10、团圆饭 在于母的日 ...
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在于母的日思夜盼下，终于到了周末，于辛辞终于要回那个已经一年没回的家了。
于辛辞一早起床，充分准备了换洗衣物什么的，到九点才出门。
于辛辞刚踏出门时，隔壁那两位也刚好出门，又是一身登山装备。
于辛辞向他们微微颔首。
老夫老妻俩神同步的也微微颔首。
这对夫妻吵架永远都只是吵个一时，吵不了一世——两个人都是登山爱好者，平时有什么大大小小的矛盾，好像登个山就都能散了似的。
另外大叔也不是每晚都唱歌，前两天就没唱。
他们这对邻居其实也仅有几面之缘，简单的招呼打完后于辛辞就走了。
大妈：“是不是没带水？”
大叔：“好像是，我这就去拿！”
“……”
身后的声音在于辛辞的步履下逐渐模糊，直至声音完全消失，于辛辞已经出了楼梯。
出了小区，再步行三分钟时间就能到一个公交车站点——绿化公园站。
等公交车的时间，于辛辞莫名开始想起他那些邻居，目前他还只碰见过傅轩禹和隔壁的夫妇。傅轩禹……这个星期的其他几天里，傅轩禹那边都很安静。
于辛辞猜想，傅母那次应该是偶尔才会有的情况吧，他一直会，也很愿意把事情都往“好”想，好像这样心想，事就能成真似的。
没想个三分钟时间，公交车就到了，人不多，于辛辞找到一处靠窗的。
他很喜欢坐在靠窗的地方，看着窗外光传送带似的变化、后移，感受地点的变换、时间的推移。
过了不知道多少站，终于——
“七亩广场站到了，下车的乘客请注意安全，下一站是怀山路口。”
“Here we are at seven Acre Plaza. Please be careful getting off. Next stop is Hoai Son junction.”
于辛辞下了车，内心对故乡的思念，颇有点儿“春日归雁”的
这个“七亩广场”是他家旁边的一个小广场，至于为什么叫“七亩广场”，如名所示，这个广场只有七亩，不过这儿却是附近小孩儿们的乐园。
于辛辞步行六分钟到他家时已经快十点半了。
“妈，爸不在家？”于辛辞一进门就发现家里只有于母一个人。
“啊，小辞回来了啊，你爸他待会就来待会就来……快进来快进来……”于母把菜放上灶台，应该是刚买完菜回来。
“一年没见了，高了，瘦了……工作忙不忙？妈买了颗大白菜，今天做你最爱吃的酸辣白菜……还买了小酥肉，你小时候可爱吃了……还有剁椒鱼头，今天中午得把今年没吃的团圆饭给补回来……”于辛辞一进门，于母就开始上话不太接下话的絮絮叨叨起来，于辛辞虽然长了一张嘴，但答也答不过来。
“妈，别唠叨了，我帮您一起做菜？”于辛辞看灶台上菜有好几袋，估计得做好几样，于是提出帮忙，也为了止住于母的絮叨。
“别开玩笑了，你哪儿会做饭呢？”于母玩笑着说。
于母无意的话却让于辛辞想了很多。
虽然家里穷，但父母都很疼他，只让他做“打扫房间”“洗衣服”“洗碗”之类的必须要会做的家务，因此自理于辛辞是没问题的，但做菜之类的不是必要的活儿他还是真的不会。
“我……”
于辛辞话刚出头就被从玄关处传来的声音给打断了。
“辛辞回来了啊？”于父回来了，正在玄关处换鞋，“你们娘俩一边呆着吧，今天我给你们露两手！”
于父居然要做饭了，于辛辞简直“爷青回”！记得于父上一次做饭还是在于辛辞小时候，他那时候就觉得于父做饭特别好吃，颇有些“大厨风范”，可奈何于父比于母还要忙，一般回到家都得八点多九点了，那一次是特殊情况早点下班，从那以后就没再有过这种特殊情况，于父也就没再做过饭了。
于父换完鞋就没再说别的了，直接进了厨房。
于母和于辛辞去了客厅。
客厅有台算不上大的液晶电视，是前年添置的。
于母打开电视，电视里正播着某综艺，但这娘俩也没在看，光顾着谈话了。
于母：“小辞，你平时一日三餐都怎么吃啊，别太经常点外卖，不卫生。”
于辛辞：“早饭晚饭通常是去外边吃，偶尔点外卖，午饭学校有提供。”
于母：“外边也不卫生啊……”
于母话语刚落，于父的声音就从厨房传来：“孩子他妈，你这买的也太多了点吧，过来搭把手呗？”
“行！”于母应了一声，“那你先去房间吧，我已经给你打扫干净了，妈就先去帮忙了。”
于母说完就过去帮忙了，客厅只剩下于辛辞只身一人了。
于辛辞不愿只身一人，关掉电视机上了二楼——他的房间在二楼。
