《培育》夜半咕咕

6、第 6 章

　　火锅、自助、烤肉这些都太平常了，都是她吃过的，既然小有money 就要选不一样的体验，楚雁去了楼顶的餐厅，这家餐厅在威市法餐界小有名气，进门服务员会先询问有无预约，得知楚雁是一个人来就餐，对讲机喊来了餐厅内的服务生带客人走入空位，服务生边走边询问需求。

　　“您更喜欢坐在室内还是外面的露台呢？”来引导的服务生是黑西装小哥，虽然没找到帅哥级别，但长相周正干净，嘴角带笑态度好，看着比较顺眼。
　　“露台吧。”

　　可以欣赏一下日暮，或许能赶上夜景，她很少到露台餐厅吃饭，一般都是街边小摊，火锅店的露天二楼不知道算不算。

　　楚雁走向露台时看到了餐厅里的open bar上面摆放着海鲜拼盘，墙上挂着餐厅的荣誉奖牌，评选证明，都是英文/法文，楚雁英语毕业后大部分都退还给老师了，草草扫一眼进入了露台，室内上座率才到一半左右，露台这里将近满员。

　　服务生拉开椅子，楚雁过去坐好，发现桌子上的餐具盒里有筷子，老板是留学回来的国人，用餐上会照顾到国人的用餐习惯，但是很明显没照顾全面，菜单上都是英文，没有中文！

　　楚雁直接问服务员：“我是看到有博主来你家吃过，才想来试一下菜，她的菜单原样来一份，你再额外推荐两道菜。”

　　这点小要求可难不倒服务员，餐厅没少和网络达人合作，针对博主的菜单推荐，他们是有一份的，而且以客人的消费水平来看，推荐价格高一点的菜也不会有什么问题。

　　餐前送了一点小菜，叫Amuse bouche，一杯面包片+一罐金枪鱼慕斯，一杯里面4片面包，面包切的没手指粗，楚雁用餐刀将小罐头里的肉泥抹在面包上，罐头真的有点类似猫粮罐头，如果加上点印花包装，那就更像了。

　　楚雁刚要吃，服务员上了一杯餐前面包，竹筒大小，里面放着三个面包，一个面包切片，两个形状奇怪的面包，有点像盆栽植物的叶子，形状类似长条芦荟，尖端带点拉丝烤的焦糖色。

　　楚雁咬了一口满酱的面包片，酥脆有一点韧性，配金枪慕斯，还行吧。

　　倒是餐前面包里的烟熏切片面包挺好吃，面包很香，而且很松软。后面两个形状奇特的是硬面包，捏开有酥脆的声音，口感比较好，但是没有切片面包好吃，面包还有一种功能，去除上一道菜的味道，更好的体会每一道菜的风味，所以她也只是浅浅尝尝，肚子还是要留给后面的正餐。

　　服务员上了一碟酱料，顺势介绍：“这边搭配海鲜塔的几款酱料，黄色的小盘子里是蛋黄酱，玻璃瓶是塔巴斯科拉酱油，两个玻璃杯里是两款酒醋汁，罐子里是橄榄油。”

　　话音刚落，价值688的海鲜塔就上来了，中间有几瓣柠檬，外面一圈冰上是各样的海鲜，楚雁在服务员的介绍下拿起一个小吉拉多，法国名蚝之一，据说每一颗生活都经过59道繁复的养殖手法，养殖期四年以上才能上市，这些都是服务生说的，究竟是是真的还是抬价把戏她不清楚。

　　挤点柠檬汁，确实口感增鲜不少，生吃她也是第一次，好的一点是小生蚝里确实没有沙，吃起来有很新鲜感。第二块吉拉多楚雁加了一点酒醋汁，这个汁里有章鱼小丸子里的木鱼花的味道，还加了辣椒。可惜她也没吃过多少次刺身，没办法比较。

　　第二道菜是一碗沙拉，服务生介绍里面撒了很多的芝士和黑松露，沙拉叶子吃起来有点呛口，辣辣的，刚开始带着植物的清香，小绿叶挺有嚼头，吃到最后味带苦涩，没吃过吃个新鲜还可以，但是不一定吃完之后还会想起来它的美味。一碗120元，感觉偏贵。

　　更贵的第三道来了，180元的金枪鱼沙拉，量看着比沙拉少很多，红色的小块鱼肉旁边淋着一滩浅黄色的酱，说到生吃就会想到隔壁岛国，全靠酱油芥末增味。沙拉还配了一小碗面脆丁，金黄色炸方块，倒进去拌匀吃，鱼肉软软，方块脆脆，口感加分，果然酱里有芥末，还有柠檬和芝士味，楚雁的评价是比上一道沙拉好吃。

