3、第 3 章 ...
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宋昭心里记挂着红豆包，起了个大早。
院儿里的公鸡刚打过鸣，厨房里已经有了她勤快的身影。
宋母打着哈欠出屋，瞥见人已经忙活上了，震惊不已，念叨着要将宋父拉拔起来，看看他家姑娘为了口吃食能有多拼。
宋昭被羞的通红脸，扭头不再理会宋母。
她将浸泡了一夜的红豆捞出，多次淘洗干净，去其涩味，接着下入炖锅，放水没过红豆半指处，撂了几块冰糖，起锅生火，大火将水烧开后，改小火闷煮，将红豆煮至裂口开花，手轻轻一捏便能捏碎。
煮好的红豆盛至碗中，宋昭用勺子将其碾压出沙，这一步完成之后，她重新起锅，把碾碎成泥的红豆沙放入炒锅内，文火，不停的用勺子搅动，耗净其水份，直到豆沙馅已经开始发干。
这夏日里闷热，宋昭又在灶台前忙活，身上早已浸透了汗，额前的热汗顺着脸颊往下淌，她撸起袖子，抬手随意抹了把，继续手中活计。
将冰糖敲碎，撂入锅中，她继续搅拌使糖完全融化，分几次加入荤油，直搅到糖与荤油和豆沙融为一体，方可罢休。
如此，口感细腻，醇香美味的豆沙馅儿馅儿已经调制好，宋昭将豆沙馅儿盛出了一勺投喂给宋母。
“娘，甜不甜？”明亮亮的星星眼，一脸期待的看着宋母。
“甜，可甜到娘心里去了。”宋母笑意盈盈的应声道，可见自家姑娘被灶台的火烤的满脸汗，顿时又有些心疼。
宋昭听着高兴，没有什么比自己做出来的好吃的，得到别人的认可更让她开心了。
昨夜和好的面团子已经醒好，宋昭重新揉捏了几下，分成几个四四方方的剂子，照着包包子的手法，将豆沙馅儿填进去，裹得满满的，放进蒸笼中，盖上锅盖等其发酵了一会儿。
接着，大火蒸开锅，转至小火。
趁着蒸豆沙包的间隙，宋昭打算做个清淡的小米粥，配着红豆包，刚刚好。
依着宋母的吩咐，宋昭从米缸里舀出几勺小米，找了个不大不小的锅，烧开一锅沸水，将洗净的小米倒入锅中，继续焖煮直到水再次沸腾，她换了小火，撇掉表面浮沫，用汤勺轻轻的绕圈搅拌着，防止小米落底糊锅。
这小米粥，看似简单，实则最吃火候，火大了，容易沸。火小了，煮出来口感发硬，剌嗓子，更不好吃。
宋昭耐下心来，慢慢的搅动着米粥，直至粘稠，才浇灭了火。
豆沙包也已经蒸好，她没急着开盖，这包子“娇气”的很，若是灭了火直接解开锅盖，那包子皮铁定要缩成个面疙瘩，不光面相不佳，连吃起来，口感都差个十万八千里。
稍等了片刻，等热气散了去，宋昭才小心翼翼的从一侧揭开锅盖，一个个松软白嫩的小包子，裹着香糯甜腻的豆沙馅儿，光是闻闻味道，都叫人口水直流。
趁着宋母往外拾包子的功夫，她将第二茬淘米的水倒入水桶中，趁着太阳还没上来，打算浇浇院儿里的菜。
“昭昭姐姐，你们家好香呀”墙头露出个毛茸茸的小脑袋，宋昭放下水瓢子，抬头一望，是隔壁家的三小子。
“姐姐蒸了豆沙包呢，你背好书了？”宋昭笑盈盈的问。
三小子吐吐舌头，蛮不好意思的挠挠头。
“嘘~昭昭姐姐，小点声，别让我娘听见了，姐姐家太香了，我背不下去。”
宋昭一阵好笑，只觉得这虎头虎脑的三小子可爱极了。
