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3、酒粽 ...

  •   小糯的生辰是端午节。往常小糯爷爷是准备好一些江米给小糯包上几只粽子连着吃上三天,就当是庆祝了。今年爷爷准备了整整15只粽子的江米,因为今年是小糯成年的头一年,爷爷想着要区别与往年,这粽子应当一餐吃一只,吃足了整五天,算是取个鸿运当头的好意头。
      每逢端午节,邻居的宋婶总是会提前一天就把粽子给爷俩送来尝尝的。今年宋婶也照例送来了香甜的粽子。
      “小糯爷爷,小糯今年的生日正赶上咱们盛国百年盛典,百粽会的彩头可是甜城大户赵家出的,比往年更排场,足足三十只猪仔呢。我这也想着能在百粽会讨个好名次,今年的粽子做的馅料更加丰富,除了红枣、还加了葡萄干和蜂蜜呢。这刚出锅的这一批先给小糯送过来尝尝鲜。快趁热吃吧。”
      “赵婶,我当初带着小糯来到咱村子里,多亏了你好心帮衬着才能让这孩子平平安安长大成人。这些年来,没有哪一年不记挂着小糯生辰,给他送粽子庆祝,真是小糯的大贵人呀。”
      “小糯爷爷你这说的哪里话,都是可怜这孩子从小没个爹娘。我看咱小糯是个有福气的孩子,以后能富贵吉祥,我可还指望着沾沾小糯的光呢。”
      “赵婶子可别这么说,小糯是个懂事情、明事理的孩子,你对他啥样他记在心里呢,一定会念着你对他的这份好的。”
      “糯爷爷,咱们虽是邻居,可是相互照应着这么些年,不说这些了,就是盼着孩子平平安安、健健康康的。粽子是刚出锅的,让孩子趁热吃吧,我回去准备明天参加百粽会的粽子去了。”
      “行,赵婶慢走,让小糯送送你。”
      “我一定更加勤快,争取多赚点钱,好好孝顺爷爷和婶子。谢谢婶子记挂我,我送送您。”
      “好孩子,好孩子。”
      小糯望着送来的甜粽,想起赵婶提到的百粽会彩头,思考起来。如果能在百粽会上榜上有名,可以赢得猪仔,这样就可以来改善自家的生活,爷爷也不必太过辛苦。
      自从懂事儿起,看着爷爷早出晚归的劳作,小糯就把做饭的任务承担了起来,这做粽子也不在话下。
      小糯决定将今年的粽子拿出来一部分参加百粽会。
      甜城的百粽会是各家一展身手的大舞台,能人辈出,想要榜上有名实非易事。小糯必须别出心裁。大家和赵家婶子一般,习惯于在粽子的馅料上做文章,可是不爱甜食的人终究也是不买账的。
      甘泉村的特产是酒,酒用的原料正是甜城江米,配合甜溪的河水和老师傅们的独家秘方,酿出的酒甘冽清甜,声名远播。甘泉酒和别处酒区别在于入口甘甜似甘泉,男女老少都能小酌上一杯。
      小糯一番思索,决定将蒸煮粽子的清水加入甘泉酒,让这本是同根的两种食物糅合在一起,粽子的香甜增添酒的纯冽,甜糯爽滑,让原本不爱甜食的人也能大快朵颐。
      小糯和爷爷商量一番后,去村子里酿酒最纯正的宋师傅家买来了一坛子甘泉酒。
      蒸出锅的粽子托付赵婶一并送去参赛。
      百粽会参与人数过于庞杂,所以照例都由各村去除品相不好的、用料不新鲜的,口味不佳的,选出前三名选送至甜城百粽会现场,届时由百粽会的专业评委决定最终的胜出者。甘泉村是酒乡,不论男女老少打小起就喝着甘泉酒长大。所以,村长召集大家品尝的时候,小糯的酒粽博得了一致好评,作为胜出者之一参与明日百粽会的比拼。

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