《八零逆袭之美味人生》鹤云歌

8、第 8 章

　　第八章

　　第二天打天不亮，娘仨就起床开始蒸包子。

　　叶萍和邝如虹都是麻利人，虽然不明白为什么邝如英非要每个包子十五道褶，但禁不住小丫头眨巴着眼睛的一句“好看嘛”。
　　包都包了，不差这点事。

　　叶萍也跟厂里请了假，她今天要跟大虹去火车站卖包子。
　　一是不放心两个小孩子自己去，二是也得亲眼看看这包子卖的怎么样、这份生意能不能做。

　　这回包子足足蒸了十屉，好几个笼屉都是跟邻居们借的。家里存的面粉、干粉条也都用完了。
　　另和邻居借了一辆小三轮，拿半瓶子肉酱做的谢礼——心疼归心疼，车还得借，要不然娘俩压根没法带那么多包子去车站。

　　邝如英自己没去。她跟叶萍要了一团面，做绿豆流沙包。
　　叶萍原意也是让她好好在家里歇一天的。在火车上就病了一场，这身体还没歇过来呢！
　　邝如英再三许诺自己绝不累着，这才让叶萍放下心来。

　　叶萍带着邝如虹，顶着刚出地平线的太阳蹬上三轮车走了。

　　邝如英自己冲了一碗油炒面吃，吃完绕着大院快走了二十分钟，微微出汗才停下。
　　她现在这身体的确是荏弱，昨天在外面跑了一天便觉得累，今天一起来手臂和大腿更是酸疼发颤，仿佛梦回上辈子刚进后厨实习的时候。

　　不过她当年十六岁进厨房上白案，一天揉面要揉十多个小时。现在这身体素质可差得远了。

　　哪怕不为着自己的巴黎梦，邝如英也打算好好锻炼身体，尽快把自己的身体素质提上来。
　　——原主因为一场高烧就没了，这可不是长寿的表现。要好好享受生活，那就得冲着长命百岁去！

　　回家歇了两分钟，邝如英拎着桶上奶站。

　　绿豆包没什么稀奇，现如今绿豆也不是什么金贵东西，普通人家都吃得起。
　　要想卖得好，还得靠一个新鲜。
　　这新鲜的重点，当然就在“流沙”上。
　　要流沙，那就得要用奶用蛋黄了。鸡蛋还行，叶萍一听说还要用牛奶，眼睛都瞪圆了。
　　按她的原话说“家里连你都没喝上牛奶呢，还拿去卖？”

　　邝如英是早产儿，从小身体弱，刚出生的时候大夫就说得好好补充营养，不然都怕养活不大。
　　这补充营养最直接的就是喝牛奶。原来叶萍也给买，但后来邝大庆一分钱也不往家里拿，叶萍一个人的工资要养活好几口子，只得把邝如英的牛奶停了。
　　她没少为这件事自责。

　　但架不住邝如英软磨硬泡，叶萍总算是松了口，仔细嘱咐她把奶打回来先自己喝一杯。

　　奶站离得近，走路也就五分钟的功夫。打奶可以自带容器，邝如英这小塑料桶装满大概是二斤。
　　这也算挺奢侈了。再早几年，喝奶还得开证明呢！孕妇婴儿开营养证，高级干部开特供证。这限量的东西现在虽然已经不用凭票凭证了，但在人们心中还是金贵的好东西。

　　邝如英想了想，她和姐姐可正是长身体的时候，不能少了营养，而叶萍关节不好，阴天下雨总疼，也应该喝点牛奶补补钙。
　　订牛奶的事儿也得提上日程。

　　家里缺钱，这才觉得真是什么都缺、什么都想要啊！

　　提溜着金贵的两斤牛奶回来，邝如英在楼道口正撞上马老太太。

　　什么叫冤家路窄！

　　昨天在筒子楼邻居里丢了好大的脸，马老太太自然把这笔账算在了邝如英的脑袋上。
　　马小鹏被邝家的肉酱夹馒头都快馋出病来了，在家嚎了一晚上，今天早上更是一口早点都不吃，非闹着要吃好的。
　　马老太太到底还是宝贝这个孙子，出来到副食店转了一圈，看哪个都舍不得掏兜，最后狠狠心花了二分钱买了两块糖。

　　这一看，好么，这牙尖嘴利的小丫头片子居然还喝上牛奶了！

　　二斤奶要一块钱了！

　　马老太太的目光盯着邝如英手里的小桶，心里一阵一阵地犯嘀咕。
　　——难道这叶萍真的赚钱了？就他们那个包子，能卖多少？这娘三个顶个都不是什么立得起来的人，咋就能让她们过上这好日子？

