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28、厨子 ...

  •   青州县城,与兰舟县相隔百多公里,唐甜为了宣传诗籍的事,到了这青州县内。

      唐甜运气一向不错,很快就在青州县内找到了一家味道不错的小酒馆,最开始的时候,唐甜是被酒馆中米酒的甜香味吸引而来的,但进了酒馆之后,发现了酒馆内的下酒菜着实不错,就是有点可惜,酒馆内并不提供主食。

      唐甜在青州县内待了两天,便在酒馆吃了两天,加上唐甜一向出手大方,酒馆小二见着唐甜进门,立即迎了上去,十分殷勤:

      “客官,要点些什么?”

      “干炒花生、凉拌猪耳、粉蒸羊肉、皮冻、醋溜肥肠、咸毛豆、大骨汤、一壶米酒,一样给我来一份。还有,给我备上三罐米酒,拿回家喝。”

      唐甜开口道,要是没有诗籍的事,她非得留在青州县内,把这些饭菜吃厌了才行,但现在有要事在身,只能暂时委屈下自己的胃,买点米酒回去解解馋就好。

      “好嘞,客官要的一壶米酒、干炒花生、皮冻、凉拌猪耳。其余的,还要麻烦客官等一等,稍后就来。”

      小二把能先上的菜色都端上了桌,笑眯眯道。他们这酒馆酒菜味道是上乘,但耐不住价钱高,瞧着门面是光鲜,但这也是祖传的酿酒手艺支撑下来的,不然哪儿能经得起厨艺爱好者老板的霍霍。

      唐甜一开口,就点了这么多下酒菜,酒馆不仅赚到钱,也是对掌柜的一种认可,小二自然是高兴的,对着唐甜,态度好得不行。

      唐甜可不知道小二心中所想,瞧着端上桌的下酒菜,唐甜从挎包里掏出绿叶包裹着的白面包子、还有小小的一罐辣椒面,摆放在桌面上。

      现在唐甜吃什么,都习惯性放上一点辣椒、或者用辣椒调个蘸碟,当然,不是所有饭菜放了辣椒都会好吃,但这个酒馆内的凉拌猪耳,放上一点辣椒面,绝对更美味,更下饭,光着想着,便让人胃口大开。

      唐甜的所作所为被在二楼的老板全瞧见了,酒馆内主要经营的就是酒馆生意,是不禁止外带食物的,甚至,要是客人多出一文钱,酒馆小二还能帮客人去跑腿,去东街买个烤鸭、西街买只烧鸡之类的,最正常不过。

      像唐甜这种,带上几个包子或者到隔壁买上一碗面,到酒馆中点上一壶酒,慢慢吃的,多不胜数。

      唐甜引起酒馆老板注意的原因,不是因为吃得多,而是唐甜往酒馆做的下酒菜就掺了干辣椒。

      老板对自个研究出来的下酒菜自然是十分满意的,觉得多一分太多、少一分太少,唐甜觉着不好吃,往里加东西,应当不怀好意!

      这般想着,老板脸上显出几分焦急,唤来了小二,询问起唐甜的情况,让小二多盯着点人。

      唤来的小二是老板的表侄,并不畏惧老板,听了老板的话后,小二开口道:

      “大姑爹,不用担心。那姑娘之前往下酒菜里放东西的时候,我就注意到了,还特地去询问过。

      那红色的粉末,是一种叫辣椒的调料,是从塞外传进来的。据说放在饭菜内,十分的美味。那姑娘这两天来店里吃东西,都往里头加了辣椒,也没见吃出什么事,放心吧,那辣椒不是泻药、也不是毒药。

      再说了,酒馆这么多人,都能见着她往饭菜里加东西了。就算出了事,也不能赖到我们头上。”

      酒馆老板听后,松了一口气,不是来闹事的就好。不过,他倒是对唐甜手里的辣椒来了兴趣,辣椒到底是什么调料,他怎么从未听说过?加进饭菜里到底能有多少吃?

      酒馆老板想着,也行动起来,进了后厨,从橱柜里拿出他新做的下酒菜:香酥花生。这香酥花生是挺好吃的、也耐放,但有一个重要的问题,这花生是用猪油炸出来,每次冷却后,表面的油脂便会凝固,所以,每次拿出来吃,都得回锅炸一遍。

      麻烦又费油、价钱太高,导致这香酥花生一直没加进到下酒菜名单中。

      今个儿,他瞧着那女娃是个好吃的,这才特意露一手,去探一探口风。

      酒馆老板复炸好花生后,摆放在盘子内,目标明确的走向唐甜。

      酒馆内喝酒吃肉的酒客们见老板出来,好多人都开口打招呼,还有调侃的:

      “老板,又做了什么好吃的,闻着都香。”

      “老板,你这手艺,都能去开一家饭馆了。酒馆让小老板看着,你去开一家饭馆,我保准天天去吃。”

      “老板······”

      酒馆老板的脾气很好,酒客说什么,都能一一笑着应过来,很快就越过一众酒客,到了唐甜桌前,慈祥的开口道:

      “姑娘,老头我能做在这儿吗?”

