注释:
1. 铁灶叉:
农村烧饭都用大灶,烧柴草。铁灶叉是一根一头有小分叉,约拇指粗,长约一米五六的铁杆,用来伸进灶肚子拨弄燃烧的柴火。因长年使用,铁灶叉手握的部分光亮净滑,剩下的部分因在灶中熏使便积上一层覆上一层的烟灰,在地上跺一跺便会有灰烟被抖下来。
2. 捉龙虾:
这个是件好玩的事情,一只挂钩的钓竿,一罐蚯蚓作饵,一根长杆的滤水兜网,这些东西齐备就可以捉龙虾了。在过去的湖泊里龙虾密集,下饵不久便有龙虾上嘴,用滤水网在饵下一兜,正在啃饵的虾子便被网上来了,小半天便能捉到大半桶。
3. 水蛇与花蛇:
水蛇是没有重毒的,被咬过后顶多起个大包,不日便会消肿。水蛇一般色呈青灰,和鱼背的颜色相近,蛇头蛇眼都很小。有毒的蛇一般颜色鲜艳,花纹多样,蛇头蛇眼稍大且灵活。一般情况下,越是色泽艳丽花纹华美的蛇毒性越大。在农村若被毒蛇咬中,是会丢命的,其一因为就医不便,蛇的毒素扩散速度非常快,无法抢救及时;其二,医院里很少有对症解毒的药,不同的毒蛇毒性不同,需要的“解药”也不同。但另一方面,毒蛇较少往人烟处走,不过多少会有一些。毒蛇种类也颇多,因其外表,大家多统称花蛇。所以农民们都很忌讳花蛇。
4. 踩藕:
江南的平原到处都是湖泊,过去常说十里荷香是毫不夸张的。莲藕是长在荷塘的淤泥之下的,可算是荷叶的根,所以有“出淤泥而不染”。
在乡村,到了夏末荷花要开败了,常常有农人或者小孩下到湖中,用脚顺着荷叶杆踩动淤泥,将埋在池底的莲藕摸索出来,这是个技术活,因为湖塘地下什么都有,经年累月埋葬了很多东西,除了淤泥湿滑的触感,还有虫蛇石块草棍之类,而莲藕在泥中陷入颇深,所以要清晰的凭借脚底的感觉分辨莲藕的质感是一件需要天赋胆识还有经验的活计。
此谓“踩藕”,用脚力的意思。
5. 背式泵压桶:
可以背在身后,这样在田间行走时喷洒农药也会很方便。工作原理额就不解释了,涉及物理压强之类的。