2、第二章 哇，是男团 ...
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关掉燃气灶的那一刻，姜恩菲后背已经沁出了一层薄汗。手里的锅铲还没来得及放下，就看着面前打包好的糖醋肉和蛋炒饭，长舒了一口气——还好，没搞砸。
那位KBS的中年男人接过餐盒，笑着递过钱。
姜恩菲强装镇定地接过钱，塞进收银台，扯着嘴角客气的说：“谢谢你，欢迎下次再来！”
直到店门关上，风铃的叮当声渐渐消散，她才双腿一软，往旁边的椅子上一坐，彻底松了劲。
刚才那十几分钟，简直比她应付期末考试加起来还累。既要盯着锅里的火候，又要记着姜建国说的“糖醋肉要挂匀酱汁，蛋炒饭要粒粒分明”，还要琢磨着收银找零，生怕出一点差错。
“呼……”姜恩菲揉了揉发胀的太阳穴，目光不自觉地落在了餐厅墙上挂着的菜单上。
那是一块木质菜单板，上面用中韩双语写着十几道经典中餐，都是姜建国经营多年的招牌——糖醋肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、蛋炒饭、炸酱面，还有几道适合韩国人口味的改良版中餐。
以前她来店里帮忙，要么是切菜打下手，要么是在姜建国的指挥下掌勺，从来没认真看过这份菜单。
毕竟那时候有姜建国在，客人点单、配菜、算账，全都是姜建国一手包办，她只需要做好自己的那部分就好。
可现在，她是老板了。
姜恩菲站起身，走到菜单板前，伸出手指，一个个指着上面的菜名，眉头越皱越紧。
糖醋肉，她会做；蛋炒饭，也没问题；可宫保鸡丁的酱汁比例，她好像记混了；麻婆豆腐的辣度，该怎么把握才能符合大多数客人的口味？
还有那道改良版的韩式炸酱面，姜建国说过要少放甜酱，多放豆瓣酱，她到底记没记错？
越想越乱，她干脆搬了一把椅子，坐在菜单板对面，就那么直勾勾地盯着菜单发呆，像个被老师罚抄课文、却不知道从何下手的小学生。
“菜单有什么好看的？看了就能记住做法啊？”
熟悉的声音传来，姜恩菲猛地抬头，就看到张阿姨拎着菜篮子走进来，身后跟着扛着面粉袋的李叔。
看到姜恩菲对着菜单发呆，两人忍不住笑出了声。
张阿姨今年五十多岁，在姜建国的店里工作五年，手脚麻利，性格也爽朗。
李叔则是个沉默寡言的大叔，厨艺也不错，平时主要负责切菜和打下手，做事特别靠谱。
姜恩菲有些不好意思地挠了挠头，拉着张阿姨的胳膊：“张阿姨，李叔，好多菜的做法，我记不全了，万一客人点了，我做砸了怎么办？”
李叔放下面粉袋，擦了擦手，难得开口说话：“你忘了的我们提醒你，后厨我帮你打下手，如果你没信心，就我来掌勺，你只负责经营。”
李叔的手艺也没问题，但是和姜建国的做法稍有出入，如果不是味觉特别敏感的人，是吃不出这点子火候味道差别的。
张阿姨也笑着拍了拍她的手：“就是啊恩菲，你爸早就跟我们交代好了，以后店里的事，我们多帮你盯着。”
听着两人的安慰，姜恩菲心里的慌乱少了一些。
“可是张阿姨，我连菜单上的菜价都记不住。”姜恩菲指着菜单板，一脸无奈，“还有，客人点单的时候，我该怎么记？万一记混了客人的订单，那就麻烦了。”
张阿姨被她这副迷糊的样子逗笑了，从柜台里拿出一个小巧的点单本和一支笔，递给她：“客人点单，你就记在这个本子上，写清楚菜名和份数，实在记不住菜价，柜台里有价目表，随时看就行。”
说着，张阿姨又指着菜单板，一个个给她报菜价：“你看，糖醋肉一万二，宫保鸡丁一万，麻婆豆腐八千，蛋炒饭六千……这些都是常点的，你多记几遍，慢慢就记住了。”
姜恩菲接过点单本，认真地记着菜价，嘴里还小声念叨着：“糖醋肉一万二，宫保鸡丁一万，麻婆豆腐八千……”可念着念着，就把宫保鸡丁和麻婆豆腐的价格记混了，皱着眉挠头：“不对不对，刚才说的，宫保鸡丁是一万还是八千来着？”
她也不急，直接用手将所有价格抄了一遍，记不住就翻看。
张阿姨看着她这副模样，笑着摇了摇头：“你啊，就是太紧张了。放松点，当老板没那么难，就像你爸说的，只要把味道做好，客人自然就来了。对了，今天中午的食材都备齐了，你先熟悉熟悉，等会儿就要忙了。”
姜恩菲点了点头，跟着张阿姨走到后厨。
看着案板上新鲜的食材，还有灶台前整齐摆放的调料，她深吸一口气，心里默默给自己打气：姜恩菲，别慌，有张阿姨和李叔帮忙，你一定可以的！
就在这时，门口的风铃又叮当作响起来，姜恩菲心里一紧，下意识地握紧了口袋里的点单本。
她抬头看向门口，只见两个穿着休闲装、戴着口罩和帽子的年轻男生走了进来，身形挺拔，眉眼间带着几分青涩，一看就不像普通的上班族——看这打扮，倒像是经常需要低调出行的爱豆。
其中一个男生率先摘下口罩，露出一张清秀俊朗的脸，正是ZB1的成员章淏，他笑着看向姜恩菲，用韩文说：“老板，点单！”
说着，他侧身拍了拍身边的男生，熟练地切换中文：“你口罩也摘了吧，这里看着挺安静的。”旁边的男生应声摘下口罩，眉眼干净利落，正是ZB1的另一位中国成员沈泉瑞，他对着姜恩菲温和地点了点头。
姜恩菲愣了一下，看着眼前的章淏和沈泉瑞，瞬间想起自己偶尔在电视上见过ZB1的舞台，难怪觉得眼熟，尤其是两人开口说中文时，那种亲切感更甚。
她定了定神，连忙扬起笑容，拿出点单本，也用中文说：“请问两位需要点什么？打包还是在这里吃？”
作者有话说
第2章 第二章
，还差 