      唐甜抬眼,目光在香酥花生上停留了一瞬,点了点头,开口道:“随意。”

      酒馆老板放下香酥花生,在唐甜对面坐下,瞧着桌面上油亮、鲜红的凉拌猪耳。把花生碟子往唐甜面前推了推,笑着开口道:

      “姑娘,要不要尝一尝老头我做的香酥花生。”

      唐甜闻言,点了点头,伸出筷子夹了一颗,香酥可口,确实美味。

      唐甜抬眼看了一眼酒馆老板,说了一句好吃后,继续一口包子、一口猪耳的,并未和老板继续搭话。

      最后,还是老板先忍不住,继续开口,同唐甜搭话道:

      “姑娘这凉拌猪耳瞧着有食欲多了,是加了辣椒的缘故吗?不知这辣椒味道如何。”

      唐甜听着老板的话,明白过来,她就说,她和老板素不相识的,这老板干嘛无缘无故端来一盘花生,来她面前示好,原来是为了辣椒啊。

      这就好办多了,唐甜把凉拌猪耳往老板的方向推了推,道:

      “老板你尝尝味道,不就知道好不好吃了。“

      酒馆老板的目的就是辣椒,自然不会拒绝,拿起筷子,夹了一片猪耳,吃到嘴里。猪耳柔韧有脆香,香中还带着一股辛辣,比茱萸的辛辣更为刺激口舌,让人忍不住吃了再次。

      “这辣椒,很不错。不知姑娘是从何处购置来的辣椒。”

      酒馆老板一脸虚心求教的模样,他这一生,最爱的便是美食,但他身为家中独子,注定了就要继承酒馆生意,大部分时间都花费在如何酿酒上,直到年纪大了,长子学会了他酿酒的手艺,他这才有空琢磨起了美食。

      美食于他,不仅是口腹之欲,更是埋藏于心中、那不可言说的年少期盼,让他对美食有一股无言的执拗。

      “我那儿有种,前些天商队收购了许多,新鲜的辣椒一两银子一斤,但我这儿满一千斤才起订的。”

      自从商队离开之后,唐甜便把辣椒重新在超市上架了,这势必会造成辣椒的大跌价,但唐甜不在乎,她只想挣一波快钱而已。

      最重要的是,她发现出售路灯可比出售辣椒挣钱多了!就算如此,唐甜也不打算降价出售辣椒,她打算走高价批发辣椒的路线。

      毕竟,超市的辣椒虽然便宜,但没个定价,而且量少,一包就三斤,也不知道要买多少斤才能凑足大量的货。

      再说了,她也要留点儿门路,让小镇的百姓能把小镇金币兑换成大廉朝普遍通用的货币,这样,她的小镇才能长久的招到工人、留住居民。

      “一千斤我吃不下,我能多出一点银子,姑娘卖予我几斤辣椒可行?”

      酒馆老板沉思道,他家这酒馆虽说是祖传的,但也只是小本生意,一年的营生也不过四五十两银子,可支撑不起他一掷千金。

      唐甜摇了摇头,这样的小买卖她并不想做,不过,唐甜低头瞧了一眼桌上的饭菜,出口询问道:

      “这些菜是出自老板之手吗?”

      酒馆老板见唐甜不愿意出售辣椒,心中有几分失落,但对于唐甜的询问,还是打起精神回应道:

      “嗯,大部分都是我做的,像是粉蒸羊肉、皮冻、肥肠、猪耳都是我捣鼓出来,然后教后厨做的。”

      酒馆老板年纪已经四十往上了,在这个时代,也算步入老年人行列了,身体的各种老年病注定他不能长时间的站在锅灶边上,

      “老板的菜做得很美味,我相信这些辣椒能在老板手里发挥应有的作用。”

      唐甜从挎包里拿出一瓶辣椒面,推到老板面前。这是她随身带着的辣椒面,还没用掉多少,正好她今天的饭已经吃了。回去重新拿一瓶也就是几分钟的事。

      酒馆老板见状,神情激动的接过辣椒面,道:

      “怎么能让姑娘破费呢,姑娘这顿饭菜钱就免了吧。”

      唐甜摇摇头,拒绝了,想想又道:

      “我不缺钱,只是家中缺一位做饭的厨子,要是老板有认识厨艺不错的厨子,倒是能为我介绍下。待遇从优。”

      在这个时代,手艺是代代相传的,没有师傅的带领,很难接触到门槛。就连到牙行买下人,但凡有点手艺的下人都得十两银子往上,而普通人只需三五两银子便能买到。

      特别是厨师这种需要师门传承、学徒便要干七八年切菜工的行当,找一个合心意的厨子实在太难了。

      酒馆老板对唐甜的感官不错,见状,便多问了几句:

      “姑娘家住何方,对厨子有何要求?要做几人的伙食?”

