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19、第十九章 玉灌肺 ...
教徒弟来满足自己的这个黑锅,方一茗是坚决不肯背的。
“三百六十行行行出状元,这是你说的啊!当初我只不过是个厨子,就因为取得了成绩,结果就被你绑来了这里,要说犯错,似乎是你犯得错更大一点点呢!”
论嘴皮子功夫,方一茗还真不惧系统,她从小在孤儿院长大,女孩子体力上天生弱势,如果再不给自己练点一技之长出来,愈软愈会被人捏,动手打不过的,那就动口好了,还能落个君子的好名声。
更不用说穿越后还继承了原主的技能,能在国子监混出头的,首先就要通过论道之辩。所谓真理越辩越明,从春秋战国到魏晋大唐,谈玄论道,明经辩理,都是清流们打招牌的必修技能。
方一茗也没例外。
系统被她堵得刺啦声更大,最后嗡嗡了一阵,彻底死机了。
方一茗压根没去管它,对于她而言,这个鸡肋金手指的存在,是让她体验另一种人生的道具,却并不打算完全被这个天外来的系统左右,成为给它做任务的打工人。
她很早就学会,无论处在什么情况下,让自己快乐地生活,才是最重要的。所以她才选择,在这个世界里,依然要做一个对自己好一点的人,任务要做,可如果要为了任务而放弃自己的生活,那就大可不必了。
深吸了口气,这火锅的汤料是方苞照着她开的“方子”去香料店和药铺买来的材料,和大棒骨加鱼头一起熬了足足三个时辰,熬得汤底香浓味足,就算不加任何东西,喝一口也能让人满口醇香,回味无穷。
而这会儿裴澄宇切出的羊肉片,虽然没有林洪《山家清供》里说的兔肉那么色泽鲜亮,可肉质更加细嫩鲜美,方一茗对他的刀工,那真是赞不绝口。
“真没想到,你小小年纪,这刀功还真不错,怎么练的啊?”
“就……每天练练罢了。”
裴澄宇摸摸自己的手腕,林大夫的医术还真是了得,一般人骨折至少得百日休养,可他的手脚不到一个月就拆了绑带和支架,恢复的速度之快,连方一茗都亲自叮嘱他不要对外说,继续“康复”一段时间,直到上个月,才让他彻底“好”了起来。
“只不过我以前没切过菜,”他补充了一句,当初因为被二娘挑拨,裴六爷对他动了家法,而他则一口气咽不下,不肯继续读书,反倒去习武,听人说每日挥刀千次,就能练成绝世武功。
可惜刀法没练成,手臂就肿了,重金买来的宝刀还被小厮偷走,否则他也不会稀里糊涂就被裴六爷给拿下,打断了手脚都无力反抗。
几乎死过一回之后,他才发现,匹夫之勇,在某些时候只会成为坏事的由头,反倒是文人的口和笔,犀利起来,胜过刀剑。
早知如此,他当初就该好好学习,考个状元回去好生打一打他那狗爹的脸,那可比用刀子割肉还让他疼呢。
方一茗不知道他练刀时的想法,只当他以前想要习武,中二少年都有个英雄梦很正常,尤其是早年大唐威震四方,哪怕后来经过安史之乱和藩镇割据,到后唐中兴之后,这与她记忆中截然不同的新唐仍然是这片大陆的霸主,只是四方的敌国也不少,总有少年们想要策马扬鞭征战沙场,那种热血是读书的文人们很难体会的。
可现在小裴成了她的弟子,她就有责任教他换个方向发展。
“这刀法可以继续练,就算不能从军上阵杀敌,会点武功,也能强身健体,总好过像你们老师我,这身子骨弱的,连科举的考场大门都没进去就倒下了。正式考试要考足三场九天九夜,吃喝拉撒睡都在里面,但凡身体差点的,都撑不住,就更别说答题了。”
“来,尝尝你自己切的肉,涮的时候动作要快,上下三次,汤滚开就好了……嗯,就这样,涮久了肉就老了,没那么好吃,再蘸点料……好不好吃?”
裴澄宇看着她“苦口婆心”地安慰自己,一转头又兴致勃勃地吃上了,也跟着大口吃起肉来,这些都是他亲手切的肉片,想不到会如此美味,让他一向清冷的脸上,都难得露出了点笑容,让方一茗看得都晃了下眼。
这少年,长得还真是好看,先前浑身脏污鼻青脸肿的时候还不觉得,后来治好了伤,养了一段时间,渐渐恢复了容貌,她才庆幸好歹那个坑爹打断他的手脚都能治,要是真毁了这张脸,就太遗憾了。
“系统啊,你给我的任务是培养状元,可小裴这张脸,就算进了三甲,你说皇帝会不会看脸给他点个探花,不给他状元呢?”
方一茗就着美色下饭,还不忘调戏一下死机了的系统。
裴澄宇发觉她在盯着自己看,愣了一下,下意识地摸了摸唇边,以为沾着酱料弄脏了。
“你脸上没弄脏,赶紧吃吧!”方一茗意识到他发觉自己在“窥视”他,不以为意,大大方方地说道:“我就是看你吃的斯文,怕你抢不过他们,你再不吃啊,就都被招财进宝给抢完了。”
这条羊腿,还是她跟系统换的,能够增强1点悟性的特殊食材,跟寻常坊市买来的可不一样,他若是吃的少了就亏了。
“哦,多谢恩师关心。”裴澄宇没想到她如此关心自己,吃下去的鲜肉喝下去的肉汤,都感觉比平日更加美味。
方一茗笑眯眯地说道:“不用谢,吃饱喝足以后,记得完成今天的作业,每人二十张大字,外加一篇文章,题目……就写《何不食肉糜》吧!”
