《素手生香侠四方》齐小趴

4、练武比做饭还辛苦 与女

　　与女侠师父见面之后，□□灵一夜未眠，她心里一直踌躇不定。这人不知是何来历，也不知姓甚名谁，看似武艺高强却不知道师从何门何派，且这人言行举止皆有自己一番风格，与旁人不大相同，让人摸不清楚到底是好是坏。就这么辗转反侧，直到天已经蒙蒙亮，闻听采姨起床的声响，□□灵索性心一横，想着：“算了，反正我一无所有，她也骗不到我什么。”便起了身，开始准备一天的劳作。

　　跟着采姨帮厨打杂多年，如今做饭的活计，采姨已经交给她大半了。遮霜居近十几年名声大震，人丁也越来越兴旺起来。其中各位师父都有自己的小厨房，还有些常年在外历练的弟子，这些都不用这边操心。即便如此，剩下的四五百人伙食也是够伙房忙活的。

　　早饭算是最省心的了。遮霜居都是女弟子，早饭较为清淡。通常一碗粥，一些时令蔬菜，一些主食就是一顿早饭了。今天□□灵打算做清炒莴笋，如今正是吃莴笋的季节，清脆爽口不油不腻的做为早饭小菜也正正好。

　　□□灵把帮厨弟子切好的莴笋全部倒进一个大锅焯水，加入油盐少许，等莴笋变色便赶紧捞起过了冷水，莴笋顿时变得更加翠绿鲜亮。接着换上一个巨大的炒锅，倒入少许油，加入姜蒜、辣椒翻炒。顿时整个屋子都弥漫着浓烈的香味儿，最后加入盐跟秘制高汤提鲜，起锅前勾芡收汁，这菜就算做完了。

　　这菜看着简单，然而要做的好吃，秘诀可全在那一勺高汤了。起锅坐水，要先把鸡骨切成小块，再加入切成块的胡萝卜，最后是处理好的鸡爪，将这些一并倒入锅里，大火烧开，然后转到中火煮上一个时辰，期间还要一直注意撇出白沫。煮好后要用滤网过滤出肥油，这样才能保证高汤鲜美异常却又毫不油腻。因为做一次真的很麻烦，所以□□灵跟采姨通常一次做出很多，妥善保存。

　　忙完早饭，□□灵叮嘱帮厨弟子们准备着午饭的食材。通常这个时候，她就可以休息一个时辰，但是今天不同，她惦记着晚上跟女侠师父的约定，心里想着别人愿意帮忙，自己总不能空手而去吧，而她又别无所长，只有这做吃食的手艺还算勉强拿得出去。于是她打算做点米糕当作谢礼。

　　趁着阳光正好，把黑芝麻洗好，晾了出去。又把大米粉跟糯米粉混合在一起，倒入清水搅拌揉搓，一直揉到一把握起来可以成团，用手轻轻一搓就散才算可以。□□灵折腾了好一会儿才揉出想要的状态，心满意足的把揉搓过的粉盖起来放好，采姨教过要密封静置一两个时辰才能做出好吃的米糕。

　　把这一切准备停当之后，□□灵又继续着接下来一整天的工作。这么多年下来，她已经可以在厨房独当一面了，连苏梓欣都说她“力大无穷” 毕竟能供给几百人吃饭的大锅，她都能拿得起来，颠勺做饭也轻松自如了，就连门派的高手也不见得有这个“手艺”。

　　想想当年连桶水都提不动。

　　“这也算个进步了。”□□灵时常这么带点自嘲的夸赞自己。

　　这几乎一整天的时间里，□□灵都在为晚上的事情惴惴不安，这种又期待又不安的感觉让她有点无所适从。结束一天工作之后，她匆匆扒了几口晚饭，便赶忙跑去接着处理做米糕要用的食材。

　　黑芝麻经过大半天的曝晒，已经完全干透了。她把黑芝麻倒进锅里炒熟，满屋的香气勾得她忍不住尝了一小勺，烫得她捂着嘴原地乱蹦，但是真的好香啊。为了防止自己再忍不住“偷吃”，她赶紧拿出白糖，跟黑芝麻到在一起打算全部捣碎。这可又是个气力活了，虽只是初夏，但一番操作下来，□□灵早已是满头大汗。她赶紧跑到屋外打算透透气，刚打开厨房门，便听见苏梓欣的声音。

