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13、第十三章 ...

  •   “张夫人,既然大家都是亲戚,今日相遇也是缘分,冒昧请你入座一叙。”邱宇含笑道。

      大周对于女子的禁锢并不严苛,更何况她已经嫁人,倒也没有什么不便的,段容嫣也正是为此而来,因此故作思索后便落座。

      “夫人想吃什么都可以点,”邱宇道。

      段容嫣颔首笑道“自从嫁人后,好些年没进迎春来吃饭了,我从前便爱吃这里的糖醋鱼和八宝鸭,不知可还有这两道菜?”

      邱宇挥了挥手,将一边的伙计招呼过来,“自然是有,这两道菜是我们的招牌菜,夫人还想吃什么,尽可以点。”

      段容嫣见此也不好推脱,在伙计的介绍下,又点了几样,见众人都沉默不语,便道“各位不要拘束,听耀轩说你们来这里是讨论试题的,各位自便。”

      众人见她虽性子温柔貌美,但行事爽利,都放开了些,接着之前的试题讨论起来。

      段容嫣端坐在那里,听着众人火热的议论并不插话,偶尔被问上,才回答几句,但是句句在点,只叫众人更高看她一眼。

      一盏茶的功夫后,伙计陆续端着菜上桌,很快所以的菜都齐全了。

      段容嫣拿起筷子一一尝过,色香味俱全,并没有什么可以挑剔的,因此她更是好奇,便是迎春来这些年都没有研制新菜色,凭借这样的水准何至于被张溪打压至此。

      “邱公子,迎春来的大师傅水平还是一如既往的好!不过我倒是有一个疑问,不知当讲不当讲。”

      邱宇听了笑道“夫人但讲无妨。”

      “上次我曾慕名去有间酒楼吃过饭,那里宾客纷纭,菜色新奇,但纵然如此我却觉得在味道火候上,是比不得迎春来的。”

      邱宇抱了抱拳,一脸笑意道“ 夫人谬赞。”

      段容嫣话锋一转,“只是今日却见迎春来宾客罗雀,这却是为何?”

      邱宇面色微凝,随即叹了一口气,“夫人有所不知,有间酒楼的掌柜将我们迎春来的二师傅给挖了过去,不但推出了跟我们一样的菜色,定价上还比我们低,长期以往,哪还有人愿意来我们这吃饭。”

      段容嫣喝了一口茶,看来这张溪倒是不清高,会使用非正常的手段商战。

      “我家老头子又不愿意为此降低价格,研制的新菜也不尽人意,因此才造成如今的局面。”

      段容嫣挑眉,“原来如此,这样说来那有间酒楼的东家可真是不够厚道,难道你们就没有想过,以其人之道还治其人之身?”

      邱宇郁闷的喝了一口酒,“我自然是想过,只是有间酒楼的菜色五花八门,尤其是那锅子,我们做出来总是不对味,束手无策呀!”

      段容嫣故作不解道“有家酒楼的菜色虽然新奇,但烹饪技术并不难,那锅子更是如此,重点不过是在那红汤上,并不难仿制呀。”

      邱宇神色一震,“夫人何出此言,难不成你竟然有那红汤的方子?”

      段容嫣颔首,“不错,这又没有什么难的。”

      邱宇一拍手,激动的站了起来,“夫人此言当真?”

      “何须骗你?我自幼爱好厨艺,也喜欢创新,上次在有家酒楼吃过之后,回去便琢磨了一番,已经八九不离十了。”

      “好好好,夫人可愿意将这其中诀窍告知与我,你放心,必有重谢!”

      “这,”段容嫣犹豫了一下,其余的几人也都悄悄停止了谈论。

      何璋道“夫人放心,邱宇向来言出必行,他为这件事已经愁了几日了,定会重谢的。”

      “你要如何谢我?”

