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20、第十九章 青玉团子 ...
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看过了小鸡,陵容到厨房支起铁锅炒了两罐茉莉香片,又将新获得的良夜梦梦茶和金妍乌龙茶制了出来。
乌龙茶倒是常见,可这良夜梦梦茶听起来便有些奇异了。
《茶典》上说此茶夜里喝方有奇效,能使人忆起美好之事,从而一夜好眠,亦可短期抑制偏头痛、心绞痛。
听起来像是一种药茶。
天色尚早,她决定晚上再尝试新茶。陵容小心翼翼地将乌金色的药茶放入透气的粗陶罐中盖好,与先前炒的茶一并放好。
今日棠梧宫无人煮食,宝雀同香凝去御膳房取午膳了,本应在小厨房煎茶的宝娟不知去向。
陵容绕过炉灶站到案桌前,望着近日被眉庄塞得满满的货架,心中的厨艺之神蠢蠢欲动。
上次的炒茶任务结算后,系统还送了两百厨艺点,不知道到底增进了没有。
陵容从储粮袋翻出一包糯米粉,又从楠木架子上取出一盒酥油,脑袋里忽然浮现出淳儿甜糯的笑脸。
“雪媚娘。”
陵容喃喃,她在神书上看到过这个甜品,包裹着粉色草莓馅的团子白糯粉嫩,令人垂涎。
感觉淳儿那个小屁孩会喜欢这个和她长得很像的点心呢,陵容心中打定了主意。
雪媚娘的做法并不复杂,唯一的难点便在于打发奶油。陵容叉着腰,驻足在案桌前眉头紧锁。
空间突然传来滋滋的电磁声。
最近因为陵容任务进度迟缓,系统获得的能量越来越少,它这段时间退化成电波的形式存在。
【滋......检测到宿主需求】
【兑换...滋...打蛋器一只】
【5功勋...滋】
不及陵容反应,电波似一缕幽魂般消失,只余下她手畔的一只木质打蛋器。
这......真的不是强买强卖吗?
陵容伸着的手停在半空,又讪讪地放下。
若不是每次恰逢无人,她肯定会当成妖怪抓起来的吧。不对不对,自己跟了菩萨大人,自然是位列仙班的。
陵容晃晃脑袋,将杂念赶出,开始专心做点心。
她将糯米粉与白糖按比例混合,兑入牛乳调成匀浆,再盛入海碗中上笼蒸熟。
熟透的糕体如温润的白玉,散发着淡淡的奶香。
略微晾凉后,陵容往碗中放入一小块黄澄澄的酥油,趁着余温将奶糕揉捏成团,而后放置冰桶中冷藏。
取出蒙在牛皮桶中冷藏的奶油,再倒入铜盆加入两大勺白糖,陵容手执蛋抽深吸了一口气,开始了与奶油的较量。
厨房中叮当碰撞的声音不绝于耳,只见陵容一手扶盆、一手飞速抽打奶油,柔软的棕色鬓毛被细汗黏在额畔无暇顾及,一张俏脸因为用力而憋得通红。
“小主,您这是在干嘛呀?”
从御膳房去了膳食回来的宝雀伏在门框上探头探脑。
“唔......”
陵容牙关紧闭,生怕一说话便泄了劲。
盆中的奶油渐渐失去了流动性,成了浓稠状的奶糊糊,却离打发好还有一定的距离。
“小主,还是让我们来吧。”
香凝跟着进了小厨房,她放下食盒,准备结果陵容手上的蛋抽。
小主细胳膊细腿儿的,她可不舍得让小主累着。
“呼......”
陵容终于停下手来,她揉揉酸得发涨的胳膊,连说话的力气都快没有了。
“你们来得正好。”
陵容双手撑在案桌上,气若游丝。
“香凝,你来替我,就按我刚才的样子继续搅拌。”
“宝雀,你帮我把桶里的奶糕取出来,分成均等的小剂子,像擀饺子皮那样擀好。”
嘱咐完以后,她顾不上脏,往烧火的矮凳子上一坐,呼哧呼哧地喘气。
做糕点实在太累了啊,若她以后发达了,定要找个专门做点心的师傅才行。
却说香凝头一次见着蛋抽,倍感新奇。
“小主,这个竹块头做得真好诶,奴婢第一次见呢。”
随着她手速的增快,奶油逐渐有了纹路,顺滑细腻。
“啊,这也是西域那边来的小玩意儿。”
胡话说得多了,陵容张口就来,来路不明的一律按西域货处理。
“是呀,我就说这不像中原的东西。”
香凝很得意,跟着小主久了,她对西域产的东西已经摸出些门道来了。
话语间,奶油通过几轮的搅拌,终是达到了能提起弯钩的稳定状态;同时宝雀也已将面皮擀好,洗好内陷要用的青葡萄了。
万事俱备,只欠组装。
陵容取了擀成圆片的糯米皮子放在手心,在中间放入一勺打发好的奶油,再摁入对半切开的青葡萄粒,然后再迅速将皮子并拢捏紧,收口向下放置一旁的蓝瓷圆碟中。
“完成!”
