《此心安处是吾乡》符若珩

1、棋风 现在只需要

　　有一天，闭上眼睛，捂住耳朵，关上心门，所有的悲伤和痛苦，悔恨和遭遇，通通都会远离我而去。我不再对任何人负有责任，不对任何人抱有期待，生活对于我来说，只剩下活着。

　　“棋风，别偷懒，快过来帮忙。”
　　“来了”
　　“今天客人多，你去帮忙上菜。”厨师长吩咐。
　　迟疑几秒，他听从了，抬脚走向呈菜区。
　　“等等，把这衣服换上”。起锅的时候用锅铲指了指挂在一旁的学徒衣服。
　　他从善如流，换上一身白色外套，开始帮忙上菜。
　　“这是岳阳楼的，这是滕王阁的，这是将军阁的……”厨师长的话像机关枪一样一直突突突往外冒，亏的棋风记性不差，基本上一字不落的都记住了。
　　像打仗一样过了一天，他又帮着收拾了包间和大堂的餐碟后回到后厨，坐在小凳子上洗碗。修长的手因为长期与洗洁精为伴，已经起了很多的皮，呈现出惨白的颜色，前几个月长的冻疮留下的疤还很明显。
　　等忙完回到家已经凌晨一点，简单洗漱过后躺在简易木板床上，他很快就睡着了。

　　第二天他到了酒店，径直去了厨师长的办公室。昨天下班时厨师长让他今天不忙的时候过去找他。
　　说是办公室，其实更像一个杂物间，堆满了厨师长的个人用品。环视一圈没找到有地方可以坐，他就索性站着。
　　“棋风，你来这里已经快四个月了，你想不想跟我学炒菜？”厨师长坐在唯一的一张椅子上。
　　厨师长是真的喜欢棋风，他性格冷静，人又勤快，手脚麻利，虽然不喜欢说话但跟他相处久了可以看出来他很聪明。
　　观察了三个月后动了栽培他的念头。他今年五十六岁了，虽说厨艺越来越精湛，但在酒店端锅颠勺靠的就是一把子手上的力气，酒店主厨这活还是需要年轻人来干。他从十几岁就开始在后厨打杂，洗碗，墩子，上菜，做学徒，到如今四十来年了，他从没有正式收过徒弟。棋风让他动了收徒的心思，一是因为年龄大了不服老不行，不想自己这些年的积累没个继承人，二是棋风这人稳，人品好，性格坚毅，能吃苦。
　　“郭叔，谢谢您，我不想学”。棋风很感激郭师傅，当初他身无分文地在大街上晃荡还撞到人家车上，郭师傅二话不说将他送到医院，一路跟着检查，包扎，上药，帮他掏了医药费，之后见他没地方住又让他暂时住他家。后来还给他介绍了酒店后厨的工作，一直把他当亲人一样照顾。
　　“棋风，我不知道你以前经历了什么，你现在还年轻，可以吃力气饭。但你等你老了，你吃什么呀？你靠什么活啊？”
　　之后不管郭师傅说什么他都不松口，最后因为后厨要开始忙活了才无奈的让他走了，走之前让他再考虑考虑。

　　这天晚上棋风躺在床上破天荒的没有很快入睡。虽然身体很累了，但神经绷得紧紧的，怎么都睡不着。
　　他侧过身，眼睛盯着窗外路灯的暗黄余光发呆，等到窗外响起环卫工人清扫街道的声音，想了四五个小时，好像也没有想出个所以然。
　　他从那个家出来的时候，除了裤兜里的几十块钱，什么都没有，连手机都没有带。身上穿着一身单薄休闲服，冲出门随手抓的一件风衣。郭师傅撞到他的时候，他已经在街上走了三个多小时，浑身都冻僵了。十一月的午夜，就算是在南地，也是非常寒冷。
　　开始那个月，他整夜整夜睡不着，闭上眼睛就是那张无情到绝情的脸。
　　没成想，慢慢地，他可以不再去想那个人，可以控制自己不再回想当时发生的那些事情了。他现在只需要简单的活着，感觉到饿了就吃饭，渴了就喝水，困了就睡觉，其它的什么都不用管。什么都不用想，什么都不用做，不用去迎合别人，不用再委屈自己。

　　人这一生能得到的应该是有限的，很多东西强求不来，那些欲望就像指间沙，抓的越紧失去的越快。人活着其实可以很简单，如果觉得累主要还是因为欲望太多了，欲壑难填应该就是说的他以前的样子罢。
　　你就当我死了吧，这句话，听起来很狗血，自己说出来，才尝到了心如刀绞的滋味。那个人不发一语的坐上车，看到他冷漠的侧脸，心悸到痛到逐渐麻木，也不过短短数日。纠缠了这么些年，棋风觉得自己的确累了。古话说哀大莫过于心死，可能就是这样吧。
　　现在每天洗碗洗菜，虽然非常的辛苦，但是他没有了以前那种每天都是最后一天的恐慌。不会噩梦缠身，不需殚精竭虑，不用再患得患失，每天累得筋疲力尽他却觉得很轻松，七年来好像从来没有这么松快过。
　　那时候的患得患失，战战兢兢，做小伏低，在别人眼里可能就是一场闹剧。