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1、第一章 毕业即失业 ...

  •   六月的首尔,阳光把Q大学周边的街道晒得发烫,空气里飘着樱花落尽后的淡淡余味,还有毕业生们混杂着兴奋与迷茫的气息。

      姜恩菲背着双肩包,穿着一件白色T恤和牛仔长裤,白皙的脸蛋被晒得有些红,漂亮的五官即使扎着马尾也依然优越。

      她的手里攥着那张烫金的毕业证书,嘴角扯出勉强的笑,不是激动,是真的笑不出来。

      毕竟,这张证书的含金量,大概也就比路边摊的炒年糕高一点。

      所谓的“九流大学”,就是用来混个文凭、给父母一个交代的地方。

      大学几年里,姜恩菲没逃过课的日子屈指可数,成绩单上的红灯比餐厅里的红灯笼还显眼,毕业前的实习更是三天打鱼两天晒网,最后被实习单位客气地“请”走。

      “毕业即失业”这五个字,简直是为她量身定做的。

      姜恩菲踢着路边的小石子,磨磨蹭蹭地往父亲开的中餐厅走。

      她家的“中餐小馆”就开在江南区,离KBS电视台不远,周边全是大大小小的娱乐公司,说是韩娱圈的“心脏地带”也不为过。

      只不过这小馆子不大,装修也简单,没有华丽的招牌,全靠父亲一手地道的中餐手艺,攒下了不少回头客。

      从高中起,她放学后就爱往店里钻,父亲在灶台前忙碌,她就趴在靠窗的桌子上写作业,油烟味混着饭菜香,成了她整个青春最熟悉的味道。

      那时候店里忙起来,父亲实在顾不过来,就会让她帮忙切菜、打打下手,久而久之,耳濡目染之下,她竟也跟着学会了不少菜式,高中后期偶尔还能替父亲掌勺,味道竟也有模有样。

      只是那时候的姜恩菲,从来没想过,自己未来会真的靠这手艺吃饭。

      她总觉得,就算学习不好,总能混个普通工作,实在不行,还有父亲的餐厅兜底,却没料到,这“兜底”来得这么快,这么猝不及防!

      ––––––––

      推开中餐厅的门,风铃叮当作响。

      正是下午的空闲时段,店里没有客人,父亲姜建国正系着围裙,在灶台前擦拭铁锅,母亲金妍姬则在一旁整理碗筷,看到她进来,金妍姬眼睛一亮,连忙放下手里的活迎上来。

      “祝贺我们恩菲毕业!”金妍姬拉着她的手,上下打量着,语气里满是欢喜,完全没注意到女儿脸上的愁云。

      姜恩菲扯了扯嘴角,把毕业证书递过去:“妈,毕业是毕业了,工作还没着落呢。”

      这话一出,金妍姬脸上的笑容淡了些,刚要开口安慰,一旁的姜建国却放下铁锅,擦了擦手,语气随意得像在说“今天吃泡菜”:“没工作就没工作,多大点事。”

      姜恩菲愣了一下,抬头看向父亲:“爸,你这话什么意思?我总不能一直在家啃老吧?”虽然她也没打算真的啃老,但一想到自己连份像样的工作都找不到,心里就难免有些不是滋味。

      姜建国走到她面前,拍了拍她的肩膀:“谁让你啃老?你也不好出去找工作,不如来自己家开的店当老板!”

      姜恩菲怀疑自己听错了,眼睛瞪得溜圆,“老板?我?爸,你没开玩笑吧?我连作业都写不明白,怎么当老板啊?再说了,店里不是有你吗?”

      “我?”姜建国笑了笑,伸手从柜台抽屉里拿出一张机票,在她面前晃了晃,“我和你妈已经订好明天的机票,准备去环球旅行,好好享受享受晚年生活。这店啊,以后就交给你了。”

      姜恩菲的大脑瞬间一片空白,像是被人浇了一盆冷水,又像是被雷劈了一下,半天说不出话来。

      她看着父亲手里的机票,又看了看一脸理所当然的金妍姬,嘴角抽搐着:“你们要去环球旅行?把这店扔给我?就我一个人?”

