《开封府的日食记》颜色无

6、肉沫酸豆角＆油泼辣子面

　　在院中饮酒的展昭正听着白玉堂嚷嚷要去找点下酒菜，正准备劝劝，就看到栓子提着一个食盒走了进来，那个食盒自己再熟悉不过了。

　　“展大人，”栓子躬身行了个礼，展昭见他胸前鼓鼓囊囊的，左手还抓着一小块金黄色的东西，好像是肉？

　　“可是有事？”

　　栓子将手里的食盒放到桌上，然后退了一步道：“这是苏姑娘让小的送来的。说是给大人和白少侠下酒的。”

　　白玉堂忽然凑到栓子面前，然后一把抓住他的左手，凑上去闻了闻那块金黄色的肉，“你这是吃的什么？怎么这么香？给我尝尝。”

　　说完就要一把夺过。栓子忙塞到嘴里，然后嘟嘟囔囔道：“白少侠好不讲理！这是苏姑娘给我的！何况我还吃过了！”

　　“爷不嫌弃你，”白玉堂看了眼他的前胸，又要去摸栓子藏在怀里的肉。

　　这时展昭道：“白兄快别逗他了，你看这是什么？”

　　白玉堂转过头，立马把栓子丢开了。

　　也顾不得不卫生了，用手捞了一块酥肉放进嘴里道：“诶！这肉好香，下酒正好。”

　　展昭向栓子摆了摆手，栓子立马小跑走了，他怕这白少侠一会儿又发疯。

　　递了一双筷子给白玉堂后，展昭夹了一粒胡豆放到嘴里，微麻微辣又带了一点焦香。

　　“诶，这姓苏的小丫头还挺厉害，这两个正是下酒好菜。”白玉堂仰头喝了一杯酒，“真是舒服！”

　　展昭看着白玉堂吃的不亦乐乎，左手摸了摸怀里那张纸条，摇了摇头，在她眼里自己就这么小气？真是个敏感的小姑娘。

　　“方才还挤兑爷，这会儿居然做了两个好菜，”白玉堂用手支着头看着天上的圆月道：“莫不是看上爷了？觉得爷玉树临风，英俊不凡？所以做了菜来赔礼道歉？”

　　展昭好笑的看着自说自话的白玉堂，虽然自己和苏姑娘接触并不算多，但是要说她会对一个只见了一面且见面还不是很愉快的男子一见钟情，自己也是不信的。何况苏姑娘的纸条也说明了白玉堂只是幻想而已。

　　“白兄莫要胡说，以免坏了苏姑娘名声。”展昭正色道。

　　“行了，你这猫儿一点也不好玩儿。”白玉堂起身摸了摸肚子道：“爷酒也喝了，菜也吃了，懒得再和你这无趣的猫儿拉扯，走了。”

　　说完也不等展昭说话，脚尖一点，便掠上了院墙消失在了夜色里。

　　展昭看着空空的碗盘，摇了摇头，收拾好了放进食盒里，然后起身进了屋子。

　　脱衣服时看到从怀里落到地上的纸条，弯腰捡了起来，上面的字迹娟秀：“方才是我失礼了，请见谅，还有，多谢披风。”

　　展昭拿了一个盒子，将纸条放了进去，然后锁好放入书桌的抽屉里。

　　天气渐渐热了起来，苏雪轩最近忙做豆瓣酱，买了一堆晒干的胡豆，一个个慢慢的磕开剥皮，然后泡进水里。

　　洗干净一个簸箕，晾干，铺上一层南瓜叶，将泡了整天的豆瓣捞起沥干，均匀的铺在叶子上，最后再盖上一层叶子，放在阴凉处让它发酵。

　　霉豆瓣是做豆瓣酱的第一步。

　　苏雪轩想着那只猫口味偏重，估计会喜欢川菜，这个豆瓣酱就是川菜必不可少的灵魂啊。

　　说起那只猫，走了大概半个月了吧，据说是回乡扫墓去了。

　　放好豆瓣，苏雪轩又转身进厨房，准备起了晚饭。

　　最近开封府发生了好几起命案，听说凶手杀了人之后都会留下一朵红花。苏雪轩听到红花杀手时就知道这是红花记的剧情了。只希望自己这只蝴蝶能够扇掉原著剧情，不然那只猫就得遭罪了。

