《财迷小地主》小小花朵

17、17

　　时光飞逝已经来到了十月十五这天是王海的生日，不过今年的天气太冷了井荣就做了一锅滋补的汤给王海补补身体。到了下午天上突然下起了雪花而且非常大，井荣看着着决的这天气有些过于阴沉就对着王海说“这雪可能要下不短我去买点粮食回来剩的总是去买了。”王海给拿了一个皮子盖粮食后井荣就推着小木车去了粮店进门就喊老板“快给我搬上二十袋白面和十袋糯米粉三袋糯米两袋红豆。”过来了一个小伙计说“我们老板去收粮食还没回来呢，您要这么多粮食用的完吗？”井荣说“没看到外面下大雪了吗？多买点这个月就不用买了，这天气太冷了。”说完付过钱后就推回了家。路过杂货店买要了十车的煤块和五车的碳，对方答应一会就给送过去后就付了钱回家了。到了家井荣就把棚子里的东西收拾了一下后就把不用柜子放到了两边用来挡住煤块和预防碳落了雪而潮湿掉。有一个小时候就见五吨的煤和两吨的碳就给拉了过来，井荣让人卸载到棚子里就付了钱又给了赏钱让几人回去了。收拾好后走出来就见天气又阴沉了不少井荣就有些不太好的感觉就有推着小木车去了一趟粮店买了十袋大米回来了又到别处买了十袋大米和十袋白面和五袋玉米面还有五袋糯米粉和五袋糯米后就回了家把这些东西都放到了屋里。王海看着井荣说“你买这么多干什么？”井荣说“我总看着这天可不太好，这天比去年可早冷了小一个月而且你什么时候看到过现在就可以送你家下雪的？你看下的还是这么大的雪？多存点没坏处大不了到过年不用买了。剩下些玉米白面和大米做些小食也就卖了。”王海走到外面就看到这雪是下的太大了说“咱们去买些棉花和布吧？要不太冷了也不行呀？”井荣拍了一下脑袋说“我就顾着买粮食和煤了。”又说“'这样你去买棉花和布在买些多买些二十匹布在要上五十斤棉花回来放那屋里就行。我去冷库里藏些粮食以防万一。”说完井荣和王海两人就往外走王海拿了一百两银子就进了不远处的布店里把布和棉花放到了车里因为要的是普通的灰色棉布还剩了二十两银子后就又要了一些针线和麻绳就回了家。把东西放到了屋里就出来帮忙了。井荣先是把粮食分了一半放到了空间里后把煤也收了一半放到了空间里来到了冰窖里看着已经空了一半多的冰窖就把煤先放了进去了一点后又把空间里的米面也放了六袋，大米糯米玉米各两袋用皮子包好后用煤盖好就回了小院里把冰窖盖好后用木板铺好又用土埋好这时王海也出来了说“干完了？这么快呀？”井荣听了笑着说“除了上床不快什么都快。”一句话说的王海眼都直了。井荣看着王海懵逼的样子忍不住笑了出来。王海红着脸白了井荣一眼就回屋了。晚上八九点钟井荣看着王海睡着了就去了厕所里面进了空间在蔬菜地里就开始拔了起来把蔬菜收进了屋里后把不要的都粉碎了把地翻了后就种起了小麦和玉米还有大米和小米各两亩剩下两米井荣就种了一亩红薯和一亩土豆。浇了水后井荣就回了屋看到王海还在睡觉就拉了一个被子睡着了。第二天早上井荣七点多外面还是阴沉沉的井荣就挂了一个牌子停业什么时候营业再说后井荣就回来用铁和一个竹竿绑了一个耙子冒着大雪就搬着木梯子到了房上开始把雪推下来半天一宿下的雪已经摸到了小腿肚子还差不到十厘米就到膝盖了.井荣把大房上的雪推下来后又到饭店房顶也把雪推了下来。在房上看就见好多的人都在扫雪也有已经扫完的。井荣下了房子就见柳林两人走了过来说“井荣兄弟我们用用你的车去买些米面。这么大的雪连租车的人都回家了。”井荣听了说“要买就多买些吧，最好能把明年的也备下以防万一要是遭了灾也好有个后手呀。我要了十袋玉米和白面还要了五袋大米怎么也够我们两个今年和明年的吃用了，还要了三顿的煤以防今现在到明年三月份的天气。还要了不少棉花和布还有针线以防万一。”柳林两人听了就推着小木车走了买了大米和小米白面玉米各五袋后又买了棉花和布还要了五吨煤就回了家把东西收好后就把小车推了回来说“谢谢井兄弟的提醒要不然我们都想不到，今天的粮价已经涨了五文了，不知道以后会怎么样。”井荣听了说“别管那么多了，你们感紧回去收拾雪去吧我刚把雪推下来还要把院子里的雪也收拾一下。