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2、六十年代佛跳墙    ...

  •   林知义是厂长,较之林妈妈的医生工作更为自由,故而一般都是他做家里的晚饭。他推着自行车把手,上面挂着一捆毛豆杆,进门先是摸了摸林余的鸡窝头,然后笑着跟她说话:“囡囡好些了吗?过来帮爸爸剥毛豆好不好?”
      林余盯着那捆颗粒饱满的毛豆望了两秒,小短腿兴奋地跑去墙根下把小马扎拖到厨房门口的院子处,坐下来认真地抠豆荚里的毛豆粒儿。10月份已经是秋末冬初了,她还以为这会儿只有红薯萝卜白菜可吃了呢。
      天色晦暗,林知义点燃一盏煤油灯。转头瞧见她乖乖地坐在板凳上剥毛豆,抠一会儿再把手里攥着的一把毛豆粒扔进细竹匾里。笑道:“囡囡,待会儿爸爸切一段咸鱼烧毛豆,喜不喜欢?”
      红日县河湖纵横,鱼类比肉类易得些,林爸爸说的咸鱼是用大草鱼制作的,腌过以后肉质细腻粉嫩有纹理,比鲜鱼还要味美。林余的口水哗啦啦流到心里,她咽了下口水,仰头期盼道:“爸爸,妈妈多时回家?”
      林知义看了一眼腕上的手表,擦了擦手道:“差不多到时间了,囡囡,爸爸去接你妈妈下班。”说着去推院子里那辆自行车。
      林余抓着把毛豆米乐滋滋挥拳头道别。
      院门刚推开,就见林妈妈于希已经回来了,手里还抱着个孩子。林知义忙放下车子伸手去接老婆怀里的小儿子。前几日囡囡生病,于希既要照顾她又要上班,实在没办法照顾到小儿子,就把孩子送到林知义父母那儿去了。
      他瞅了瞅于希身后,“谁送这小家伙回来的?怎么没过来吃晚饭?”
      于希洗了手擦干,转头从腋下托着林余抱在怀里,先亲她一口,柔声道:“囡囡想弟弟了吗?”又笑着说:“大姐送阿良回来的,说是大姐夫回来了,我就没留。”
      林余被于希亲了一口,笑嘻嘻地搂住于希的脖子,啾的一下还了回去。也许是因为身体残留的情感和记忆,她一点也没觉得爹妈比她前世大不了多少这件事有多令人尴尬和难以接受。
      林良一见姐姐亲了妈妈,顿时跌跌撞撞跑过来扯林余垂下来的衣摆,嘟着嘴也要啵啵。夫妻两个见状都笑起来,煤油灯映照出一片和谐的昏黄的光景。
      笑过一阵,林知义放下小儿子林良,端了林余剥好的毛豆到厨房里做饭。问于希:“姐夫回来了?”
      他姐姐林知敏嫁的是一名军官,男方父母不在了,林知敏又没随军,所以一年到头大半时间都在娘家住着。也是为了安全。
      他想了想,也不用于希回答,笑道:“看样子咱家明天不用做饭,有好吃的咯。”
      说着逗林余,“囡囡明天我跟妈妈去爷爷家吃好的,你一个人在家里,就跟平时一样好不好?”
      林余还没见过她姑父呢,军官好啊,是个优质的大腿来源。她那盆佛跳墙里不知道多少食材得靠撒娇卖萌打滚换来呢?大腿嘛,多抱一个是一个。何况林知义就是喜欢逗她。
      哼,这些大人,老是以看小孩子的窘迫为热闹。
      她伸手揽过弟弟,也印了一坨口水在他脸上,认真点头,“好。爸爸不吃,我跟阿良吃。”十分单方地歪曲并决定了明天大家的吃饭问题。
      林知义正在切菜,听到闺女的回答,顿时乐了,拉着于希说:“哎哟,看我闺女多机灵。以后吃不了亏。”
      于希温柔笑笑。
      等林有回家后,一家人一起吃了饭,林余碗里塞满了爸妈哥哥夹给她的咸鱼和毛豆,还有林奶奶做的秘制酱萝卜条,吃得眯起了眼,心里对于第二天的家宴更期待了些。
      于希的工作太忙,林知义第二天一早就将两个小一点的孩子带到了自己的厂长办公室,准备中午骑车去林爷爷家。
      还不忘嘱咐于希中午搭隔壁老王家的便车回去。
      林余的爷爷奶奶家在红日县下面的向阳镇上,老两口是镇上罐头厂的退休职工,自己有一套房子还带十几平米小院子,房屋面积比林余家县里的房子还要大。为了看房子,再加上女婿不在家,女儿经常过来住,因此两人也没说要搬到儿子家去。自个儿在院子里养了鸡又种了菜,收拾得井井有条。
      当然,这年头鸡只能养一只,不过林奶奶喂鸡也不为换钱,这不,林家几人刚一进院子,林奶奶先仔仔细细打量一番他们的衣着面貌,之后就扯着衣袖把他们几个孩子拉到屋里,从橱柜往外掏鸡蛋和裹得严严实实的糖果点心给他们吃。