“在这等等，姐姐给你拿好吃的去。”她招呼三小子等下，自己进屋，知会了一声宋母，随手抓了几个刚出锅的热腾腾的红豆沙包子，放在盘里，转身端着去了院里。
“拿着，小心烫。”院里的围墙不高，宋昭站过去，堪堪及腰，她下意识抬手三小子毛茸茸的小脑袋，将盘子递过去。
三小子没接，看了一眼豆沙包子，咽了咽口水，正经说道。
“昭昭姐姐，我娘说了，不可以随便要别人家的东西...但...但是昭昭姐姐家的包子，我真的很想吃，昭昭姐姐，我可以拿东西跟你换吗？”
宋昭微怔，随即笑了笑，应了声好，这村里，谁家若是做了好吃的，定有三两个孩子上门讨要，她却没想到这小屁孩年纪不大，还懂得以物换物。
三小子见宋昭点头，急急忙忙下了墙头，往屋里跑，没一会儿又火急火燎的跑出来，将怀里东西掏出来。
“昭昭姐姐，这是我爹昨天去镇上给我买的桂花酥，好吃极了，我拿这个跟你换豆沙包可以吗？”
宋昭看得出来，这小子一万个舍不得，但还是手支棱了过来，要给她，她象征性的挑了两块，将剩下的又交还给三小子。
“喏，姐姐既然拿了你的桂花酥，这红豆包子，你就收下吧。”
如此，三小子才放心的将自己从刚才就一直挪不开眼的豆沙包接了过来，道了声谢，往屋里跑，一边跑一边还喊着。“娘，昭昭姐姐给我豆沙包啦。这可是我用桂花酥换来的，没有白要昭昭姐姐的包子。”
宋昭被这孩子逗得开怀大笑，她拍拍蹭在衣服上的土，迅速浇完院儿里的菜地，回屋时，宋父正帮着宋母，将豆沙包子，米粥和碗筷一并摆上。
宋笙因着昨夜与朋友喝酒去了，今日起得稍晚些，此刻将将抹净脸。
他迫不及待的抓起一个豆沙包，一口咬下去，软糯的豆沙馅香气浓郁，甜度适中，好吃的险些咬了自己舌头，再喝上几口那熬得稠糊糊飘着丰厚米油的小米粥，大快朵颐。
宋父一口接一口的，嘴里也没停下，不停的赞叹着，自家女儿这手艺惊人，连镇上铺子里卖的也比不上。
一顿早饭，四人吃的津津有味，宋昭更是窃喜，终于不用在啃那硬邦邦的地瓜饼子了，为了自己的那点口欲，她下定决心，打算把做饭事业彻底接手过来，不再给地瓜饼子任何一条生路。
“爹，娘，昨晚上苏安过来咱家可是有说什么？”宋笙一口气将米粥喝完，放下碗，抹了一把嘴问道。
“来找你的，我说你不在，他就打了声招呼离开了。也不知道那小子，怎么突然回来了。”宋父眯眯眼，回想着昨晚上情形。
“我昨个不是去找二牛他们喝酒了嘛，二牛说他下午去村长那，听村长说，苏安这次回来，是给他娘扶灵的。”宋笙语出惊人，连宋昭都愣住了。
“他娘没了？什么时候的事情？”宋母一个愣怔，关切的问道。
“就前些日子，没多久。他们搬走之后，他爹在镇上做了点生意，赚了钱就娶了一房小妾，那小妾厉害的很，又给他爹生了个小儿子。
他爹受小妾蛊惑，对他娘俩不似从前了，苏安他娘生病过世之后，那小妾就哄着他爹，夺了全部家产，只给苏安留了些银两打发了他。”宋笙将听来的细细说予他们，末了自己叹了口气，他这苏安兄弟，也着实命苦了些。
“唉，这苏安他爹在村里那会儿，也是个老实人，为人勤快忠厚，怎么变成这样一人了”宋母听完一阵唏嘘，宋父也沉默了下来。
宋昭虽与那苏安并不相熟，如今听宋笙这么一说，心中难免升起丝丝同情。
众人一时安静下来，半晌，宋父叹了口气道。
