《始乱终弃后仙尊带崽找来了》咖啡色的团子

3、换条赛道

　　余俭没忍住笑出了声，朝姐姐余悦调侃：“姐，你是问着味儿回来的吧？可真有口福。”他边说边从橱柜里取出四个鸡蛋，往每个砂锅里卧进两个鸡蛋。

　　余悦提着两袋子海鲜走进厨房，将海鲜放进洗碗池，夸张地吸吸鼻子：“这是今年刚下来的大米吗？香味怎么这么浓？”

　　她站在灶台边，眼睛一错不错地盯着砂锅，明明回来的时候在店里匆匆吃了个面包，这会儿闻着香味，肚子就不受控制地咕噜狂叫。

　　咽了咽口水，余悦迫不及待地问余俭：“阿俭，什么时候开饭？”

　　余俭：“再焖一会儿就差不多了。”

　　说着，他瞥见余悦带来的海鲜袋子，顺手从里面翻出几把鲜活的鲜虾，又从冰箱里拿出裙带菜和嫩豆腐，用家里现成的食材快速煮了一锅鲜虾裙带菜豆腐汤。

　　汤刚煮好，煲仔饭也焖得恰到好处。余俭转身掀开砂锅锅盖，淋入一圈生抽，用勺子轻轻将米饭和腊肠拌匀，让酱香均匀裹住每一粒米。

　　都不用余俭动手，余爸爸和余悦迫不及待地走到灶边，挤开余俭，一人端着一个砂锅往餐桌走。

　　余俭端着汤上桌，一家四口连话都来不及说，拿起碗争前恐后地盛了一碗煲仔饭。米饭入口，四双眼睛齐刷刷地亮了起来。这下更没心思说话了，一家四口找不出第二种吃相，埋头狂吃。

　　他把米饭蒸得软硬刚好，每一粒都吸足了酱汁和油，带着新米的清甜，嚼起来弹韧可口，咽下去嘴里还留着淡淡的米香。腊肠的咸香混在米香里，再拌上刚煎好的糖心土鸡蛋，一下去简直完美。连锅底的锅巴都酥脆喷香，咬下去“咔嚓”一声，越嚼越香。

　　青菜也不差，焯过水的菜叶脆嫩爽口，汁水很足，刚好中和了腊肠的油腻和米饭的厚重，清爽解腻。

　　两锅煲仔饭吃得干干净净，明明都吃得肚子滚圆，却还意犹未尽。今年新米的滋味实在太突出了，吃完之后唇齿留香。

　　余悦靠在椅背上，拍了拍圆滚滚的肚子，朝余爸爸竖起大拇指：“老爸你是这个，竟然能种出这么好吃的大米。”

　　余爸爸乐得呵呵笑，收下了女儿的夸奖，转而和余俭说道：“我中午再碾几斤米，晚上我们再吃新米。”

　　余俭举手：“我没问题。”

　　尝过灵气新米的滋味，再回去吃普通的大米，只觉得寡淡无味。

　　“哼，”余妈妈起身收拾碗筷，听到余爸爸的话不由冷笑一声，“我前面说要碾米的时候，是谁不让来着？怎么这会儿又抢着要碾米了？”

　　余爸爸打个哈欠，站了起来，装傻：“吃饱了犯困，我去睡个午觉。”

　　余妈妈见好就收，端着碗筷走到洗碗池。她才看到洗碗池里的两个红色的大袋子，她扒开袋子，看到里面装的都是海鲜，眉头一皱，转身叉腰怒瞪女儿：“余悦你个死丫头，怎么又往家里拿这么多海鲜？你店里的生意不做了？”

　　余悦打哈哈道：“货进多了，不带回来也是扔了。正好阿俭也回来半个多月了，晚上我下厨，煮一顿海鲜大餐，欢迎阿俭回家。再说了，我那边是海边，海鲜也便宜，这么多费不了几个钱。”

　　她说完起身，将余妈妈推出厨房：“妈你快去休息吧，碗我来洗。”

　　余妈妈可惜那些海鲜的钱，看着就不便宜，嘴里念叨着“败家孩子”，被余悦推着出厨房。

　　见余妈妈回房间了，余悦才偷偷舒了一口气，转回到洗碗池边上，打开水龙头开始洗碗。

　　余俭并未离开，坐在椅子上，一边刷手机一边等余悦把碗洗碗。余悦做完手上的活，转身看到余俭，不解道：“阿俭，你还在这里做什么？”

　　“姐，我们聊聊？”余俭收起手机，起身为余悦拉开一条椅子。

　　余悦脱下围裙搭在椅背上，坐了过去，挑眉道：“想和姐姐聊什么？”

　　余俭开门见山：“姐，你的店是不是出问题了？”

　　从余悦一进门，他就觉得不对劲。姐姐向来神采飞扬，今天却透着股掩不住的疲惫，哪怕刻意装作轻松，眼底的焦虑也藏不住；刚才被妈妈问起海鲜时，还下意识避开了妈妈的视线，是心虚的表现。

　　面对弟弟如此直白的问题，余悦下意识想岔开话题：“你倒先问起我了？该我问你才对，好好的鹏城高薪工作说辞就辞，以后还打算出去吗？”