“这叫青玉团子。”
陵容给它取了个接地气的名字。
她献宝一般地将白白胖胖的雪媚娘举起来,透过薄薄的糯米皮子,青玉般的葡萄若隐若现,煞是好看。
“好咧~”
香凝一学便会,跟着在厨房中忙活起来,很快碟子上便出现了一个个圆滚滚的青玉团子。
陵容端着碟子回到殿内的时候,淳儿抓着桃酥的手垂在桌边,撑在小几子上的脑袋一点一点的,睡得正香。
陵容与宝露相视一笑,轻手轻脚地将碟子放在桌上。
为了不吵醒淳儿,她与宝露在空气中打着手语,要她斟壶茶来解渴。
“什么茶?”
宝露作了个口型无声地问道。
“茉莉......”
为了加深印象,陵容双手张开捧脸,笑眯了眼,作出花开的样子。
“姐姐,你们在玩什么游戏呀?”
淳儿睁眼时恰好看见陵容扭着身子模拟小花随风飘摇的模样。
突如其来的问候让陵容手上的动作一僵,她讪笑着回头。
“没什么,你睡醒了吗。”
“嗯.....”
淳儿揉了揉惺忪的睡眼,语气颇有些沮丧。
“梦里的荔枝好郎君渍得极好,我刚要放入嘴里梦便醒了。”
“嗨,这不巧了嘛!”
陵容一拍大腿,殷勤地拈了一只糯糯的团子喂到淳儿的嘴边:“荔枝好郎君是没有了,这不青玉团子君就来了嘛。”
便用这美食治愈一切,让淳儿忘了她刚刚的窘态罢!
淳儿迷迷糊糊地就着吃了一口,瞬间便被唇齿间的美味惊醒。
香糯柔韧的外皮被咬破后,爆汁的青玉葡萄酸甜适口,伴随着奶油的清甜,绝妙的滋味如初雪般在心尖化开。
“嗯!”
淳儿一口咬下剩下的半只丸子,瞪着溜圆的大眼睛朝着陵容直点头,这点心好吃得让人说不出话来!
“太好吃了!”
一连吃了三只小馒头大小的青玉团子,淳儿捧着杯子喝了一口奶茶,心满意足地打了个饱嗝。
陵容喝下一口热茶,在心中暗笑。
“姐姐,你做的点心太好吃了,我家在京城的点心铺子拍马也追不上。”淳儿一脸的回味。
“嗯?妹妹家里还有点心铺子呀。”
有闲钱的人家会置些店铺、庄子作为私产,这在大户人家是件寻常事情,陵容也只是随口一问。
“对呀。”
淳儿小鸡啄米般地点头,又道:“其实我家还有个茶叶铺,只是我更喜欢吃点心,所以去得多些。”
“你家还有个茶叶铺呀!” 陵容惊喜地放下茶盏。
“对呀。” 生怕陵容不相信,淳儿歪着脑袋补充:“就在盛京最热闹的那条街上,旁边是卖盐卤鸡爪的姜记。”
“那你家收茶叶吗?” 陵容咬着指尖,看向淳儿的眼中带了些期待。
陵容的父亲曾经是个行商,她知道茶叶铺子除了固定的拿货渠道,还会在外面收一些品质佳的散茶。
淳儿挠着脑袋摇头:“我不知道呀,要不我写信问问哥哥?”
觉察到她容儿姐姐似乎对茶叶铺很感兴趣的样子,淳儿决定给管理店铺的哥哥去封信问问,以感谢陵容今日的青玉团子。
“真的吗?那便劳烦妹妹替我问问,我这里有一些茶叶样品,你一同寄去,让你哥哥品尝。”
陵容心中激动,握住小金主的手微微发抖。
“嗯......可是姐姐,你怎么把茶叶弄出去呢?”
淳儿虽对经商不上心,却知宫中物资进出严格,要进行茶叶买卖并没有那么容易。
陵容笑道:“这个问题我想过,只要数量不是太大,让采买的小太监送出去便成。”
她在宫中待了六七年,以往托人带给父亲母亲带出去不少的金银物件,因此十分熟悉宫中的买卖路子,只要来路清白,数量不要太引人注目就成。
说定了茶叶的事情,她俩就在殿中用完了午膳。笑闹了一阵后,二人又亲亲热热地牵了手,到寝殿一同午睡了。
“姐姐姐姐,我还想吃你做的青玉团子。”
淳儿睡不着,便翻过身抱着陵容的手臂撒娇。
“好啊,可是那团子是糯米做的,吃多了胀肚子。”
陵容睁开眼睛,靠在她肩膀上的小脑袋毛茸茸的,蹭得她痒痒的。
是抢走姐姐的人啊,可是渐渐地,好像也在她的心里有了一席之地。
身侧的小话唠没觉察到她矛盾的心情,自顾自地说得热闹。
“姐姐下次做多点,要做二十个,淳儿不怕肚子胀~”
“哼,不行。”
“就做二十个嘛!”
“不要,谁稀罕做给你吃。”
“姐姐耍赖!”
“略略略,就耍赖。”
“呜,姐姐真坏......”
“诶,你别哭啊,我的意思是给你做别的好吃的。”
“比如说黄金糕、云片糕、奶卷儿......”
陵容手忙脚乱地报起了菜名,直说得口干舌燥。
淳儿从枕头中抬起头来,望向陵容狡黠一笑。
“嘿嘿,姐姐,我骗你的。”
我哭了。
我装的。
陵容无语,今天又是被淳儿的天真可爱打败的一天。