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59、第 59 章 对榴莲的处 ...
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“也不是,还……挺好吃的……”
白星辰愣住了:好吃???
“嗯~~质地绵密、甜度适中、香气扑鼻,嗯,挺好吃的。”陆青青又吃了一口,肯定道。
“呵呵……你喜欢就好,多吃点,还有5个,你都拿走。”白星辰说道。
白家人也在边上跟着说,“对,喜欢就拿走。”
“额……一会儿我试试用榴……这个水果做点儿点心,应该会好入口一些。处理之后能量会更加平和,到时候大家可以试试,我觉得这个挺适合白大哥养身体的。”陆青青差点儿把榴莲两个字说出来。
“……这也能做点心?”白宇迟疑的问道,说实在的,自己也不喜欢这个味道。
“能,我吃好了,要不白宇和朱莉跟我去厨房?”陆青青开口邀请。
“好~~~”朱莉高兴地叫到,然后两三口把水果吞进去。白宇也赶紧把水果塞进嘴里,跟着起身。
“行,那你们去吧。辛苦青青啦!!”白元帅笑呵呵地说道。
三人熟门熟路地去了厨房,一旁的管家赶紧让佣人把榴莲送到厨房去。
“青青,这个真能做吃的?”朱莉也不喜欢这个味道,虽然相信陆青青的能力,但是还有有所怀疑。
“当然能啦,可以做榴……不是,这个水果叫什么名字?”陆青青赶紧把榴莲连个字咽下去。
“俗称为能量果,学名挺长的,度拉哦什么的。”白宇答道。
“哦哦,那就叫能量果好了,对了,能做能量果酥,能量果千层,能量果鸡蛋布丁,能量果芝士蛋糕,能量果吐司卷等等。”
“!!!青青啊,你怕不是天才!!!”朱莉突然捧着陆青青的手,两眼放光的说道。
“别瞎说……好了好了,我们开始做点心。”陆青青赶紧带着两人一起动手。
先做能量果吐司卷,吐司切边,把能量果肉压成泥,然后准备好鸡蛋液。
能量果泥涂抹在面包片上,然后卷起来包好,沾上蛋液,起锅放入油,把吐司卷下锅小火煎至两面金黄,切成小段装盘,完成。
“尝尝看?”陆青青把盘子推给还在做能量果泥的两人。
“这就完了?”白宇和朱莉惊讶地长大了眼睛。
“啊,是不是挺简单的?趁热尝尝,应该跟生吃的时候不一样了。”
两人顺从的开吃,“……嗯~~~~好像……挺好吃的!”
“那就好,那我接着做其他的,你们两个在做一些这个面包卷,端去给外面的尝尝。”陆青青说完,就开始准备能量果布丁。
把鸡蛋、牛奶、能量果泥和白糖放入搅拌机中,低速搅拌5分钟,形成浓稠液体后,进行两次过筛,然后均匀地分入小烤碗中,放入有深度的烤盘,在烤盘中注入热水到烤碗的一半,放入烤箱160度35分钟。
考虑到能量果蛋糕比较费时间,陆青青决定做能量果千层。
先做面皮,牛奶、鸡蛋先搅拌均匀,然后筛入面粉,放入适量白糖,搅拌均匀无颗粒后,过筛两次,再放入融化的黄油,搅拌至无油花的状态。平底不粘锅预热,然后放入适量的面糊,迅速转动平底锅,把多余的面糊倒出去,小火煎至表面鼓泡就熟了,用铲子轻轻沿着锅边把面皮取出来,放到一边凉凉,重复此动作30次,共有面皮30张。接着打发淡奶油,然后一层饼皮,一层奶油,一层能量果泥,一层饼皮,一层奶油,一层能量果泥,直到用完了饼皮为止,然后放入冷藏室进行降温。
这个时候,布丁也好了,陆青青把布丁拿出来凉凉。
这个时候,朱莉和白宇说说笑笑的回来了,“青青,爷爷他们说很好吃!还夸我学的快呢!”