　　“太累了，差点死在工位上。”余俭没隐瞒，玩笑的语气的下带着释然，“这几年钱也赚得差不多了，回来跟老爸种田养老。”

　　听到余俭差点死在工位上，余悦瞬间紧张起来，猛地握住弟弟的手：“现在呢？还有哪里不舒服吗？”

　　余俭摇摇头，曲起手臂让姐姐看自己的肌肉：“已经没事了，你看我现在力气大得能搬起一头牛。”

　　余悦哼笑：“我看你是吹起一头牛吧！”

　　“不信你等会儿去问问老爸，今天那块地的稻子差不多都是我割的。”

　　余悦还是半信半疑，但看着弟弟气色确实不错，才稍稍放下心。没等她再追问，余俭就把话题拉了回来，语气认真：“我说完了，余悦该你说了。实话告诉我，你的饭店到底遇到什么困难了？”

　　对上弟弟温和却带着笃定的视线，余悦到了嘴边的“没事”怎么也说不出口。她沉默了几秒，轻轻叹了口气，叮嘱道：“你别跟爸妈说，我怕他们担心。”

　　余俭点头：“嗯。”

　　“我和陈涛掰了。”余悦开口，声音平静得像在说别人的事，“他带走了店里的厨师，我这阵子一直在找新厨师，可找来的都不合老顾客的胃口，不少客户都被他抢走了。”

　　青林镇所在的平水县，只有海石镇靠海，余悦的饭店就开在海石镇。她大学期间和家住海石镇的陈涛谈恋爱，毕业后和陈涛合伙回到海石镇开了一家饭店，后来海石镇搞旅游开发，他们的“桃月饭店”凭着经济实惠和好味道慢慢闯出名气，成了游客打卡的热门地。

　　余悦和陈涛谈了八年恋爱，去年订婚，两家婚期都谈好了，就定在今年国庆。双方父母对彼此都很满意，过年过节也多有往来。

　　周围的人都认定他们最终会走进婚姻的殿堂，就等着四个多月后吃两人的喜酒。谁也没想到，这桩婚事会出变故。

　　“陈涛出轨了？”余俭眉头瞬间拧紧，语气不由染上愠怒。他太了解姐姐的性格，肯定不是姐姐的问题，多半是陈涛那边出了幺蛾子。

　　余悦轻轻点头，脸上没什么难过的神色，不是不伤心，而是那些负面情绪，她早就在家人不知道的时候，一个人默默消化完了。她扯了扯嘴角，露出一抹释然的笑：“婚前看清他的真面目，也算是及时止损了。”

　　发现陈涛出轨，安静地提出分手，找到陈家父母谈退婚，找律师分割饭店资产，余悦每一步都走得十分冷静。最后饭店归了她，但陈涛带走了核心的厨师，还在桃月饭店对面开了家新店，菜单都做得一模一样。

　　老顾客大多认那个厨师的手艺，而陈涛又买水军，在各大网站上发海石镇的攻略贴，说桃月饭店已经换厨师了，真正的美味在陈家饭馆，游客不明所以，看本地人更多进陈家饭馆，也跟风做出选择。一段时间下来，桃月饭店生意一落千丈。

　　余悦的心思全扑到饭店里了，每天都愁着如何让自己的饭店起死回生，她不想眼睁睁地看着顾客被陈涛抢走，更不想自己八年的心血毁于一旦。

　　看着姐姐眼底藏不住的焦虑，余俭伸手轻轻拍了拍她的肩膀，语气温和地提议：“姐，既然找不到合适的厨师，那我们就换个思路，做不依赖厨师的生意。”

　　“不依赖厨师的生意？”余悦愣了愣，随即皱起眉，“你的意思是……不开饭店了？”要是就这么放弃，不就等于变相向陈涛认输了吗？她不甘心。

　　“开，怎么不开。”余俭摇摇头，眼底闪过一丝笑意，“只是换种经营方式，我们做火锅。”

　　“火锅？”余悦更困惑了。

　　“对，火锅。”余俭耐心解释，“火锅的核心在锅底和食材，后续的涮煮都由顾客自己来，根本不需要依赖厨师的手艺。这样一来，陈涛带走厨师的优势，不就没用了？”

　　余悦顺着他的思路想了想，很快就想到了关键问题，眉头皱得更紧：“可我们这边的人吃得清淡，很难调出能让大多数本地人满意的锅底。而且来海石镇的游客，都是冲着海味来的，谁会特意来吃火锅啊？全国各地都有，根本没什么地域特色。”

　　海石镇之前也有人开过火锅店，仗着靠海主打海鲜火锅，结果没撑过三个月就关门了。不是味道差，是实在没竞争力，留不住客流。

　　见姐姐能想到这些，余俭反而笑了：“你说的没错，普通火锅确实不行。但我们可以做我们独有的特色火锅啊。”他没急着把话说透，而是话锋一转，“正好你带了海鲜回来，今晚我们就吃火锅。等你尝过我做的火锅，再决定要不要改做火锅生意。”

　　他不想靠嘴说服姐姐，更想让事实说话。毕竟再多的道理，也不如一口实打实的美味有说服力。