      邱宇激动道“夫人要多少银子愿意卖这方子,只要合适我都可以答应。”

      “你能做主吗?你是耀轩的朋友,我自然是愿意,不过我手里还有其他的食谱,不知你是否需要。”

      “自然需要”,邱宇冷静了一下,思考片刻后道“夫人,方便的话可以同我去楼上见我的父亲,具体价格你可以跟他谈,一定会让你满意。”

      段容嫣低头装作思索,片刻后道“可以。”

      邱宇一边在前带路,一边给段容嫣介绍迎春来的来历。

      迎春来的创始人正是邱宇的父亲,邱正刀,他原本是京城中鼎鼎大名的第一楼留仙楼的大厨,后面跟东家闹了矛盾,从留仙楼脱离出来。

      邱正刀原本想在京城重开自己的酒楼,只是老东家处处打压,更是因此连累邱宇的母亲早逝。

      邱正刀心灰意冷之下只好带着幼子邱宇回自己的家乡含江县,并在这里开了酒楼迎春来。

      迎春来自开业以后便一炮而红,早先年便是临川府都有不少食客慕名而来,红极一时,比现在的有家酒楼名气大得多。

      只是随着邱正刀年纪渐长,对于酒楼的经营越来越不上心,也不会再花心思研制新菜,酒楼的生意逐渐走下坡路。

      若是没有张溪的有家酒楼横空出世,迎来春还能撑上几年,如今却到了离关门不远的地步。

      段容嫣跟着邱宇来到三楼的一间厢房门口,邱宇拍了拍房门,“父亲,我有要事禀报!”

      没一会儿功夫里面传来一道浑厚的声音,“什么事?”

      “事关我们迎春来的生死,”邱宇有些急切。

      “不是让你专心科举读书吗,不要管这些琐事!”

      邱宇有些尴尬的看着段容嫣,“我父亲这几日心情不好,夫人见谅!”

      段容嫣摇头,“无妨”。

      说着便听到门边传来脚步声,段容嫣一抬头便看到一个满脸横肉,背有些驼的中年人站在门口。

      邱正刀原本一脸不耐,等看到段容嫣后愣了一下,再注意到她梳着夫人发髻,不知想到什么,瞪着邱宇道“这便是你说的事关迎春来生死的事?”

      邱宇急忙解释,“父亲,你误会了!这位是我好友耀轩和耀星的堂嫂,她说她知道有间酒楼红汤的方子,所以我才带她来见你的。”

      邱正刀有些不信,“当真?”

      段容嫣轻笑一声,“我人便站在这里还能有假?”

      虽然今天想到来迎春来是临时起意,但是她还真没有骗人,火锅底料如何制作,她确实有研究过。

      而且除了现代的新奇菜色之外,对于宫廷菜她吃过见过很多,也有对应的方子。

      邱正刀后退一步,将段容嫣让了进来,“夫人里面请,我们详谈。”

      “夫人这方子多少钱愿意卖。”邱正刀直接开门见山问道。

      段容嫣也在思索这个问题,显然眼前这个邱正刀不是简单角色,她只出个方子,她恐怕很难介入到酒楼的管理里面。

      不如选择直接卖方子,一次性买断,一来打下双方信任的基础,看看下次是否还有合作的机会和必要。

      二来她也有本钱去开胭脂铺子,为后面做准备,毕竟林父给她的两百两真开起铺子来,还是有些捉襟见肘。

      张溪既然选择去挖迎春来的厨子,还降价售卖,这样恶意的商战,显然已经跟迎春来接下仇。

      迎春来发展的越好,尤其是有家酒楼的火锅不再是独一无二的,这对张溪来说,损失和打击都是巨大的。

      心中有了决策,段容嫣含笑道“红汤方子以及制作步骤,我之前在家研究的时候已详细记录在册,只是今日我并未带在身上。”

      邱正刀点头,“无妨,我们先直接谈价格,合适的话明日你将方子带来,我们再钱货两讫。”

      段容嫣垂眸沉思,随即道“咱们交个朋友,方子连带对应的铁锅制作方式等一并给你,你只需给我一千五百两即可!”

      邱正刀摸了摸胡子,“一千五百两可不是小数目!”

      段容嫣嘴角含笑,“对邱掌柜来说,不过是九牛一毛而已。”

      邱正刀摸了摸大拇指上的扳指,思索片刻“张夫人似乎对有家酒楼的锅子很了解!除了方子之外,竟然连铁锅的制作方式都知道!”

