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127、臭豆腐 只说去看看 ...
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一位中年妇人守着摊儿,见她俩人来了,便问道,“想要吃点儿什么?”
飞扬开口就要吃豆腐干,“当然是您这儿的招牌豆干啦?”
妇人笑着说,“那得等会儿,还再熬一下。臭豆腐要不要尝尝?”
“咦?还有臭豆腐吗?”飞扬问道。
“有的。”妇人答应着,便指了指摊儿上的箱子,放下手里的汤勺,起身来揭开箱盖。一股浓郁的臭味窜出,丹丹觉着此时捂鼻好似显得不敬,于是忍住了。
飞扬装模作样伸了脑袋去看,估计没看懂,却打算尝尝,回头问丹丹,“你要不要?”
“我……我还是等豆腐干吧……”丹丹暂时不想对臭豆腐下手。
“那给我炸三块,好吃再来。”飞扬很痛快。
“好的。”妇人答应着,又去看了一眼正在熬煮的豆腐干,才返回来架锅安灶,准备给飞扬炸臭豆腐。
油锅烧热,妇人从箱子里拿出三块臭豆腐,徐徐放入油锅。虽说早先闻着臭,但是下了油锅,却有一股妙不可言的香味窜入鼻腔,勾起了丹丹的馋虫。
丹丹凑过来,忍住喷薄的口水,咽了咽,方说道,“好像蛮香的,请给我炸三块。”
“行。”妇人应了一句,又从箱子里拿出三块臭豆腐,依次下到油锅里。
这边在炸臭豆腐,飞扬却去关注那锅熬煮的豆腐干,生怕煮干了。妇人却气定神闲,同时燃着两口炉灶,一点都不慌乱。
很快,飞扬的臭豆腐率先出锅,丹丹的也可以吃了。
飞扬看着妇人调制酱汁,忍不住说,“多给我点儿辣椒酱,还有香菜。”妇人依言而行。
到了丹丹,却说,“我不要香菜,辣椒酱一点点就好了。”妇人望了她一眼,也按她的要求帮她调配了酱汁。
酥脆的臭豆腐泡在酱汁里,瞬间吸的鼓鼓囊囊。丹丹急切地要入嘴尝鲜,不留神却烫了嘴唇,手一松,臭豆腐跌入碗里,溅起几滴汤汁,落在手背上。丹丹又忙着找面纸,摊儿上并没有,便要飞扬从她书包里拿。
飞扬拉开她书包的拉链,伸手进去掏面纸,还数落她,“不就吃个臭豆腐,你急什么?不都是你的嘛?没人跟你抢!”半晌,掏出半包面纸,递给丹丹。
丹丹扯出一张面纸,擦去手背上的汤汁,咂巴着嘴,方才被烫的够呛,不知道起泡了没有,“我哪里知道臭豆腐这么烫啊。”
“才从油锅出来的,你说烫不烫?”飞扬好笑地说。
说话间,臭豆腐肆意吸收汤汁,成了汤豆腐,只是臭味犹存。仍旧滚烫,却能勉强入口。
丹丹拼着被烫的危险,咬了一口豆腐,囫囵咽下,还是因为烫。只得呼哧呼哧地吹气,偏偏天热,豆腐凉的慢。吹了一阵,觉着有点头昏眼花,便闭嘴不吹。
那边的豆干看起来已经可以出锅,妇人便招呼她二人,“豆干好了,要多少?”
飞扬捧着碗过去看,“怎么卖的?”
“每块豆干一元钱。”妇人把豆干都盛出来,晾在不锈钢大屉子里。
“我要十块豆干。”飞扬比划着说。
“好的,稍微等一会儿,你吃完臭豆腐我再给你装。”妇人答道。
丹丹走过来,也说道,“我也要十块豆干。”
“好,你们先吃臭豆腐。”妇人转身进了一个小门,任由丹丹二人在摊儿上龇牙咧嘴地吃臭豆腐。
过了会儿,妇人拿着一个小盒子出来,丹丹和飞扬正不解其意呢。只见妇人打开盒子,拿出两块小牌子。等到牌子立起来,丹丹哑然失笑,原来是二维码。现在移动支付走遍大江南北,无论买卖大小,都通行扫码支付,所谓数字货币是也。
正吃着,就有人来买臭豆腐、豆腐干。妇人忙活着生意,迎送往来,有条不紊。
丹丹先吃完臭豆腐,满嘴油花,又扯了面纸擦。妇人看到丹丹已吃完臭豆腐,便张罗着给她装豆腐干。顺便把飞扬那一份装好,放在台面上。
飞扬还在吃,丹丹掏出手机,指了指两份豆腐干,“连同臭豆腐,我们一共要付多少?”
“豆腐干20元,臭豆腐12元,一共32元。”妇人答道。
滴的一声,丹丹扫描二维码成功,手指灵巧地点了点屏幕,很快就支付成功。
飞扬还在吃最后一口,看到丹丹在付款,也没说什么。顺手把纸碗丢在旁边的垃圾桶,擦了擦嘴,接过丹丹递来的豆腐干。
二人跟妇人告别,并肩走出了巷子。
“完了,都是你闹的,这下彻底吃撑了。”丹丹抚着肚皮,愁眉苦脸地说。
“你只说好不好吃吧,还埋怨我!我又没逼着你吃。”飞扬不以为然,吃都吃了,埋怨也没用。
“我来尝尝豆腐干。”丹丹张开袋子,用竹签叉了一块豆腐干,细细端详,“啧啧,看起来很结实啊,会不会很难嚼?”
“不是难嚼,是耐嚼,你会不会说话啊。”飞扬纠正她,自己也用竹签叉了一块豆腐干,说着就咬了一口,称赞道,“不错,不错,就是香料味儿重了点儿。”
丹丹自己咬了一口,只觉满嘴香味儿,细细品尝,好似有八角、茴香、胡椒,其他还有什么就尝不出来了。果然是结实难以嚼烂。丹丹低头望着剩下的9块豆腐干,觉着牙齿微微发疼。
“我带回去给爸妈尝尝。”飞扬把豆腐干都塞嘴里,竹签丢垃圾桶。
“好主意。”丹丹也觉得带回家还有爸妈帮忙消灭,省的折腾这口饱经磨的牙。
夕阳西下,店铺陆续亮了起来。平时这会儿,不是在食堂抢饭吃,就是在宿舍抢浴室,哪能这么悠闲地吃了臭豆腐又吃豆腐干?
“喂,考完高考我们也这样再逛一次,就当作是考后放松,你觉着怎么样?”丹丹提议。
“考完试什么时候逛不行?都行啊。”飞扬望着路边的铺子,一脸惬意。
“说的也是。”丹丹咕哝了一句。
在路口分手,俩人各自回家。回到家,丹丹觉着真是走累了,一屁股坐下来不想再动弹。幸好只吃了几块臭豆腐,没把这些豆腐干悉数下肚,肚皮还有空间消耗晚饭。