《开封府的日食记》颜色无

2、买菜

　　吃完早餐的苏雪轩回到房里，准备补个回笼觉。自从自己揽了厨房里做饭的活计后，几乎每天都要寅时起床。

　　躺在床上的苏雪轩不由暗暗吐槽，古代官员简直不是人当的啊，包大人上朝是卯时（五点）签到，寅时（三点）起床收拾，然后吃早饭，然后坐轿上朝，从开封府到了皇宫，还要走一段路（皇宫不许骑马坐轿）然后才会到朝会的地方，算起来时间居然还很紧。

　　要是自己是古代官员，绝对分分钟猝死。幸好自己每天做完早饭还能抽空补一觉，然后上街去买菜。

　　梦里正在品尝自己酿的葡萄酒的苏雪轩被一阵敲门声吵醒了：“苏姑娘，苏姑娘！”

　　“谁啊？”迷迷糊糊的应了一声，猛的惊醒了，有人敲门！

　　“来了来了”苏雪轩手忙脚乱的穿着外衣，开了门，却是刘妈妈：“姑娘，吵醒你了，真是不好意思。”

　　“妈妈怎么了？”苏雪轩看着一脸焦急的刘妈妈有些疑惑。发生了什么事？

　　刘妈妈忙道：“苏姑娘，刚才我家里小子来传话说我闺女今儿早上摔了一跤，见了红。我这心里担心啊，你看如今先生和大人都不在，我想回去看看，又怕耽误活计……”

　　苏雪轩一听也吓了一跳，这古代怀孩子生孩子可是一件踏进鬼门关，大意不得：“妈妈快去吧。厨房里有我呢，不用担心。先生那里我帮你说。”

　　“诶！那就谢谢姑娘了，”刘妈妈感激的向苏雪轩福了几下，苏雪轩不敢受礼，连忙扶住道：“妈妈等一下。”

　　转身进了屋子，把梳妆台右边的一个小铁盒拿了出来，打开拿了一吊钱，然后又锁好依旧放了回去。

　　“刘妈妈，如今你家里正要用钱，我的一点心意你别嫌弃。”说罢将钱塞在了刘妈妈的怀里。

　　刘妈妈哪里肯收，连忙塞回来道：“不用不用，你自己把这钱收着，你一个人孤苦伶仃的没有钱傍身如何是好。”

　　“妈妈不用和我客气，我吃住都在府里，用不了多少钱，这钱你先收着，要是没用上更好，万一有个急用，一时手里没有，可不得急坏了？”

　　刘妈妈见她说的真心，也就不再推辞：“好姑娘，谢谢你。那我就先家去了，这几日就辛苦姑娘了。”