“一会儿下地的时候，阿笙你去苏小子家里瞧瞧，看看有没有能帮得上忙的地方，跟苏小子说，晚上让他来家里吃顿便饭，就当是给他接风洗尘吧。”
宋笙爽快应了下来，他与苏安虽说是多年未见，但到底有小时候一同玩耍的情分在，如今兄弟有难，当是要去搭把手的。
宋昭猛地反应过来，这人要来她家，还要吃她做的饭！她迅速从“吃瓜人”的角色中跳脱出来，吃瓜一时爽，没想到这么快就要直面这个“小时候带自己玩过的”大哥哥，冲击力不亚于上辈子被八百年没见过的亲戚说你小时候，我还抱过你呢。
宋昭一边收拾着碗筷，一边小声嘟囔“完了完了，妥妥的社死现场啊”
宋母见她神神叨叨的模样，更觉得这孩子跳了个河怕是把脑子跳没了，琢磨着改日里要去拜拜这河神大人，替闺女烧烧高香。
这边宋笙绕道往苏家走，大白日的，苏家还紧紧闭着门，他站在院门外，吆喝了几声，苏安本在屋子里收拾，听见宋笙的吆喝，忙出来迎。
“宋笙大哥，你怎么来了，快些进来。”
“昨个夜里你来，我正好跟二牛他们吃酒去了，回来的好些晚，便没有过来寻你，只等着白天再来。”宋笙开口说道。
他本以为他与苏安也是几年没见，这一见面，会有些尴尬，不曾想，人还是熟悉的面孔，倒叫他生出从前几分亲近来。
“宋笙大哥客气了，原本就是我唐突了，本打算今日再好好上门拜访叔叔婶婶的。”苏安将人迎进门，冲洗了下茶杯，斟了杯水递给宋笙。
“快别忙活了，我爹让我来叫你，晚上来我家用饭，给你接风洗尘，还有...你娘的事我听二牛说了，节哀顺变。”
“谢过宋叔好意了，晚些时候，我便过去。”说着，苏安叹了口气，脸瞥向它处，淡淡道。“我娘她走的很安详，没受什么大罪。她走了我也就没什么牵挂了。”
宋笙嘴笨，不知道怎么安慰他，只得重重的拍拍苏安的肩膀。
“你且放心，在这，还有我们，有什么需要我们帮忙的，你尽管开口，莫跟我见外。”
短短几句话，苏安心生暖意。他离家时，就已经与他爹断绝关系了，本以为自己要一生漂泊，不曾想还有儿时玩伴，雪中送炭，给予他温暖。
他对着宋笙，郑重道谢。
宋笙更是不好意思，见苏安忙着，也不便多留，只是叮嘱他晚上一定要过来，便离开了。
“哎呦，宋家婶子在家吗？”
宋昭和宋母在屋里缝补衣服，听屋外有人唤，出门一看，是隔壁小三子娘李云秀。
“云秀？”宋母拉开门，正欲请人进来。
李云秀将手中两条青鱼递给宋母。
“这是孩他爹昨天去河里钓的，我瞧着怪新鲜的，给你们拿两条过来。早上，你们家昭昭给了三儿几个红豆包，可好吃的很哩。”
“几个包子，云秀，你这么客气作甚。”宋母听旁个人夸奖自个儿闺女，笑的合不拢嘴。
“婶子，是您太客气了，这鱼，您快收下吧，昨个儿闻见你家炖肉，可把我家里人给馋坏了。”李云秀将两条青鱼硬塞给宋母。
“也是我们昭昭做的，不知道哪里学来的手艺，倒是做的像模像样的。”宋母接了过来，不再推脱。
“是嘛，咱这姑娘可真厉害，赶明有空让她也教教我，省得我家那口子天天说我做饭难吃。”
宋母乐呵呵的替自家姑娘应下，俩人又闲聊了几句，李云秀念叨家里一堆农活等着自己，匆匆回去了。
作者有话说
第3章 第 3 章
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