《王府食御记（美食）》一枚小桔子

41、四十一、烤兔肉 男人嘛，多

　　于莳纤细的手覆在他的手背上，让刘珵怔愣了一瞬。

　　他怎么，跟她说了这些？

　　父亲的战功是他一直以来引以为傲的事，也是他所有压力的来源。

　　他从未跟任何人说起过，因为无人逼他做得跟他父亲一样好，这是他对自己的要求。

　　但今天面对于莳随口问出的问题，鬼使神差地，一股倾诉欲突然涌上他心头。

　　这可以算是失态，但刘珵从她柔软的掌心感受到了一种宽慰的力量，压下了他近来愈演愈烈的自我怀疑。

　　或许，说出来也挺好？

　　于莳仿佛猜到了他心中所想：“刘珵，你的身份让你需要做到很多旁人想都想不到的事，我即便不能感同身受，也猜得出会很难。以我之能，帮不了你什么，但如果你想说给我听，来找我就好，我随时在。”

　　刘珵听罢，郑重道：“谢谢你，于莳。”

　　“这有什么，说出来你觉得好受些，我也高兴。”于莳站起身，稍稍使力拉他，“好啦，别蹲着了，我们去看看午膳做得怎么样了，我总觉得不太放心呢。”

　　刘珵自然全听她的。

　　“这是你方才打下来的猎物吗？”二人走近，于莳指着两只已经被剥了皮的兔子问。

　　“世、世子殿下，您怎么来了？”正忙着的几个侍从慌忙行礼，领头者试探着问道，“可是属下们动作太慢，饿着您和这位……小姐了？”

　　刘珵未答，看向于莳。

　　他来打猎向来不带人，膳食都由猎场看守准备，吃几口填饱肚子就行，对味道没什么要求。

　　“哦，不是，我们没觉得饿，就是来看看你们在做什么。”于莳解释道。

　　领头者是个有些眼色的人，见状便知来看他们准备膳食并非世子爷的主意，转而向于莳介绍道：“您说的不错，这是方才打下来的兔子，属下们刚刚处理完，一会烤着吃您看如何？”

　　于莳瞅了瞅他们备的炊具和食材，觉得似乎也只能如此了。

　　“可以，你们试试捡些果木干枝来烤，味道会更香。”于莳觉得他们处理兔肉还算细腻，看得出经验很足，就不自己动手，而是建议道，“多刷点油，记得烤到七八分熟就灭火。”

　　正在生火的侍从闻言，以为娇小姐在乱指挥，不赞同道：“兔肉不烤熟，吃了会腹痛。”

　　“不会。”于莳笃定道，“灭火后柴火和兔肉外层的余热会继续加热内里，把兔子完全烤熟，如果你烤到全熟再离火就过了。兔肉本就油份不多，一旦烤过，会更干柴。”

　　“确实是这样。”刘珵冷不丁下了个判词，众人皆看向他。

　　他回忆以前吃过的侍从们烤的兔子，评价道，“是一直比较干。”

　　众侍从：？？？

　　于莳将侍从们惊愕的表情收入眼底，“噗嗤”一声笑出来，问刘珵：“你是不是从来没有跟他们提过这个问题？”

　　刘珵坦然道：“以前觉得无所谓，他们也不是厨子，哪能指望他们做得完美。”

　　猎场看守的职责不在此，他说了，这些人也未必知道如何改进，无用不说，平白惹人惶恐。总归他也不太在意口感，还是不必为难底下人了。

　　“那现在呢？”于莳笑问。

　　“现在有你教方法，那自然是越仔细越好了。”

　　“你说你堂堂安王世子，饮食居然都这么马虎，还能有什么地方奢侈？”于莳吐槽道。

　　刘珵想了想，好像他家除了必要的礼仪场合外，平日的吃穿用度都挺随意的，若不是王府宫室大，养的闲人多，支出绝对比不上多数勋贵。

　　“唉。”于莳叹气，随后捣鼓起调料，将花椒、干辣椒等香料磨成粉，与酱油、葱姜蒜混合在一起，适时给兔子全身刷一遍。

　　刘珵小心翼翼凑近她耳边：“怎么叹气？”

　　于莳向侧边躲了一下，怕他多心，立马解释她是觉得耳朵痒。

　　“我就是觉得，你要做的事情那么多、职责那么重，但你应该享受的东西却没在享受，好亏啊。”顿了顿，又小声道，“要是我，付出了那么多，吃穿用肯定要用最好的才行。”

　　刘珵失笑，这话他没法接。

　　一转眼，于莳已经在指导侍从烤兔子了：“……每次翻面的时候都刷一层料，再加一层油……对，就这样，那交给你啦！”