　　第四道菜是低温烘烤乡村肉派馅饼，木板盘子一边躺着比较厚的吐司夹心面包，一侧是小碗绿叶菜，不会又是沙拉吧。

　　也是个120元的小东西，中餐厅有那种方面包，一个方正的吐司面包中间掏空，一整个对比一小片，这一片吐司面包的大小还没她手掌大，吐司周围烤色焦脆的中间掏空塞肉馅，楚雁吃面包最喜欢吃面包心，不爱吃外卖那圈黄色的皮皮，因为发苦，不爱吃苦，从小不爱吃苦，不论是精神上的苦，还是生活上的苦她都不乐意吃，现在她在花钱吃面包皮的苦……感觉自己像个冤种。

　　用刀叉将其分尸6块，将小碗里的绿叶加在上面，一口下去，果然有肉就是好吃，吃出来了鸡肉猪肉，还有黄油的甜香。

　　第五道菜是炭烤章鱼，120元，几块章鱼肉，一根大拇指粗细的章鱼须，餐厅好赚钱呀，一个大章鱼分开能做十几到这种菜吧。章鱼烤的很熟，上面有自带的褐色酱汁，主要是酱汁好吃，这个酱汁蘸什么都好吃，旁边一坨白色的酱，也是沙拉里放的芥末酱，服务员说是法国原产的黄芥末，无所谓黄绿，她吃不出来区别。

　　目前为止最好吃的就是肉派和这个章鱼，肉派她吃光光了，剩下几块面包皮，章鱼慢慢吃。楚雁吃饭途中听到邻桌的人发出赞叹：嗯～哇～很美妙～

　　呃……她替人尴尬的毛病又犯了，好吃算好吃，美妙不至于。

　　第六道菜是松露烙烤面包，服务生说是主厨特色菜，金黄色的方块面包地，上面有一层一层的薄片黑色松露，最上方有一个类似云朵的东西，仔细看像是泡沫。楚雁开口询问服务生：“上面那个白色的是什么？”

　　“黑松露打的泡沫。”
　　“哦～”一些花头，起到一个造型上的作用。

　　切成小块一口下去，原来泡沫也有味道，给面包增加一丝绵密的口感，面包上面是软的下面是脆的，松露的味道没太吃出来，可能片的太薄了，软软的，大概给面包增加了香味，面包好吃但是她不爱多吃，餐厅里的面包上有点多。

　　第七道菜，酱烧牛肋排，988元。终于到硬菜了！楚雁迫不及待切块，肉切起来很软，牛肉吃起来有奶香味，外面一层是照烧汁，奶香味爱了爱了。

　　“您的点单里包含甜品，您吃好后可以按餐铃，我为您安排甜品。”

　　楚雁点点头库库炫肉，沙拉和面包的好处就体现出来了，吃肉吃腻了清清口。等到楚雁吃的肚皮滚滚，桌子上的菜都剩一些没吃完，她尽力了，轻轻点按餐铃，服务生开始清理桌面，菜都端下去后拿着金属片来刮台布，餐布上的渣渣都被服务生刮到一个小盘子里带走了。

　　餐后甜点110元柠檬挞，服务员边切边解说：“这是我们主厨独创的招牌甜品，精选柠檬把果肉挖空，外皮用糖水煮过，要提前三天准备，灌入柠檬冰沙、柠檬炼乳、香草味的奶油。”

　　楚雁拿勺子取了一块，对甜品的最高评价：不甜，不腻，主要看柠檬皮的味道缓解糖分的腻味。

　　第二道甜品，芝士舒芙蕾，120元，口感绵密，入口即化，冰激凌要化不化的那个时刻，很轻盈。舒芙蕾家常版做起来很简单，楚雁也尝试过，不过餐厅里的用料更丰富一些，有酒味。

　　第三道甜品brioche面包，百元法师吐司，吃到这里已经有点撑了，服务员介绍环节：“黄油鸡蛋面包气孔做得比较大，在蛋清和牛奶里面放3小时左右冻冰，放白砂糖还有黄油煎熟。”

　　尝了一口就不行了，甜的不能多吃，买单下来三千多，因为加了佐餐酒，她不爱喝酒，服务生上的酒都是浅浅一个小底子，她也就浅浅尝了一下，闻起来有点青椒味，尝起来是烟熏味+烟草味，后劲挺大，苦味+酸味+回甘，总结一下，不好喝不爱喝。

　　后面服务员换佐餐酒的时候她也只是浅浅尝尝，每一杯都没喝完，没有喝酒的习惯，从小到大喝过酒也就是啤酒了，酒类除了混合酒饮料以外的都感官一般，她也不准备入红酒的坑，以后可以尝试一下主调甜味的果酒。

　　吃到最后邻桌的氛围一般都很不错，因为用餐环境好，外加酒喝多了上脸，楚雁是看着附近的一些男女，脸色从正常转红，话题也越聊越多，氛围越来越轻松，酒的魅力也在于此吧。下次可以跟安安一起选餐厅用餐，一个人吃的还是有点浪费了，都是钱啊！剩下没吃完的菜都是她的小钱钱啊，牛肋她剩下了一百多块钱呢。

　　要是有小说里的储物空间就好了，这样就不用发愁可以悄悄打包带走，再来个修仙秘籍御剑飞行，到处旅游车票都省了，还有什么功法，美容驻颜抗衰老，发家致富不是梦。