不然化了墙还不塌了，房子还是清扫着些好不然塌了连住的地方都没有了。”柳林看着井荣说“你们的店不开了？”井荣说“下这么大雪也没人呀，还开什么呀什么时候正常了什么时候在开也不迟。”柳林点点头就拉着文阳回去了。井荣看着人走了就推着小木车又出去了王海说“你干什么去？”井荣说“我去看看有买肉和油的去买点。”井荣到了肉脯就见老板要收摊了就说“还有吗？”老板见是井荣说“有你要多少？太冷了我都顶不住要回去不出摊了。”井荣说“有多少给我来多少。”老板听了说“真的？”井荣说“真的，你卖完回去时把银子换成粮食吧，我看这雪可有点邪性以防万一还是屯点粮食比较好。”老板听了点了点头说“还有八十来斤呢，猪骨也还是整的你都要了四两银子你拿走，我也赶紧回去买粮食去。”井荣把肉和骨头搬到车上给了钱后就去了粮店问还有没有油盐老板听了说“有你要多少？”井荣说“要五十斤油二十斤盐”老板把油装了一个罐子后就把油和盐放到了井荣车上井荣就推着小木车回家了。到了下午看着又厚厚一层的雪井荣又把房子扫了一遍把地上的雪也堆了起来。就这样一连下了七天，没扫过雪的地方都到了腰上了。又一米三左右深了，井荣和王海两人趴着墙看着已经把门堵上的雪也是无语了。不过在家又吃有喝的也就不多想了。现在院里就有两个半米多宽的小路这还是井荣每天都扫才留下来的。而井荣院子里的雪已经把窗户都堵上了。二两条路也只是通往厕所和厨房的路了。当然厕所旁边就是棚子所以很方便。现在一天三顿都用大锅煮饭这样又可以取暖和做饭两不误。三天过后街上的雪都推到路边了院子里的雪也收拾完井荣和王海两人在街上走着就听到不少人在议论这次的大雪不少地方都遭了灾好多的难民都往京城这边走呢。而且京城里也不是没有房屋被压塌，只是比较少而以。宫里有不少的娘娘拿出自己的体积钱出来买粮食来施粥，不管是因为什么不少人都是一阵的好话。不少官夫人也是效仿施粥的娘娘们出来施粥来迎合上面的贵人。就这样城外又是搭建避难所又是施粥热闹不以，井荣和王海两人哪里也不去只是在家里窝着。时间又过了几天就有很多的难民来到了城外成了第一批正式入住的人，稍后陆陆续续又来了很多人。就这样城外难民聚集官家也是没有办法只能尽量准备赈灾。就这样城里的人们也渐渐的都知道了十天前那场大雪造成的危害有多大了。整个黄河以北大小都有不同的灾害就是冻死的人数就有五位数了，当今已经从南方钓了一批粮食过来了。井荣从院里出来就看到了官家正在招人做工，井荣听了一下后就回去和王海说“要不然我去帮帮忙吧？在家也是无聊，我每天早晚两顿饭就回来了。”王海看着井荣的样子就知道她已经想好了就点头同意了。第二天早上井荣就到了城门口参加了这次的帮忙。井荣给管事的说“我是个厨子，我去做饭吧？”管事点头同意了就带到了厨房。井荣看着灾民们的钱样子就知道众人都是非常冷的。回到厨房里就看到管事在厨房说话井荣就说“头我有个事说，天这么冷就发一碗粥能顶什么事呀？我这有个方子不然这个粥我来做吧？”原来井荣来到这后管事看到井荣是个厨子就把他安排到了给衙役和普通官爷做饭了，井荣听了就有些不高兴自己是来帮忙的又不是来给你们做饭的。管事听井荣的话说“可是材料有限，你做的饭可不要什么不妥？”井荣听了笑着说“没什么不妥就是一种麻麻辣辣的粥，喝了比较暖和外面太冷了难民要是有个什么我们也要有责任的。”管事听了点了点头就让井荣去了前面给难民们做饭了。井荣得偿所愿的来到了前面就找了一个大锅开始收拾了起来。先是放了一点油开始炒起了井荣找来的调料，有姜蒜葱和花椒大料还有辣椒胡椒粉等调料后就开始放盐放水满满一锅的水熬了起来。就看到一旁的玉米渣和豆子等东西就开始往里到了起来。然后从自己的框里拿了几个土豆切丁后放入锅，盖锅后就等着熟了就可以了。等着熟了井荣就用一个勺子把一袋子面粉和水搅匀后倒进了锅里。井荣边到边搅拌不一会西汤就变成了浓稠的饭了。不等停火就有难民聚集过来排队了。井荣把一旁的饼子搬了过来就开始给人盛饭，不管大人小孩井荣都是一勺子辣粥和一个饼子，难民端着吃食就吃了起来不时有难民说“这粥怎么是辣的呀？”