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128、为了你 为了给丹丹 ...
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丹丹妈在菜市场瞎逛,今天丹丹放假回家,她打算好好煮一顿饭。连日来在学校苦读,又是吃大锅饭,肯定没吃好。说是这么说,到底学校没把自家的女儿饿瘦。也是怪了,别人家的孩子寄宿,都瘦的跟条儿竹竿似的,偏丹丹没啥变化。
不过没变化也有好处,省的像同事王姐的闺女一般,寄宿半年,好似吹气球一般胖了起来。不知道是吃饭没人管胡吃海喝,还是食堂伙食太好,把孩子养的既肥且壮。王姐后悔不迭,忙给女儿办了走读。虽然没有瘦下来,好歹没有再长胖了。
逛了半圈菜市场,还没想好要做什么菜。算了,先去买条鱼。无论丹丹有没有食欲,只要桌上有鱼,她就会动筷子吃半条。清蒸还是红烧?先去看看再说。
菜市场里有几家鱼摊儿和丹丹妈是老熟人了,见到丹丹妈逛了过来,便开口打招呼。丹丹妈凑上去瞧了瞧,没看到合意的鱼,便走了开去,继续寻觅。
还是红烧鱼吧。清蒸鱼虽然好吃,但是丹丹清汤寡水吃了那么多天食堂,干脆给她来点儿重口味的。想来当妈也是不容易。不知不觉,她就当了十几年,眼下孩子都成人了。
想到这里,丹丹妈走到一档鱼摊儿,看到鲜活的草鱼在池子里荡来荡去,精气神儿十足。真是不好意思,如果不是丹丹回家,不会今天就要你的命。
丹丹妈示意鱼摊儿老板抓鱼,趁着杀鱼的空隙,与老板聊了起来。
“今天人不多啊。”
“这会儿不多,早上人多,挤的不行。”
“早上菜又多又新鲜,要不是时间赶不及,我还是喜欢早上出来买菜。”
“那是肯定的。豆腐白菜这些,自然都是早上的新鲜。”
“您这是水库鱼吗?”
“不是。自家鱼塘养的。大家都去抓水库鱼,哪有那么多鱼啊。再说了,自己养,还划算!”
“是,还能养养鸡鸭,捡捡鸡蛋什么的。”
“哈哈,我还种了果树。”
“了不得!都给你赚去了。”
鱼摊老板呵呵一笑,说话间鱼已杀好。丹丹妈又说了一句,“帮我切大块,我要红烧!”
“今儿来客人?这鱼煮出来可不少呢。”
“哪里,我家孩子今天放假回来,她就爱吃鱼。”
“原来如此。”鱼摊老板把鱼装好,递给丹丹妈,顺手接过钱,丢进旁边的箱子。伸手进去找零钱,翻腾了一会儿没找着合适的,索性就抓了一把钱出来,抽了几张零钱,递给丹丹妈,才把手上的钱丢进箱子。
丹丹妈笑道,“今天好生意啊。”
“托您的福!”鱼摊老板咧嘴笑,眼睛眯成细缝。
丹丹妈又转到自家舅舅的肉丸摊儿,称半斤猪肉丸。其实是丹丹爸的舅舅,也不是亲舅,是丹丹奶奶的堂弟。这辈分,丹丹就搞不清楚。只是告诉她这是舅老爷,她倒是记得。小时候每次上菜市场,总嚷着去舅老爷家吃肉丸。每次来买肉丸,舅老爷总是给丹丹几粒刚出锅的肉丸。脆爽,弹牙,丹丹爱的不得了。
猪肉丸下在青菜汤里,这是家常做法。也不知道是谁先做出来的,总之大家都这样吃就是了。丹丹每次都只挑肉丸吃,青菜理都不理。
肉包蛋也是丹丹爱吃的。只是不知道现在还有没有好猪肉了,先去看看再说。踱步来到相熟的肉摊儿,只见七零八落的猪肉横七竖八,卖相颓废,了无生气。
肉摊儿老板叼着一根烟,那块白棉布围裙几乎看不出本色,仍是围在身上。正靠在一旁吞云吐雾,和邻摊儿的老头在吹牛皮。看到丹丹妈走过来,吐出嘴里的烟,嘿嘿一笑,一口黄板牙,“来晚了,好肉都卖光了。”
“嗯。”丹丹妈应着,低头看案板上的猪肉,“这都是今天的肉?”
“可不是?早上就卖的差不多了,这些都是剩下的。你要的话,便宜给你!”老板倒是爽快。
丹丹妈笑道,“我还是明天早上来吧。给我留个猪蹄,还有大肠,行么?”
“成!给你留着!”老板又把烟含上。
“你得空就先帮我烧一下猪蹄,来了我就能直接带走。”丹丹妈又嘱咐了一句。
“看吧,有时间我就给你整。不过,早上一般都忙的很。”老板含着烟,说话含糊不清。
“谢啦!”丹丹妈道了谢,转身便走了。
做不成蛋包肉就算了,明天给丹丹炖猪蹄。大肠是因为丹丹爸爱吃。爆炒肥肠,丹丹妈的拿手好菜。只是丹丹常嫌弃那股味道,总不肯入口。就是丹丹妈在厨房里挥铲爆炒,有时候也被丹丹要求关门。
看看手上的菜,还只得两个,罢了,再去买把青菜吧。天热,清炒红薯叶,凉血还降暑,就它了。
想起家里还有干木耳和腐竹,可惜没有瘦肉去配。那买根黄瓜陪着炒吧,吃素也不错。
丹丹妈在菜市场左思右想,就是为了给丹丹做顿好饭。殊不知丹丹已经吃的半饱,还把豆腐干带了回来。
丹丹妈挥汗如雨回到家,打开门就看到丹丹在拖地板。有点愕然,“你干啥了?”
“我打扫卫生啊。”丹丹莫名其妙,不知道妈妈为何这样问。
“好好的你拖什么地啊?”妈妈疑惑,丢下钥匙就拎着菜进了厨房。
没留神厨房都是水,一脚踩下去,噗嗤一声,溅起小水花,吓了妈妈一跳。仔细一看,满地是水,于是扬了脖子就喊,“丹丹,你给我过来!”
丹丹听见叫自己,便拿着拖把走过来,“干啥?”
“你在厨房干什么了?怎么都是水?”妈妈指了指地面。
“哦,我洗了好几次,还没干呢。”丹丹答道。
“洗了好几次?”妈妈确认自己没听错。
“嗯,我用洗洁精洗了好几次。不过洗洁精挤多了,我洗了好久才没有泡泡出来。”丹丹伸出双手,“妈妈看,我手都泡皱了。”
“行了,你去洗一洗拖把拿过来,先把厨房擦干。这样晾,不到明天都干不了。”妈妈踮着脚进了厨房,把菜放在台面上。
丹丹依言去洗了拖把,在妈妈的监督下来来回回擦厨房的地板。哼哧哼哧,干的倒起劲。不一会儿额头上的汗就流了下来,T恤也被汗水浸湿了一大块。太好了,方才吃的臭豆腐消耗的差不多了。
丹丹是因为吃的太饱,所以才自发的打扫卫生。把厨房洗干净时已经精疲力竭,想着放下拖把偃旗息鼓。可是一看家里被她搞的乱七八糟,生怕妈妈回来责骂,只好再拿起拖把,认认真真地擦起地板来。