《我和爸妈穿到古代啦》往来谈笑间

3、第 3 章

　　陈立军把窗户打开，屋子里顿时亮堂了许多。只见整个屋子简陋的惨不忍赌，靠墙放着一张破床，床尾的对着的墙放着一个破柜子，旁边是一个矮木箱子，再有一个凳子。

　　整个屋子只有这几样物件，显得有点空。屋子大小约莫是小20平，地面是夯实的泥土，墙壁是以前农村常见的泥墙，头顶是茅草屋。

　　陈立军看得直叹气，这都什么破地？还能回现代吗？有点想念家里的2层小楼房了，别的不说，干净不是一星半点。家里还装着空调，冬天还能开空调取暖。

　　打开门走进堂屋，正中央墙上供着“天地君亲师”位。整个牌位是用红纸写的，张贴在墙上，下面支出一小节木板，放着香炉，只不过现在没烧香。

　　牌位正下方，放着一张八仙桌，一面靠着墙，另外三面放着长凳。

　　“我去，看来古往今来，我们四川人堂屋的都差不多嘛！”陈立军觉得太神奇了，他家里以前的老房子也是这样的摆设。

　　堂屋除了这个，就没有其他东西了。左边有个门，打开看更是简陋，只有一个小破床和小木箱，应该是来娣的屋子。

　　陈立军看得心酸，他女儿在现代房间，光衣柜就一整墙，塞满了衣服。化妆柜、书桌、置物架、电脑桌，还有什么化妆品护肤品，以及只有女儿才知道的杂七杂八东西，整个房间可温馨了。

　　“这两口子真的是，太不当人了，扣得不像话。”陈立军又忍不住开骂。

　　小破床垫的是草，上面盖着一张看不出来是床单的破布。

　　床头堆着一个看上去特别破旧的被褥，用手一摸，里面续的不是棉花。陈立军忍不住叹口气，他知道古代人重男轻女，但真实看到，还是超出他的想象。

　　来娣的屋子也没找到药，陈立军又走进堂屋，正准备去其他房间找找，就听见李雪梅的声音，“老公，你找到没有？这么久了。”

　　“你等一下，还没有找到。”

　　“喊你找个东西都找不到，不中用。”李雪梅有点不爽，一脸不高兴的走到堂屋，后面跟着陈安菲。

　　“哇，爸爸，这好像我们家以前的老房子，还有天地君亲师牌位。”陈安菲惊叹道。

　　“是噻，这些都是有历史的，肯定是从古代传下来的。”

　　“老公，不要吹壳子了，快点找药膏。你看看幺儿的伤嘛！”李雪梅气的半死，她最受不了陈立军海吹，忘了正事。

　　“哈哈哈，不着急，我们一起找嘛！”陈安菲每次看到她爸妈斗嘴就觉得好笑。

　　“要得，左边房间我都看了，没有药膏。剩下厨房和粮仓没看。”陈立军最怕她老婆发火，哎，怎么当初没娶一个温柔的老婆？

　　一踏入厨房，三人齐齐吸了口气。不知道是不是因为没有抽油烟机的原因，四面墙具是黑漆漆的，灶台只有一口大铁锅，看上去也是脏兮兮的。灶台背后堆满了柴，乱七八糟的放着。

　　另一面墙放着个木柜，装着锅碗瓢盆，旁边是一个石头水缸。厨房里一股猪食味，厨房后面的小屋子里，传来猪的声音。

　　这猪等了一上午了，怎么还没开饭？猪儿饿的嗷嗷叫，听着有点凄厉，但是冷酷三人组谁都没理它。

　　找了一圈，还是没找到药膏。三人有点泄气，回到堂屋干坐着。

　　“哎，妈妈，我饿了。”一大早就折腾，到现在都没吃饭。

　　“要得，你坐一会，妈妈去给你弄饭。”李雪梅一听她宝贝女儿饿了，赶紧去厨房做饭去。天大地大，吃饭最大，先吃了饭，再想怎么办。

　　饭缸里还有点糙米，角落堆着几个红薯。根据记忆，李雪梅叫她老公去菜地里摘点青菜和萝卜回来。

　　菜地就在院子边上，用竹栏围着。陈立军不一会就双手捧着菜回来了，李雪梅已经在煮上红薯糙米稀饭了。

　　李雪梅利索的把烂叶子摘了，萝卜皮也削了，放入盆里清洗干净。青菜就不用刀切了，这古代的菜刀不是不锈钢材质的，切青菜叶有股铁锈味，还是用双手拧比较好，一拧就揪成几节。

