昨天下班时,突发奇想要包饺子,于是去买了一斤饺子皮,五元钱的肉馅,一元五的香菇,某位小朋友还说要吃两种馅的,于是跑到冷冻柜台去买冻的虾仁和甜玉米,回家就弄了。
香菇洗好切碎,葱姜切碎,与盐,酒,生抽, 当然,还打了一只鸡蛋。然后,尝一下(我每次都勇于尝生肉,哪怕猪流感)味道不错就好。
虾仁剁了,玉米剁了,发现很松散,或许因为是冰的,化了后基本没有什么,打了个蛋,发现稀稀的,赶紧炒了炒,然后开包(有些同学不要以为这是双关语。)
因为是买的皮,粘性不够,要用水涂一下,没想到北方人小朋友居然包的是枕头饺和荷叶连饺,就是那种站不起来的,笑晕我。然后我耐心地教他,才学会。
饺子很好吃,早上还剩下一点小朋友煎给我吃了,好好吃!