《吃饭睡觉养多肉（美食）》海潮九七鱼

2、第二章酱香牛肉

　　这里是【桃桃直播间】，昨天有网友留言：亲爱的桃桃，昨天在菜市场买菜，看到牛肉，突然好想吃酱香牛肉，我好饿、想吃，求桃桃教我们做酱香牛肉！
　　感觉很诚恳，那么亲爱的桃桃我今天就教大家做酱香牛肉，刷视频路过的亲们，不要错过哦！关注点起来！点赞点起来！感谢各位亲们！
　　今天要用到的食材有丰盈的前腿牛键子、以及一些香料：丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草各少许！
　　我们先把新鲜的牛腱子肉洗干净，拿出家里最锋利的刀，把牛肉切成10cm大小的块备用，香料装入纱布袋绑好备用，葱姜蒜切好备用。
　　所有食材都处理好后，我们就拿出常用的锅放清水、放牛肉，开火煮一会，不一会锅中就出现了一些血渣沫，见牛肉褪去鲜红色逐渐变软时，我们捞出牛肉放到冷水中，这样我们牛肉就会变得紧实有嚼劲！
　　拿出一个适宜的砂锅，倒入适量清水，大火加热，依次放入香料包、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。用筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放凉。
　　最后将冷却好的牛肉，倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出，冷却后切薄片即可。
　　做好的牛肉色泽明亮，纹理分明，酱汁流连于肉与肉之间，放入口中，肉的嚼劲和汁水的甜咸，一下子让人身心愉悦！
　　这时候直播间也一下子热闹了起来！
　　网友最冷的冬天留言：桃桃，你做的牛肉看起来真棒！色泽鲜艳，酱香肆意！今天还有抽奖活动么，我好想吃！
　　网友无情的风留言：桃桃，如果有抽奖活动不要选楼上选我，我可以！！
　　桃桃回复最冷的冬天、无情的风：亲们，今天有抽奖活动的，仍然是抽5位幸运观众！马上抽奖了，请各位准备！点赞刷起来！
　　网友245553留言：桃桃，抽我！
　　网友小可爱留言：桃桃，抽我！
　　网友左边的耳朵留言：桃桃，抽我！
　　直播间提示题外话向桃桃直播间投射了一枚炸弹！
　　感谢题外话的炸弹！桃桃要抽奖了！5、4、3、2、1！
　　恭喜题外话、无情的风、向阳、我的爱豆是杨幂、明一天获得酱香牛肉一份！
　　而另一边卧室的阳台上突然多了一盆多肉！同一时，窗外的精怪不约而同的弯了弯身子！仿佛是臣敬王一般！

作者有话说

　　每日一问：明天吃什么？猜猜神秘的小多肉什么来头？