9、猪皮卷 瘸腿的狼 ...
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两人从酒楼出来的时候，顾念念还有些没回过神，她看了看手里的两个钱袋子：大的那个是上午摆摊赚来的，不到一两银子；小的那个是刚才卖了三道菜谱宋掌柜给的银票，三百两。
顾念念心情复杂，辛辛苦苦一上午赚的钱连零头都没有。但是又觉得赚了钱应该高兴，就转头跟沈砚说：“咱们去买菜吧，买点猪肉回去炖菜。”
沈砚一向对她的决定没什么意见，任劳任怨的推着车跟在旁边。
顾念念记得要买肉，猪肉摊子人不少，顾念念又另外买了几根大骨头，付钱的时候看到旁边桶里扔着的东西有了兴趣：“老板你这猪皮卖不卖？”
摊贩看了一眼，直接说：“你想要给十文钱全拿去吧，”
这价钱相当于白送，顾念念爽快付了钱把东西拿走了，跟沈砚说：“走，回家做好吃的。”
猪皮营养价值还是很高的，做成猪皮卷也很简单，就是处理猪皮比较费劲。先洗干净先水煮几分钟，放入葱姜去腥。捞出放凉后用刀把内外两面刮干净，不然的话吃起来会很腻。
把猪皮切成合适的大小，准备干净的棉线，把猪皮小心卷起来缠紧，锅中加油，放糖超出糖色将猪皮卷放进去翻炒上色。上色后放入姜片，葱段、蒜瓣、八角、桂皮和辣椒，炒出香味后就要控制好火候。然后加入酱油、盐等调味，加水小火慢炖，出锅前转大火收汁。
捞出来猪皮卷已经炖的差不多了，QQ弹弹，调一盘蘸料沾着吃一点都不腻，还可以去掉棉线把猪皮卷切成薄片。猪皮含有的胶原蛋白比猪肉高两倍不止，对皮肤、经络、骨骼都有很好的保健作用，而且没有副作用，非常适合日常食用。
顾念念有很久没有吃到猪皮卷了，拿起一根咬一口，又香又糯，很有弹性。由于提前刮掉了里面一层的肥肉，吃起来也不会觉得油腻。顾念念一口气把这根吃完了，然后端出去给沈砚吃。
“阿砚快来，给你尝尝新品。”
沈砚咬了一口，看顾念念期待的眼神，说：“好吃，”
虽然知道他会这么说，但是顾念念还是很开心，让沈砚自己吃，进去又做了几道菜。上次沈砚就说想吃肉，顾念念重新给他做了宝塔肉，然后又烧了一碗汤，两个人吃了一顿打嗝都是猪肉味的晚饭。
第二天顾念念把打算把猪皮卷也做一些带过去卖，沈砚帮她准备好东西却没有跟她一起，“念念，我今天想进山去看看，不跟你一起去了。”
“那你小心一点。”顾念念叮嘱他：“早点回来。”
两人分开，沈砚想进山看能不能找到帮助恢复的药物，他当初醒过来这具身体就不行了，中毒太深，即便他养了这么久也无法根治体内的毒素。主要因为能量不够。这个地方能量稀缺，他来了这么久异能也没有彻底恢复，再拖下去怕是过不去这个冬天就要发作。
若是以前过得苦一点累一点无所谓，但是现在不行。好不容易天天吃到美食，还是管饱那种，他觉得自己还没有活够，还能在苟几年。
九月份有一些树木已经开始落叶子了，厚一点的地方踩下去咯吱咯吱响。沈砚莫名觉得顾念念在这里的话应该很喜欢这种感觉。
沈砚前世常年混迹野外搜寻猎物，经验丰富，很快就找到了一株药材，一株年份尚浅的小参，作用不大。
东西挖出来放在袋子里，沈砚顺着林木继续往深处去，这已经进入了深山，荒无人迹。树木疯长走路都困难。实在不是个好地方，沈砚穿行一段下来，衣服头发都粘上了树叶子，看起来格外狼狈。沈砚对这长衣长发格外不满，可是几天观察下来人人皆是长发，也不好剪去。