井荣听了就回答“这天太冷了，我放了一些胡椒粉可以增加热量也不会上火。”不一会就把粥和饼子发完了。到了下午井荣就开始准备做饭时就看到几个当官的走了过来说“谁是井荣？”井荣看着几人就走了出来说“几位老爷我就是井荣，不知找我有什么事吗？”有一个官员看着井荣说“哦你就是井荣呀？是这样的我们听说熬的粥有取暖驱寒的效果所以过来问问你教几个人一起做这种粥让难民也好过点可以吗？”井荣惊了一下说“当然可以，我本来也是这么想的。可是我人微言轻所以不知道怎么说。”几人听了都是看着井荣点头说“是个为国为民的好苗子。”交待了几句几人就又去寻查了。下午就有十来个人过来学习怎么煮粥，井荣让几人看着就开始做了起来，边说边做“先放油把调料炒香在呛锅放水等水开就可以放玉米面了。在把土豆切丁在放到里面等熟了就可以放胡椒粉边到边搅拌均匀后就把淀粉和水搅匀后也是同样边到边搅拌均匀然后就可以看到粥已经开了而且已经非常浓稠了就可以关火开饭了。这样做又可以坐菜又可以吃饱肚子。”几人都到学会了就回去自己的位置了准备明天早上试着做。井荣这里开饭后就有大堆的难民聚集过来打饭去吃。一直忙到了天色擦黑后井荣就和几个城里的人往回走去，在路上井荣和几人约好明天早上五点多一起去城外后就各自回家了，井荣一直忙到过完年的正月二十五也许老天终于开眼了天气慢慢的暖和了。城里的贵人们就准备把难民遣送回去走时每人四个饼子有衙差送回去也不怕有什么事。等可以遣送的都送走了后剩下的就是一些十来岁的半大孩子了。后来没有办法只能把剩下的孩子送去了惠祠堂口里。井荣帮着收拾好后就准备回城了走到家后看到王海井荣就把人抱住说“今天难民都走了只剩下一些没父母的孤儿送到了孤儿院收养，看着这是难受。”王海用手了拍井荣的肩膀说“每个人都有每个人的造化也许现在收了苦以后发达呢”井荣听了笑了一下说“和我一起洗个澡吧。”说完也不等回答就拉着王海进了小屋。两个小时后井荣才抱着王海两人回到了主屋一直到第二天早上井荣才走出了门。虽然雪灾过去了可是城里的粮食还是比较紧缺的。井荣和王海两人商量了一下后决定还是等一段时间在开业，两人有回复了没有黑天白日的和王海厮混也不出门。又是一个多月过去后井荣出门看了一下四邻都开始准备开业了就准备也开张了可是晚上就下起了雨而且约下越大井荣看着这天和王海两人抱在一起不知道会发生什么事情。这一下就是两天一宿虽然没有什么大灾可是天气太冷了井荣和王海说“咱们还是在等等吧？过几天在看。”王海点头同意后井荣就开始收拾自己店里的卫生。时间又过了半个月中间又下了三天的大雨后井荣觉定不开了，等入夏后再说。时间来到了四月份天气已经暖和了可是天气忽冷忽热的总是下雨，今年的天气粮食还是不要在指望有个好收成了。到了收小麦时果然收成都不理想粮食的价格还是居高不下井荣看着翻了三番的粮食井荣和王海两人商量过后一致决定再等等看。到了秋收后井荣看着收成还算可以才准备开业了。因为天气慢慢变凉了所以井荣就定制了一批砂锅有五十个小砂锅和三十个大砂锅准备卖黄焖排骨饭和黄焖什锦菜饭两种。又把碗筷洗干净后就去买猪肉和蔬菜了。井荣买了五十斤土豆和一百斤粉条还有一百斤干豆角还有茄子一百斤。又买了五十斤的排骨就回家了。先把干豆角和粉条放到了一旁的透风的墙棚子里又把茄子切条挂到了一旁的铁丝网上等干了就可以收起来了。第二天早上五点井荣就起床开始收拾了起来。用大锅把排骨和蔬菜洗好就开始烧油香料把排骨放进去上色后就可以放水了等熟了就可以放配菜了，等看着差不多就把另一个锅做好烧油放调料后把土豆和粉条放锅里后把肉锅里的汤倒出一些后就可以了吧菜做成八成熟等客人来了就可以很快做熟了。等客人来了井荣就和王海忙了起来。等客人都吃上了井荣才从后厨走了出来。就有客人说了“井老板你这是又换生意了？我还是喜欢火锅一类的。”井荣听了笑着说“现在还比较早等过一个月在卖火锅。”客人得到了满意的答案后就开始吃起了饭不再说话了。就这样井荣两人又开始过起了自己的小日子。