15、炸蘑菇 ...
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今天部落里的亚兽人和兽人出发都早，不仅他们，卓穆他们也打猎回来了。
关于请客这事，刚刚在祭坛广场，闻择已经征求过卓穆的意见。
卓穆只回了他四个字：“想请就请。”
闻择喜出望外：“谢谢！食材你不用担心，我今天采到了很多蘑菇，可以拿出一半来换肉和蛋。”
虽说捡柴打水的活有印河干，做饭也不用卓穆出力。
但闻择借住在他那，肯定得对主人家有基本的尊重。
卓穆他们是集体打到的猎物，需要统一分配，有兽人叫他过去主持。
银发红瞳，高大挺拔的男人看着闻择，问：“兽肉要什么样的？”
这段时间部落分给他的肉，都是卓穆提回来的，闻择便答道：“一半要全瘦的，另一半要全肥的吧，兽油也不太多了，得熬点出来。”
卓穆点头，淡淡说：“知道了。”
话毕，就转身离开了。
之后，闻择才找到的桑回和柏灵，和他们说了请客的事。
柏灵眼睛一亮，明显动心了。
上次在闻择那吃到的须须头炒兽肉，他至今都回味无穷。
明明他们家也是用同样的方法做的，但不知是火候还是厨艺的原因，反正就是没有闻择做得那么好吃。
这年头，家家都没太多食物，去别人家蹭饭是一件很不好的事，所以柏灵没好意思答应。
桑回笑着婉拒道：“我是长辈，教你们这些年轻人是应该的，不用那么客气。”
闻择依旧真诚地邀请着：“你们不仅教了我宝贵的本领，还帮我筛选了毒蘑菇，把本该你们采的蘑菇分给了我这么多，我是真的很感谢你们。”
“请客的食材我都已经和部落其他人换好了，你们就一块去我家里吃吧。”
“再说，你们不想知道麻刺果要怎么做才好吃吗？”
最后一句，还真把桑回给说心动了。
柏灵见状，笑着劝桑回：“亚父，不然咱们就过去吧，两家人在一块吃饭，多热闹啊。”
闻择愣了一下，心说明明是三家人。
桑回想了想，冲闻择展颜一笑：“那好，我这就去和你吉砂叔说一声。闻择，今天麻烦你了。”
闻择：“叔你刚让我别和你客气，结果你和我这么客气。时间不早了，咱们都别谢啦，我抓紧回去做准备，你们也早点过来哈！”
桑回和柏灵一块点头：“知道了。”
天空中艳阳高悬，微微向西偏移，闻择估摸着是下午两三点钟的样子。
放在现代，离晚饭时间还很早呢。
但现在工具有限，兽人们食量又大，从饭前准备到做好一顿饭，花的时间着实不少，闻择才说时间不早了。
他背着两个沉甸甸的筐，满心期待地哼着歌往山洞走。
离洞口还很远时，印河就咚咚跑了过来，开心地喊：“哥！你回来啦！听说你们今天去采蘑菇了，采了多少啊？”
闻择笑着答：“不少呢！不过我把一半的蘑菇换成别的食物了。”
印河到他身边，主动接过了筐，往山洞口提。
“咦，这个绿色的果子能吃吗？”注意到筐里面的麻刺果，他问。
“能吃的，不过要先处理一下。”
印河露出了半信半疑的神情，因为他已经闻到了呛鼻的气味。
“那我帮你吧。”虽然对麻刺果抵触，他还是主动说道。
“不急，”闻择说，“咱们先去把麻刺果和蘑菇清洗一下。”
“好。”
旁边不远处就是溪流，两人抬着筐过去。
麻刺果涮几遍就行了，麻烦的是蘑菇。
留印河在溪边挑拣、冲洗着，闻择端起麻刺果起身：“我过去把火生起来。”
“嗯嗯。蘑菇洗好后，我帮你端过去……咦，桑回叔他们怎么来了？”
闻择一拍脑门：“瞧我忘了说了，今天晚上，我请他们吃饭。”
印河很喜欢热闹：“好啊好啊！”
“闻择，我们来啦！”柏灵率先朝着这边挥手。
卓穆是和他们家三口一道回来的，手里除了不少新鲜的兽肉，还提着一筐鸟蛋。
大家简单打过招呼后，闻择走过去接过卓穆手里的东西，惊奇道：“你换了这么多鸟蛋回来？”
卓穆：“慢慢吃。”
闻择笑：“行。不过今天晚上用不了那么多，我放一部分到山洞里面去。”
卓穆：“嗯。需要我做什么？”
闻择没和他客气：“你再堆个火塘吧，炸点兽油出来。”
卓穆：“知道了。”
桑回等人听了他们的话，也纷纷拿出他们带来的东西。
闻择一看，除了兽肉、野菜、根茎和蘑菇，甚至还有盐和兽油。