　　说完，她从装着一堆瓜果蔬菜的篮子里拿出两根黄瓜，消去带刺的皮，放在砧板上，提起菜刀一拍，斜着切成块，装进盘里，加入盐拌匀。

　　而后她拍了头蒜，切成蒜末，加酱油、醋和少许开水调成蒜水。

　　静待一盏茶后，她倒掉腌制黄瓜时出的水，加入蒜水拌匀，做成一盘简单但清爽可口的拍黄瓜。

　　烤肉配拍黄瓜，再加她带出来的蜜桃乌龙茶和点心，堪称完美搭配。

　　做完拍黄瓜，于莳和刘珵沿着小溪溜达了一会，回到营帐。半刻钟后，侍从呈上整只烤好的兔子。

　　“看起来不错。”于莳对烤兔子的成色很满意，这种金黄中略带焦褐的颜色，外加油亮的表皮，意味着这道烤兔子至少成功了一半。

　　她直接上手想扯下兔腿，触碰到它的一瞬间又缩回来，甩了甩又狠吹了几口气。

　　“烫到了？”刘珵紧张道，一把捉了她的手看伤势，幸好只是略有发红。

　　于莳本人十分淡定：“别紧张，小事一桩。”

　　刘珵板着脸，吩咐侍从拿刀给他，他自己动手分兔肉。

　　“真的没事，你别生气呀。”于莳明白他是心疼自己，放柔嗓音，用略带撒娇的语气说，“像我这样卖吃食的，被烫是家常便饭的事情，真伤了，只要面积不大，好得也很快，不打紧的。”

　　她的本意是想告诉刘珵这很正常，不用在意，没想到起了反效果，他听完后，浓眉蹙得更紧。

　　刘珵站起身，转到于莳坐着的一边，不由分说抓住她两只手，手心手背、各个指节逐一看过，确认没有什么伤口或明显的疤痕，只有半个小指甲盖大的浅印，才勉强松了口气。

　　“这是怎么弄的？”他知道那块印子已经好的差不多了，但还是问。

　　“哦，这个啊。”于莳收回手，撩起前额的碎发别到耳后，无所谓道，“可能是油溅到的吧，挺久了，不太记得了。”

　　细细端详之后他察觉到，虽然于莳手部的皮肤比常人还是细腻许多，但与初见她时比起来，却是粗糙了不少。长此以往，操劳一定会在她手上留下更多痕迹。

　　刘珵俯视着她，张了张嘴想说什么，但最终放弃，回到自己座上，将兔腿上的肉切下来，放到盘子里。

　　他刚才冲动之下，差点想跟于莳说不要再下厨了，话临出口时，生生忍住。

　　做吃食是她赖以生存的技能，他亦晓得她很喜欢这份生计，一个多月的时间里，生意已经做得很红火。他不是她什么人，没有理由要她放弃。

　　再者，亲密如他父母，他父亲也不会因为怕他母亲受伤就不让她舞刀弄枪，必要时，还会托她带兵上阵。不是不心疼，而是尊重她们自身的意愿更为重要。

　　这一点没有人告诉过他，只是他以己度人，不难想明白。如果能有幸成为她们的恋人、丈夫的话，更需抑制自己的控制欲。

　　毕竟，他最开始被于莳吸引的原因，就是她与众不同的有魄力，他不会、也不能自己去破坏这份美好。

　　于莳睁着她圆圆的杏眼，毫不掩饰地看刘珵的神情，想窥探他在想什么。

　　但他低头看盘里的烤兔子，面上平静如水，看不出什么情绪，仿佛一门心思全在分肉上。

　　她看不出来，对刘珵来讲其实是种损失，因为如果刘珵觉得自己可以管她，她大概只会一笑置之，然后该怎么样还怎么样。

　　男人嘛，多半自命不凡，认为自己可以去管女人。这种想法太正常不过了，她见怪不怪。

　　而刘珵这样的想法放在男人堆里本就少见，他还是个有权有势的大齐藩王世子，就显得更为难得，在于莳那儿，也会是个加分项。

　　可惜的是，当下她只以为刘珵在生闷气，脑子里盘算的是怎么打破沉默、哄一哄他，没机会想到那一层。

　　最终，她选择转换话题：“刘珵，过几天我就要开食肆了，你有空来捧场吗？”

　　刘珵切完第二只兔腿上的肉，把盛着兔肉的盘子推给她，然后应道：“当然，我乐意至极。先前还忘了问你，你的食肆要开在哪里？”

　　“在青云街上，离南熏街和青云街的交叉口不远。”说起这个，于莳难掩兴奋，得意道，“还可以吧？”

　　“岂止可以，青云街上书院多，正午和傍晚都是下学的读书人，能算是绝佳的地点了。”刘珵配合她，还不忘夸赞，“能选到这么好的地方，你着实有眼光。”

　　“少来。”于莳瞪他一眼，收获了他阳光般的笑颜，自己的嘴角也不禁上翘，“运气好罢了，正好现在的租户不打算续约，价格也合适，我就签下了。那铺子后面的天井小、没有水井，水要去外面的公用井打；原来的灶因为先前用不着，房东给砸了，现在得重新砌……仔细算算，缺点也不少。”

　　看她细数了几个缺点，脸上的愉悦却不减，刘珵就知道她对那铺子还是挺满意的，于是接道：“哪有十全十美的，你看我家，旁人都觉得它恢宏气派，可只有住在里面的人才知道各个宫室之间隔得有多远。平日还好说，下雪天饭菜做好，拿到寝殿的时候都凉半截了。”

　　于莳：……你可能不知道，这句话放到我原来的世界，都能算得上顶级凡尔赛了吧。

　　她按了按嘴角，拾起筷子：“不聊了，烤肉凉了味道得差很多，先吃吧。”