《宋氏私房菜》一只水饺

43、第四十三章

　　等宋姝走后，刘员外搂着娇妻满是无奈，“你啊，这才第一次见面就掏心掏肺的毛病什么时候能改改，旁的也就算了，要是遇上些心怀不轨的看你到哪儿哭去。”

　　刘张氏白他一眼，“我又不是遇上个人就没心眼的攀上去，只是与这小娘子投缘罢了，对我的性子是我喜欢的。我看人的眼光你还不知道？好的孬的我一眼都能瞧的透透的。”

　　看着自家娘子昂着头得意的模样，他却也无法反驳，毕竟他娘子识人的眼光确实厉害。

　　自那日后，宋姝也没有把话当随口说说，琢磨了新吃食就会往刘府送一份，得了空留在府上和刘张氏吃茶聊天一坐就是小半天，二人关系好的刘员外都看傻了。

　　这日宋姝新做了个豌豆蓉，翠绿的豌豆放入锅中煮至熟烂，捞出过了凉水磨成汁。

　　磨出来的豌豆汁过了箩筛出豆皮渣子，倒入锅中煮开，勾上芡让豆汁变得顺滑，出锅前再加上多多的糖蜜。

　　分装到小碗中，最后撒上炒香研碎的芝麻、松子仁和胡桃仁。

　　碧绿碧绿的颜色极为漂亮，看着就格外清新喜人。宋姝晃了晃神，脑海中忽然闪过一袭绿色的衣袍，清雅俊逸，矜贵出尘。

　　只一瞬的失神，很快又抛到脑后，继续手上的活。筛剩下的豆皮渣子她也没浪费，掺上白面做了些面食，捏成精致的花型，瞧着也同样诱人。

　　已经过了午时，食肆里也没了人，宋姝拎着食盒就准备去府上蹭酸梅汤喝，刘大娘子最近爱讲各州镇的山光水色，还有些人文趣志，精彩程度不亚于那些个大家的游记，她听的入了神，恨不能天天跟在刘大娘子身边听个够。

　　出了食肆没两步，迎面走来两个人，是陈大和陈王氏，她停下脚点头打了个招呼，“这么热的天，老丈妈妈又来看阿秀啊。”

　　陈王氏脸上笑眯眯的，衬着圆圆的脸格外和善，“这不是得了空就来看看她，人在吗？”

　　“就在食肆里头呢，灶上还剩些冷淘豆花，老丈妈妈不嫌弃就吃些。”

　　“多谢小娘子，小娘子这是要出去？”

　　“……”

　　又客套的聊了几句，陈大和陈王氏转头进了食肆，宋姝看着两人的背影笑了笑，回了头赶紧往刘府去。

　　来的次数多了，看守的门人都已经知道她是府上的客人，也不用通传，开了门笑着把人迎了进去。

　　小丫鬟带着她一路到了内院，得了消息的芳绫就在门口侯着，“小娘子可算来了，大娘子早早备好了茶点，就等着你了呢。”

　　宋姝抬了抬手上的食盒，“新做了个吃食，这才耽搁了。”

　　说着已经到了门口，里面传来刘张氏的声音，“什么新吃食？”

　　芳绫一下就笑开了，掀开门帘快步走了进去，“大娘子这耳朵就听得见吃食二字，羞人。”

　　“你这坏丫头，平日开些玩笑就罢了，现下是连我也打趣起来了，看我得了空怎么收拾你。”

　　刘张氏精神头看起来很是不错，先笑着斜了芳绫一眼，这才看向宋姝拍了拍身侧的圆凳，“快坐快坐，昨日说好的未时过来，等了半天也不见还以为你来不成了。”

　　宋姝把食盒里的豌豆蓉和面点端出来摆到桌上，“还不是为了这些个吃食，这才误了时辰，让大娘子久等了。”

　　“什么久不久等的，客气的很，”她撇撇嘴这才看向桌上的吃食，立马说道，“这绿汪汪的倒是好瞧，看着就清爽，是什么东西？”

　　“是新鲜豌豆勾的蓉，我做的是甜口的，大娘子要是喜欢可以自己试试咸口的，用高汤做底，把芝麻胡桃松仁换成江珧虾仁粒，红虾仁配绿豆蓉羹也是好看的很。”

