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116、出摊不易,小八叹气3 ...

  •   凉拌的前菜简易,又有清爽的口感,这几乎是他们一天来得到的最好的消息。
      有了前菜,主食还会远吗?关宁凉想起了什么,又到刚才找到通心面的柜子里翻了翻,忽然在角落在看到了大半袋米,伸手抓起一捧圆滚滚的米粒,凑近闻了闻,却没能嗅到什么香气,不免又泄气了。
      顾枕却眼睛一亮:“主食可以做大米啦!”
      “这个米质量一般。”关宁凉挑剔地撇下那捧大米:“还不如做点面食,我可以做出艳惊四座的手擀面!这里有甜菜汁,还有墨鱼汁,我可以把做出各种颜色的面,五彩拉面,想一想就很有卖相!”
      “可是这里没有磨好的面吧?”顾枕提醒他认清现实:“煮饭吧,这个米要是不香,你就加点奶油蘑菇汤。”
      关宁凉连珠炮一样地喊道:“那也太敷衍了!没有条件我们要创造条件!他们不给磨好的面我们自己磨!自己拉磨又有什么了不起的了?自己种麦子也可以!”
      顾枕有点着急了:“这里可能也没有磨吧?要自己做一个的话不知道行不行……明天想出摊的话可能也来不及……”
      “别说什么没有、不行、来不及!”关宁凉一巴掌拍在柜子上,惹得周围的厨师都看了过来,顾枕连忙道歉,所幸下午的备菜任务也不轻松,厨师们并没有太过关注他们。顾枕松了口气,想要帮关宁凉找回一点理智,却发现他自己先委顿地蹲在地上捂住了脸,他用伊宾里话说了句对不起,又用梁国话呜咽起来:
      “我知道你说得对,我也知道自己眼高手低……我就是想不明白为什么会这么难。那些厨师……我已经尽力满足他们所有的要求了,他们还是天天抱怨,十二郎搞的那些规则就是很讨厌啊,可是总得有人能管住他们吧?每天都开会,每天都吵架,我每天和稀泥,脸都笑僵了,我绞尽脑汁劝所有人,说得口干舌燥,可是完全不记得都说了些什么。”
      顾枕张了张嘴,却一句话也说不出来,那正是他在太医塔哼哧哼哧复健的时候,每天拄着拐杖绕着雾宫的小松树,又枯燥又艰难,看着李映风风火火地出去,或是关宁凉嘻嘻哈哈地回来,心里总是有些失落和羡慕,从来没想到他们也会有别的枯燥和艰难。他扶着柜子弯下腰,发现要蹲下来并不太容易,索性直接坐在关宁凉旁边,拍了拍他的肩膀。
      “我以为我们在婚宴上出个风头就会变好,结果捉襟见肘处处不如意!没有人喜欢龙井芸豆糕,也没有知道我给那个红色的果子冻取了名字叫‘春水’。试菜其实挺有意思的,可是选菜简直是修罗场,厨师天天扯皮打架,光是定下口水鸡、拌双耳和夫妻肺片,已经是妥协了多少次的结果了,这些是最能照顾各类口味的凉菜,可哈里森的垃圾翻译让它们都成了笑柄!本来想着十二郎唱白脸我唱红脸,可是好好说话根本做不出决定,菜式上的事情本来也不该十二郎来管,我把他们得罪光了才敲定了狮子头,那是寿和楼的招牌,从前朝传下来的都快有一百年了,最后全砸了,得亏梁京城里没有人知道……
      顾枕叹了口气,小声说:“没有那么糟……至少安霓觉得米酒挺好喝的……”
      “那不是寿和楼的酒,是哈里森在边境随便买来的!”关宁凉激动地否认,他这会儿才抬起头来,胡乱摸了摸脸,翕动了一下通红的鼻子:“厨师都跑了,酒也被喝完了,伙计们找着了落脚处,店子也被收了回去,寿和楼的伊宾里分店,说好要打出一片江山来,啧啧,除了欠了一屁股债,什么也没办成!寿和楼的招牌是很闪亮的,伊宾里没几个人认,这里的人吃东西好像牛嚼牡丹,根本不识货!十二郎不愿意摆摊,难道我愿意吗?谁在梁京还没个拿得出手的身份了?可是到了这儿不管用!早知道是这么个情况,谁要背井离乡来这个劳什子的伊宾里!”
      关宁凉说到这里,突然想起了当初是皇后指定了他和李映陪着顾枕到伊宾里来的,若是说背井离乡,顾枕不仅背井离乡,只怕来和亲了就不会回去。他心下歉然,正想着怎么样岔开话题,却听见顾枕轻声说:
      “六表哥,我也知道你不是自愿要来的,其实你要回去的话……”
      “你要灰溜溜地回去,就自己悄悄地滚,做什么在这里怨天尤人,吃一点苦头就受不了了,还怎么施展才华开辟新天地?”却听到李映的声音冷冰冰地响起,顾枕和关宁凉抬头一看,李映捏着一沓纸站在他们面前,极力保持着自己冷静又不屑的样子,然而颤动的发丝、发红的脸颊和滑落在地的纸张出卖了他——这一上午,他不仅勘测了地图,还开始做新的售卖计划了。
      地上的两个人看到密密麻麻的计划不禁心头一热,顾枕赶紧把散落的纸张捡起来,扶着柜子站起身:“十二郎,我们马上试菜,凉菜已经想好了,六表哥会做凉拌海螺,不过主食会稍微麻烦一点……”
      “不麻烦,我们的主食就是奶油蘑菇汤烩饭,甜品也很简单,就是红色酸果子冻。”关宁凉也爬起来,精神抖擞地补充他们的菜单。
      “对,那道点心叫‘春水’,这就是第一套了。”顾枕看到李映不再说什么,直接在一张作废的地图背面列出菜单,心里仿佛雨过天晴一般快活,感觉一切都走上了正轨:“嗯,第二套的凉菜和主食还没有定,甜品就是龙井芸豆糕。”
      关宁凉看了看冷柜,当机立断地表示:“第二套的凉菜也有了,那边有鲨鱼唇……”
      “鲨鱼唇?”
      “不是鱼的嘴唇,是鲨鱼翅交接处的边翅和软骨。”关宁凉一边翻着自己的秘籍,一边捋平几张折起的角:“就切片,飞水,拌上调料,装盘,这儿不是有芦笋和那个什么柿子吗,红红绿绿,装盘很好看的。主食就换成牛肉汤烩饭,我们也不要什么好部位,就要一点牛肉碎,加上这里的葱做汤就好。”
      李映连连点头:“第三套就先不做了,我找了个餐车,大概只能装两套,先弄起来!”
      顾枕也抿了抿唇:“对,这里的学生中午不是吃肉、就是吃一些冷的面包片,我们的菜搭配得这么丰富,他们会识货的!”
      关宁凉咧开嘴笑了:“没问题!我们三个一条心,事情一定会好起来的!”
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第116章 出摊不易,小八叹气3

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