　　“又做什么好吃的，我老远就闻见香味儿了。”说着，苏梓欣便探头探脑的想往厨房里进。

　　“哎呀哎呀，哪次做好吃的少了你的份儿了。”

　　但是被美食吸引的苏梓欣是根本拦不住的，此时她已经站在厨房里对着那些炒熟的黑芝麻满眼放光了。

　　“你要吃也可以，帮我一起做。”□□灵对这个馋嘴猫也是无可奈何。

　　苏梓欣一听可以吃，哪里还顾得上其他，忙答应道：“好啊，好啊！”

　　□□灵吩咐她去找一会儿要用的粗孔筛子、糕模跟刮尺。自己则是点开了火，把猪油烧热，倒入磨好的黑芝麻中，一顿搅拌之后，香喷喷的芝麻馅就做好了。拿出苏梓欣翻箱倒柜找到的筛子，倒上下午准备好的米粉，转着圈揉搓，雪白的米粉像是落雪一样落到了糕模中，苏梓欣拿手捏了一点抿到嘴里，呵呵呵的傻笑着。

　　□□灵拿出擀面杖在米糕上轻轻旋转挖了几个坑用来装馅料，把黑芝麻馅挨个加入进去，又筛了一遍粉后仔仔细细的刮平，铺上一层纱布，盖上蒸架小心翼翼的翻转过来，拿擀面杖轻轻敲击，糕模就脱落了下来。接下来就是把米糕放进蒸锅，蒸个一刻钟就大功告成了。

　　眼看马上就要到约定见面的时辰了，她拿下几个米糕给苏梓欣，把剩下的赶紧打包装好，匆匆忙忙的出了门，避开人群直奔后山。

　　等到□□灵气喘吁吁匆忙赶到的时候，却没看见人影。正当他暗想果然被骗的时候，一个声音在背后响起。

　　“你来了。那开始吧。”

　　“不忙，我给你带了小点心。”

　　说着，□□灵拿出精心准备的米糕。

　　那女子轻撇一眼，道：“嗯。放着吧。”

　　□□灵还是头一次见到有人对她做的吃食这么冷淡，她略带气恼，又有些委屈的嘟囔着：“我做了大半天，自己都没得吃呢。”

　　女子看着她，又看了看她拎着的点心，不知怎的竟觉得心下一软，解释说：“我的意思是，放着，我带回去给那孩子吃。”

　　那孩子？□□灵意识到应该是那日在村里遇到的那个。

　　“他还跟着你吗？”

　　“不然呢？他也没有别处可去。”

　　□□灵暗自想着：看她面上冷若冰霜，没想到其实是个这么友善的人，对一个把他拖入误会的陌生孩童都能照顾这么久。

　　“时间不早了，我们开始吧。”女子打断了□□灵的思绪，“今日先学些基础的剑招试试你的深浅，我知道平日里有其他人教你武学。但是如果你想赢比武大会，就要记得，从今天开始，不管以前谁教过你什么，以后统统不作数，只按我说的做。”

　　她说话的语气，坚定到根本□□灵根本就没法拒绝，所以只是木讷的点着头。

　　“现在开始把你以前学过的招式全部使出来。”

　　说着，那女子垂在身后的手掌一张开，一根树枝便飞到了她手中，她把树枝递给□□灵，示意开始。

　　□□灵一顿比划，不知道比划了多少遍，也不知道自己比划的到底好不好。几遍下来，四肢酸疼，这小小的树枝在手里倒好像比那做饭的大锅还要重上百倍。苏梓欣平日里也总说她偷懒，说怎么那锅比这剑还要重得多都拿得动，怎么这剑在手里倒是怎么拿不稳。其实□□灵自己也不明白为什么。

　　她一遍一遍偷瞄着女侠师父，但是看着那人丝毫没有让停下的意思。

　　她终于问了句：“练到什么时候停下啊。”

　　对方的回答让□□灵更加绝望了：“练到我说停。”