　　再看邝如英，一张小脸上分明写着警惕，手这是牢牢护着那桶牛奶。
　　“马奶奶，我能拿得动，您可别帮我。”声音还脆亮的很。

　　马老太太气得牙痒痒——这死丫头莫不是狐狸成了精？！
　　……她才起了念头，想撞过去给这臭丫头的牛奶撞翻了看她还怎么牙尖嘴利！谁知道竟然被她抢先拿话给堵住了！
　　门口锻炼的老郑、院里打扫的陈婶，还有正出门去拉货的小杨，都看见了、都听见了。

　　她不得不撩大了声音，嚷道：“小丫头心眼儿真不少，谁要帮你？你自己的牛奶自己拿着，甭洒了在怪到我身上！”
　　“我可没碰你啊！少盘算往我身上泼脏水！”

　　邝如英无辜地眨眨眼睛，“我只有牛奶，没有脏水。”

　　马老太太的腮帮子直抖。
　　她往旁边让开一步，哼道：“吃吧，喝吧，你妈和你姐出去给你挣钱去了，你就在家吃独食吧！”

　　邝如英没搭理。

　　早在楼上等得心急的马小鹏从楼道里窜出来，一把把老太太手里的两块糖抢出来，转眼间就都塞进了嘴里。

　　一旁正扫地的王嫂子“嗤”地一声笑。

　　马老太太立刻瞪起眼睛，语气却很有些外强中干，“你笑什么？！”

　　陈婶知道她这是面子上过不去了，不咸不淡地给了个台阶，“爱吃是好事，你看小鹏这孩子，吃得胖乎乎的。”

　　马老太太刚要顺着这个台阶下来，便听陈婶又轻飘飘地来了一句：“可见得这‘独食儿’就是养人啊。”

　　这下，不光邝如英，连一旁暗戳戳支过耳朵来的几个邻居都忍不住笑了。

　　马老太太被噎了个“烧鸡大窝脖”，有心想要跳脚撒泼，可看看周围人神情，心知这脸已经丢出去了，在气势上已先输一头，只能剜一眼陈婶，一把薅过自家孙子，悻悻地扭身回家去了。

　　陈婶摸摸邝如英的小辫，笑道：“赶快回家去吧，别让你妈跟你姐担心。”
　　这就是昨天那两口肉酱的好处了。

　　她朝邝如英挤了挤眼睛，“你妈让我看着你呢。”

　　邝如英也甜甜一笑，“嗯！我要回家做好吃的去啦，陈婶一会见！”

　　***

　　绿豆沙馅是昨天晚上就弄好的。
　　绿豆沙好做，蒸熟的绿豆捣烂了再细细过两遍筛子就行，就是要用糖用奶用鸡蛋，光是这些用料少说也花出去三四块钱，邝如英就差给叶萍立军令状了——这么些好东西堆出来的吃食，怎么可能味道差？！

　　忙活了一上午，绿豆流沙包也做好了。
　　邝如英抻了抻发酸的胳膊，从柜橱里找出一个粗瓷大碗，有点肉疼地捡了四个流沙包放进去。这是给陈婶的。

　　“诶唷，二丫你怎么还真会做饭啊？”陈婶的眼神不住地往邝如英手中的大碗上飘，嘴里仍然试图拒绝。
　　——你家娘三个穷当当的，咱可不能占你家的便宜！
　　——这豆包瞧着白生生的，怎是怎么看怎么喜人呐！

　　二十分钟后，邝如英被按在陈婶家的桌子边等开饭。

　　陈婶的小儿子取名康康，今年才六岁，上面的两个哥哥都比他大十多岁。因此康康在家里最是得宠，养得也虎头虎脑，十分壮实。
　　眼下，康康一双黑溜溜的眼睛正不错神地盯着摆在桌子上的大瓷碗。
　　妈妈说那是二丫姐姐带来的好吃的，他好想尝尝呀！

　　陈婶坚持不能白得邝如英这小孩子的便宜，强按着她在家吃饭，特地多炒了两个菜。一个柿子鸡蛋，一个大白菜炖粉条。虽然没肉，但这在家属院筒子楼也算是好伙食了。
　　陈婶家三个小子，全家基本上就靠她丈夫的一份工资过活，她自己平时接点帮忙的灵活之类的补贴家用，恨不得一个子儿掰成两半花。