一路上找到了不少药材，可是都不是他要的。沈砚再往前走了一段，最后找到了几株抱石莲。
抱石莲确实有清热解毒的功效，但是对他作用不大。正在犹豫要不要用的时候，突然铺捉到一声微弱的狼嚎声。
沈砚顺着声音过去，没多远就看到了一株巨大的腐木。
两人合抱那么粗的老树，不知道什么原因折断压在另一颗树上，树干早就腐朽，树根处站着一头盯着他的独狼。
灰褐色的皮毛有些凌乱，应该是经过一番战斗还没来得及清理，可周围却没有看到打斗的痕迹。那头狼压低了身体盯着沈砚，发出威胁的声音，一副准备进攻的样子。
可惜沈砚前世对付狼的经验也不少，加上这头狼过于年轻，沈砚一眼就看出它在恐吓自己，实际上它非常焦躁。沈砚目光落在它被树木遮挡了一部分的后腿，判定这头狼受伤不轻。
沈砚缓慢向对方靠近过去，那头狼肉眼可见的焦躁起来，爪子在地上划拉几下，目露凶光，可是随着沈砚不停接近，它却控制不住往后推。
沈砚继续接近，心中却警惕到了极点，果不其然，原本一副害怕退却的狼突然就不再后退，嚎叫一声直接扑了过来。
这是一头壮年的狼，咬合力惊人，沈砚不敢托大，侧身躲开的同时手中反射着寒光的尖刀冲着狼的侧身划了过去，它反应敏捷躲开了，却失了先机。
原本就受伤不低，这下偷袭不成自是不敌。它很清楚的知道这一点，落地后头都不回直接往远处逃窜。这次却是沈砚不愿意让它走了。
狼这种生物向来记仇，他可不想每天被一头狼暗中窥伺。一股寒冰之气猛然弥漫开来，前方奔跑的狼突然脚下的土地迅速结冰，本就伤了后腿的狼反应不及脚下打滑，猛地摔懵了。
沈砚猛地咳嗽起来，嘴里一股血腥味弥漫上来，被他咽了下去。他正准备去解决那头狼，视线内那颗腐木上突然多出来一截。
沈砚心中一动，转到另一侧一看，居然看到了一大朵灵芝。
灵芝不仅具有能量，更是有很强的解毒功效，完全符合他的要求。这一趟的目的突然解决，沈砚再去看那头狼就有些犹豫了。
他走近一些，被黏在地上的狼呜呜叫了两声，闭上眼睛不动了。沈砚的目光落在它后腿上，只见它左后肢一截腿骨明显变形，还在往外渗血。转念一想，就明白了这头狼单独出现在这里的原因了。
“你这是骨折，灵芝对你没用的。”沈砚说道：“灵芝我带走，你的腿我可以帮你。”
原本闭上眼睛等死的狼突然察觉到受伤的后腿被触摸，没忍住缩了一下。还没等它反抗出声，后腿一阵剧痛传来，顿时嗷呜一声惨叫。
“有那么疼吗？”沈砚有些鄙视的看了它一眼，“我在帮你，别动。”
沈砚给它敷上了一些消肿的草药然后固定好，又给它在地上放了一份草药，“腿给你固定好了，你自己老实一段时间应该没问题了，哪一朵灵芝就是报酬，咱俩两清了。”念念说过不能抢别人东西，现在他这不算抢东西了吧？
最后走的时候又回头威胁它：“我不欠你，你要是敢来找麻烦，下次可就别怪我不客气。”
说完也不管它能不能听懂，爬过去小心把灵芝摘下来放好，直接走开了。
直到冰块化开重获自由，察觉到后腿落地没有那么疼了，这头狼才明白刚才那个奇怪的人类确实帮了它。它低头嗅了嗅人类留下的几株草，犹豫之后还是嚼吧几下吃掉了。
它没有直接走掉，掉头去了刚才人类接触过的树木，低头仔细嗅了嗅留下的味道，抬头‘嗷呜’叫了一声，这才瘸着腿走掉了。
作者有话说
第9章 猪皮卷
，还差 