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4、第三章:全家齐上手 ...
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齐天宇吃完鱼,眼巴巴的看着初夏说道:“阿夏,你这次弄的鱼咋一点儿也不腥啊?还蛮好吃的,你是咋弄的啊,教教哥哥呗,哥哥被你勾的馋虫都上来了。”
“三哥,之前阿娘不是让我在家好好看看书,绣绣花,我这不是从书上学来的,说是在咱们这边往南靠近海边,国内水草茂盛,水利发达的随朝他们那边的人就老是吃鱼,好像他们是这么做的。我这几天在床上养着,阿娘给弄的都是小米粥,我最里面淡的没有味道,才想起书里面写的这些个东西,再加上今天出来晃悠看见雁北湖里面有鱼才想起来这些了。”初夏一边拉起鱼钩一边回道。
“三哥,你要是还吃,你就多钓一些鱼,一会儿我再弄给你吃。”说着初夏把鱼竿递给齐天宇。
就这一会儿的功夫初夏就钓起来6条鱼,初夏想着家中上上下下有12口人,这几条鱼还是不够吃的。于是初夏回到家中,看见院子里柴房门口放了一个竹制篓子,初夏走过去拿在手上,又去找了一根长长的布绳子绑在篓子上,出门后又在竹林里面折了几枝细细的竹叶条子放在篓子里面,然后回到雁北湖边,稍微远离三哥齐天宇,差不多离的有50米左右的距离,找了一块大石块放在篓子里面,家里也没有粮食,所以篓子里面就没有放那些类似诱饵一样的东西,就给初夏扔进雁北湖里了。初夏也就是想着碰碰运气,看看有没有鱼钻进去的。
做完这些,初夏去三哥齐天宇那边,把齐天宇钓上来的3条鱼一起拿上,去厨房拿来一把刀,就在雁北湖边开始收拾钓上来的鱼。初夏刚刚收拾了一半,就被母亲齐宁氏看见了,齐宁氏一边往初夏那边走一边骂道:“真是个小皮猴子,一刻也不得安歇的,你是想让阿娘操碎了心了啊?身体还没恢复了就又去湖边,怎么还没喝够这雁北湖里面的水了?”
初夏一看阿娘过来了,赶紧扭头说:“阿娘,我身体已经完全恢复了,不行你看。”说着初夏站起来蹦了两下。
“哎呀,我的小祖宗哦,手里还拿着刀了,就在这蹦蹦哒哒的,可别又伤着,快把刀给我!”齐宁氏皱着眉头,不高兴的说着:“你看看你,浑身上下哪里还有点闺秀的样子,整个一个皮猴子,这是在家,周围邻居也住得远些,不然你这每天皮猴的,看看以后可怎么相看人家哦。”
“阿娘......”初夏企图撒娇躲过。
“你不要叫我阿娘,刚答应你可以下床走走,你就又跑到湖边,那湖水里面的寒气可不是你这小姑娘可以受的,现在不好好调理着身子,以后可有得你后悔的!”齐宁氏一边说一边接过了初夏手里的刀。“你又折腾什么了,这起子鱼腥臭腥臭的,你弄它干啥了!”
齐天宇在一旁看见大娘数落小妹,赶紧上前帮忙解释:“大娘,初夏刚刚做了烤鱼,特别好吃,一点也不腥臭的。真的,你看我就是应为好吃才帮忙钓鱼的。”
“真的?不是这皮猴瞎闹腾?”齐宁氏显然不相信。
“大娘,要是不信,一会儿让小妹再做了你尝尝不就行了?”齐天宇道。
“好吧,那一会儿试一试。”齐宁氏将信将疑,但还是在初夏的指点下帮忙把剩余的鱼一条一条收拾干净了。
初夏在齐宁氏收拾鱼的时候转身去把自己之前放在湖里面的竹篓子收了起来,一看里面竟然还有三条大鱼几条小小鱼,初夏把大鱼留下,把小鱼又全部扔回雁北湖里。
初夏将鱼都给了齐宁氏收拾,然后就回院子里面,在前院菜地里挖了点南山姜、掐了把蒜苗,然后和齐宁氏一起回到后院的厨房里,开始腌制处理好的鱼。
齐宁氏在一边看着初夏往鱼身上倒酒的时候,又忍不住开始念叨:“小祖宗哦,就你能折腾,这么点酒还是之前你秦大爷送的,你看看你就这么给糟蹋了,一会儿要是鱼不好吃,看我咋收拾你!”
初夏笑了笑说:“阿娘你就放心吧,肯定好吃的,我之前和三哥都试过了的。”
处理完鱼就放在厨房让它放在那里腌制着,初夏拉着齐宁氏回到湖边,开始收集红柳树枝,并把湖边的篝火堆烧的更加旺盛了一些。
齐宁氏虽然不满但还是陪着初夏忙碌着,等这一切都准备好了,初夏就按照之前的步骤把鱼放在篝火堆边烤着,要不是有齐宁氏帮忙这十几条鱼翻烤起来还真是比较费劲儿的。
不一会儿,鱼烤好了,初夏先拿了一条给齐宁氏,让齐宁氏尝一尝,鲜美的鱼味儿总算是收买了齐宁氏的嘴。初夏看齐宁氏在一边吃鱼,便接过了齐天宇手上的钓鱼竿,让齐天宇去叫家里其他的人一起过来吃鱼。
齐天宇站起来回家叫人,除了初夏的父亲齐定乾正在当值不在家以外,便将家里人全部叫来了河边。大家刚开始看见是吃鱼都兴趣不大,但是看见齐天宇、初夏还有齐宁氏都吃的很高兴,于是也纷纷上手开始尝试一下,等鱼肉真正进口以后,终于收获了一堆好评。
虽然初夏和齐宁氏之前烤了十几条鱼,但是架不住人多啊,鱼不够吃。等大家都吃完烤鱼,都还觉的意犹未尽。这时候初夏说了:“阿爷,咱们守着这个雁北湖,湖里面这么多的鱼,之前也因为给我看病家里面负担更重了,大家都不知道这个鱼可以做的这样好吃。因为病了这么一场,我就想起来之前阿娘给我买的一本书上面说的一些东西,今天看见这个鱼加上饿了才琢磨着是不是能弄来吃啊。鱼肉这么鲜美,之前腥臭是因为大家不会处理,我想着书上面还有好几种鱼的做法,要是做出来咱们拿出去卖了能不能换一些银钱,这样家里面也不至于这么艰难。”
爷爷齐国邦思考了一下,说:“好,我们可以先试一试,如果好的话就卖卖看看,正好再有几天就是大集开的时候,要是不好咱就留着自己吃,也能省些口粮了。”在爷爷的一锤定音下,齐家上下正式开始了打鱼大业,全家总动员,开始捕鱼了。