“是嘛,没夸白宇,就夸你啦?”陆青青一听就知道,朱莉和白宇这么就没回来,肯定有事情。
“是啊是啊,就夸我来着。”朱莉高兴地点点头。
陆青青看向白宇,白宇双手一托,做了个无奈地样子。
“哈哈,好了,我这边已经做好了布丁和千层蛋糕,等我再重新沏壶茶,就一起回去大厅了。”
“好,我帮你。”白宇不理还在那里回味表扬滋味的朱莉,帮着陆青青准备餐具和茶具。
朱莉也反应过来了,“还有我,我来沏茶。”
几分钟后,三人端着吃的,喝的和餐具回到了大厅。
“哎呦,真是辛苦青青了。”拉波特爷爷笑容满面,高兴啊,真是庆幸自己有先见之明,把人拉进了料理协会,看看,全世界都默认只能生吃的能量果啊,这么轻易地就能做出来好吃的点心。
“拉波特爷爷,白爷爷,白叔叔,白大哥,来尝尝这个布丁,和千层。”陆青青三人分工合作,陆青青分布丁和千层,朱莉分餐具,白宇给倒茶。
“我尝尝,刚刚那个面包卷就挺好吃的。”拉波特爷爷根本不客气,拿起勺子就挖了一勺布丁进嘴里。“不错不错,Q弹、顺滑,香甜,老少皆宜啊。星辰,你赶紧吃,这个比刚刚的面包卷,能量释放的能加平和,对你身体好。”
白星辰闻言也吃了一口,“嗯~~牛奶和白糖的味道很浓郁,让能量果的怪味小了很多,很好,我能感觉到,能量果进入胃里,释放的能量更加柔和。”
“这边是能量果千层,这个用的是生果肉,白大哥先试试吧。”陆青青一听,赶紧说明情况。
“好,真是辛苦青青了。”白星辰拿起叉子,切了一小口,嗯~~~味道不错,能量释放也很是柔和啊,为什么?想着,就把疑问问了出来。
“真的!青青,这个能量果真是生的,没做过处理?”拉波特惊讶了。
“是啊,就是弄成了泥,没蒸没煮的。”陆青青如实地说道。
“那还真是要好好研究下了,看来能量果与食物的搭配还有待研究。”拉波特感叹地说道。
大家也没想到,只是换了种吃法,就有这么大的发现。
“咳,你们三个小孩儿就当不知道这个事情,知道吗?”白元帅突然说道。
三人一愣,不明就里。其他人却反应过来了。
“听好了,这个发现可了不得,能量果发现了1千年了,一直没有人用它做过料理,青青你现在一次做出了三种料理,还能把能量柔和到能量暴动过的人都能吃的地步,你们明白这意味着什么吗?”拉波特院长解释说道。
“啊!!!”三人这才明白过来。陆青青更是面头黑线,一头想要晕过去,自己普普通通地弄了个榴莲吃食怎么就又成了一个大雷了!!
拉波特院长停顿了一下,然后对着陆青青说道:“青青,老头子这次还要厚着脸皮管你要制作方法了。”
陆青青还沉浸在懊恼的情绪里,突然被点名,“啊……看您说的,我把制作方法给你,这没什么。”
“哎,青青啊………为了你的安全,这个研究发现的事情,恐怕就不能落在你身上了。”拉波特院长特别不好意思。
“没事没事,我作为料理协会的一份子,应该的。您放心,我们三个人以后都不会提这个事情。”陆青青赶紧摆手,表示自己明白拉波特院长的好意。
白爷爷看着老伙计一脸纠结的样子,赶紧岔开话题。
“行了,这个事情我们这几个老家伙都记得。以后给青青补偿就行了。哦,对了,青青,星辰昨天又去检查了身体,已经好多了。所以中秋节后,他就要回去边境了,你看看这还有一周的功夫,能不能再调理一下?”
“中秋节???”陆青青没想到几千年后,还有中秋节一说。
“啊,中秋节,怎么了?”白元帅被吓了一跳。
“没事没事,就是没想到这么快!白大哥的身体还没有完全好呢。”陆青青三人都很惊讶,好突然的消息。“这……按照我的设想,怎么也得再有3个月左右。”
陆青青沉思着,“军队有厨师吗?如果有,而且信得过的话,我列个食谱,白大哥回到边境也可以继续调养。”
白元帅一听顿时心里充满了感激,“有!有!谢谢青青了。只是,这厨师应该不会做那些食物?”
“没事儿,我会把做法都录制下来,白大哥带走就行了。”
“行,那就辛苦青青了。”白星辰也很是感激。
朱莉拉波特突然出声,“青青,我能旁观吗?”
“当然能啦!!这又不是什么大事。”陆青青毫不在意。
“谢谢青青,你最好了!”朱莉拉波特蹦着扑到陆青青的身上。
“我也要旁观!”白宇也赶紧表达自己的意愿,毕竟跟着青青,这心能学到好多本领。
“没问题,我们一起。正好,我们一起做月饼。”陆青青笑呵呵地说道。
“月饼!!!”