7、第七章 解锁新技能 ...
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经过前一天晚餐高峰的“历练”，姜恩菲像是被打通了任督二脉，第二天一早就精神满满地来到餐厅，比张阿姨和李叔到得还要早。
她先把餐厅里里外外打扫了一遍，又把柜台里的零钱整理好。
张阿姨走进餐厅时，看到姜恩菲正踮着脚擦菜单板，忍不住笑着打趣：“哟，我们恩菲今天这么积极？”
姜恩菲回过头，脸上露出灿烂的笑容，拍了拍手上的灰尘：“那当然啦阿姨，昨天差点搞砸订单，我可不能再马虎了。今天我要好好表现，争取不犯一点错！”
李叔也跟着走进来，手里拎着新鲜的食材，看着姜恩菲干劲十足的样子，嘴角也微微上扬：“有心就好，今天我再教你做一道菜，以后你就能多帮我分担一点了。”
姜恩菲眼睛一亮，连忙点头：“好啊好啊李叔！我什么都愿意学，争取早日能独当一面！”
上午的客人不算多，大多是附近的上班族和电视台的工作人员，点的也都是常吃的菜品。姜恩菲记单、上菜都变得熟练了不少，偶尔遇到客人询问菜价，也能脱口而出，再也不用翻点单本上的备注。
临近中午的时候，李叔突然捂着肚子，脸色变得有些苍白，眉头紧紧皱在一起。张阿姨连忙走过去，紧张地问道：“你怎么了？是不是不舒服？”
李叔摆了摆手，语气有些虚弱：“没事，可能是早上吃坏东西了，有点肚子疼，休息一会儿就好。”话虽这么说，他的脸色却越来越差，连站都有些站不稳。
姜恩菲也慌了神，连忙扶着李叔坐下，给她倒了一杯水：“李叔，您快休息”
“不行不行，”李叔连忙摇头，“现在正是中午，不能关门。”
就在这时，门口的风铃叮当作响，一下子进来了四个客人，都是KBS的工作人员，熟门熟路地找了位置坐下，开始点单：“老板，四人份蛋炒饭，两人份糖醋肉，再来一人份麻婆豆腐，都在这里吃！”
姜恩菲看着坐在一旁脸色苍白的李叔，又看了看等着点单的客人，深呼吸一口气，应道：“好的客人，稍等！”
她拿起点单本将菜品和桌号记好，撕下来贴在厨房的墙上，系上围裙开始准备。
先做蛋炒饭，再做糖醋肉，最后做麻婆豆腐，她在心里默默规划着顺序，手上的动作也快速起来。
打鸡蛋、炒米饭、切猪肉、调酱汁，虽然动作还有些生疏，但比第一次掌勺时从容了很多。
“老板，我们的菜好了吗？”外面传来客人的催促声。
“马上就好！”姜恩菲连忙应着，手上的动作又加快了几分。
这一次，她不再急躁，慢慢调整节奏，一边掌勺，一边留意着外面的客人，偶尔抽空跑到柜台前收银、找零，竟然慢慢找到了平衡。
李叔坐在外面，看着姜恩菲忙碌的身影，眼里满是欣慰。
他没想到，这个平时有些迷糊的小姑娘，关键时刻竟然这么能干，一边掌勺一边收银，虽然忙得满头大汗，却没有出现一点差错。
没过多久，四人份蛋炒饭、两人份糖醋肉和一人份麻婆豆腐就做好了，姜恩菲小心翼翼地端出去，送到客人面前：“对不起，让你们久等了。”
姜恩菲就这样忙忙碌碌的度过她第一个真正意义上的午餐高峰期，好在上午的时候李叔已经帮她备好菜，一个中午下来，连炒菜的动作都变得熟练起来。
中午的客人渐渐散去，姜恩菲终于可以松一口气，瘫坐在椅子上，她觉得自己一身都是油烟味。
李叔走过来，语气里满是欣慰：“恩菲，今天辛苦你了，做得很好！”
姜恩菲现在也很有成就感。
以前的她，是个连作业都写不明白的学渣，从来没想过自己能做到这些。
姜恩菲暗暗下定决心，以后一定要多学多练，解锁更多新技能，把“中餐小馆”经营得越来越好！
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