《我回古代开饭馆》旺仔和喵咪

4、第 4 章

　　第二天一大早太阳还在地平线下，只能看到微黄色的光芒，赵家一家人就都起床了，赵传玉当然也是，赵传玉本是想准备早饭的，也只有这几天才会吃早饭。但是他被赵母和赵静美拦住了，无奈，只好作罢。赵父和赵传金则要去院子后面的小河里往水瓮里打水，赵家自己的院子里没有水井，赵传玉就只能帮他们准备洗脸水了。

　　打完水也洗完脸之后早饭也好了，早饭比昨天的晚饭还简陋，只是杂粮粥和菜饼，据赵传玉观察这菜饼是几种面混杂后和野菜和（huo）在一起蒸制而成。

　　早饭之后，赵父赵母、赵家大哥和赵家大姐就去出门去地里了，赵传玉跟着出了门，抬头看了一眼天际，橙黄色的太阳刚刚跳出地平线，颜色虽然很暖，但并没有给人带来多少暖意，穿着单衫还有些微凉。

　　该去地里干活的已经去了，那待在家了的也该做自己的事儿了。

　　赵传玉从西边的卧房开始打扫房间，这时的扫帚和后世也没太大的差别，都是用稻草所扎。他擦了桌子，扫了地，打扫完三间屋子总共也没用半个小时，别说还有赵美静帮忙。

　　出了堂屋，看到院子里的鸡窝，赵传玉有些懵，他只做过处理好的鸡，没杀过鸡，自然也没喂过鸡。他只是大致知道，鸡吃小米和虫子或许还可能吃草，但是只有一点儿浅薄的理论知识，没有实际经验啊，而且这时节小米自家人还不够吃呢。

　　还好，有两个靠谱的小助手。在赵传玉还在神游天际时，赵传宝和赵静丽已经背上小背篓，拿着小锄头准备出发了。“二哥，我和小妹去捉蚯蚓、割些草喂鸡”“二哥你要好好在家呆着哦”赵传宝兄妹表情严肃，一本正经的说道。

　　赵传玉觉得如果不是出于长幼有序的千古习俗，可能两个小家伙都有可能满脸爱怜的叫自己“小玉”，所以原身到底身体是有多差或者落水这件事给这一家人留下了多大的阴影。赵传玉这样想着，但是不可忽略的是自己脸上的温暖笑意。

　　“好，二哥知道了”赵传玉笑着说道。

　　目送俩小出去，赵传玉转身进了闲房，闲房的东西摆放很有秩序，有四个大瓮，赵传玉走近看，瓮里装着小米、大米、黄米面和白面，但是都不是很多，可能秋收完之后会好很多吧。旁边还有两个竹筐，一个里面放着红薯，一个里面放着土豆。赵传玉觉得自己午饭主食有着落了，就做白皮烙饼吧。

　　从闲房出来后赵传玉又从堂屋的后门去了后面自家的小菜园，进了菜园赵传玉感到很惊喜，赵家的菜园里还有秋黄瓜、辣椒、西红柿和油菜。那昨天的菜色怎么那么简陋，赵传玉心有疑惑。

　　他摘了两个西红柿、两条黄瓜和一个茄子，他准备做个西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜和土豆炖茄子，这是几个食材比较简单而且制作比较简单的菜。毕竟原身是第一次做饭不好太出格。

　　把食材放到一个小竹篮里，他端着它们去了厨房。他得花时间研究一下这个灶台的用法。赵传玉仔细看了一下，这个灶台有些类似上一世他小时候去外婆家，外婆的灶台就是这样，一口大锅，一个木头大锅盖。灶台正中央有一个放柴的灶口，右边是一个木头的推拉杆，一推一拉可以产生风，作为燃烧动力。

　　研究完灶台，赵传玉就听到院子里响起赵传宝和赵静美的声音，赵传玉赶忙往出走，出去一看，赵静丽已经把割好的草放到的鸡的食槽中，赵传宝则正在用镰刀把蚯蚓切片和草和（huo）在一起。赵传玉头皮有些发麻，不是害怕就是，嗯……,有些生理反应是无法人为控制的。

　　赵传玉头皮发麻的功夫，俩小已经把把鸡喂完了。

　　赵传玉看看天色觉得可以准备做饭了，毕竟是第一次在这里做饭，环境和工具都不怎么熟悉，早一点准备总是没错的。

　　“二哥要准备做饭了，你们出去玩儿或者在院子里玩儿都可以，在出去之前要告诉我你们要去哪里”，赵传玉对俩小叮嘱道。“二哥我们哪也不去，我们帮你做饭”赵传宝和赵静丽异口同声道。“二哥自己没问题，你们出去割草已经很累了，剩下的二哥来就好”“二哥，我们不累，我们可以帮你烧火”，俩小坚持道。赵传玉一想烧火也不累还可以坐着休息，也就同意了。

　　三人一起进了厨房，赵传玉先把锅端起来，然后放了一把干草在灶里，用火折子把草引燃，然后再把锅放上去，赵静美就坐在小板凳上往灶里填柴。赵传玉又让传宝往锅里加了几瓢水，他准备先烧一锅水喝，此时没什么保温的器具所以热水都是现烧。

　　烧水的空档他准备和面，但是他找遍厨房也没找到酵母。看着二哥像无头苍蝇一般乱窜，赵静丽好奇道“二哥，你在找什么啊”，“静丽，你知道咱姐把起面用的引子放哪了吗”“什么是起面啊”赵静丽疑惑道，“就是可以把饼蒸地层层叠叠、软软的东西”“有这样的饼吗，静丽没吃过”“传宝也没吃过”俩小同时说道。

　　“要遭，事情大条了，起面这种家常做法都不知道，难道这个时候没有起面的做法吗，难怪这几天吃的都是死面饼”，赵传玉开始头脑风暴，但是他只学了饭菜的做法，没学过饭菜的起源啊，他上的是技校，不是专业研究美食的，所以他充其量是个匠者而不是大师，他练的是技术、只是完美的模仿，没什么创新，否则就不会只在市中心开了个小饭馆，而是大酒楼了。

　　所以，接下来他该怎么办，是继续做自己呢，还是做原身呢，做饭还是种地，这是个问题。
　　稳妥起见他应该……，“二哥，你说的饼一定很好吃吧”，看着两个小朋友渴望的眼神，他觉得“去他的稳妥，老子上一世觉得自己很稳妥，但还是来到了这里”。现在，也许他可以靠自己的技术让家人过上好日子，起码这两个懂事的小朋友不至于吃不上块蒸饼和馒头。

　　“嗯，很好吃，二哥生病的时候迷迷糊糊的看到大姐在做，还以为是真的呢”“啊，那我们也想做梦吃一次”俩小咽着口水道。

　　“不用做梦，二哥在梦里学会了，明天就给你们做”，今天是不行了，赵传玉还得准备点儿东西。“哇，二哥，你太厉害了，在梦里都能学做饭”

　　赵传玉只是笑笑，这两个小孩子好糊弄，别人可不一定了，但他没想到事情比他想象的简单多了。