《归田养老（穿越）》慄子辞

9、第九章

　　“叔叔，叔叔。”这天，陆长宁正在河边洗衣服，远远地就听到陆夏的声音。

　　“慢点跑，怎么了？出什么事了吗？弟弟呢？”

　　“叔叔，今天家里来了个人找你，宋婆婆让我出来找你，她在家看弟弟。”陆长宁一听，把衣服往木盆里一放，就拿好东西和陆夏往回走了。

　　路上，从陆夏那里得知，来的人是陆夏不认识的，而且是坐着马车来的，看穿着应该挺有钱的。

　　“张掌柜，不知道你来，让你久等了，真是不好意思。”陆长宁还没到家，就看到自家门口停着一辆马车，边上站着的应该是车夫。一进家门，就看到张掌柜坐在大堂的桌子边，家里没准备茶叶，宋婶子端了碗热水站在旁边有点不安，陆长宁就让宋婶先到房间里陪孩子了。

　　“陆兄弟，没有知会一声就自己找来了，多有打扰啊。”

　　“客气了，不知今日你来是为了何事？”原本自己是每天往聚味阁送豆芽的，后来张掌柜提出直接买豆芽的种植方法，想着发豆芽的方法迟早会被发现的，而且自己只是一介平民，无权无势的，如今聚味阁还是买方子，若是以后被其他人看上了，说不定还会惹来麻烦，加上每天送豆芽来回走也浪费时间，所以陆长宁就以十五两银子卖了发豆芽的方法和注意事项。之后，自己就再也没有见过张掌柜了，这次突然找上门不知道是为了什么。

　　“陆兄弟，我这次来主要是为了我家小少爷的事。”原来这沈家小少爷不知什么时候起，就不太喜欢吃东西，每次都是家里人哄着吃点，长期以来都不太吃东西，身体自然不太好，陆长宁一听，这沈家小少爷估计是得了厌食方面的症状，不然再挑嘴也不会到了吃什么都吃不下的地步啊。

　　沈家老爷、夫人请了很多大夫，都没能治好，而这小少爷为了躲避就回到这边镇上声称疗养，之前沈家采买买豆芽就是为了试试这新鲜的菜能不能引起少爷的兴趣，小少爷试了试，也没吃多少，不过觉得这新鲜吃食说不定能做出一番名堂，才让张掌柜的和陆长宁签了合同。

　　水煮肉片，这段时间在镇里是掀起了一番热潮，前几天沈家管家就让聚味阁做了一份给少爷尝了尝，小少爷吃了这水煮肉片，难得吃了一小碗饭，可长期没能好好进食的肠胃，突然吃了刺激性的食物，身体受不住了，看了大夫，这两天刚好点。

　　这小少爷，吃了水煮肉片后，对其他食物就更没兴趣了，比之前吃的更少了。管家没法，又不能给水煮肉片，听说这水煮肉片是陆长宁做出来的，就托张掌柜的来问问有没有其他不刺激的新鲜吃食。

　　陆长宁听了这件事后，心里也没什么把握，毕竟他不是大夫，对于治病什么的并不在行。这厌食的问题在现代也是不容易解决的问题，加上这又不是绝症什么的，轻微厌食没什么人会重视，而严重之后也不容易治好，这沈家少爷什么菜都不怎么想吃，应该是比较严重了。

　　不过想到自己家近段时间的收入都是从沈家那里挣到的，而且得了厌食肯定很难受，如果自己能帮上忙的话，就尽量帮一下吧，虽然自己不懂治病，但帮忙想几道这里没有的菜还是可以做到的，如果能帮上忙，那是最好不过的。

　　“张掌柜的，新鲜吃食我倒是有，但我不能保证这个符合沈少爷的胃口，尤其是沈少爷现在肠胃不好，有刺激性的食物肯定是碰不得的，我只能先提供给你几个温和一点的菜品，也不知道这些你们之前有没有试过。”

　　“陆兄弟，你能帮忙，实在是再好不过了，如果有用是最好的，没作用也是没办法的。”要不是几年来，沈家小少爷的情况一直没能好转，唯一有点胃口的就是陆长宁提供的菜品，沈管家也不会把希望寄托到陆长宁这样一个村夫手中，还让张掌柜跑这么一趟。

　　陆长宁回到房间，拿出以前读书时留下的笔墨纸砚，写了几个菜方，对于长期没好好吃饭的人来说，刚开始吃东西，要吃温和滋补一点的，像莲子桂圆粥、鲫鱼汤、补中羊肉粥这类的都是挺好的，估计鱼、羊肉这类的，沈家之前应该有试过，这类不符合沈家小少爷胃口，很可能是味没去干净。所以，陆长宁就写了自己在去除这类食材气味的办法，看看起不起作用。

