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6、首桌客人 ...
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桃月饭店里,气氛却与对面包厢的混乱截然不同。
余悦正端着一锅熬好的粥底,她刚把砂锅搁在卡式炉上,就听到身后的余俭忽然低笑了一声。
“想什么呢?这么好笑?”余悦打开卡式炉的火焰后,好奇地回头。
余俭摇头,眼底还带着淡淡的笑意:“就想到了一个笑话。”他说的是,刚才他悄悄放出神识扫过对面的陈家饭馆,正好瞧见对方天花板里藏着好几窝老鼠,其中最大的一只,正懒洋洋地趴在李所长包厢的吊顶上。他不过是用灵气稍稍刺激了一下那只老鼠,于是就上演了一出“天降正义”,让陈涛当场体验了一把老鼠骑脸的滋味。
余悦见他不愿多说,也没追问,转头冲旁边的三个员工招呼道:“你们都过来,跟我去厨房端菜。今晚咱们先试吃,也让你们先尝尝店里的招牌粥底火锅,保准你们吃过一次就忘不了!”
这话半点不夸张。前几天在家试做的时候,她只吃了一回就念念不忘。
三个员工闻言立马起身,跟着余悦往后厨走去。刚才余悦端粥出来的时候,那股纯粹的米香就钻进了她们鼻子里。吃了这么多年饭,她们从未闻过这般香浓的米味。
后厨里,余悦不仅备了新鲜的海鲜、现切的嫩牛肉,还有特意从隔壁丸子铺订的现打丸子,再加上余俭从家里带来的蔬菜,端出来后满满当当摆了一大桌。
这边食材刚烫下去,李所长和他的家人也从对面的陈家饭馆里出来了。一家人脸色都不是很好,他女儿显然是被刚才的场面吓到了,小脸苍白,紧紧攥着方晓婉的手,眼眶还有点红。
陈涛和林丽娟则像霜打的茄子,一脸苦相地跟在后面,朝李所长一家点头哈腰,嘴里不停地赔着不是:“李所长,实在对不住!这次纯属意外,您大人有大量,千万别往心里去……我们今晚就让人整改!”
李所长脸色铁青,压根没理会他的道歉,带着家人快步往前走。
空气中忽然飘过来一阵浓郁纯粹的米香,那香味干净又纯粹,瞬间驱散了刚才在陈家饭馆闻到的骚臭味和满心的烦躁。
一家人不由自主地停住脚步,李所长女儿夸张地探着脖子耸耸鼻子:“妈,谁家在煮饭,怎么这么香啊?”
方晓婉也闻到了,她循着香味抬头,目光很快就锁定了目标。她抬手指向桃月饭店的方向:“香味好像是从桃月饭店传来的。”
李所长附和:“是那儿。”
他今天在所里忙了一整天,本来饿得前胸贴后背,没想到看到会在吃饭的时候看到那么一只乌漆嘛黑的硕鼠。胃里现在还翻江倒海呢,恶心都恶心饱了,哪里还能感觉到饿?
可这会儿,闻着桃月饭店飘来的米香,胃里的不适感竟渐渐消散,饥饿感再次浮现,连带着属于老饕的馋虫也被勾了出来。
李所长不禁咽了咽口水,转头看向自己的妻女,提议道:“要不我们去桃月饭店吃晚餐?”
“这……不好吧?”方晓婉嘴上犹豫,眼睛却直勾勾地盯着桃月饭店的方向,脚步都下意识地往前挪了半步,“我看桃月饭店今天好像没营业……”
她话还没说完,李所长已经往斑马线走了。看那架势,今晚是非在桃月饭店用餐不可了。方晓婉转头看看女儿,女儿含泪点点头:“妈,就吃桃月饭店吧,这味道可太香了,我好饿啊~”
明明几分钟前还抱着方晓婉的手说自己有心理阴影,恐怕要好几天吃不下饭了。这变脸的速度委实是太快了点。
方晓婉也不是很坚定,她为闻着香味,没坚持住:“那……就去吧。”
一家三口踏进桃月饭店时,第一锅下去的食材正好熟了,米香混杂着海鲜的鲜、牛肉的嫩,还有青菜的清甜,一股脑儿地朝他们扑来。
“余老板,不介意我不请自来吧?”李所长笑眯眯地走进来,看了余悦一眼后,就忍不住看向正在咕噜噜冒泡的粥底火锅。
余悦见到来人,马上站了起来,态度热络地说道:“怎么会?李所长和嫂子能来,是小店的荣幸。”
见一家三口明显对桌上的粥底火锅感兴趣,余悦识趣道:“你们来得正好,不嫌弃的话,你们一起来尝尝我们准备推出的新菜式,粥底火锅。”
方晓婉:“这个好,我去粤省旅游的时候吃过,没想到余老板给引了进来,我们以后有口福了。”
余悦和李所长一家客气了几句,就让员工和自己去后厨准备一锅新的粥底。余悦熬粥的时候多熬了一些,想着让店里的员工带回去给家人尝尝,没想到这会儿派上用场了。
李所长是一名老饕,认识不少同道中人,如果今晚的粥底火锅能征服李所长,自然会帮她广而告之。
