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13、第 13 章 捡红菇 ...
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吃过午饭,梅花去洗碗,圆宝儿则是指导晓芳做豆腐肠,先把压碎的豆腐撒上盐粒和胡椒粉,再放一些本地用豆子捂的豆酱,拌匀后用漏斗灌入小肠内,拿小绳子一节一节扎紧,再用签子扎出小孔,最后过一道热水,就可以晾晒了,等滴干水分就可以拿进灶房悬梁上挂着熏了。
做完这一切,晓芳和梅花背上背篓,拿上小锄头,圆宝儿则跟在两个姐姐的身后,跟叶母打了个招呼便往早上的山上跑去。
“芳芳,你们干什么去啊?”村里的陈大叔看见三个孩子往山脚下去,好心的询问。
“陈大叔,我带着两个妹妹去山上看看菌子长出来没有。”晓芳随口扯了一句谎,转头一念,八月底了,说不定菌子真长出来了。
“噢,那你们小心些,不要往深了走。”陈大叔不放心的叮嘱。
“好的,谢谢陈大叔。”晓芳带着两个妹妹一起感谢陈大叔说道。
陈大叔挥挥手便往村里走了,圆宝儿她们则继续朝山上走去,很快就到了上午发现地胆的地方。姐妹三人小心翼翼的把地胆的根部挖起来,一棵又一棵,等再抬起头时,这一片的地胆已经基本挖完了,晓芳和梅花带来的两个框都已经装了大半,圆宝儿挖完一株再一抬眼,两个姐姐已经把最后的两棵都挖起来了。
“姐,谷子收完了,好像是要长菌子了吧。”梅花问晓芳。
“嗯,按理是要长了,我记得这座山上有一个沓沓专长红菇,还有一个沓沓长各种各样的菌子。”晓芳思考了一下说道。
“那还等什么,我们快去吧,现在离天黑还有两个时辰呢!”圆宝儿急切的说道,野蘑菇啊,又滑又脆的口感,还带着独特的清香和鲜甜,啊,不能想了,不争气的眼泪要从嘴角流出来了。
接着,三人就朝着最近的红菇沓沓出发,越往深里,路越难走,晓芳在前带路,梅花则紧紧的牵着圆宝儿的手。灌木的枝条划过三人的手脚,有时候蜘蛛网蒙了一脸,别提多恶心了,脚上也被荆棘挂了一条一条,渗出血珠子。
走了足足两刻钟才走到这个沓沓,脚下还没得长,要到山腰上才有得长,三人又呼哧呼哧的爬到半山腰。
一眼望去,圆宝儿只看见了一地的枯叶。
“这全都是树叶,哪有红菇呀。”圆宝儿不满的抱怨道。
“妹啊,红菇可不像别的蘑菇,它就躲在树叶底下,要很细心的观察,扒开树叶,看到一点红的就是了。”梅花小大人似的告诉圆宝儿。
“嗯,梅花说的对,我们从这里开始找吧”晓芳说完给两个妹妹一人捡了一根木棍,用木棍扒开树叶,就容易发现了。
圆宝儿也学着两个姐姐的样子小心的扒开树叶寻找,红菇珍贵,生长在石头多的地方,数量稀少。
扒拉了一刻多钟,只听梅花一声惊叫,她小心的用棍子撬了一下红菇的根部,再轻轻的把红菇跟泥土分离。只见红菇两指大小,呈正红色,肉厚且硬实,不用说也知道这品相极好。