      唐甜想也不想便开口道:

      “只做我一人的伙食便可,同老板做出的这些下酒菜味道差不多就行。我家就住在往北走百多公里的小镇上,要是老板寻到人,让人到小镇上找我便是。要合适的话,月工资我能出到五十两,伙食费我会另外提供。”

      在她眼中,合她口味的厨子就是稀缺货,她愿意出高价聘请。总归,她是不缺什么银子的。

      酒馆老板闻言,倒吸了一口气,这月例也太高了吧,怕是大饭馆里的师傅工钱都没这么高!出得起这么高的工钱,还住在附近的小镇中,酒馆老板突然想到了最近镇子上关于小镇的传闻。

      心中有怀疑,酒馆老板也直接出口询问道:

      “姑娘所说的小镇,莫非是最近风头正盛的仙人小镇?据说,去仙人小镇工作的伙计,每日的工钱都能换百来斤的小麦,小镇中的小麦一天便能长成······”

      酒馆老板喋喋不休的介绍着,把传闻中的仙人小镇说了个十足十,而后,一脸期待的看向唐甜。

      唐甜也没想到她的小镇居然这般出名,微微一顿,还是开口道:

      “我不知晓老伯说的仙人小镇在哪儿。但在我的小镇里,田地中的小麦确实能够一天便长成,工人门每日的工钱确实能购置不少的小麦。”

      “姑娘,你看,我这老头子可以吗?”

      酒馆老板闻言,尝试着开口道。要是仙人小镇的话,确实能出得起那么高的工钱!

      唔,说实话,五十两银子对他还挺有诱惑的,他家的酒馆,已经是县城了最大的酒馆了,但每年刨去成本费、人工费,一年能挣上一百两银子已经算是顶好的年景了。

      这其中,还要承担一定的风险,酿酒的麦子涨价、酒发酵失败等等问题。

      “可以,很欢迎,老伯的厨艺不错。”唐甜一下就改了称呼。

      酒馆老板听出唐甜的亲近之意,心中很是受用。原本只是随口一问,现在倒是有了几分认真。

      “要我去做厨子也可以,但我只卖艺不卖身的。可不签什么卖身契,短期的也不行!”

      “可以,我们按月签契书,要是老伯有什么不满意的地方,可以随时离开!”唐甜保证道。

      酒馆老板闻言,更满意了,又道:

      “我要是去你家做厨子,那这辣椒···”

      唐甜很上道,立即接话道:

      “老伯想要多少辣椒都行,不仅有辣椒、还有孜然、洋葱·····图书馆里还有很多菜谱,老伯要是喜欢,也能誊抄几本出来给老伯。”

      唐甜诱惑道,她之前同行商购买的烧烤辣椒面就是按照菜谱上的方法做出来的呢。

      图书馆有菜谱的事她还是从那些抄书人口中得知的。那赵来钱从烧烤辣椒面上赚到了银子,自然天天跑到图书馆誊抄菜谱,抄书人见赵来钱和他们誊抄的不一样,觉着奇怪,就告诉了唐甜。

      唐甜这才知道烧烤辣椒面的由来,但她只喜欢吃、不喜欢下厨,也没在意就是了。

      “菜谱?我也能看吗?”

      酒馆老板激动道,这年头就算是蒸个馒头需要老面发酵的事,大家都藏着掖着,更何况菜谱这种传家之宝,谁会肯流落在外呢。

      “能看,老伯要是看了菜谱,学会了里面的菜色,有口福的是我。老伯你可不知道,那菜谱上的红烧肉、剁椒鱼头、八宝鸭、回锅肉······我光是瞧着都流口水呢,可惜我不会做。”

      唐甜越说越起劲,故意拿话勾着眼前的老伯,天知道,在这种地方,一个厨师又多难找。
      眼前这个甚合她心意,她不想错过。

      “我决定了!我要去你家做厨子,走,我们现在就去签契书!”

