《穿成被休原配想躺平(美食)》日富一日

5、第 5 章

　　木丹和龄草对视一眼，第一次不用言语，就能明白对方的心思。

　　龄草率先开口，斟酌道：“夫人，是奴婢没办好差事，连累主子跟着受辱，奴婢真该死，请主子责罚。”

　　若是原主林月儿听见这话，一定会心软宽恕她的罪过，但是以前的林月儿根本也不会纡尊降贵的来厨房为他们撑腰。

　　龄草心里没底，主子自从落水后，不管是行事性格都大为改变，她如今也实在捉摸不透了。

　　林月儿点头：“确实，差事办的很差，所以你们觉得就这一个错处？”

　　龄草心思百转此刻也猜不到林月儿意欲何为，是趁着众人不在要追究他们今天的错处，还是真的生气扫了她当家主母的颜面，还是对他们今天打架找茬的事情动怒呢。

　　林月儿一大早起来到现在快中午了滴水未进，现下已经是很饿了，也没有时间与他们耐心讲道理，只简短的指出他们的错处：“支婆子跋扈不是一天两天，你们既要与她对峙就要做好完全准备，要么诓骗到我们院子发落，要么带足人手再来砸场子，你们一无妥善对策，二无谋划本领，就连鞭子都能被对方脱手抢走，陷自己与险地，若是我今日不来厨房，你们可知道未来有如何结果？”

　　龄草惭愧，若是今日林月儿没有来为他们撑腰出头，今日最好的结果就是被支婆子打骂一顿，灰头土脸的回东厢房，但从此之后，他们东厢房一众人怕是再也不能在这府里抬起头了，还要连累主子威信受损，以后如何管束府中之人。

　　这些人只怕更不会将主子放在眼里了。

　　想通这一点，龄草为自己今天的冲动羞愧，更加庆幸没有给主子惹下大祸，连连告罪。

　　林月儿：“他日若是在发生今日之事，也不必一味退让，只是要做足完全把握在行事，落人口实是小，把自己陷入险境才不划算。”

　　随口教育几句，她并没有打算追究这两个人的过错，年轻小姑娘嘛，忠心最重要，其他的嘛，都是可以调教出来的。

　　龄草和木丹齐齐应下。

　　打发龄草先带木丹去找药包扎一下，顺便去把东厢房刚刚被绑走的人带过来干活，马上就要中午了，总不能让所有的奴仆都饿肚子办差事吧。

　　带过来将功折罪。

　　林月儿撑着懒腰毫无仪态的走进厨房，大致看了下厨房今日的备菜，调料，蔬菜齐全，猪肉家禽也是早早就炮制好了的。

　　厨房后面的水槽里竟然还有几尾鲈鱼、鳙鱼，活泼的在水里游动，看的林月儿双眼放光。

　　她赶紧去查看调料，柴米油盐酱醋茶……

　　嘶……她翻找半天没有找到辣椒，心里面遗憾，水煮鱼没有机会了，但酸菜鱼好想也是一个不错的选择。

　　她挽起挡事的大袖子，好久都没有吃顿好的了，今天她非得慰劳慰劳自己的五脏庙不可。

　　挪开泡菜坛子的盖子，她刚要伸手下去捞，就听到咣当一声，“夫人！”

　　龄草冲过来就将林月儿扶到一边，邹着眉头给林月儿整理衣衫，嘴里还嘟囔着：“夫人贵人贵体，怎么能到厨房这样腌臜的地方，怎么能亲自动手呢？奴婢们身子贱，饿一两顿没什么的，夫人若是饿了，我让芷叶给您做个小米汤团子可好？”

　　林月儿让她给自己整理，心中不以为意，但是没有反抗，大病一场性格变了一些情有可原，但若是原身根本就不会厨艺，那不就是露馅了？

　　林月儿问她道：“他们呢？”

　　龄草：“木丹去带人了，主子别待在厨房了吧，脏兮兮的，污了夫人的眼。”

　　林月儿四处打量，这厨房看着有些乱，因为都是摊开的，但是也不算上脏，想必是有人天天打扫的，只是灶台上有些许油烟，这太正常了，厨房没有油烟还算厨房么？

　　“对了，木丹的伤如何了？”

　　龄草：“夫人您别担心她，她皮实着呢，当初在漠北上午一顿鞭子下午还能出去看马戏，今天她是故意让支婆子抢走鞭子的，她鬼精鬼精的不过是要给对方挖个坑，没有真的让对方打到了，看着吓人罢了。”

　　原来如此，林月儿回想起木丹异族样貌，眼神灵动精灵活泼的样子，倒是有些小聪明。

　　木丹领着人到厨房院坝，底下人跪下给林月儿请罪，林月儿挥挥手：“忠心可贵，其他不予追究，但如今厨房无人当差，你们一心为我，我也给你们个机会将功折罪，好好办差事，我自然奖罚分明。”

　　众人知道林月儿在为他们撑腰，心下有种被主子看中的激动，齐声道：“听凭夫人吩咐。”

　　林月儿让龄草将人分成四波，一波洗菜、一波切菜、一波烧火、一波听她差遣。

　　他们都不是厨房的人，没有厨房经验，但是家中没见过也看过，做复杂的菜不会，但是烧火洗菜切菜还是会的。

　　林月儿让跟着她的这一波人，认一认调料，各自负责一份调料，找出一个两三个有过炒菜经验的人掌勺听她差遣。

　　洗菜切菜的两拨人陆续把厨房的青菜、萝卜、猪肉、鸡腿等菜备好。

　　林月儿指挥着三个人分别烧热三个锅，马上就午时了，她打算一并做了，烧过热油，炸个萝卜丸子、鸡腿，再炒两个大锅菜，鱼香肉丝和炒青菜，另外嘛，林月儿盯着水槽的鱼，她今天是不打算放过它们了。