      段容嫣谦虚的摆了摆手,“谈不上了解,只不过曾经在书上看到过罢了。

      没有谁能开天辟地创造出一个东西来,有家酒楼的掌柜也不例外。火锅自古有之,只不过有家酒楼的东家自己进行了改良而已。”

      邱正刀也没有深究话的真假,这对他来说并不重要,重要是方子。

      因此在思索片刻后便颔首“这个价格可以接受,不过费用我希望可以三次付清。”

      段容嫣挑眉,“怎么说?”

      “明天先付你五百两,你将方子给我,待我们按照方子,制作成功之后再付你七百两,剩余三百两等我们成功推出人们接受,再一起付给你。”

      段容嫣听了轻笑一声,真是个老狐狸,看来后续如何合作还要斟酌思考了。

      “邱掌柜不信任我,我能理解。我跟邱公子如今也算是朋友,我接受你说的分三次付。”

      段容嫣话锋一转,“不过我希望是七六二的形式,先付我七百两,给你方子,我会帮你一起研制出来,然后再付我六百两,你看如何?”

      邱正刀喝了一口茶,“可以,张夫人是爽快之人,鄙人叹服!等此事了结,若是还有其他的方子我感兴趣的话,咱们再合作,到时候定会一次性付清。”

      段容嫣没有接话,“下次的合作,下次有机会再说!既已经商定好,那我便不叨扰了,我明日再来。”

      邱宇连忙站了起来,“张夫人,我送你出去!”

      两人从邱正刀房间出来,邱宇有些不好意思道“张夫人见谅,我父亲性格比较谨慎,但是一千五百两绝对不会少给的。”

      段容嫣提着裙摆下楼,“无妨,谨慎一点是应该的。”

      两人再次回到包厢,张耀轩站了起来,“怎么样?”

      段容嫣还没有说话,邱宇又恢复了先前的姿态,啪的一下甩开折扇,“自然是已经谈妥了。”

      “好好好,这对张夫人和邱宇来说都是好事,来,咱们举杯共饮,庆祝一下!”

      段容嫣跟着吃了一杯酒,“这件事还希望在座的各位不要说出去,我一个女子,不想牵扯到这些是非当中。”

      众人了然,纷纷应和,邱宇也道“夫人放心,不单是我们,我也会约束好迎春来的伙计,定然不会将张夫人说出去。”

      段容嫣谢了众人,再稍坐片刻后便提出告辞,毕竟她还需要回去准备下,明天得拿出实实在在的东西出来。

      从迎春来出来后,段容嫣按照记忆,将相关的材料全都买齐。

      可能是因为这个小世界起初是围绕种田文构建的,所以现代的很多调料,辣椒、花椒等,在这里都能购买得到。

      这样倒也方便了她。

      不过在古代,桂皮、茴香、八角属于中药,她得去一趟回春堂才能买到。

      驾着马车来到回春堂的时候,店铺里的伙计见了段容嫣竟还能认出来。

      “夫人,上次的药有按时吃么,我瞧着您气色好了很多呀”,伙计热情的将段容嫣迎了进去。

      段容嫣点头,“在按时吃,药效不错,这些日子再也不会感觉精力疲倦,只是上次抓了一个月的药量,如今还没有吃完呢,今日来是需要再采买其他的。”

      段容嫣将所需要的药材方子递了过去,伙计接过,有些疑惑,“这是什么方子,怎么不曾见过?”

      “你按照我的方子抓即可”,怕被人跟踪泄露秘方,段容嫣采买了很多其他的东西,混淆视听。

      伙计听了也没有再问,一边给段容嫣抓药,一边道“夫人,上次的那位公子,可有寻过你?”

      段容嫣挑眉“上次一别,再未见过,你为何这样问?”

      伙计笑道“没什么,那位公子醒来后便问起你,想要答谢,我们什么都没说,他便作罢,在我们回春堂修养了两日,身体内的毒解了之后便离开了。”
note 作者有话说
第13章 第十三章

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