　　看着刘妈妈急急忙忙的样子，苏雪轩心里也是一阵感慨，可怜天下父母心啊。

　　这么一阵插曲过了，苏雪轩抬头看天色，回笼觉也睡不了了，干脆早点去集市，看看有没有新鲜菜，买了好准备晚餐。

　　宋朝目前还是流行一日两餐，没有午餐的说法，中午就吃点点心之类的垫垫肚子，晚餐才是重中之重。

　　苏雪轩很是无奈，和自己的习惯差太远了。而且在她看来，这也并不科学，午饭不好好吃，晚饭却吃的大鱼大肉，这不是等着长胖吗？？不能忍啊！！！

　　不过对于纠正这件事来说，任重而道远，所以慢慢来。

　　北宋经济繁荣，集市也很热闹，苏雪轩之前买菜几乎都是跟着刘妈妈来的，唯独一次自己上街还是去酒楼卖菜谱。

　　想起上次卖菜谱，苏雪轩笑了起来，自己跟个傻子一样，写了几个菜谱才突然想起宋朝有很多东西都是没有的。

　　菜谱摆着也不能用。最后挑来挑去就卖了两张，一番讲价还价最后得了十贯钱，大概就是十两银子。

　　也算发了一笔小财。有了这点钱傍身，苏雪轩也不敢再出风头了，自己来历不明，风头出太多了吃枣药丸。

　　何况自己住在开封府也不需要太多钱，除了买些衣服鞋袜，别的也没什么花费了。

　　穿过热闹的正街就是开封的菜市了。今日来的还算早，菜还很新鲜。

　　“苏姑娘今天一个人来买菜啊？”问话的是一个胖胖的渔夫，人称张叔，他在这个菜市场卖鱼很多年了。

　　“对呀，张叔早上好。”苏雪轩笑着打了声招呼。然后看了看他桶里装的鱼，“张叔，这鲫鱼是今儿打的吗？”

　　“可不是，你看还活蹦乱跳的，”张叔捞起一条约三指宽的鲫鱼，鱼挣扎的很厉害，很是鲜活。

　　“那劳烦张叔帮我留四条差不多大小的。我一会儿再来拿。”鱼不能先买，不然等其他菜买好了，鱼也死了，就不新鲜了。

　　“好嘞，我铁定给你留四条最好的。”张叔拿起旁边的小桶在大桶里装了干净的水，然后麻利的捞了四条放进去。这是给苏雪轩留的。

　　苏雪轩一路逛下来，整个集市的人都热情的和她打招呼，买菜还会附送些东西，要不就是一把小青菜，要不就是两根黄瓜。

　　逛完集市两只手都不得空了。没办法包大人的名头太响亮，又得民心。苏雪轩推辞不过只能都接了。

　　累死累活的提着东西到了府门口，正好看到张龙赵虎巡完街回来。

　　“张大哥，赵大哥，快来帮帮忙！”免费劳动力，不抓白不抓啊，何况自己这手都快断了。

　　张龙连忙将菜接了过去，递了一半儿给旁边的赵虎道：“苏姑娘，你怎么没和刘妈妈一起买菜？”

　　苏雪轩甩了甩麻木的手臂道：“刘妈妈有急事回家去了，这几天估计都不会回来。幸亏遇到两位大哥，不然我这手臂得废了。”说完笑道：“还得麻烦二位帮我提到厨房去。”

　　赵虎憨厚的笑道：“不麻烦，不麻烦，今天早上的早餐是姑娘做的吧？我还是第一次吃饭这么好吃的油条呢。”

　　“赵大哥怎么知道是我做的？”苏雪轩在厨房做饭知道的人其实不多，她也是差不多十天前才开始做饭的，何况她也只负责送早饭给开封府两大巨头，其他人的早饭都是刘妈妈送去的。

　　张龙紧张的四处望了望低头小声道：“刘妈妈的饭我们吃了这么些年，哪里会不知道呢？你做的比刘妈妈的好吃。”赵虎在旁边一本正经的点了点头。

　　苏雪轩抿着嘴笑道：“要是刘妈妈知道了，你们就等着被骂吧，哈哈……”

　　赵虎忙用空着的手摆了摆道：“苏姑娘别告诉刘妈妈，不然我们俩就惨了。”

　　菜提到了厨房，两个人就走了苏雪轩先将鱼养在了缸里，然后把菜分门别类摆好。

　　中午开封府众人不吃饭，所以苏雪轩便准备蒸些点心。

　　打了鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，用筷子打发蛋白至有泡沫，加入白糖，继续打发至蛋白倒扣盆而不会掉落。

　　面粉过筛，将蛋白和面粉从上之下混合均匀，苏雪轩还剥了些红枣，切碎撒在里面，然后准备一个干净无水的盆，刷一层薄薄的油，将混合好的面倒进去抹平，上蒸笼蒸熟。这是简易版的蒸蛋糕。

　　将蒸好的蛋糕切好，摆在盘子里，苏雪轩自己留了两块，其余的便都送到前院书房去了。包大人上完朝若是不坐堂便会在书房处理公务。

　　苏雪轩进去时，发现居然府里的两大巨头还有四大门柱都在，另外还有一个身着红衣的人背对着自己，好像正在汇报事情。