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3、“金”点子 ...
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虽然凌冰柔并不想看人脸色,但是积分值是实打实的,她在星际没什么人脉,现在去拉人头已经来不及了,所以只能试着问问前面的六位嘉宾能不能借一点给自己。
抱着试试看的态度,她小心翼翼地个六位嘉宾分别发了私信——有几个还算善良的马上就回复凌冰柔,然后坚决婉拒她的请求。剩下的——凌冰柔等了将近半个小时,还是迟迟没有结果。
其实这也算是善意的拒绝了,要不然两个人还得尴尬地来上那么两段对话以示友好,那其实也没什么意思。不过凌冰柔本来抱的希望就不高,现在得到这样的结果也不算出乎意料。
既然这条路注定走不通——
叮——
凌冰柔心一惊,这个点的信息,不会是有嘉宾回复她吧?
过了大半个小时才回复,兴许是在想怎么拒绝会不伤了面子,凌冰柔在心底先感谢这嘉宾一波,然后打开对话页面。
“你想要使用积分吗?”
信息发送人——Vivian。
Vivian是之前凌冰柔研究的吃播型嘉宾,他是有名的大胃王,一口就能塞下整只手枪腿,但是同时又具有很好的观赏性,还在星际的时候凌冰柔就经常看这位主播的视频。
“你好,是的,我想搜索一些信息,可是节目规定需要使用积分换取。”
说罢凌冰柔怕Vivian以为自己是来白嫖的,又加了句,“这积分算借的,我刚才联系过节目组了,节目组说同意以这种形式的积分交换,之后积分够了我就还你。”
凌冰柔也不知道自己怎么这么有自信,还说给对方还。
她刚看了下要搜商业策略,即便是最浅显的商业知识,怎么也得花费一万积分,虽然说三十天的时间才刚开始,万一今天就是她积分的巅峰呢?
毕竟她是因为和古人冲突才吸引了一部分流量啊,总不能以后天天去大街上和人吵架吧?
“我可以送你。”
很快终端又发来一条信息。
送积分?凌冰柔自忖但凡能借,她都已经谢天谢地了,而且平白无故的Vivian为什么要送自己这么多积分?
“但是我希望我们资源共享。”
没等凌冰柔想明白对方的目的呢,Vivian接着又是一条。
“你别误会,我不是要抢资源,你应该也清楚,我这种类型的主播并不占优势,既然你开了头,那我就顺水推舟,想邀你和我同盟,如果最后真拿到大奖,同样和你共享,以信息为证,你可以保留当作证据。”
这下凌冰柔懵了,这是什么掉馅饼的好事,Vivian好歹也是排名第四的嘉宾,就因为自己先发出请求,他就想和自己这个倒数第一结盟,这到底是结盟还是扶贫啊?
“我能冒昧问一句吗?”虽然感觉不太礼貌,凌冰柔还是提出了自己的疑问,“就因为我先发出友好信息,所以就不介意和我这个倒数第一结盟?”
“其实还有一点。”Vivian话说了一半。
看到这里凌冰柔下意识松了口气,果然还是有别的理由,不然无功不受禄的,她真的很忐忑啊。
“我第一眼就觉得咱们俩会成为很好的搭档。”
没想到居然是这么鬼迷日眼的理由,这难道是俗称的合眼缘?
大网红不愧是大网红,给的理由都那么别出心裁,凌冰柔觉得再问人家就不礼貌了,随即点到即止,接受了Vivian的好意。
用着Vivian的积分,然后她就得到了第一条宝贵的商业策略:增值服务。
增值服务的大概内容就是:根据客户需要,为客户提供的超出常规服务范围的服务,或者采用超出常规的服务方法提供的服务。
简单来讲,就是客户要a,商家提供a+b+…
这其实是非常不符合这个时代的策略,其自损效果不亚于分发试用装。但正在此时,凌冰柔突然看见刚才与自己里应外合的壮士。
“您是这间茶楼的掌柜?”凌冰柔瞥了眼,这间茶楼虽然算不上气派,但也独具典雅风格。
“是是是!姑娘请进!”掌柜的没等她话说完,就笑脸相迎将她迎进门,“我也是受那杨捕头欺压久了,所以想出口恶气,姑娘聪慧伶俐,可为我们这片的商家做了天大的好事啊!”
“也得靠掌柜的你去敲那登闻鼓,我才能借机真正将他绳之于法,掌柜的,我也得谢你!”凌冰柔客气道。
随即掌柜的邀请凌冰柔上座,还亲自为她斟茶,清香扑鼻的热气飘散,一扫她方才的灼热干渴。
“谢掌柜的。”然后她见店里的人似乎还挺多的,又问道,“掌柜的,我见你这店里客人不少啊?”
“哪有今日这般多。”掌柜的在临侧的位子坐下,笑得合不拢嘴,“是那茶楼的客人来了一部分到我这儿罢了。”
“掌柜这茶好喝,价格也实惠,没了杨捕头,日后生意自会好起来。”
凌冰柔本只是想安慰掌柜的,但她随即心念电转,何不就选这家茶楼,来量身定做呢?
但一旦真正考虑,凌冰柔又犯了难,这增值服务,又该如何运用到茶楼里来呢?
凌冰柔有一搭没一搭地和掌柜的闲聊,无意间扫了眼窗外街上,正见一行戏班子经过。
戏班子,凌冰柔脑瓜一拍,以前她看的后世年代剧,里面就有听戏喝茶的讲究,听到高潮迭起,买什么都更加痛快,这个时代文化发展还没有出现这个潮流,何不借机运用到此地,这样肯定能吸引来一波客流!