　　听着就让人流口水，刘张氏端起一碗，芝麻松子胡桃碎微微泛黄，带着股焦香，混着清新的豆味，说不出的清气。

　　入口后豆蓉羹冰凉柔滑，微微的甜恰到好处，既不腻味又凸显豆的清香，烘炒过得坚果碎让甜羹清爽之余又平添几丝风味，吃完后口中只余淡淡的甜香，清凉的暑气似乎都消了几分。

　　配上同样清口的面点，没几下就喝完了一碗羹吃了三块糕，刘张氏放下碗用帕子擦了擦嘴，不住地点头，“清淡爽口，这样的天气吃一碗是舒服。”

　　过了嘴瘾，她这才接着昨日的话头继续说起了各地的趣闻。

　　“蜀地那边的美人是真多，性子也是泼辣的紧，把家里的男人收拾的是服服帖帖的，家里家外操持的风风火火，瞧着就厉害的不得了。”

　　“那边的吃食也多，咸香味重吃着够劲，饭菜的油水都比旁的地方多些。而且能把肠肠肚肚、心肝腰肺这些个东西做出千百种花样来，别说味道还真是好。”

　　“不远的滇中也是块宝地，虽然没得繁华热闹的景致，但是崇山峻岭好像连空气都清爽。风花雪月日子都过得慢下来了，是个闲适养人的好去处。”

　　“吃食也是千奇百怪的，有些惯爱吃虫蛹什么的，哎呦，第一次瞧见可把我吓坏了，后来壮着胆尝过味道其实不错。”

　　“海镇嘛，那块地方倒是和咱们这边差不多，不过更繁闹些。温柔水乡才子佳人的，郎君人人儒雅女郎个个娇柔，天灵地秀滋养的人也灵气的很。”

　　“最有名的当属清河上的清河坊，一到夜间热闹的哟，隔着水岸都能听见船上曲乐歌舞的声音，软侬醉人，我不是个男儿身也受不住。”

　　“许是爱吃甜食，总之那边人就跟糖蜜似得，讲起话都是细声甜柔，美得很。”

　　“……”

　　二人就这么你说我听，时不时喝口甜羹吃块面糕，一眨眼就是一个时辰多时辰过去。

　　食肆也快到了准备晚食的时候，宋姝不舍的站起身，“时辰也不早了，我先回了，改日再拎了东西来找大娘子闲聊。”

　　刘张氏赶紧把人拉住，摇着头道，“这分明就早的很，回什么回，不准走再坐会儿。你说你，生意这么好也不知道多请几个人，自个儿闲着喝喝茶就是。”

　　她有些好笑，自己就是个富家夫人，平日也没少亲自往外跑，居然还好意思说她。

　　却也没戳破，只解释道，“我的食肆只小小一间，二三个人已是足够，再请了人怕是灶台都要挤不下了，反倒碍事。”

　　“我听管事说你食肆生意很是不错，去的晚了就吃不上，就没想着多盘间铺面把生意做大了吗？”

　　话又聊了起来，宋姝只能顺着刘张氏的力道重新坐了下来，回道，“我就是好做些吃食，也不求大富大贵，足够衣食无忧也就是了，生意大了我还怕操心累人，倒不如就这小小一间做好了。”

　　“哪有你这么做生意的，”刘张氏笑了起来，“银子自然是越多越好，温饱是不难，但人活这么一回，那些个山珍海味珠宝衣裳不享受享受多可惜，这可都是要大银子的。”

　　她这话说的也不无道理，两人就着这个问题又聊了起来。

　　等放下话头，得，天色也真的不早了，宋姝心虚了一下，干脆也不急着赶回食肆了，刘张氏说想尝尝咸口的豆蓉羹她也一口答应下来，直接去了厨房。

　　刘张氏也想瞧瞧这可人的羹点怎么做出来的，跟着一道去了厨房。

　　厨房里正热火朝天的准备着等会儿晚食，见到当家夫人来了，管事婆子立马放下手上的活迎了上去，“大娘子是有什么想吃的东西还是吃食不合胃口，派了人来就是，怎的还亲自个来了。”

