着半边锁骨和心脏都酥酥麻麻,像有小蚂蚁在爬似的,越没事做越是感受明显,坐立难安。就说自己去遛猫,牵着皮皮出门了。
隔壁单元有家小孩在练钢琴,声音传来,有一段总是弹不过去,一遍遍反复重来。小区里遇到的奶奶阿姨爷爷叔叔们,又都问她季安去哪里了,是出差还是出去玩了?
她这才发现,遛猫真不是个好主意。和人说着话不注意,皮皮在脚下绕圈把她缠了个结实。自己又忙着解开,又一遍遍重复说他在洗碗,手忙脚乱,好像昭告全小区两人住一起了似的。
有个奶奶还给了她一个头那么大的馒头,说是自己特意坐了半小时公交去买的,这家开了十几年,可好吃了,季安也喜欢。
章楠迷迷糊糊的收下了,馒头还在微微发热,抓着塑料袋口的手能感觉到一阵阵的热气上涌。
季安看她抱着馒头回来,就知道是后几幢的王奶奶给的,还问她是不是个戴红色线帽的奶奶。
他也没有多爱吃,就是小时候王奶奶撕馒头给他尝,他吃一口要嚼好久,直到馒头变甜,才觉得这口吃好了,可以吞下去了,消磨许多时间。看来奶奶一直记着呢。
章楠直到回去,洗了澡躺床上,手上热气的触感还没有消散,像是小时候整个村子都与她相熟时的热气感。脖子锁骨一片还麻麻的,两种不同的异样感。
第二天早上,章楠起来后照了照镜子,翻了件高领毛衣来穿。
去吃早饭的时候,季安看到她的不寻常,想起昨晚的过于冲动,是没考虑好,让她很麻烦。有点臊得慌,还是问她要不要抹点什么药。她摇摇头,说没关系过几天就消了,自己也有点不敢看他。
两人昨晚坦荡荡的,今天倒回过神来不好意思了。
公司里暖气实在太热,怕热的人天天都在穿短袖。章楠往常也就穿长袖单衣,今天穿个高领毛衣,把袖子挽至肘处,还是热得一阵一阵的出汗。
武嘉姐一见她就问怎么穿这么多,热不热。她也编不出什么胡话来,只说没关系。还好嘉姐正为下午的年会兴奋着,也没有多说,一会儿就走了。
不到中午,章楠就跑去商场,买两件薄的半高领单衣。
结了账出来,阳光正好,天空碧蓝如洗,清爽透亮。她也不想去公司年会了。季安今天又去学校了,现在能不出勤的日子就不来。
章楠沿着地铁线路,一路走了回去。
河面上有些浮冰,碎碎的,光线散射开来,亦真亦幻的梦境色泽。河边沿岸的树现在都光秃秃的,只有松柏犹绿,但大家都知道,不久后就是热闹的春天了。