“啊?!还有作业!”招财进宝从一开始吃,就没停过筷子,风卷残云一般,这桌上的食材大半都进了他们的肚子,可没想到,这正吃的痛快时,老师居然开始布置作业。
方一茗点点头,这下,你们知道出去玩的时候,要写游记写观感,看书看电影的时候,要写读后感书评影评的感觉了吧!
就算是吃,也要吃出个说法来。没见这下流传下来的食谱,每道菜都能写出篇文章来,就不说那些诗人随便指一样东西就能作诗的水平,后期科考的时候,除了牛头不对马嘴的截搭题得扯出个微言大义之外,就数着这“望文生义”、“睹物思文”的难度高了。
从现在开始,就要培养他们看到什么,遇到什么,都要跟背过的四书五经扯上关系,能够引申阐述,才能做好科举文章。
虽然这对于吃货们来说,着实有点难度,但如果光是吃吃吃就能成功的,那也太小看天下无数寒窗苦读的学子了吧。
方一茗不管几个弟子如何苦着脸哀求,甚至还有点幸灾乐祸地说道:“要是写不出来,明天我收不到你们的答卷,下顿饭就没你们的份了。”
她摇头晃脑地说道:“不学者,不得食,无术者,不得饮……想要吃香的喝辣的,先写出好文章再说!”
美滋滋地吃完了自己那份拨霞供,方一茗留了作业,还发布了明日美味预告,“我让七嫂准备了材料,明天做的是玉灌肺,曾是大内御厨上供的美味哦,你们要是完不成作业,就只能我自己慢慢品尝了!”
这……别说招财进宝四小丐了,就连出身不俗的裴澄宇都跟着咽了口口水下去。皇家美食,一听名字就高大上的,想来定然美味不下于这鲜香爽口的拨霞供,这给人一棒子又塞个甜枣的做法,真是让人痛并快乐着。
谁也不想明天只能看不能吃,尤其是还得看着别人吃好的自己饿着肚子……不就是写文章吗?老师早说过,读书破万卷下笔如有神,他们背过的书就算没一万卷,也有几百卷了,想想吃涮肉和肉糜的关系……扯也得扯出来啊!
当晚书院里的烛光几乎通宵不息,就连最不喜欢写字的方苞,都跟着绞尽脑汁写了一夜的文章。
等到第二天交上作业,几个小家伙都直接趴在书桌上打起了小呼噜,就裴澄宇神清气爽地交上作业,等着接受老师的夸奖。
“还真是不错呢!”方一茗翻了翻他们写的文章,虽然远远达不到科举的要求,可对于刚开始练习写文章的他们而言,能够将自己背过的书和昨日吃饭的经历联系起来,扯上点微言大义,勉勉强强也算合格。
裴澄宇却有些惭愧地低头说道:“恩师谬奖,弟子知道多有不足,还请恩师多多指点。”
“不急不急,俗话说一口吃不成个胖子,这文章也不可能一蹴而就,要慢慢来,多写多练,才能成就锦绣文章。”方一茗拍拍他的肩膀,笑道:“对自己要求高是好事,但也不可操之过急,饭要一口口吃,文也要一篇篇练。每日一练,以后就交给你来收作业了!”
裴澄宇不禁脸红了一下,点点头,看到她抱着他们的答卷离开,说给他们放半日假,让他们好生休息,午饭可去厨房那边尝尝新出锅的玉灌肺。
她才前脚出门,后脚那几个打呼噜的小家伙就跳了起来,简直恨不得立刻冲去厨房找吃的,结果又被裴澄宇敲打了一戒尺。
“别光知道吃,吃了还得写文章呢!”
“知道了知道了!会写的!”招财进宝跑得飞快,答应的声音才传出来,人已经冲去厨房了。
只是没想到,看到这大名鼎鼎的“玉灌肺”时,四小都有点傻眼了。
“这……这就是玉灌肺?”
玉在哪里?肺在哪里?这不是他们以前吃过的杂粮糕吗?上面的芝麻松子胡桃明晃晃的,也就是比他们以前见过的多过了遍油,用了点精细的面粉,可说到底,里面一点点荤腥都没有,素得不能再素,也能叫玉灌肺?
简直就是文名欺诈嘛!
注:玉灌肺出自《山家清供》、《吴氏中馈录》:真粉、油饼、芝麻、松子、胡桃,莳萝,六者为末拌和,入甑蒸熟,切作肺样块,用辣汁供。今后苑名曰御爱玉灌肺,要之不过一素供耳。然以此见九重崇俭不嗜杀之意,居山者岂宜侈乎!
题记出自北宋 · 宋祁《春晚官舍呈幕中》
万点飞花拂路尘,行春罢后惜残春。雨催菖叶全成甲,风播榆钱不算缗。
多病已惭官绶束,长年惟共酒杯亲。坐题吏诺君何怪,只是涟漪素食人。
作者有话说
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第19章 第十九章 玉灌肺
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