余悦和员工匆匆往后厨去,店里便剩下了余俭。他没再继续吃,起身给李所长一家三口坐下后,又给他们倒了水,面上带着恰到好处的笑容:“三位稍等,粥底很快就好。”
李所长早就注意到了余俭。他在派出所待了多年,阅人无数,眼前这年轻人看着清瘦高挑,周身却透着一股说不出的气场,不像是普通的店员。
“以前没见过你,你是?”李所长问。
余俭:“我是老板的弟弟,李所长叫我余俭就可以了。”
李所长恍然:“你就是余老板那个市状元弟弟?真是久闻不如一见。”
当年余俭高考拿下庐阳市状元,那可是平水县的第一个市状元,整个县都传得沸沸扬扬。李所长那时便有所耳闻,这还是第一次见到真人。
当即拉过女儿,和她说道:“这位哥哥时我们平水县的第一个市状元,你待会儿可以向他请教一下学习方法,明年就高考了,可不能有一点懈怠。”
余俭心虚道:“我已经离开校园很多年了,考纲都改了多少版了,我的学习经验不适合令爱。李所长你太客气了。”
李所长女儿敷衍地“嗯嗯”两声,退回方晓婉身边,却忍不住频频偷瞄余俭,凑到妈妈耳边小声说:“妈,他好帅啊。”
方晓婉深表认同,小声回应:“我也觉得。”
这么一会儿的工夫,后厨那边也准备好了。余悦搬了一个新的卡式炉出来,架上砂锅点火,又把涮火锅的食材摆上,然后招呼李所长一家三口过来吃。
李所长道:“麻烦余老板了,你们吃你们的,不用管我们了。”
余悦知道李所长吃饭的时候不喜欢有人打扰,便重新回到座位上,开始吃饭。
之后李所长一家三口也确实没再麻烦余悦,因为他们吃得忘乎所以,不知天地为何物了。
李所长率先拿起勺子,舀了一勺滚烫的粥底送进嘴里。刚入口,他就忍不住眯起了眼睛,绵密顺滑的粥底带着自然的鲜香,没有半点多余的调料味,纯粹得让人安心。他吃遍了大大小小的饭馆,从未尝过这般有“灵魂”的粥。
“好粥!”李所长忍不住赞叹,又夹了一片刚烫熟的嫩牛肉放进碗里。牛肉裹着浓稠的粥底,入口鲜嫩多汁,和粥香完美融合,鲜而不腻。
方晓婉也没闲着,她夹了一颗现打丸子放进锅里,煮至浮起后捞出来咬了一口。丸子Q弹紧实,汁水充盈,被米香裹着,比她在粤省吃的还要惊艳。
李所长的女儿更爱吃青菜,她夹了一筷子生菜往粥里稍稍一烫,见菜叶变软便立马捞了出来。吹了吹降温后塞进嘴里,生菜的脆嫩裹着粥底的鲜香,吃得她眼睛都亮了,嘴里不停念叨:“好吃!太好吃了!这菜比肉还好吃!”
她又烫了一筷子生菜,熟了就放进她爸的碗里。李所长看到碗里绿油油的菜叶子,眉头直皱,恨不得将它扔了,但鉴于这是女儿献上来的孝心,他拧着眉头把菜塞进嘴里。
这一口,直接让李所长眼中充满了难以置信,这竟然是生菜?什么品种的生菜怎么这么好吃?
一家三口埋头苦吃,旁边桌的余家姐弟俩还有三个员工也在大快朵颐,桌上的菜一点点减少,最后连根青菜都没剩,粥底也被消灭干净。
“啊啊这粥底火锅实在太鲜了吧!”叫黄梅的员工摸着肚子感叹,说完忍不住吸溜一下,真是唇齿留香啊。
另一个叫林兰雨的员工跟着点头:“我之前还担心明天重装开业会没生意呢,这顿之后,我再也不担心了!”她要是有钱,她愿意天天来店里吃粥底火锅!
最后叫吴雪的员工夸张地朝余悦拱手道:“为这一口吃的,老奴誓死效忠余老板。”
余悦被自家员工逗笑了,嗔道:“别耍宝了,吃饱了就把桌子收拾了碗洗了,明天还有一场硬仗要打呢。”
员工起身收拾残局,正好李所长一家三口过来结账。余悦没和他们客气,象征性地收了钱。
他们却没有马上离开,方晓婉来到余悦面前,问道:“余老板你们的米是从哪儿进的?我吃着特别香,今天这粥底火锅的精华,可都在这锅粥里。”
余悦闻弦歌而知雅意,了然道:“嫂子是想和我买米吗?”
方晓婉有些不好意思地点点头:“是这个意思,我哥还有老李他们都有胃病,你们的米特别好,看着就十分养人,我想买些回去给他们煮粥喝,养养胃。”
余悦下意识地朝余俭看了一眼,见弟弟点头示意,便说道:“这米是我家今年种的新米,目前只有第一批。嫂子要是真想要,就加我弟的联系方式,等第二批新米下来,让他通知你。不过嫂子,我丑话说在前头,我家的米价会比市场价高不少,你要有个心理准备。”
“价格不是问题。”方晓婉说着拿出手机,递到余俭面前,“余小帅哥,加个联系方式?”
余俭大大方方地拿出手机,扫了方晓婉的二维码。
作为桃月饭店重开后的第一桌顾客,李所长一家三口从饭店走出来时,手里多了一袋十斤装的新米和几斤新鲜蔬菜。