　　刘张氏摆摆手，“没事，我就是来瞧瞧，你自忙你的去，不必管我。对了，等会小娘子要的东西你给备齐来，”转头又说道，“小娘子需要些什么，跟赵嫂说就是。”

　　好在都是惯吃的食材，厨房里都有，没一会儿就全部准备好放到了一旁空着的灶案上。

　　刘张氏就站在一边看着，宋姝边忙活边讲。

　　“煮豆子的时候加些草碱，煮出来的豆子才油绿，不然最后出来会有些发挥，看起来不美。”

　　“原本是用些鸡汤骨汤做底子味道更好，不过现下做费功夫，只能切些姜蒜末兑了姜蒜水也是另一番味道。”

　　“虾子仁烫成粉白……”

　　“呵，乡下地方的粗浅手艺也敢拿出来摆弄。”正说着，忽然就听到这么声嘲讽，刘张氏还以为听错了，抬了头看去，就见一名包着布髻的年轻女子不屑的看着她们。

　　她身上穿的衣裳倒是不错，人也年轻娇美，叫人一时拿捏不准她的身份。

　　就在她暗自打量时，赵嫂冲了上来拉着女子就是一通训斥，“你便是老爷带回来的也不过是做糕点的下人，怎可在大娘子面前这么没规矩的说话，快些认了错滚出去。”

　　原来是负责做糕点的，却不知她哪里的胆气敢这样说话。

　　微微抬了抬手，芳绫立马喝道，“哪来的厨仆，说话敢这般刁蛮，赵嫂，叫了刘管事来撵出去，咱们府上可不用这样的下人。”

　　赵嫂赶紧应了准备去叫人，低着头笑了起来，这小娘皮没来几日气性倒是傲得很，整个把自己当主子，她早就看不顺眼了。

　　只是人似乎是有些来头，她一时没法子，没想到这么蠢自个找死，正好让大娘子收拾了她。

　　只是不等走远，就听到人又得意的叫了起来，“你才是下人，我是老爷从吴州刘府带回来的，老夫人亲自让我照顾好老爷，你们敢动我，是要给老夫人没脸吗？”

　　赵嫂吓了一跳，居然是老宅那边派来的，听着还有给老爷收了做房里人的意思，怪不得这般傲横，一时待在了原地。

　　李二娘扶了扶头上的簪子，看着府上的当家夫人很是得意，她是投靠在刘老夫人府上的远方亲戚，不久前才被指了跟着刘员外一起回来。

　　临走前老夫人叫她好好照顾老爷，话里的意思不言而喻，而且听老夫人话里话外的样子，对现在的刘大娘子很是不喜也看不上。

　　她自觉是有靠山的，沾着老夫人这层关系感觉很是优越，毕竟这种不讨婆家喜欢的，就算是当家大娘子，以后说不准还得看她脸色，好求着自己在老夫人面前多说些好话。

　　这副得意洋洋的模样落在刘张氏眼里只觉得好笑，也不知老虔婆是昏了头还是没了招，派了这么个蠢货过来。

　　也不想想老虔婆若是敢动她，她怎么还会以厨仆的身份窝在这。

　　懒得说话，只抬了抬眼，芳绫正要说话，得了消息的刘员外颠颠的跑了来，看着面前的场景心中发虚，擦着汗小声道，“这是，怎么了……”

　　刘张氏也不看他，抚了抚衣袍对着宋姝温和道，“小娘子做好了咱们就走吧。”

　　另一边李二娘见了人换上一副委屈的神情，娇滴滴的走了过去，“老爷～”

　　刘员外大喝，“别过来！”只觉得头疼的厉害，他随意把人安排在厨房，准备过段时间再打发了，没想到这也能遇上，再看看刘张氏的神情，心慌的不行。

　　眼看人收了吃食准备走了，赶紧凑上前开了口，“娘子听我解释……”

　　刘张氏只冷冷睨他一眼，“刘远，再让我看见这些个惹人烦的你也跟着一起滚，直接拿了和离书来让我回娘家落个清静。”