那房间还是那个样子，上次回来，他临走前就有整理过自己的房间，于母只做了通风和清扫工作。
于辛辞一进门，把装着一套换洗衣物的旅行袋放下后就往床上躺，这张床不算柔软，但他感觉很暖，或许是因为这张床陪伴自己多年的缘故。
“东好西好，不如家好。”
“世界再大也要回家。”
这类句子在于辛辞一躺下时立刻蹦出脑。
顿时，于辛辞就想睡一觉了，事实也如他所愿，他渐渐进入浅眠。
这个浅眠不到五分钟——
“小辞？”于母的声音伴着叩门声，将于辛辞叫醒，“小辞？”
于辛辞朦胧着眼睛去开门：“妈，怎么了吗？”
于母：“哦，是这样的，我和你爸商量了一下，决定让你爸叫你做饭，毕竟总吃外面的不卫生。”
于辛辞迷迷糊糊的就跟着到了厨房，直到面对着砧板上切碎的鸡肉和碗里备着的青椒红椒粒和一小碟子姜丝儿时才意识到自己在干什么。
“爸，妈，你们真没在开玩笑？”于辛辞有亿点点怀疑，“这要是真让我做，我觉得我们中午应该吃不上饭了……”
“我……我去看电视了……”于母溜了。
于父思来想去觉得也是，真用午饭的材料来试水，这顿团圆饭可能真吃不上了。
“也是。”于父说着让于辛辞一边去看着，“要不爸做，你看着？”
“行。”于辛辞犹豫着点了点头。
于父立刻正色道：“这是要做辣子鸡，材料有鸡肉、辣椒和姜。”
“鸡肉切碎，辣椒切粒，姜切条。”于父指着相应的材料说，说着打开了煤气炉。
“起锅热油。”于父边说边倒油。
“嗯，好，行，知道了。”于辛辞回答，注意力突然被开着火的旁边的锅吸引。
于父伸手在于辛辞眼前一挥：“别看了，在蒸剁椒鱼头。”
“噢。”于辛辞不好意思的应了一声，“爸您继续您继续……”
“先下姜后下鸡肉。”于父说着把姜和鸡肉依次倒入滋滋冒泡的油里，金黄的油顿时“滋”得大声起来，甚至喷射出几滴油。
于辛辞面露惊色，但身体较为淡定。
于父面色如常：“鸡肉煎至金黄。”
于父拿着锅铲，时不时将鸡肉翻个面，于辛辞在一旁静静的盯着。
看着锅里的鸡肉渐渐金黄，于父拿了个碗，盛了些水，往锅里倒，边倒边说：“加入适量的水。”
后又开始一边翻炒一边撒盐和味精，双手忙得很，嘴也没闲着：“放半小勺盐和一小勺味精。”
翻炒了个一两分钟后，于父把那碗青椒红椒粒拿起来往锅里倒，说：“最后下辣椒，超一小会儿就行，辣椒不能炒的太熟。”
最后出锅，旁边的剁椒鱼头也同时可以出锅了，两道菜好像一下子就完成了，于辛辞心想做饭好像也不难。
“学会了吗？”于父问。
“大概会了吧……”于辛辞点头回答。
“那咱们弄下一道。”于父没打算歇息会，准备一气呵成这顿饭。
于父抄起一袋子大虾，倒进盛着些水的洗菜盆子里，开始处理虾——拿着刀，麻利的在那虾背上划一道，熟了后能“开花”。
这道蒜蓉虾于父没让于辛辞学，只告诉于辛辞平时想吃虾的话直接把虾同两三片姜一起在水里煮熟就可以了。
煮完虾又开始做酸辣白菜。
“你最爱的酸辣白菜，材料有白菜、酸和干辣椒，配料需要醋、酱油、盐、白糖和淀粉。”于父介绍道。
介绍完拿出那个大白菜，清洗完开始处理。
“白菜撕成长条。”于父一边撕着菜一边说。
于辛辞没闲着，照着于父的动作，和于父一起撕菜。
比巴掌还大许多的一颗大白菜，在于父子的齐心协力下终于撕完了。
接下来是酱料的制作。
“一勺水，两勺醋，一勺酱油，半勺盐，一勺白糖，少许淀粉，拌匀。”于父边调配酱料边说。
调配完，于父剥了颗蒜，切成蒜末，切完于父再次打开煤气炉，如他所说的做：“起锅热油，放入蒜末和刚辣椒，炒出香味后放入白菜，抄软后倒入料酒，大火收汁。”
一盘酸辣白菜诞生了，于辛辞不愧为最爱吃这道菜的人，不管不顾，先吃一块再说。
于父偷偷笑了一声，看着此时的于辛辞，光影重叠般的和小时候“偷吃”一块的小于辛辞重叠在一起。
终于到了最后一道菜——麻婆豆腐。
“豆腐切块，牛肉剁成肉末。”
“烧一锅热水，加盐，放入豆腐，加入少量老抽放一旁备用。”
“起锅热油，放入牛肉末、蒜末、小米椒、豆鼓、豆瓣酱，炒香。”
“加半勺水，下豆腐，加鸡精、淀粉。”
“出锅。”
不知是不是心细到深处自然粗，于母竟忘了买煮三鲜汤用的材料，好在冰箱里囤着点维他柠檬茶，还没过期，凑合着喝。
剁椒鱼头、辣子鸡、蒜蓉虾、酸辣白菜、麻婆豆腐，即使少了三鲜汤，它还是一顿丰盛的团圆饭。
虽然已经错过了吃团圆饭的日子，但于辛辞觉得“团圆饭”重要在于“团圆”，吃饭的日子晚些就晚些，重要的是一家人团聚。
一家三口开始了他们迟来的团圆饭。
作者有话说
第10章 团圆饭