　　“张掌柜的，这几道你先拿回去，让厨房做来试试，其实羊肉、鲫鱼这些如果处理的干净，做出来的菜品是很美味的，而且可以滋补身体。让沈少爷能吃就吃点，慢慢地恢复饮食，后面如果肠胃有所好转，我再想几道其他的。”

　　“多谢陆兄弟了，这是管家让我带给你的五十两银子，你先收下。”说着，张掌柜，拿出准备好的银子，递给陆长宁。

　　“这使不得，先别说这能不能起到作用，就算起到作用，这也不是什么独特的方子，像鲫鱼汤这些都是原来就有的。”

　　“陆兄弟，这你一定要收下，不管怎样，你都帮了我们，你收下，以后还有什么需要的，我们才好找你，不然你白白提供给我们方子，我们怎么好再找你帮忙呢。”张掌柜一副你不收下，我就不走了的样子。

　　陆长宁觉得自己如果不收下这银子，张掌柜估计真的不走了，但自己现在给的这几个菜方在自己心里怎么也不值五十两，如果收下，自己也不会舒服。他想了想，说道：“张掌柜的，这银子我可以收下，不过我会再给你两道菜谱，这个你拿回去可以在酒楼售卖，或者等沈少爷身体好转之后，给他试试。”

　　张掌柜一听陆长宁愿意收下银子，心里一喜，就答应了。陆长宁又写下两道菜谱，一道是鱼香肉丝，一道是酸辣大白菜。虽然这两道都不算特别新奇的菜，但都挺开胃的。

　　“张掌柜，之前的水煮肉片，其实不一定要用肉，用鱼做也是挺不错的，”要不是这边耕牛受保护，牛肉买卖受限，不然水煮牛肉也是极好的，“还有山楂也是开胃的，回去以后你可以买些山楂，泡水熬汤都行，准备好山楂水，沈少爷随时喝点，开开胃，这样说不定能多吃点。”

　　“好的，真的不知道该怎么感谢你了。”张掌柜看着眼前的少年，要不是之前调查过陆长宁祖祖辈辈都生活在这里，陆长宁自打出生后就没离开过，他真不敢相信这真的是一个小山村里的村夫。张掌柜留下银子收好方子就先走了。

　　“长宁，那位客人走啦？他们来是有什么事吗？”张掌柜的一走，陆长宁把银子放到自己房里就来到孩子们的房间，宋婶正在床边看着他们，看到陆长宁进来便问到。

　　“婶子，他们刚走，之前我不是发现怎么发豆芽，然后每天往镇上送豆芽吗，刚那位客人就是那家酒楼的掌柜，现在我把发豆芽的方法卖给他们，就不用每天送了。”

　　豆芽陆长宁往宋婶家送过几次，宋婶是知道豆芽的存在的，也知道他往镇上卖了一些豆芽，不过具体什么情况也不是太了解。如果实话说是来找他买菜谱的，陆长宁不知该如何跟宋婶解释他为什么会做那些菜，只好拿豆芽做说辞了，好在宋婶也不是刨根问底的人，只是担心陆长宁碰到什么麻烦才问了一下，知道是买东西，是好事也就放心了。

　　“看到你有挣钱的门路，婶子也就放心了。现在你回来了，我也要回家准备晚饭了。”看宋婶要回家了，陆长宁赶紧到厨房装了一碗卤鸡蛋让宋婶带回去，这卤鸡蛋是早上起来做的，到了下午已经挺入味了。

　　“你家现在不能吃荤，也就能吃吃鸡蛋了，这个留着给孩子们补补身体。”看到陆长宁拿出来满满的一碗鸡蛋，宋婶说什么也不愿意拿回家。

　　“婶子，家里还有好些呢，这个不多，你带回家每人也就吃个尝尝味罢了。再说今天我得了好些钱，有钱给孩子们买吃的的。”说罢，把碗推到宋婶手中，知道陆长宁现在的性子，宋婶也就没再推托，端着卤鸡蛋回家了。

　　“阿叔，抱抱。”看着陆长宁终于得空了，陆辰就想让叔叔抱抱自己了。两个小家伙自从练习说话后，会说的词已经越来越多了，以前都是叫自己叔叔，也不知什么时候起，陆辰就喜欢叫自己阿叔，陆寅也跟着叫起阿叔。

　　陆长宁抱起陆辰，亲了一口小脸蛋，摸了摸陆寅的小脑袋，让陆夏去厨房拿了几个卤鸡蛋，四人就先吃起了鸡蛋。为了给孩子们补充营养，前几天，陆长宁天天给孩子们煮鸡蛋吃，一开始还好，孩子们都挺喜欢吃的，但时间一长，就闹着不肯吃了，所以今天陆长宁就想着卤个鸡蛋吃，好在卤鸡蛋孩子们还是喜欢的。