　　陈婶端着热好的馒头进屋来，热情地招呼邝如英，“快吃，吃吧！老郑和健健中午都不在家头吃，壮壮也不知道野哪去了，咱不等，吃咱们！”

　　她生怕邝如英客气，起手就给的邝如英的碗里拨了小半盘子的西红柿鸡蛋，专挑鸡蛋。

　　转过眼再一看自家小儿子，对着那碗里的什么“流沙包”，口水都挂嘴角了！

　　陈婶有点尴尬，但也不忍心看儿子就这么干馋着，于是拿起一个流沙包来，对康康道：“你一半，二丫姐姐一半，听见了没？”

　　康康赶紧点头，接过来就掰。

　　“哇！”小孩子大叫了一声，半是好奇半是惊喜。

　　这个绿豆包里面的馅真的会流诶！

　　“快吸，快吸！”
　　“小心烫嘴！”

　　陈婶和邝如英几乎是同时喊。

　　康康下意识地听了妈妈的话，在那溢出的豆沙馅流下来之前狠狠一吸！

　　“唔嗷——好、好烫！”
　　刚出锅没一会儿的绿豆流沙包，正是烫口的时候，康康被烫得舌头疼得厉害，却怎么也舍不得吐出来。
　　因为真的是太、好、吃、了！

　　作为被全家宠爱的小儿子，郑康康小朋友不是没吃过好吃的。平时的糖果，过年的糕饼，全家就是只有一口那也会留给他。但是他从来没有吃过这么好吃的豆包！
　　里面的豆沙馅好细、好滑，“嘶溜”一下就流进了嘴巴里，随着喉咙下意识的吞咽落入肚子，而这时舌头才在那热烫的感觉里咂摸出那种香掉魂的甜味来。

　　六岁的康康并不会太多形容词，只有执着的行动展现了这只绿豆流沙包的魅力——他不但没吐，还接连几口，飞快地把手上那半只流沙包吃进了嘴里。
　　这个豆包的皮也好吃呢，软得简直像云朵一样！
　　而且在软绵绵的面皮保护下，里面的豆沙也不那么烫嘴了，反而把整个包子都弄得香香甜甜的！

　　这半个绿豆流沙包下肚，小孩两眼放光，一副被镇住的模样。
　　——好吃到需要回味许久才能重新找回表达能力的那种程度。

　　郑康康不由自主地舔着嘴唇，恋恋不舍地看了自己手里的另一半流沙包好几秒，挤在暄腾腾的白色包子皮里的，将流未流、散发出甜咸香味的内馅此刻已经具有了无穷魔力，像凭空生出一把小钩子一样钩着他的眼睛。

　　直到陈婶咳嗽一声，康康才回过神来，强忍着心痛，把手里的半个流沙包递向邝如英，“二丫姐姐，你也吃。”

　　邝如英接过来，在康康渴望的眼神中把那半个包子吃掉了。

　　康康没想到她这么不客气，眼圈一红，但又不敢说什么，只能委屈地默默吃饭。
　　——家里的馒头又硬又没味道，一点也不好吃了！

　　陈婶没想到小丫头口中的“好吃”居然能到把康康的魂儿都勾走了的地步，脸上也不由得露出惊讶神色，“二丫，这真是你做的？”

　　邝如英一边用馒头沾西红柿鸡蛋的汤汁，一边点点头，“我奶以前教过我呢。”

　　陈婶恍然大悟，看瓷碗里豆沙包，不，应该叫绿豆流沙包的眼神顿时就不一样了。
　　“这可真是好东西，不是我说，康康这小子的嘴可刁着，他都能给香迷糊了，你家做这门生意呀，保管能成！”
　　陈婶是个心思活络的人，她可是听说，现在外面好多人都开始做生意了，叫什么……发家致富！

　　邝如英就咧开嘴笑了，“谢谢陈婶！”

　　她对自己的手艺当然还是有信心的。

　　现在生意要起步，一是缺资金，二是缺人手。
　　资金嘛，只要车站的人流量不变，她们的包子就能稳定卖出，虽然产量有限，但也不是问题。
　　人手嘛……

　　陈婶把邝如英送到家门口，就迎面碰上了她家二小子，叫个郑壮壮。

　　陈婶的脸上顿时绽放出正中下怀的笑容，一把拉住儿子，“壮壮，去，把你二丫妹妹跟东西送到车站去，去了看有什么要帮忙的你就给干了，甭急着回来！”