      这时候还是基本沿用从古至今的打包办法,诸如牛皮纸和干荷叶,糖果也没有密封包装纸,所以得好好存放,以免招来虫蚁。吃的时候就从一兜黏糊糊的糖里摸了含在嘴里。
      鸡蛋则是一早煮好的,还带着些温热。
      林余今早吃了一碗猪油香葱面,额外还加了个嫩嫩的荷包蛋。她一错眼瞅见她哥林有几下剥掉蛋壳,又一大口吞下肚子,顿时打了个饱嗝。
      林奶奶扑哧笑了,拿手刮刮她的鼻子,“哎哟,囡囡吃这么饱呀。”
      林余不害臊地点点头,又打了一个饱嗝。
      林奶奶笑了一阵,上前把两个鸡蛋塞到她的上衣口袋里,叮嘱道,“那奶奶给我们囡囡放好,囡囡饿了再吃。”
      从这一点上来看,林家显然生活条件不错。林余不知道见过多少老人家藏着掖着一样东西舍不得吃,非要留给孩子,武松喝三碗还不过冈呢,劝饭的能让你吃到第十八碗。仿佛前面的十七碗吃了个寂寞。
      临到午饭时,于希也赶过来了。进门时她身后缀着一对气质不凡的男女。
      林姑姑林知敏与林奶奶有几分相似,骨子里带着些王熙凤的爽朗和麻利。至于这位便宜姑父,林余也是第一次看到,姑父名叫徐喆,身材挺拔,面容坚毅,照后世的眼光看来,竟然颇有些硬汉小生的气质。和书生气满满的林爸爸站在一起,更加显得气宇轩昂,实在让人好奇他的腹肌是不是八块?
      等等,打住……
      咳咳……
      徐喆年少失怙,参军的前几年几乎没有回过红日镇,不过结婚后每趟休假回家,不管风雨总要陪她老婆来镇上看望一下他老丈人和丈夫娘,就这么寒暄两句的工夫,林余就吃了颗糖,她无奈地捂住牙,人家年纪还小磕不动糖呢,会牙疼的。
      她龇牙咧嘴的,丝毫不知当事人已经注意上她了。
      徐喆以往见到她老婆的这位侄女,总觉得这孩子病病恹恹,性情怯弱,虽然长得戳人心窝子,但就跟瓷娃娃似的,叫人碰也不敢碰。这会儿一见她这古灵精怪模样,顿时心里痒痒的,慈父心爆棚,想跟小舅子抢孩子。
      因为聚少离多,至今还没有孩子的缘故。至今没人知道,外表冷硬的徐喆其实是个萌娃控。
      他伸手捏了捏林余肉乎乎的脸,这肉还是林余这半个月来躺吃躺吃养出来的,原身身体不好,因此虽然家境不错,还是瘦得很有时代特色。
      林余不妨被人偷袭了一把,气势汹汹地抬头瞪过去。小胖脸的瞪视简直如虎添翼,徐喆手一伸,一把将她提溜起来,跟吸猫似的猛亲一口,“囡囡不认识姑父了吗?”
      好家伙,她姑父在部队是做什么的?这动作挺熟练啊。林余挣扎了两下,最终放弃了,抖了抖已经被亲得麻木的小脸。不亏不亏,好歹是个大帅比。
      她看了眼同样被林姑姑抱在怀里蹂躏的弟弟林良,心里好受了些,不甘不愿地乖巧喊了声“姑父”。
      徐喆一听这软糯糯的嗓音,高兴地把林余往脖子上一架,嘴里用号子的调调吆喝道:“走囡囡,姑父带你去镇上逛逛去。”
      不要啊。
      林余抱着他的脖子恋恋不舍地望着厨房的方向。她刚刚听林奶奶说了,中午有鸭,还有猪肉。要是留下来在厨房里溜达溜达,说不定能混到一块鸭胗和鸭架呢?
      佛跳墙的版本很多。系统给她的菜谱里,吊汤需要用到排骨、猪蹄、老鸭、土鸡、猪肚和鸭胗,食用食材则有鲍鱼、辽参、火腿、鸽子蛋,鱼翅、羊肚菌、鱼皮、干贝、油发蹄筋和鱼肚,还有必不可少的花雕酒。
      在所有版本中,不算是最奢华繁复的,但也绝不简单。总之这七七八八的各种用料还是让林余眼前一黑,有种暗无天日的感觉。只好找尽机会能搜罗一点是一点。
      然而迄今为止,距离系统给的任务时间,三年,已经过去了一个半月。她,一样都没搜罗到。
      做梦呢吧?哪家有点鸡鸭鱼肉,不看得跟个眼珠子似的。剁成块都要数一数具体有多少,就是为了防止永远吃不饱的一群人偷吃。
      可千万不要小看了人民群众为了吃能做出来的事,这边唰唰切着菜,手下居然能藏起几块肉。估计刘谦变魔术的那手速也就这样了。
      想到上次隔壁一片猪肉引发的婆媳骂战,林余长叹了一口气。
      徐喆一听六七岁大的小姑娘叹气,没忍住笑出声来,他连忙掩饰道:“囡囡要吃什么?姑父给你买。”
      我想要鲍鱼海参鱼翅,土鸡老鸭排骨啊。

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