“掌柜的,若你想这茶楼日日高朋满座,不如请个戏班子来唱戏?”,凌冰柔如此提议。
掌柜的似乎没有听懂,“姑娘的意思是?”
“掌柜的你想,光是喝茶多无趣,若是三两好友相坐交谈也许还好些,可终究比不上喝酒吃肉来得痛快,你可知其中少了点什么?”凌冰柔故意卖了个关子,闻言真勾起了掌柜的兴趣:
“姑娘可愿明言?”
“其实也简单。”凌冰柔指向外面即将走过的戏班子,“因为喝茶没个乐子,常人进来不过是渴了或者有事相谈,所以草草喝了也就走了,您瞧那菜单后面的甜品果子,是否鲜少人买?”
“果真如此!”掌柜的恍然大悟,随即皱起眉头,“那姑娘,你可是有好办法?”
“就比如方才经过的戏班子,”凌冰柔接着说,“掌柜的大可以请个卖艺的戏班子坐镇,这喝茶的人有戏听,听戏的人有茶喝,岂不是两全其美?而且您完全可以茶水免费!”
“茶水免费?”一听免费掌柜的就急了,他这也不过小本生意,进账的主要来源给抹了零,那他还靠什么支撑下去?
“姑娘莫要玩笑,这茶水免费还如何进账呀?”
“掌柜的莫急!”凌冰柔这就掰开手指给掌柜的算账,“与甜点果子相比,您这茶水的进出差价应该不高吧?”
“那确实如此。”掌柜的点头。
凌冰柔见状接着劝诱,“既然如此,您就该把主要的盈利转向高差价的品类,这样不至于有的种类长期无人问津,而热销的品类却盈利不多。”
“姑娘所言在理!”说到这儿掌柜的似乎有点明白过来凌冰柔的意思,顿时有醍醐灌顶之感。
凌冰柔接着举那戏班子的例子。
“譬如您瞧那方才的戏班子,其实也可以请街边卖唱的艺人,所占地方不大为佳。然后再向他们收取一定的场地费用,最好以当天的客流为基数按比例抽成。要知道他们本就没有定所,所以难以积累熟客。可这有了固定场所就不同了,喝茶的客人必定会听到他们唱戏,这可比行色匆匆的路人要好得多。进店了自然要花钱,那么听得高兴,吃喝也高兴了,打赏的银钱就断不会少!然后您在最后跟客人算账的时候就可以加收几文银钱,这又是一笔进账。”
说在了兴头上,凌冰柔喝了口茶接着道,“再来说您这茶楼的进账,除了方才说的,您还可以和附近的糕点铺子合作,这样您的糕点品类就会比寻常茶楼多上整整一倍,如此一来,不仅可以提升您这茶楼的竞争力,还能省去自家做糕点的成本与风险。糕点铺子卖给您批发的价格,您再略高些卖出去,顾客见您茶水免费,自然不会计较,所以一来二去,这茶水的钱其实早就分摊进了糕点和戏班子的进账里头。”
做了这么多动作,带来的却是好几类客人的混合量,有喝茶的,有吃典型的,有听戏的,对于掌柜的来说,不论干什么,他都能赚一笔。至此,掌柜的也终于明白了凌冰柔的意思,当即拱手道谢,“姑娘大恩,我无以为报——”
“掌柜的且慢。”凌冰柔微微笑着,她能这么掏心掏肺的,自然不是活菩萨下凡拯救苍生的,经营类的游戏最自豪的那一刻,不过是见到所有努力得到的硕果累累。
“您明日请来戏班子,可容我过来免费吃喝半日?我想尝个鲜。”
这样她就可以顺便仔细介绍这茶楼的特色,还有这个时代特有的背景音乐作衬,听起来就很让人心动!
“姑娘客气,就是给您免费一年,我也甘愿!”随即掌柜的抬手作揖,“那我这就去办,明日一早,我便在此恭候姑娘光临!”
“多谢掌柜!”
直播间的观众们都惊呆了。
【这不是探店类的直播吗,怎么这个主播小姐姐好像偏题了啊。】
【不过我觉得挺有意思的,没想到古代的经营也有这么多策略,我还挺好奇她能不能让这家店赚大钱呢。】
【肯定可以的!】
第二天,凌冰柔早早从客栈出来去那茶楼,还没走近,就听见隐隐约约的戏曲,不断有人进茶楼,还有孩童聚在门口张望。
看来效果不错,她眉眼带笑,不禁加快了步伐向前。
“哎哟姑娘您来啦!”掌柜的正站在门口张望,见凌冰柔走过来,连忙跨出铺子相迎,“我给姑娘留了上座,还有糕点铺子刚做的果子,都是上好的,姑娘且随我来。”
“掌柜的有心了!”
进了门,绕过熙熙攘攘的人群,掌柜的给凌冰柔留的正对小戏台的位置,不远不近,唱腔入耳不会太重却也听得清清楚楚,而且位子并不显眼,也不会引来不必要的关注。
凌冰柔坐下就被大半桌的糕点吸引住了目光,糕点各式各样,有动物形状的,也有花瓣形状的,层次分明,看起来十分精致,而且每样一个,凌冰柔吃起来也不会有负担。
她拿起了其中一只特别精致的果子,状如盛开的莲花,接着就听掌柜的解释道,“姑娘手里的是荷花酥,用酥皮包裹中间的红豆沙或者冬瓜泥,中切十字小刀,用滚油慢慢浇制,才得的这盛开的形状。”
吃吃喝喝顺带介绍了半晌,曲子也听了不下三部,凌冰柔正准备点开后台看积分,就见门口突然来了个书生模样的青年。
“敢问,若是进店不听曲子,能否得一碗免费的茶汤?”