《开封府的日食记》颜色无

1、琼浆玉液＆油条

　　苏雪轩来开封府已经两个月了，听厨房刘妈妈说她是晕倒在了开封府门口，被正要出门巡街的展大人捡回来的。

　　说起来苏雪轩自己也不知道怎么会突然从二十一世纪一下子到了北宋。

　　她就记得自己正在家里酿青梅酒，转身拿冰糖的时候手肘不小心碰到了酵素桶，只听到啪一声响，自己就什么也不知道了，醒过来就到了开封府。

　　据刘妈妈说，当时自己身上除了一块贴身玉佩外，什么也没有，一身衣服破破烂烂的，活像乞丐似得。

　　包大人和公孙先生以为自己是陈州逃难的灾民，加之自己那段时间也一直昏昏沉沉的，所以包大人便收留了自己。

　　苏雪轩对古代不了解，也不敢说自己来自一千多年后的未来，所以便推说自己家里都没人了，顺理成章的住了下来。成了开封府里为数不多的女性。

　　睁开眼看了看窗外的天色，天还没有亮。听更声大概寅时了。

　　再过一会儿包大人就要起来去上朝了。苏雪轩赶紧爬起来，穿好衣服后走到院子的井边，打了一盆冷水，洗了洗脸。

　　现在才刚初夏，井水还很凉。冰的她一个激灵，但是也瞬间清醒了起来。

　　将用过的水倒在了屋檐下的花盆里，花盆里是苏雪轩逛集市时向胡人商贩买的辣椒苗，蒜苗，北宋的人将它们当观赏植物，卖的很贵，苏雪轩买的时候还狠狠地杀了一次价。

　　收拾完了，便朝厨房走去，厨房里刘妈妈已经生好火了，锅里烧着水。只等苏雪轩进来便开始做早饭了。

　　“刘妈妈早。”

　　刘妈妈有点微胖，大约四十来岁，面相和蔼，头发挽的整整齐齐的，整个人看着利索干净。

　　“苏姑娘早，”刘妈妈坐在灶台边拨着火，对苏雪轩笑了笑道：“又麻烦苏姑娘来帮忙做饭。真是不好意思。”

　　“妈妈说的哪里话，我如今无依无靠，在这府里白吃白住，如果再不干点事，如何能安心呢？”苏雪轩一边将昨晚发好的面团揉着排空气一边道：“我这抢了妈妈的活计，还望妈妈别生我的气才好。”

　　刘妈妈笑道：“你帮我的忙我感谢还来不及呢，上次我扭了腰要不是你帮忙，可就耽误大人吃饭了，府里大家都忙，要是到点还没吃饭可就是我的罪过了。大人待人宽厚，从不同我们发火，我们得尽心尽力才对得起大人呢。”说完刘妈妈望着苏雪轩手里的面团道：“你说你小小年纪怎么这么会做吃的呢？我做了几十年的饭，可比起你来就差的远了。”

　　苏雪轩抿嘴笑了笑，“哪里，我也就是自己爱琢磨，还要像妈妈多学学呢。”说完拿了一块菜板撒了干面粉，然后将揉的光滑的面团拿出来放在菜板上，用擀面杖擀平成一大块，对刘妈妈道“妈妈。麻烦你把开水舀出来，倒在旁边小炉子上的盆里，然后用冷开水把昨晚我留的剩米饭淘洗一下，把浮起来的饭和水倒干净，加开水和冰糖在剩下的米饭里，再倒在小石磨里磨成浆糊。”

　　刘妈妈听完依言照做，苏雪轩看大锅里水已经干了，倒了足量油进去，然后架了下火。待油烧到六七层热的时候，用刀将擀好的面饼划成约两指宽的小块，然后将两小块重叠，用筷子压一下，便放到油锅里炸。

　　苏雪轩动作很快，一会功夫就炸了一大簸箕。

　　这时刘妈妈的米饭也磨好了，走过来撕了一小块油条尝了尝道：“苏姑娘，你这油条咋做的怎么这么好吃呢？和我炸的味道怎么不太一样？”

　　苏雪轩手里也不停，一边炸一边说：“也没什么，只不过我和面没加水，用的牛乳，还加了不少鸡蛋呢。要是还不好吃，可不就对不起那么多材料了？”

　　刘妈妈啧啧称奇“那牛乳那么腥，加进去居然一点也尝不出来。”

　　时下很少有人喝牛乳，一个是嫌弃牛乳太腥，二一个是牛乳也不多。

　　炸完油条，苏雪轩远了一个干净的小竹篾，捡了十根根油条，然后用两个汤盅装了两碗米浆，对刘妈妈道：“妈妈，我去给大人送早饭，您帮我留一根油条一碗米浆就行。”

　　“快去吧，我给你留在厨房，等会儿迟了耽误大人上朝。”

　　苏雪轩到饭厅时，包大人和公孙先生也刚从后院出来。

　　“苏姑娘今日准备了什么好吃食？”公孙先生是个很白净的先生，整个人温文儒雅，虽然已经四十多了，却能看出年轻时必定是个美男子，自从上次吃了苏雪轩做的饭后就对每天的两餐很是期待。

　　“大人和先生请坐。”苏雪轩将托盘放在桌上，端了汤盅给二人，“我昨日听说大人肠胃不太好，今天做了这琼浆玉露，给大人养养胃。”包大人一如传言，很黑，额间有一弯月牙，身形微胖，可能因为身居高位久了，有种不怒自威的气势。
　　“琼浆玉露？”

　　包大人伸手揭开汤盅，看着碗里洁白如玉的米浆道：“颜色倒是很漂亮，闻着有淡淡的米饭香。”

　　苏雪轩看着包大人的手在汤盅的映衬下更加黑了不由抿了抿嘴，忍着笑意道：“这是剩米饭做的，自然有米饭香。”

　　公孙先生已经喝了起来“味道微甜，配着油条倒是很不错。即解了油条的干又解了腻。”然后望着苏雪轩道：“学生倒是很好奇苏姑娘为什么取名叫琼浆玉液？”

　　“这虽是剩米饭做的，但是米浆性味甘平，能滋阴润燥养胃，且对天下希望餐餐温饱的平民百姓来说，即便是真正的琼浆玉露也比不了我这一碗米饭吧？所以我取这个名字除了因为它的颜色好看之外，也因为它确实是无可比拟的。”

　　“这一碗米浆确实无可比拟，琼浆玉液不为过。”包大人放下空碗对苏雪轩道：“由此可见苏姑娘虽是女子却心系天下。”

　　苏雪轩连忙福了福身道：“大人严重了。”
　　公孙先生笑了笑，取了包大人的官帽拿在手里道：“大人该上朝了。”

　　收拾完开封府两大巨头的空碗，苏雪轩才吃上自己的早餐。

　　其实这琼浆玉液自己在现代也经常做，现代的自己因为上班，吃饭从来不按点，所以年纪轻轻就得了胃病，不能饿着不能冷着，不然胃里就翻江倒海般的疼。

　　从来没想到自己有一天会重生在这北宋，无端年轻了十岁，还换了一个身体。

　　现在的自己也就十六七岁的样子，长得但是不差，可以说打扮打扮也是个大美人，不过和现代的那个自己也还是有差距的。

　　现代的自己是典型的瓜子脸，这个身体却是鹅蛋脸，不过这都不重要，重要的是现在的自己身体健康没有胃病。苏雪轩对于穿越最满意的便是这点。