　　炸萝卜丸子和鸡腿，只需要她指点一下面糊配方，还有火候翻面，剩下的山下五除二就弄完了。

　　鱼香肉丝的材料依次被下去，她看着火候，指点一下调料汁，到也不算困难。

　　炒青菜更是简单，根本不需要她指点，负责炒青菜三下五除二就做好了，只是林月儿看着让对方多放了几勺油，小青菜炒的翠绿油亮，闻着就香。

　　最后就是酸菜鱼了，酸菜倒是还好，就是杀鱼片鱼废了些时间，起初是没有人会杀鱼，林月儿指点人清理赶紧，但是片鱼却出了些麻烦，二三十个人愣是没有一个人能把鱼片好，气的林月儿差点自己上了。

　　还好最后龄草爆发出小宇宙，竟然把鱼片得薄如蝉翼。

　　一问之下才知道是在漠北的时候片羊肉的手艺，闻言林月儿霎时想起了烤全羊的味道了，那滋味也是不错的。

　　林月儿的酸菜鱼跟别的不同，她喜欢先炸后煮，骨汤吊味做汤底，酸菜丢进去熬制酸味飘散，配菜藕片、冬瓜、豆芽、丝瓜等丢进去煮熟之后再把炸好的鱼片丢进去煮，最后倒进煮好的配菜里，放上藤椒香菜大蒜等配料淋上热油，香味混着酸菜味一下就散了开来。

　　众人今日又是打架又是干活，早就饿得不行了，如今被这刺激霸道的香味以刺激，直咽口水。

　　林月儿让人将这几锅菜分好，自己和老夫人的先送过去，剩下的装进几个大盆里，内院外院都送上几份，厨房留一份大家都尝一尝。

　　外院内院干了一上午活的，端着碗迫不及待的吃上饭，鱼香肉丝酸甜开胃，肉丝木耳饱满挂着糊糊，热腾腾的裹着白饭，极其下饭，萝卜丸子外壳脆里面软，一口一个，一会儿就下胃四五个，一大筐的萝卜三两下就见了底。

　　更香的脆皮鸡腿，他们从来每次过这个东西，有人疑惑鸡腿怎么也炸，不是应该卤或者烤么？但是也不耽误他们一手一个，有来得慢的根本就没有见到这道菜。

　　更有甚者偷偷用油纸抱起来，打算留到下午当差的时候吃，有家室的则打算藏起来带给家里的孩子。

　　最后酸菜鱼端上来的时候，众人更是看直了眼睛，直呼厉害，这鱼还沸腾着呢，酸香椒麻，相当开胃，闻着就已经生津止渴了，十几个人围着一小盆鱼，没几口就吃完了，鱼片轻薄，外表被炸过又煮过，外皮挂得住汤水，一口下去吸饱了汤汁的脆皮里面是滑嫩嫩的鱼片，口感丰富让人欲罢不能。

　　外院跑腿的小厮平泽和东一一边吃一边凑近了咬耳朵：“今日厨房换人啦，这也太好吃了，别是把主子的饭菜端给我们了吧！”

　　东一：“有个内幕想知道么？”

　　平泽挑眉：“买什么关子呀，说呀！”

　　东一伸出筷子从平泽碗里夹走了一块鱼肉，平泽惊呼就要阻止，东一撞了一下他的肩膀赶紧开口：“今天厨房大换血，支婆子被夫人撸了！”

　　“哦？那婆子也有今天，啧啧啧~撸得好，仗着自己在府里干得久，把持着厨房，老看不起人了，那次办差事错过饭点竟然给哥几个上搜了的饭菜，早就该给丫撸了！”平泽义愤填膺，直呼大块人心。

　　平泽又疑惑：“那今天的饭食谁准备的，难道？来了新厨娘？”

　　东一神秘一笑，“夫人指点东厢房的龄草姐姐做的！”

　　平泽惊讶，龄草他见过，瘦瘦高高的，老漂亮的一个小妞，没想到手艺还这么好，真是……真是一个贤惠的人。

　　东一看平泽的样子就知道他不知道想到哪里去了，也不戳穿他，只是偷偷又从他碗里夹走一个萝卜丸子，一边吃一边凉凉开口：“不过龄草姐姐毕竟是夫人跟前的一等女使，这厨房必定不会交到她手上，所以……”

　　他一把吃完丸子，放下碗，摸了摸肚子提醒道：“这样的好吃食，恐怕就没几顿了。”

　　听见这话，众人心里也明白，平泽看见碗里被偷走的丸子，心里滴血，三两下吃完剩下的，放下碗就去追着平泽教训。

　　外院对今日的午饭好评如潮，内院的丫鬟婆子们也颇为推崇，只是僧多肉少，所有人都意犹未尽。

　　东厢房的饭桌上，林月儿放下筷子，桌上的炸丸子、鸡腿她都没动，只有酸菜鱼多吃了几口，鱼香肉丝更是一口没动。

　　心里暗暗摇头，油大调料少，猪油香是很香，就是多吃几口就腻了，酸菜鱼只有麻香没有香辣总还是差了点味道，她挑剔的吃了点青菜，盘算着是不是得找找辣椒才好。