昨天发得有点匆忙,今天又修改了一下
在日本,说米酒,一般就会想到是浊酒或清酒。浊酒的制作是从我们国家传过去的,“莫笑农家腊酒浑”,“浊酒一杯家万里” ,是劳动人民能轻松自酿的酒,浓度很低,一般为乳白色,而且是未过滤还存留有大米,可当甜点食用。现在日本市面上也有得买但较少见。
浊酒是清酒的前身,清酒经过蒸馏过滤等工序,酒色一般是淡黄或无色,酒精度数会更高,味道也分偏甜和辛辣两种,辛辣口感的喝起来会和我们的白酒有点类似,不过日本法规定,清酒的度数是不能超过22°的,所以文中班长会说这酒超标了(但,有没可能人家其实并不是清酒呢?:)。
谢谢大家的留言,发出去一会就能看到有回复真的让我觉得超级开心!!!