《屠户家的小娘子》悠然天下

25、第二十五章买小猪仔和老母鸡 第二天一大

　　第二天一大早花伦带着花老实就去买猪了，买回来正好吃朝食，吃完朝食又是一场忙碌知道吃午食才收拾好，就剩下下午让小小卤猪头肉和猪下水了。
　　小小上午帮忙去猪毛，下午更不闲着，就连怀孕的；李秀花也不说辛苦一日三餐照常做着，终于在天黑之前一切都准备好了，就等第二天上镇子上赶集了。
　　天不亮花老实就去叫小小起床了，“小小，起床了，我们要去集上买小猪仔了”花老实道。
　　一说小猪仔小小一听就做起来了，之后迷迷糊糊的穿好了衣服，然后就跟着花伦和花老实做着牛车走了，之前打击的时候带的东西多，花老实都是要走过去的，现在小集买一头猪和一个猪的猪头和猪下水，牛车上的地方很是宽裕，是以三个人都是做牛车去的，走了大半个时辰就到了镇上，这会儿天刚刚亮，卖东西的都已经来了，买东西的也不少，是以花小小就乖乖地跟着花伦和花老实一块儿卖肉，等到半上午了快卖完了，花老实就留下来看摊子，花伦就领着花小小上买小猪仔的地方去了。
　　“阿父，快一点，好的小猪仔都被挑完了，我们来的太晚了”花小小看着剩下的小猪仔说。
　　“小小，你不能光看小猪壮不壮还评价这个小猪好不好，你要看那个小猪欢实，那个小猪精神头好，这才是我们要买的好养的小猪仔，你看那两只就不错”
　　“可是那两只小猪有点小啊，我们真的要买吗”
　　“老板，这两只小猪怎么卖啊，便宜一点啊，马上就下集了，要是贵了我们就不买了”花伦冲着老板说道。
　　“两只小猪一两银子你拿走，你看这两只小猪精神头多好啊”老板道。
　　“可是你这小猪这么小，是不是还不足月啊，那我们买回去岂不是很不好养活了，还有你的小猪骟过了吗，没骟过我们害得请专门的师傅过来骟猪，这多不划算啊”花伦道。
　　花小小之前就在现代的时候知道猪需要骟了这样小猪极好养活，而且养成的猪肉还不腥臊难吃，在古代活了很大才知道古代早就已经有了骟猪阉割之术了，骟猪是一门谋生的好手艺，从事这一行业的一般都是男人，而且是青年或中年男人。他们靠一把刀吃饭。四方八邻的，也许就出那么一个。他们的生意是季节性的，因为老百姓养猪基本都将时间约定俗成了。农村家家户户大多养猪，如果买来的小猪是雄性的，只要不将猪留作种猪，到了猪将成年时，发情便势不可挡，便都要阉割，否则，一旦发作起来，那猪便不睡不吃，性情暴躁，挖砖撬石，甚至越栏逃跑。所以必须及时把它的□□割掉。雄猪被斩除情根，没了□□，从此以后，就只会发愤图强吃食，一心一意长膘了。
　　阉割，又称“割骟”，在旧时江湖行帮中属“搓捻行”。他们供奉汉未名医华佗为行业祖师，主要是为农家劁猪、阉鸡、骟牲口，我国在新石器时代，已牛、马、羊、豕、鸡、犬等六畜齐全。古代先民在长期的饲养家禽、家畜中，积累了丰富的禽畜繁育、饲养、医疗经验。其中，“禽畜阉割术”是一项世界性的重要发明。在商代的甲骨文中，就已有关于猪的阉割的记载。《易经》中说“豶豕之牙吉”，即是说阉割后的猪，性格就变得驯顺，牙虽犀利，也不足为害。据《礼记》载，“豕曰刚鬣，豚曰腯肥”，意思是未阉割的猪皮厚、毛粗，叫“豕”；而阉割后的猪则长得膘肥臀满，叫“豚”。秦汉之交，由于战乱频繁、骑术盛行，有关骡、马的阉割术也兴旺起来。逐渐形成了南劁北骟，即南方以猪、鸡、猫、狗等体形较小的禽畜为主，俗称“海棠活”；而北方则以骡、马、牛、羊，甚至是骆驼等体形较大的牲口为主，俗称“圈子活”。
　　‘老板，你这猪是不是没有骟过，这么小的猪骟了不好活吧，一般都是要满月了之后才会骟的’花伦道。
　　“是没骟过，一看你就是行家，你要是确实要的话一只猪便宜100文钱，这样把你骟猪的钱也留出来了，你看你要不要吧，要的话这两只小猪仔800文拿走吧”
　　“那行，小小，我们把这两只小猪装到背篓里吧，我们要了”
　　“好嘞，那我给你们装起来哈，以后有需要还可以来找我，你要是骟猪不知道找谁也可以找我我给你介绍”那个卖猪的商人说道。
　　买完了小猪花伦就带着小小回了卖肉的地方，之间这是卤肉已经卖完了，就剩下一点后腿肉了，花伦把装有小猪的背篓搁到花老实旁边，就带着小小又去了集上，这会儿很多东西都卖的差不多了，也是最好讲价的时候，过去就看到一个老奶奶带了三四只老母鸡在卖。
　　“阿婆，你这母鸡还能下蛋不”小小道。
　　“能下蛋啊，都能下蛋，老太婆我喂鸡喂得可好了，要不是我小孙子生了病，需要带到镇子上看大夫，老婆子是舍不得卖下蛋的母鸡的，我今天带了十几只鸡，现在就剩这四只了，你要是要的话100文一只给你就是了”老婆婆说道。
　　“阿婆，我跟我阿父商量一下啊，看看要完不要完”小小道。
　　这个时候的农人是很淳朴的，一般说什么就是什么，很少骗人的这个老婆婆说的应该是真的。
　　“阿父，我们买了吧，买了回家就能下蛋给嫂子补补，然后隔一段还能杀了炖鸡汤给嫂子补补”小小跟花伦小声道。
　　“行吧，买了吧，老人家也不容易，我们买完她好回家给小孙子看病去”
　　“老人家，这四百文你拿好了，这四只鸡我们都要了，你赶快回家给小孙子看病吧”花伦道。
　　“谢谢，谢谢，我这就回去了”老婆婆高兴道。
　　买完母鸡花伦就带着小小去跟花老实会和，三个人又去吃了馄饨和炊饼然后才往家走。