　　厨房里大气都不敢出，别说宋姝，就连嘤嘤作态的李二娘都傻了眼，她，她怎么敢这么说话！

　　等人走后才回过神，一脸心痛的叫起来，“大娘子怎么这样说话，简直……”

　　“闭嘴！”刘员外发了火，“她是刘府的大娘子，怎么说话轮得到你说道吗？管事，去收了东西送李二娘送吴州。”

　　也不等人哭出来，急忙往内院去了，哄老婆要紧。

　　一路回了房，宋姝还是没缓过来，刘张氏喝了口羹，笑道，“吓到你了？”

　　不等她说话就听到外头传来芳绫的声音，“大娘子不舒服歇下了，老爷明日再来吧。”

　　“我就去看看，好歹让我解释解释就让我进去吧。”

　　“大娘子真的歇下了，老爷明日再来。”

　　“……”

　　宋姝呆呆的说道，“刘员外那边许是真的……”

　　“我知道的，就是现下不想见着他，看着烦。”

　　喝完一碗豆羹，刘张氏才慢慢说道，“我祖上世代经商的，也算有点家底，年轻时我跟着阿爹去吴州，无意中认识了他，他一眼就瞧上了，死缠烂打追到了我在的州镇。”

　　“他家祖辈都是读书人，家里也安排了个秀才女儿相看，一直瞧不上我家从商，觉得失身份。我原是不想跳这火坑，他愿意舍了身份跟我一道从商打拼，我又磨了他一年多，瞧他心诚才应了的。”

　　宋姝挑了挑眉，“刘员外当真是个痴情人，大娘子有福。”

　　“他是读书人，我是从商子，想想就一堆麻烦事。”刘张氏努了努嘴，“就是看他还算真心，不然我才不会应。”

　　“是啊，门当户对确实重要，”宋姝深有同感的点点头，“好在大娘子觅得良人。”

　　刘张氏却是笑了笑，“我门当户对确实重要，我却不是很在意，成亲前我顾虑过我们会性格不合，或是会志趣不投，却从未想过我嫁给他是高攀了这样低贱的念头。”

　　“门当户对就是怕自己没底气，不说我娘家现在是家大业厚，我自己也不差，他爹娘也不想想他们住的大府宅、侍候的女婢丫鬟拿来的，还有心思琢磨怎么恶心我。”

　　“真把我惹恼了就去衙门和离，到时候他们儿子的家产还有我一份。这就是我的底气，管你什么清贵的读书人家，旁人觉得我高攀了，我还说他们攀着我呢，我若是瞧不上他们算个什么。我手里有银钱，什么读书人找不着，轮得到他们？”

　　正说着，忽然窗户里探出个头，把宋姝吓了一跳，是刘员外，他手上沾着泥，不知从哪钻进来的，隔着窗说道，“娘子气归气，打我骂我都成，别说这些个叫我难受的话了。”

　　刘张氏沉着脸，“改明我就叫人把后屋的树给砍了，省的有人钻爬。”

　　“娘子喜欢就砍，只是你能消气，那厨仆我已经打发走了，今后定不会再来碍你眼。”

　　“厨仆？我还道是你娘给你塞的贴心人，你若是有意直接跟我说就是，还把人藏在厨房，怕我容不下她不成？”

　　刘员外叫苦不迭，连连解释，只是不等说完，就听见刘张氏喊了芳绫叫刘人关了门窗，把人请了出去。

　　宋姝看着想笑，看刘员外肉颤的可怜模样，忍不住多嘴道，“我看刘员外与厨仆也不相熟，想来没什么。”

　　“他倒是敢，”刘张氏哼了声，“还不是他娘送来恶心我的，他却是个孝子，不敢推拒了，又不敢叫我知道，才安排到了厨房去。”

　　“大娘子既是知道还这般生气呀。”

　　“总该叫他长长记性，既然这般心软推拒不了，那就受着。”

　　这对夫妻真是有趣的很，宋姝也不多话了，两人又聊了小半个时辰，这才派了人送她回去。

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作者有话要说：　　抱歉抱歉，忽然加班处理之前的错漏，最近几天休息都会补上（PS:大人下一章应该就出场了）
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