他笑着摇摇头：“叔，说了我请客，你们怎么还自带食材啊。”
桑回也笑，说：“这些东西在家中放一晚就不新鲜了，正好带过来大家一起吃。”
柏灵接话：“对啊，能吃到你的饭就已经很好了。我也来给你打下手吧！有什么能做的，你尽管告诉我！”
吉砂站在桑回身后，皮肤黝黑，身材健硕。
他憨厚道：“那我去劈点柴。”
闻择心里不禁有些感动，没再推拒，说：“好，咱们一块准备，争取早点开饭！”
一个石头灶台，一个木柴堆出的火塘，都在滚滚燃烧着。
闻择给每个人分配了工作：印河打水，柏灵洗菜，桑回和自己一块切菜。
吉砂负责砍柴，卓穆用石锅熬兽油，所有人都忙碌起来。
石头灶上，闻择铺了一块平整的石板。
用水把石板清洗干净后，他将一部分麻刺果割开，取了果壳，铺在上面。
又取了一双长筷子过来，看着火候，不时给麻刺果皮翻着面。
很快，经过烘烤的麻刺果皮变了颜色，飘散出一股霸道的椒麻香味儿，闻择止不住咽口水。
随着香气越来越浓，鼻子也越来越呛，闻择偏着头，打了好几个喷嚏。
风一吹，其他人也不能幸免。
柏灵喷嚏打得鼻尖都红了，蹙着眉问：“闻择，你这是在做毒药吗？我鼻子都快失灵了，眼睛也好酸。”
闻择笑着解释：“不是毒药，因为一次烤得多，所以呛，吃的时候不会放那么多的。”
就连性情谨慎的桑回，此刻也不禁疑惑道：“这东西真的能让食物变得好吃？”
接受程度最高的，反而是吉砂这位熊兽人。
他挺拔的鼻子瓮动，闷声说：“我感觉还行。”
闻择觉得说再多，也不如到时候让他们亲自品尝一下，便专心忙活去了。
麻刺果的皮烤好，用石头捣成碎末，放在一旁备用。
之后，他拿出了装淀粉的布袋子，倒了一些淀粉在木盆里。
又往盆中打了数个鸟蛋，再加上适量的盐，认真搅拌起来。
采来的蘑菇已经被柏灵清洗干净，他按照闻择告诉的，把一部分长得大个、伞柄厚实的蘑菇，撕成了手指那么宽的条状，加盐杀出水分。
和好淀粉，闻择扭头见卓穆把兽油炸好了，对他说：“能帮我把石锅抬上来吗？”
卓穆：“好。”
盛着兽油的石锅不算大，但很重，卓穆垫了皮子端着，连眼皮都没眨一下，就放好了。
其他人不知道闻择这是要干什么，让开两步，好奇地盯着。
石锅中的兽油烧热，闻择用筷子在里面沾了沾，确定温度可以后，让卓穆也退开些。
“我要炸蘑菇了，当心溅到。”
围观的柏灵挑了挑眉。他们以前也在家里炸过蘑菇，又硬又柴，炸过头了还发苦，没感觉多好吃。
难不成放了淀粉，会有什么不一样？
闻择说完，就取了一把蘑菇，裹好淀粉，再放进锅中。
“哗啦”，锅里顿时翻起了一些气泡，咕嘟咕嘟的，裹着淀粉的蘑菇，眨眼间变得色泽金黄。
他用筷子搅了搅，让蘑菇受热更均匀，之后，就用枝条编成的长柄小抄网，把蘑菇捞了出来，放在一旁的大筛网里，沥着油。
大抄网下面还垫着一个陶盆，这样就不担心兽油会浪费了。
接下来，闻择重复这个步骤，不停地炸炸炸。
锅里锅外释放出的香气，从一开始的浅淡，很快变得非常浓郁。
油香、蘑菇香、鸟蛋香，还有一种陌生的，大概是淀粉炸过后的香味，完美地融合在一起，你中有我，我中有你。
曼妙，丰富，勾人。那香气强烈刺激着人的味蕾和神经，大家的目光都变了。
印河紧紧盯着锅，咽口水的“咕咚”声传来。
“哥，这也太香了吧！原来这就是你说的淀粉的用法啊！”他忍了又忍，才没把“让我尝尝”几个字说出口。
桑回光看颜色、闻气味，就确定这是一道非常美味的菜。
他震撼道：“之前听柏灵说你搓淀粉，我还觉得流程繁琐。现在看来，淀粉这么好用，多费点功夫是值得的。”
柏灵也频频看过来，等得十分焦心。
另外两位兽人，表情还算平静，眼睛却已经微微发亮了。
闻择笑了笑，麻利地炸着蘑菇，等一盆炸好后，他提升油温，复炸了一遍。
“大家把这盆原味的端走吧，先尝尝，我把剩下的也炸了。”
看出他们不好意思，闻择催促：“快，趁热吃好吃。”
最先响应的是印河，他激动地嗷了一声，给闻择拨出来一部分，说：“哥，这些你吃！”
剩下的端到一旁，他夹了一条炸蘑菇，随便吹吹，就放进口中。
“唔！！！”他震惊了。
作者有话说
第15章 炸蘑菇
，还差 