      酒馆老板本就是个爽快人,一拍桌子,下定决心道。人家姑娘都愿意把菜谱给他看了,这般有诚意,他可不想和菜谱擦肩而过!

      酒馆老板是个识字的,都不用专门找人写契书,几笔下去,契书便写好了,因着是自个写的契书,酒馆老板直接就在签了名字、按了手印。

      唐甜一手拿着契书,询问道:

      “过会我们就要出发去小镇了,吴老伯,您要不要同家里人说一声”

      酒馆老板吴锁义听了,想了想,开口道:

      “我让外面的表侄递一声话便可,也不是什么大事。”

      话虽这么说,但吴锁义也知晓,他这个突如而来决定会在家中引发如何大的争议,好好的老爷不当,去给人家做厨子,家里的娘子、儿女非得阻止不可,他还是偷偷离开,等这事缓一缓再说。

      “那好吧,吴老伯你收拾一下,我们这就去小镇。”

      一想到她以后回家就能吃上一顿好的,唐甜格外的开心,直接把放置在兰舟县城的次元门回收到小镇面板。打算等会儿吴老伯收拾好,直接带人穿过次元门、进入小镇。

      吴锁义原本想说,自给没什么好收拾的,但突然想到,自己这次离开,不知何时才能回家,中途也没个照顾的人,还是转身进了客房,把能带的衣物鞋袜全给带上了。

      心中还暗自庆幸,幸好酒馆内还放置了一些他的旧衣物,要是回家收拾行李,非得被自家老婆子追问不可。

      见老爷子准备好以后,唐甜见四下无人,直接把次元门附在堂门上,提醒道:

      “吴老伯,准备好,掀开这帘子,就到小镇了。”

      “啊?”

      吴锁义疑惑间,手已经掀开了帘子,露出了帘子后的田地、有辣椒、大葱、孜然等等,田地间还能看到顶着烈日劳作的身影。

      吴锁义震惊的看着帘子后面的世界,特别是田地中那红艳艳的、月牙形的辣椒。脚不自觉的踏出了一步,进入到小镇内,感受到农人收获时的喜悦,吴锁义心情松快起来。

      “原来这世上真的有仙人小镇,小镇原来是这样子的啊。唐姑娘莫非就是传送中的仙女镇长?”

      到底是心中早有准备的,在这个时候,对于突然出现的小镇。吴锁义还能控制好狂跳的心脏,神情激动的开口道。

      “这就是我居住的小镇,从青州县到现在就算快马加鞭也得赶一天的路。所以,我用了点法子,能让我们快速进入小镇。”

      这头,唐甜还在找借口解释着,那边,吴锁义早就给自给脑补出了理由。

      这个世界的人类对未知的事物接受程度很高,总会自己找出各种稀奇古怪的理由来替她解释着不符合常理的一切。

      所以,对小镇的事情,唐甜格外的坦然,并不介意人们的脑补,把小镇同鬼神、仙人、道佛挂上等号。总之,只要小镇居民能安稳的呆在小镇、替她升级小镇就好。

      “唐姑娘是得道高人!”

      吴锁义惊叹着,看着唐甜的眼神中带星光和敬畏,很快,有马上改口道:

      “不对,应当称呼姑娘为唐道长!唐仙人!”

      都不用唐甜开口说明,吴锁义便自动脑补着。

      在这个小说世界内,大廉朝道佛兴盛,本土女主更是因为老和尚的一句贵不可言、天生凤命被一众皇子挣破了头、最终卷入皇家斗争,丢了性命。

      再有,便是老和尚对穿越女的批语:逆天改命、凤舞九天。一句轻飘飘的话,却让穿越女和本土女主站在了对立面,成为了皇室争权夺利的牺牲品。

      纵然可悲,但也从侧面反应出这个时代的封建迷信,对道佛的推崇,似乎,只要与这两样沾上边,无论什么都有了解释。

      唐甜不会阻止居民们的自动脑补,但还是真郑重的开口道:

      “我可不是什么仙人、道长,大家都称我为唐镇长,吴老伯也这般唤我便可。等以后,在小镇的时间长了,该知晓的事也就自然而然知晓了。”

      说话间,有人主意到唐甜的出现,有个别胆子大的,还上前打招呼,都称呼唐甜为唐镇长。

      吴锁义见状,二话没说便改了口,又问了唐甜不少问题,其中,吴锁义最关心的便是:

      “唐镇长,那我还能回家吗?”

      “能啊,你同其他人的假期是一样的。只不过,下回你回去的时候,得靠自己走回青州县,不会像今天这般,一掀开帘子就到酒馆了。”

      吴锁义听闻,心中松了一口气,能回家就好!
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第28章 厨子

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