      “怎么是你一个人,不是还有帮厨李叔和张阿姨?”金妍姬笑着补充,

      张阿姨是店里的服务员,李叔是帮工,都是跟着父亲干了好几年的老员工,手脚麻利,也靠谱。

      可就算这样,让她一个刚毕业、连工作都没找过的学渣,突然接手一家餐厅,还是让她心里发慌。

      “可是妈,我没学过经营,也不会管账,万一把店搞砸了怎么办?万一客人不满意怎么办?万一……”

      “没有那么多万一。”姜建国打断她的话,语气坚定,“味道是餐厅的根本,你手艺没问题,就不怕没客人。经营这东西,慢慢学就会了,张阿姨和李叔也会帮你。再说了,我还能信不过你?”

      姜恩菲看着父亲一脸“万事大吉”的样子,又看了看金妍姬眼里的期待,心里的话到了嘴边,又咽了回去。

      她知道,姜建国和金妍姬开着餐厅,供她上学,如今她毕业了,他们也想好好放松一下。

      可一想到自己即将要独自面对这一屋子的锅碗瓢盆,面对来来往往的客人,她就有点头疼。

      当晚,姜建国连夜把餐厅的账本、采购渠道、常用食材的做法,还有一些熟客的喜好,一股脑地都教给了姜恩菲。

      姜恩菲昏昏沉沉地记着笔记,脑子里乱糟糟的,一会儿是账本上的数字,一会儿是糖醋肉的做法,一会儿又是父亲那句“以后店就交给你了”。

      第二天一早,天还没亮,姜恩菲就被父母的收拾行李声吵醒。

      她揉着眼睛走出房间,就看到父母托着几个40寸行李箱,手里还提着一个装满了常用调料的袋子,正准备出门。

      “恩菲,我们走了啊。”金妍姬走过来,抱了抱她,叮嘱道,“店里的事别太急,慢慢来,有什么不懂的,就给我们打电话。食材一定要新鲜,味道不能变,知道吗?”

      姜恩菲点了点头,喉咙有些发紧,说不出话来。

      姜建国拍了拍她的肩膀,语气轻松:“好好干,等我们回来,希望看到一个不一样的你,还有一家生意更火的餐厅。对了,收银台的抽屉里有备用金,不够了再给我打电话。”

      说完,夫妻俩就头也不回地走出了家,关门的那一刻,姜恩菲还能听到父亲爽朗的笑声,还有金妍姬的叮嘱声。

      家里瞬间安静下来,只剩下窗外传来的车鸣声。

      姜恩菲站在客厅,脑子里只有一个念头:

      不是吧?她这刚毕业,还没来得及体会失业的痛苦,就直接上岗当老板了?

      姜恩菲抬手扶了扶额头,一脸无奈又茫然。

      --------

      十一点多,快要到午餐高峰点。

      姜恩菲正在和张阿姨闲聊。

      话音刚落,门口的风铃响了起来,一个穿着KBS电视台工作证的中年男人走了进来,看了看四周,笑着开口:“姜老板去哪了?你是?”

      “你好,我是姜老板的女儿。”

      姜恩菲笑着,她扎着高马尾,素颜朝天五官又很立体,隐约能感觉到像她爸爸。

      中年男人没多问,说了几道常吃的菜。

      姜恩菲看着眼前的男人,又看了看自己身上的休闲装,深吸一口气,硬着头皮扬起笑容:“稍等,马上就好。”

      姜恩菲想试试自己的厨艺到底是什么水平,婉拒了李叔想要帮她炒菜的好意,系上父亲留下的围裙,走到灶台前,看着锅里的油渐渐升温,心里默默给自己打气:姜恩菲,别怕,不就是当老板吗?不就是做饭吗?你可以的!
note 作者有话说
第1章 第一章

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    作者公告
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