　　“呀！”苏雪轩心里想着事，没注意手上，结果被锅边烫了一下，红了一大片，“果然做事要专心！啧！苏雪轩你是有病吧！自己都还身如浮萍，还有闲心担心别人！”

　　包大人最近因为压力大，而且天气热，所以胃口一直不太好，苏雪轩便做了一个肉沫酸豆角，将酸豆角切丁，猪肉剁成末，热锅下油，蒜末辣椒炝锅，猪肉下锅炒至干酥，倒入豆角翻炒，加一点酱油起锅。酸豆角已经有盐了，所以不需要再加盐，不然就咸死人了。

　　然后又做了一个清炒丝瓜，煎了一个两面黄，煮一个紫菜蛋花汤，再做一个凉拌三丝。今日四大门柱有两人休息，所以晚饭不在这里吃，五个人吃这几个菜也差不多了。

　　吃饭期间也不见往常那种热闹的气氛，包大人眉头紧皱，估计东西吃到嘴里也不知道什么味道，公孙先生似乎也在想事情。剩下的三个人，生怕打扰两大巨头，大气都不敢出。苏雪轩表示：这真的是自己来开封府后吃的最压抑的一顿饭！

　　收拾完厨房，洗了个澡，苏雪轩坐在台阶上等着头发吹干，没有吹风机，只能自然风干咯。好怀念现在的各种电器啊！！

　　如今快到五月了，天黑的越来越迟，苏雪轩望着满天的星星，这样的场景在她生活的一线城市里几乎看不到了。

　　“苏姑娘，还没睡？”

　　“谁！”突然出现的声音吓得苏雪轩心都快炸了，看清来人，苏雪轩拍了拍胸口，“我说御猫大人，你走路都没声吗？”

　　展昭有些尴尬，本来想看看厨房有没有吃的，怕打扰到苏雪轩所以特意放轻了脚步。没想到她居然没睡，自己突然开口居然吓到了她，“抱歉，展某没想到会吓到姑娘。”若是白天苏雪轩肯定能看到这只猫此刻尴尬的耳朵都红了。

　　苏雪轩看着站在面前的猫，大晚上来厨房干嘛？“你不会是着急回来，没吃饭吧？”苏雪轩问完就知道自己问了个很愚蠢的问题，因为这是明摆着的，这种事这只猫绝对干得出来。

　　展昭感觉自己好像被苏雪轩从头到尾看了个透彻，脸都烧了起来，自己也不知道怎么回事，以前也经常因为赶路错过饭点，也没怎么样，今天回来却鬼使神差的来厨房找吃的。

　　苏雪轩看着站在那一动也不动的猫，无奈了，这人怎么那么别扭！没吃就没吃呗！问他还不搭理人！什么意思！

　　吐槽完认命般的起身，将披散的头发随手用发带系好，便进了厨房。

　　点了灯看了看，还有些面粉。点了火，浅了些热水，放在盆里加点盐，然后另外取一个盆倒入面粉，用加了盐的温水和面，和好面之后刷一层薄薄的油，放在一旁醒着。

　　“展大人会不会摘菜？”苏雪轩转头看着那个拿着剑站在门口的猫，一身蓝衣。和红衣相比别有一番滋味，祸水！！默默吐了个槽，然后吩咐他摘了一把小油菜。

　　拿了一个干净的菜板，将葱姜蒜切成末，随后烧了水，将洗干净的菜烫好。

　　然后重新烧水，将面团做成大小相等的剂子，用擀面杖在剂子中间压一下，双手将剂子平抻至足够长，在案板上摔打几下，然后从压痕的中间慢慢扯开，放进锅里煮熟，捞起，放在碗里，倒入醋酱油，把葱姜蒜盐花椒面以及小青菜摆放在面上，撒上辣椒面，烧好油，分两次泼在辣椒面上。油泼辣子面完成。

　　苏雪轩拉了一条长凳放在厨房的桌子旁，然后将面放在桌子上递了一双干净的筷子给展昭道：“尝尝我做的面。你用筷子将面搅拌均匀就可以吃了。”

　　展昭看着碗里的面，感觉香味直往比自己钻。

　　等展昭吃面时，苏雪轩便开始打扫厨房，她习惯厨房干干净净的，做吃的地方若是又脏又乱，会连吃饭的心情都没有的。

　　展昭一边吃着面，一边看着苏雪轩忙碌的背影，随意扎起的发带像只蝴蝶一样随着她的动作上下翻飞，好像要飞进人的心里。