康熙朝中后期太监名录:敬事房总管:顾问行(乾清宫总管,雍正元年的赏赐簿上仍列名其中)
副总管太监:刘进忠、李进朝
清茶房太监:孙国安、明自忠
梁谙达指的是梁九功,他是康熙身边一名较受信赖的太监,至少在康熙废太子的这段期间,史书上还有他的身影,所以我把他也加进来了。
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皇帝吃饭称“传膳”、“进膳”或“用膳”。清代皇室沿袭东北满族的饮食习惯, 一天早晚两次正餐,就是早膳和晚膳。早膳在上午八九点时进行,晚膳在下午一点到两点进行,夏秋两季则要早一个小时。两次正餐后,各加一顿小吃。如果临时需要吃什么,就随时传人送过来。
按照清宫的饮膳制度--也就是膳食制度,皇帝饮食有日常膳和各种宴会之分,日常膳是由御膳房负责,各种宴会由光禄寺和礼部精膳清吏司、宫内的御茶膳房共同承办。皇帝的御茶膳房下面设官员、厨师杂工370人,御茶房和清茶房有120多人,两处还有太监一百五、六十人。
自我检讨:以前看资料不详细,未尝留意到前面清宫一天两膳的制度,所以前文中有多处不符合清朝规矩之处,但是因为涉及情节,不好改动,特此声明,请读者大力拍砖......我真是对不起我的原则啊,本人知识面狭窄,多有不妥帖之处,还望读者提出建议,或是多多包涵,谢谢。