　　萝卜一小半切成丝，放碗里码上盐，静待半小时。趁这段时间，剩下的萝卜切成块。取一块房顶上挂着的老腊肉，放进灶里烧去猪皮上残余的猪毛，这一步也是为了去除腥味。然后用刀挂去猪皮上烧成黑色的部分，再用清水洗净。

　　忙活完腊肉，萝卜丝也差不多杀出水了，倒掉盐水，拌上辣椒油、花椒面、醋和酱油，拌匀装盘，最后撒上一点葱花，一盘清爽可口的凉拌萝卜丝就好了。可惜没有白糖，要不然更好吃。

　　这个时候，锅里的红薯糙米稀饭也熬好了，装入盆中，腾出铁锅炒菜，家里只有一口锅就是不方便。

　　萝卜块和整块腊肉一起加清水煮，水开了后改小火，盖上盖子煮10多分钟。香味一直跑出来，勾引着三人，猪圈里的猪叫的更欢了。

　　“哈哈，妈妈，等会还要煮猪食，这猪儿叫得好凶哦！”陈安菲哈哈大笑。“是要煮，老公，你让幺儿烧火，你去砍猪草嘛。”

　　终于煮熟了，揭开锅盖，满屋子飘着肉香，混着猪味，有点销魂~

　　萝卜吸了腊肉的油，故而吃起来就更香，腊肉也没有那么油腻。捞出腊肉，稍冷切成半小拇指厚的片装盘。至于萝卜，则带汤盛入碗中。

　　锅里洗干净，倒入菜籽油，中火烧热，先放几颗花椒爆香，再倒入葱姜蒜和辣椒，煸出香味，倒入青菜大火猛炒，刚断生放盐，起锅装盘。

　　饭终于做好了，这时也快中午了。一碗煮腊肉，一碗萝卜汤，一碗爆炒青菜，一盘凉拌萝卜丝，搭配红薯糙米稀饭，有荤有素，红绿白三色搭配，色香味俱全，开吃！

　　陈安菲迫不及待夹块腊肉，一咬滋滋的冒油，妈耶，太香了。再来口萝卜丝，好脆，麻辣鲜香！太下饭了！“妈妈，太好吃了，我今天要吃三碗饭！”

　　李雪梅一脸笑意，她也觉得自己做的很好吃，即使到了古代也没影响发挥！没看到老陈腮帮子鼓鼓的，没时间说话吗？

　　陈立军吃了3碗饭，才感觉到饱意，吃饭也慢下来了，也有空闲说话了。“老婆，这个爆炒青菜不错哦，腊肉比我们家的香。”

　　“估计是这个腊肉挂在屋顶熏的时间比较久吧！”想来想去也只有这个原因。

　　3大碗菜，1大碗萝卜汤，一盆稀饭，这一家人一顿饭就给吃完了，陈安菲都开始打嗝了。

　　“老公，我煮的饭，你去洗碗呗！”李雪梅“含情脉脉”的望着她老公。陈立军能有什么办法，怕老婆是不可能的，主要是自己的老婆，跪着也要宠完。大丈夫男子汉，不就洗个碗嘛！

　　陈大丈夫刚把碗筷收拾到厨房，就问他老婆没有洗洁精怎么办？是哦，这是个问题。嘿，这个时候，正上大二的高材生提出了自己的建议，用米糠擦碗里和锅里的油，然后用水一冲就干净了。擦了油的米糠和涮锅的水，再加上猪草和红薯拌好，煮熟了就是很好的猪食。

　　可怜的猪猪，凶狠的叫了半天，才等来它的午饭。陈立军给它倒猪食的时候，差点被大黑猪咬了。